哈尔滨百事工厂新员工入职培训WelcometoPepsiWorld!加入百事新国度第一部分:百事历史发展和主要品牌第二部分:百事在华业务和灌瓶厂的分布第三部分:百事价值观和使命第四部分:工厂员工行为规范和人员架构第五部分:安全培训第六部分:MW培训公司的历史及发展1898年伯莱德汉姆(Bradham)发明了百事可乐。1902年伯莱德汉姆组建了百事公司。1965年百事集团成立。1977年收购当时有2600个餐厅的PizzaHut。1978年收购了经营墨西哥式餐馆的大型企业TacoBell900个餐厅。夏天百事可乐在超级市场上取代了可口可乐的零售额第一名的位置。TasteTheSuccessandShapeourfuture!加入百事新国度,尝享成功,共绘明天!1986年百事收购七喜国际品牌及年营业额27亿美元的KFC。1997年10月百事集团将必胜客、KFC和TecoBell的餐厅业务分离,使之成为一家独立上市公司,即百胜全球公司1998年百事公司以33亿美元全盘收购世界著名的纯品康纳饮料有限公司。2001年8月百事以134亿美元成功收购世界著名的桂格公司。跻身世界非碳酸饮料行业的头把交椅,成为世界第五大饮料和食品公司。2003年百事公司和联合利华宣布成立“百事立顿国际公司”,新合资公司结合了双方的优势,业务涉及在特定国际市场营销、销售、分销立顿即饮茶饮料及其他茶饮料。2005年全世界的百事员工共同欢庆百事107岁华诞!.百事集团公司的主要品牌•主要碳酸饮料品牌:•主要果汁品牌:•主要运动饮料品牌:•主要茶品牌:•主要休闲小食品品牌:百事公司PepsiCo,Inc.百事饮料(广州)有限公司PepsiBeverage(Guangzhou)Co.,Ltd.百事(中国)投资有限公司PepsiCoInvestment(China)Limited(WOFE)百事(中国)有限公司PepsiCo(China)Co.,Ltd.捷东百事长春百事天津百事济南百事北京百事百事天府南京百事武汉百事南昌百事沈阳百事桂林百事上海百事深圳百事广州百事湛江百事百事公司碳酸饮料业务在华投资架构图西安百事哈尔滨百事福州百事四川百事HRBCCJNBJSYXianCQCDGLGZSZSHAWHNCGFZUNJTJZJCSChinaBottlingCityMap百事中国灌瓶厂城市分布“百事”三大价值观绩效:“百事人”是以寻求绩效而获得认可及奖励的,为创造股东的价值,我们必须在每日成千上万的顾客交易中表现出色。正直:在“百事”,正直意味着不单是在团体中的诚实,这需要抱开放和信赖的态度来管理一间极之弹性灵活的公司,关心与好的幽默感也是极有帮助的。人员:在最后,总是人们的特别努力令伟大的事情发生。我们要令我们的雇员、顾客、商业伙伴、代理商、供应商及股东受益,我们知道没有他们就没有“百事”。我们的使命百事的使命是“成为世界第一的休闲食品和饮料领域的消费品公司。我们寻求为投资者带来良好的回报,同时向我们的员工,业务伙伴和我们的社会提供成长和提升的机会。无论我们做什么事情,我们都坚守诚实,公平和公证。PepsiComissionis“tobetheworld’spremierconsumerproductscompanyfocusedonconvenientfoodsandbeverages。Weseektoproducehealthyfinancialrewardstoinvestorsasweprovideopportunitiesforgrowthandenrichmenttoouremployees,ourbusinesspartnersandthecommunitiesinwhichweoperate。Andineverythingwedo,westriveforhonesty,fairnessandintegrity。员工日常行为礼仪规范自评标准礼仪类别员工日常礼仪规范标准外貌仪容仪表面容整洁,发式整齐,男士发不过耳、女士着淡妆。服饰整洁得体大方男士夏不穿短裤,女士夏不穿低胸衫超短裙,饰物佩戴得体。办公职员上班时间必戴工作徽章。行为办公场合不喧哗,不吃零食,不修指甲挖鼻孔挖耳朵,不化妆。语言文明用语,幽默用语,微笑用语,不讲脏话粗话。卫生保持工作环境清洁,不乱丢杂物,不损坏环境设施。电话礼仪用话文明、简炼、清晰,回话礼貌,准确、耐心,记录清楚,反馈及时接待礼仪主动热情。客人来访,在走廊相遇时应让客人先行,客人到办公区时应站立点头示意或问侯。17电话礼仪•在铃响3次之内接起电话接起电话后,应先问好报出公司名称及部门名称•若因相邻同事不在时应主动代为接听•通话过程中,对方若要须与他人交谈,应向对方致歉后转交他人•在与人通话中,不宜与非通话人谈笑•使用礼貌用语•暂时离开办公室时应通知主管和相邻同事请帮助代接和记录•若来电所询其它部门事务时,应首先向客户了解该事务情况后,帮助联系接恰•电话记录,应详细记录来电者公司、部门名称,姓名及联系方式、来电时间以及洽谈之事•电话记录应置于明显之处且保证不易脱落,接到留言单应立即回电18厂长厂长助理采购主管产品供应经理生产维修经理品控经理采购员生产维修主任工厂人员架构电器工程师线长电工机修备件员灯检主机手洗瓶机装卸卸瓶叠板计划调度仓库主任仓管叉车配料污水处理QAQCBIB到糖安全培训•一操作工从设备跨下时,不慎摔倒,手部轻伤•一灯检员做清洁时,碰到设备,头部流血•因地面湿滑,一员工在会议室摔倒•一员工搬动备件时,压伤手指•一员工在设备运转中欲排除异物,造成手指骨折血的事实行为上:自觉遵守制度不越岗不越职一看二问三行树立良好习惯严肃谨慎本行业的安全风险包装材料人车同行传动机械电源电焊化学品高压高热食品卫生劳保设施高空作业制度和培训不重视外来因素M&W培训•M&W是什么?M&W是百事国际开发出来的一套用来规范生产和仓库运作的管理工具,其目的是促使整个生产和仓储达到良好运作。M----Manufacture生产W----Warehouse仓储M&W涉及的范围及职责:安全/规章+质量+后勤+减少浪费+生产力工伤频率糖度未能装运箱数工厂总浪费工厂生产力时间损失酸度预测准确性生产破损灌注机停机时间CO2计划一致性配料利用率损失工厂生产力酵母菌原料可供性包装材料利用率损失线生产力良好预测%仓库破损仓库生产力成品短少总线生产力工厂总浪费=配料损失+包装材料损失+生产破损+仓库破损+成品盈亏问题1:你知道你的岗位在哪一环节上吗?问题2:你知道你在工厂总浪费中对哪一指标负责吗?(1)工伤频率:InjuryFrequency说明:工厂所有层级的员工所报告的工伤数量。(2)损失时间:LostTime说明:工厂员工由于工伤不能工作的整天天数。(3)糖度:Brix说明:成品糖度测试结果符合产品的糖度规格的百分比。(4)二氧化碳:CO2说明:成品CO2测试结果符合碳酸化方法的规格的百分比(5)酸度:TA说明:无糖成品TA测试结果符合滴定酸方法的规格的百分比。(6)酵母菌:Yeast说明:灌注阀冲淋水酵母菌测试结果低于QA酵母菌限制规格的百分比。(7)未能装运箱数:CasesNotAvailabletoLoad说明:销售部门要求的但未实际装车的基本销售单位数量。(8)预测准确性:ForecastAccuracy说明:实际和预测销量的差(可多可少)的绝对值,用占实际销量的百分比表示。(9)计划一致性:ScheduleCompliance说明:实际产量大于计划最低产量的95%(或少50个基本销售单位数以内,取较好的),以及小于计划最大产量的105%(或多50个基本销售单位数以内,取较好的)的产品生产的百分比(10)原材料可供性:MaterialsAvailability说明:供应商按时按品种、数量正确地完成原材料供应的百分比。(11)良好预测%:%GoodForecasts说明:预测准确性超过或等于80%的产品预测所占的百分比。(12)工厂总浪费:TotalPlantWaste说明:从原材料的接收到由原材料制成的成品的装运间丢失或报废的全部配料、包装材料和成品的原材料价值。(13)生产破损:ProductionBreakage说明:是指总产量和净产量之间损失的包含在损坏的、毁坏的或丢失的成品中的所有配料和包装材料的原材料价值(14)配料损失:IngredientYieldLoss说明:在接收的配料和总产量之间浪费或丢失的浓缩液和甜味剂的原材料价值。(15)包装材料损失:PackagingYieldLoss说明:在接收的包装材料和总产量之间浪费或丢失的容器的原材料价值。(16)仓库破损:WarehouseBreakage说明:在净产量到其运输之间报告的浪费的成品的原材料的价值。(17)成品盈亏:FinishedGoodsShrinkage说明:在净产量到装运之间丢失的成品的原材料价值。(18)工厂生产力:PlantProductivity说明:为完成M&W的运作任务的每个计酬工时所生产(总产量)和接收的基本销售单位数量。(19)线生产力:LineProductivity说明:实际运行时间每小时生产的(总产量)基本销售单位数量(20)仓库生产力:WarehouseProductivity说明:为完成M&W的所有装运和收货任务的每个仓库计酬工时搬运的基本销售单位数量。(21)灌注机停机时间:FillerDowntime说明:在生产时间内灌注机不出产品的分钟数。(22)生产生产力:ProductionProductivity说明:为完成所有生产线任务的单位生产员工计酬工时产生的基本销售单位的数量(总产量)M&W蓝板是什么?DedicateandcommittedtobuildtheLeadersBenchanddevelopworld-classLeadersandemployees致力并承诺于储备和发展世界级领导人才!谢谢大家!