蛋糕店工作总结范文5篇据您提供的概述,三一刀客网友分享的“蛋糕店工作总结范文5篇”,同时希望您能从本网页中获得更多收获。采用文档处理技术可以有助于团队更好地维持内部凝聚力和团结,而观看一些范文有时要比自己苦思冥想更为实用。通过范文,我们掌握了如何对文章进行整体梳理的技巧。蛋糕店工作总结1此次暑假,我继续来到了津味(上海)餐饮管理有限公司旗下的面包直营店(85度C)打工。由于有了上个寒假实践的经验,这次暑假在这里我更深一步加入到了公司的行政工作。因此我也学到了更多在学校里很难学到的东西。从我第一次从事面包销售行业,到成为老员工加入到行政工作担任行政助理。我一步一步熟练一个店面一个公司的操作与运营。在此,做了如下报告总结。一、实践目的:在现实社会中锻炼和磨砺自己,切身实践自己在学校、课余所学到的理论知识和相关技巧经验。认真学一些在学校学不到的知识和社会上的人际交往。为以后能更好的适应工作做准备。挑战一下自己的性格弱点,寻找自己的不足并加以改正。二、实践要求:了解如何组建、带领团队。发现和处理一些团队管理上存在的些问题、矛盾。协调团队内部利益,解决团队内部和外部矛盾。三、实践单位简介:津味(上海)餐饮管理有限公司(85度C)台湾咖啡面包糕点店85度C成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格,普及世界各角落,用高级的原料与技术,呈现出精美、平价的商品,让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。20xx年创立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘焙为主的专卖店,其中“凯撒大帝”面包是其招牌。现在,85度C从零开始做到台湾地区340多家门店,全年营业收入逾15亿元人民币的连锁企业,超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。85度C现在已经开店国家和地区有台湾、北京、上海、天津、杭州、福州、南京、苏州、常州、宁波、无锡、义乌、深圳、美国、澳洲。四、实践内容:我工作的内容是周一到周五作为普通员工把面包分类上架、做各类饮料、备茶、收银等。周六周日作为行政助理做各类电子表格发到相关部门、处理邮箱文件、做工时等。五、实践感想:近两个月的暑假说长不长说短不短,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但有了前三次的假期实践学习,我毅然选择了社会实践的道路。一来,是应付学校布置的暑假作业;二来,有了前三次的实践学习经验,我想继续这有趣的学有所得的实践,希望能继续熟练一些技能并学习更多的经验,以便以后能更快更好的适应这个复杂多变快节奏的社会。因此,我继续了上个寒假的实践,来到津味(上海)餐饮管理有限公司(85度C)实践学习。开始了一段熟悉又深刻的经历。有了上次的实践经验,我不再是初出茅庐的小菜鸟。我是有了半年工作经验的老员工,熟悉店内各项工作安排,了解公司的管理和运营。也正是因此,公司在周末让我熟悉行政助理的工作,以便更加深入的了解公司。再者,由于涨了工资,更让我充满了工作激情。很久以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。作为周一到周五的服务员,我不仅要微笑服务各类的人群、接受经理店长的监督还要做好手头看似简单实际繁琐的工作。因为是老员工,更多了一份指导和帮助刚入职的新员工的责任和义务。像以前一样,我的工作是把刚出炉的面包上架,可别小看这小小的摆货工作。要求可真不少。其中一些面包必须得摆放在固定的位置。例如,法式奶油烧、软香蒜、枫糖方块和法式香蒜条必须摆放在靠门橱窗的第二层,还必须咸甜交替!其他的面包需要按价格从高到低从上到下摆放。如果面包卖空了,需要把空盘子拿走换上其他的面包或者将两种不同的面包摆在一盘内。这其中又有许多要求,其中甜味的和咸味的不能摆在一起。有糖粉的、有肉松不能够并盘等。同时还要注意地面卫生,有面包渣要及时清扫干净。交班的时候还要擦干净面包柜等等等等。至于收银工作,要求同之前一样。收了假钱,收错了钱都必须要自己赔。客人进门3秒内必须要向客人问好,要跟客人说清楚购买的物品品项和价格及找钱数额。期间还要求建议性销售,对新品进行促销,增加营业额及客单价等。我必须做好各项要求,因为随时都会有“神秘顾客”来进行抽查。做任何事都会有一个过渡时期,在这个过渡期内,必定是十分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。非常高兴,在上个假期我已经度过了这个过渡时期。我不再想要想要放弃,也十分知道这次我到这里来的目的,我努力着,学习着,奋斗者。蛋糕店工作总结21、蛋香,奶香,御金香。2、悦动你的味蕾,您身边的烘培坊——御金香。3、御用品质,金香四溢。4、香香买几只,美美吃几口。5、自然风情尽情品味。6、金香御品,尽享美味。7、蛋蛋的感觉,极致的细腻。8、每一次的品尝,每一次的释放。9、金色香气,驾御你心。10、鲜果蛋糕,请选恋趣。11、爱的蛋糕,融化心“甜”。12、蛋糕爱水果,心鲜!13、美味糕点,缤纷呈现。14、鲜果入亲萌翻味蕾。15、蛋糕香喷喷,只有利民店。16、让你每一口都这么享受。17、御用金香,百姓共享。18、糕点美味,回味无穷。19、味在香甜,意在初恋。20、鲜果靓糕,舌尖缠绵。21、填嘴,更甜心。22、蛋糕坐好,鲜果来啦!23、让西点成为永久心意的载体。24、幸福滋味,美味优品。25、鲜果配蛋糕,带给你不一样的感觉。26、蛋糕会说话,不信你咬他。27、皇家气派,高雅浓香。28、够香,够甜,够细腻。29、金色香气,独御心头。30、誉满全城,十里飘香。蛋糕店工作总结3姓名:学号:实践公司:a里蛋糕店实践时间:7月10号至8月6号为了提高自己的社会适应能力,及早树立自己的责任感,假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面,可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面,可以积累工作经验,深入了解社会、适应社会,提高自身的各方面能力,对以后的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习,以提高自己的实战能力,将理论知识在实践中得以运用,为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生,所学的专业知识十分有限,所以就选择在一家蛋糕店做服务员,以熟悉社会。通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。我的工作就是为顾客做导购、打包蛋糕以及顾客走后收拾他们卫生。没有真正工作之前,我觉得这些十分简单,但是到自己真正上岗之后,才体会到这其中的辛苦。第一就是工作时必须站着,一天下来要站7、8个小时,每天下班就觉得双腿酸痛。由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕,所以我们必须跟着顾客帮他们取,但是有的顾客十分不配合,总是想自己打开柜子随意挑选,我们就要马上上前劝阻,然而有的顾客十分不理解,因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨,这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考验,有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了,但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐,那么将来出去工作后,所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪,肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服,而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的,而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪,面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购,但是有的顾客是在店里食用蛋糕的,因此有时也要负责他们走后的清洁,这个不像学校老师会将你的工作分配好,你不能等别人要求你去做你再去,有时你必须自觉的去做,而且要做到最好,在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎做人,以提高自已的能力!打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,这些天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。蛋糕店工作总结4回首XXXX年,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们XXX全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们XX店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1.加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;2.对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;3.树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4.加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。大家好!首先,感谢公司给了我这次展示自我的机会。我叫***,毕业于*********,进入移动公司作营业员,初任邮政路营业厅值班经理至今。在移动公司这几年的工作和学习,公司的快节奏、高效率、充满生机与活力,使我的各方面素质得到很大提高,也使我深深的感到机遇和挑战并存,成功与艰辛同在。在这个大家庭里,领导的帮助、同事们的支持、团队的氛围,加快了我的成长,也获得了很多荣誉。、连续两年被评为省三星级营业员,还被评为先进工作者,20被评为黑河市优秀共青团员。在20底全省三星级营业员考试中取得了全省第二名的好成绩。我今天竞聘的岗位是通江路营业厅主任,我感到自己有能力胜任营业厅主任这一职位,而且在这一岗位上能够更好地发挥自己的才能,为公司做出更大贡献。我的优势是:一是熟悉专业业务知识。曾多次在省、市级移动系统竞赛中取得优异的成绩。能够在办理业务过程中解决遇到的各种难题。二是热爱本职工作。只有热爱本职工作,才能甘于奉献、有强烈的事业心和吃苦耐劳的敬业精神,也就能承担繁重而复杂的工作。在营业大厅工作的几年时间里,使我对移动事业有了深深的感情,我要立志把全部精力奉献给我所热爱的移