农家风味餐厅创业计划书实用3篇

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精编资料,供您参考农家风味餐厅创业计划书实用3篇【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“农家风味餐厅创业计划书实用3篇”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!运营费用明细:11、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300M2共计600元/月2、排污费用:600元/月3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)4、人员费用:A.工资:主厨为1800元/月,≤≥副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1+1400*2+14*1000=;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200=3600元/月5、折旧费用:6、原材料:A.原料,共元/周7、其他不可预知费用:1000元/月风险与规避21、初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。4、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。菜品说明:31、坚持两个特色:A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。2、坚持推重出新:A.不断推出新菜品,每月2个精编资料,供您参考新菜品;B.跟季节变更,及更换菜品3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润

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