饭店营销方案5篇

饭店营销方案5篇为了保障活动的安全顺利进行，我们需赶紧制定相关方案。那么，如何策划一个优秀的活动方案呢？为了让您更加满意，我们特意准备了1篇标题为“饭店营销方案5篇”的文章，希望对您有所用途，喜欢就下载吧它！饭店营销方案【第一篇】2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案导语：七夕是一个逐渐演变为营销节日，下面是2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案，欢迎参考！2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案夕佳节将至，饭店营销部推测：此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费，经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在XX”的婚宴营销活动，以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。美满良缘由天赐满意婚宴在XX充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴，到XX??”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。XXXX年XX月至XXXX年XX月1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。1、百年好合宴688/桌(10人)2、金玉良缘宴788/桌(10人)3、珠联璧合宴888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)5、佳偶天成宴1088/桌(10人)—报纸夹放—闹市区人员发放—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。—放置在饭店各营业点。把本次活动内容做成宣传海报，挂置在饭店电梯间内，以便于客人了解和推广。1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。5、房务部负责婚房的准备工作。6、其他各部门熟知此活动内容，配合饭店做好本活动的宣传推广。1、绢花拱门：米*2米=XXX元(可长期使用)2、普通喷绘喷绘：X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴，整体可重复利用)3、桌花：35元/份*1份=35元4、婚房：豪华单人间XXX元/间夜5、蛋糕：180元/份7、宣传折页：X/张*XX张=XXX元8、报纸夹放费：X元/张*XXX张=XXX元9、电梯间POP：XXX元/幅*2幅=XXX元2018年饭店“七夕”婚宴营销活动一位酒店高级管理人员指出，标榜生活情趣的情人节是第二个在本地消费群中“落地生根”的西方节日。一家酒店要占得情人节市场先机，就必需花心思设计一些独特的“浪漫点子”。真正的营销高手，是能找到新奇的点子、做有创意的营销的。有人形象称：一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”，对消费者有相当的吸引力。位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。一位见多识广的酒店人对记者说：“酒店的餐厅固然高雅，然而在情人节最好能围绕“情”字作文章，有创意的布置将给客人一个难忘的惊喜。”他提到曾参加一个由外国公司举办的主题宴会，会场布置真是令人如入仙境，鲜花由荷兰空运过来，四周的布景犹如电影般不断幻变。这位酒店人认为，其实创意是无限的，比如把餐厅的地毯掀起，铺上沙粒，天花板上拉起帷幔或帐篷，再想一个全新的诱人的主题，一个有创意的特色营销活动就可炮制出来了。饭店营销方案【第二篇】有句公关格言：“公众是健忘的”。缘于此，一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在，巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙”元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆”为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。时间：自XX年月12月1日---至元月3日止。第一、系列促销方案一、三楼早茶特价酬宾**十周年店庆，早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为元/位（消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。地点：中餐厅（酒店三楼）时间：XX年12月1日~XX年元月3日菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)用餐形式：任意点吃价格：元/位(最高限价)目标计划:120人/天,平均二、客房特惠抽奖酬宾为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。时间:XX年12月1日-XX年元月3日抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，2)价值100元的31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。抽奖方法:办理完入住手续后,凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。抽奖器具：扑克牌*一张房卡只能抽一次。*当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早到晚时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。*抽出a的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出k的获奖者奖品为：价值100元的31楼自助晚餐券1张。*所有已抽出获奖牌（a、k）不再放入抽奖箱。三、圣诞节组合方案*十周年圣诞节促销活动整体构想:为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。*组合场地的功能划分:1)西式自助餐31楼2)名流沙龙32楼3)中式自助三楼中餐厅4)狂欢抽奖二楼黄金厅1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！地点：**餐厅（酒店**楼）时间:XX年12月24日晚上~用餐形式：自助餐圣诞菜单：西式（待定,主菜不能与*楼重复）自助餐价格：人民币:698(两大一小)；598元（两大）;一位328元;抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品奖品设置：奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。纪念品：价值30元十周年圣诞纪念品每人1份。计划售票:150人（用餐）;收入:万元(按平均300元/人未包括32楼56位)2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。地点：**休闲会馆（酒店**楼）时间：XX年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨)形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)抽奖：二楼**厅价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐。抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。奖品设置：奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。纪念品：价值50元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)计划售票:28张（两人套票）收入:万元(按平均1000元/人)3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。地点：中餐厅（酒店*楼）时间：XX年12月24日晚上6：30-10：30菜单:待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)用餐形式：自助餐价格：三位:368(两大一小);两位:大人民币298元;两位:268(一大一小);一位:198元;儿童98元（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。奖品设置：*奖品：凭票在*楼**厅抽取*纪念品：价值10元圣诞纪念品每人1份计划售票:120人;收入:万元(按平均130元/人)4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会&孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场dj带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。时间：XX年12月24日晚8：30~10：30地点：**厅（酒店二楼）场地布置：1)各类饮料、酒水、杯具摆放2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）3)音响1套、有线无线麦克风各2支4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）6)其它：厅棚布置、花草布置等。预计现场布置费用：XX元（可与店庆酒会共用）节目内容:(外请演员和店员节目结合)费用:XX元*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。节目单:待定形式：抽奖、狂欢、节目表演。*免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量奖品设置为：一等奖:一名,数码相机1部(价值XX元)二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)三等奖:三名,酒店套房各1间(价值350元/间)四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值200元/人)五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值80元/人)费用:6250元销售奖励:10%计:8860元费用总计:15110元第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案一、时间：**二、地点：**厅三、邀请嘉宾：300人1公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)2酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。四、纪念品制作：1制作酒店十周年酒店图片三角台历XX本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：万元2公文包300只费用:3000元3锁匙扣或真皮名片夹500只费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)计:万元(其中酒会用纪念品费用:9500元)五、一楼大堂布置：1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元4、副楼大门正面