收银管理制度_收银管理制度培训目的（精选5篇）

1/11收银管理制度_收银管理制度培训目的（精选5篇）无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好范文呢？下面是网友为大家分享的“收银管理制度_收银管理制度培训目的（精选5篇）”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。收银管理制度收银管理制度培训目的【第一篇】1、每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。2、上班时间必须穿工作服（包括衬衣、鞋），服装要整洁干净卫生。皮鞋光洁无灰尘、要佩带工牌。3、头发梳理整洁有序、前发不过眉，后发不过肩，长发要盘头，要化淡妆，手要清洁干净，禁止留长指甲，涂红指甲油。4、做好收银台的安全工作，未经允许与收银无关的人员禁止入内；人离开要锁抽屉。5、收银工作必须由指定的专人负责，不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管。严禁收银员在工作时间内擅自离开工作岗位。6、收银员备用金及营业款一律不准外借，如遇特殊情况，2/11经财务部负责人批准方可借支。7、收银员的.收款程序应为：先收后付，禁止交叉。即先接受顾客交付的款项，待结算完毕后将需要付给顾客的所有手续材料一次付清，不得先付出后收取，避免跑帐。收银员不得同时处理两笔帐务，以免混淆不同的帐务给顾客与自己带来不必要的麻烦。8、从服务员或顾客手中接过现款时将面值读出，找补时应读出找补数额，做到唱收唱付，以避免因找补错误而引起不必要的纷争。9、交接班时要与关系责任人当面清点发票、款项、钥匙。需要办理交接表手续时，需按要求准确填写并签字。10、规范的收银工作不得出现丝毫差错。每笔收银帐目与收入款项必须相符，错帐、长短款必须立即查明原因，并及时汇报上级领导，制定出补救或改正措施。事后须认真总结，以防后患。12、在工作岗位时，不准随身携带现金，个人钱财不得与公款混放，收银多款不得私吞，不得私借、贪污收银款项，不涂改、销毁收银凭证。13、严格收银财务手续，严禁对外找换零钱。14、工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉；不准上网；严禁在工作岗位上化妆、吃东西等做工作以外的事。15、上班时间不准在营业场地大声喧哗或嬉笑，不准与营3/11业员或熟人扎堆聊天。16、账单签账时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认‘、的字迹。17、收银环境尽量简洁，不准将与收银工作无关的物品带入，不准随意丢弃废纸废物，严禁将纸质物品放在电器上，以防火灾隐患。18、规范服务，礼貌待客，任何时候都不得敷衍、命令顾客。收银管理制度收银管理制度培训目的【第二篇】从事收取现金、支票、信用卡等，对当班销售额进行核算的人员，是一种专业化的职业。要有良好的道德思想品质，严守商业机密，遵守公司的一切规章制度，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的专业技能和基础的财务知识，注意个人修养，全心全意为顾客服务。1、准确、快速地做好收银结算工作，严格按照各项操作堆积办事。2、收款过程中，做到快、准、不错收、不漏收、对于各种大小面额的钞票要验明真伪。3、工作时间不得携带私人款项上岗，不得将公款挪做私用。4、当时时任何原因，任何人都不得从收银台供款或赊借4/11物品，收银柜的钥匙不得悬挂在收银箱。5、熟知公司概况及店内活动，在顾客消费时，能及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项活动。6、每班营业结束后，做好相关交接工作，不得向无关人员泄露有关本店营业收入情况及资料。7、爱护及正确使用收银装置，并做好相关清洁工作，保持桌面的整齐、干净。8、除了收银员、店长以外，其他工作人员除特殊原因，未经过批准，不得进入收银台内。9、运用手感及装置识别伪钞，以免给公司及个人造成不必要的损失，如因个人原因疏忽所造成收取的伪钞，由当事人负责赔偿公司的经济损失。10、以员工规章制度为准则，积极完成上级分配的其他工作。1、遵守公司的规章制度，服从领导的工作安排。2、熟悉店内所有产品，解答顾客的疑难问题，做好店内门户形象工作。3、规范、的操作，确保收银工作的正常执行。4、热情礼貌、文明待客，在服务过程中应耐心周到，彬彬有礼，多使用相请语和询问语，做寿到来有迎声，去有送声，例如：“您好、请稍等”“对不起，让您久等了”“请慢走”等，做到唱收唱付，要求吐字清晰，严禁“摔、甩、扔、丢”等行为。5/115、收银员在收款过程中要认真核对药品，发现问题应及时和营业员、店长沟通，以减少错误和损失。6、听取客人要求时，要使用应答语，服务不周或客人有意见是地，要使用道歉语。如“对不起、打扰了、让您久等了、请原谅”等。7、不擅自离开工作岗位做与工作无关的事情。8、不私自换班、调岗，熟悉门店的促销活动内容以及会员政策，能在顾客消费时及时快捷地提供服务并向客人介绍店内各项优惠活动，做好宣传工作。9、妥善保管营业款，不贪污，不将营业款带出场外。当天营业结束后，将全部款项及结账单上交店长，并由填写收款收据，存入银行。10、每天收取的现金要认真查验、核对，对不明事宜及时询问店长，因误收、错收等由收银员自己负责处理，并承担损失。11、因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生过错所造成的款项不符，多款上交、少款自负。12、了解装置效能及排除常见故障的方法，遇到收银机故障和自己解决的.问题，要及时上报。13、收银中遭遇突发事件应及时锁好钱箱，保持冷静并与当班店长配合做出应对处理。14、遵守公司财务的各项管理制度，具备良好的职业首先和责任感。6/11收银管理制度收银管理制度培训目的【第三篇】为了提高餐厅收银员工作质量，加强对餐饮业务工作的监督，特制定以下餐厅收银员操作规程：(一)备足另票备用金，不得以另票找不出为由，不找给客人另款，或临时找地方换另票而造成客人久等。(二)上班前备足所需用帐单，查看帐单是否有缺号、漏号现象。(三)餐厅小票须收银员盖章方可进厨房出菜。(四)帐单按规定栏目填写清楚，帐单金额不得涂改，收银员开列帐单后必须盖章和签字。(五)收银结算方法处理规定1、现金结算：收取客人现金以后，当即在帐单上盖现金收讫章，并将发票交于客人，(在现金未收到之前不得盖现金收讫章)。4、寓客帐结算：要求挂帐客人出示可挂帐房卡(无np卡)。请客人在帐单上签字，并写清挂帐房号，核对客人帐单签字是否与挂帐房卡签字相符，房号是否相符，是否过期，核对无误后在帐单上盖“转帐房卡己核”章，并及时送总台收银，以防客人提前退房造成坏帐。5、外客帐结算：凭餐饮销售部任务单上注明的人数，用餐标准予以结帐。6、招待帐结算：7/11(1)客人凭减免单用餐，须看清减免单结算方式，如是“现付”，则要求客人支付现金;如是“转房号”，则要求用餐人签字，写清转帐房号，并作寓客帐处理;如是“招待”，则作招待帐处理。(2)如饭店领导请客，零点用餐(无减免单)，则招待帐单金额按实际消费金额的一定折扣计算，并请饭店有关领导签字，作招待帐处理。7、综合消费卡结算：综合消费卡结算与外客帐结算类似，首先请客人出示综合消费卡，查看卡内是否尚有结余金额，再将客人当天消费金额填入卡内“消费金额”栏，并结出结余金额。然后请客人在帐单上签名，并写上单位名称，再核对客人签名是否与消费卡单位经办人签名相符。最后帐单上标明“综合消费卡”并作外客帐处理。(六)长包房凭挂帐房卡，散客凭vip卡零点用餐，按饭店规定可以给予一定折扣优惠，并请客人在帐单上签证。(七)司机费提取的处理规定：客人用餐要求提取司机费(现金)必须控制在当日消费金额的10%以内。(八)定金的处理方法1、预收定金：预收定金开具收据，收到现金盖现金收讫章，收到支票盖支票收讫章。2、退还定金：客人要求退还定金必须归还预付定金收据。原预付定金是现金，则可以退还现金;原预付定金是支票，则只能退还支票。8/113、如客人遗失预收定金收据，经与财务存根联核对后，请客人在存根联上签上姓名，并注明该收据己遗失。(九)作废帐单的.处理规定：开列帐单时由于金额填错或小票作废等原因须作废帐单，则必须在作废帐单上写明作废原因，及重开帐单号码，并请当班餐厅主管签字证明或请收银主管签证。作废帐单必须是数联齐全同时作废，并填人工作底表与其它帐单一起转财务部。(十)收银工作底表须根据帐单明细分类按帐单号码由小到大填写。(十一)根据工作底表明细分类汇总做餐厅营业日报，报表上要求填写的项目须填写清楚。(十二)核对收到现金、支票、信用卡是否与报表金额相符。(十三)现金、支票、信用卡核对正确无误后，放人收银封包并在封包上写清收银点、班次、日期、姓名，及现金票面和总金额，支票张数和总金额，信用卡份数和总金额。(十四)在封包投入银箱前，须在收银投放簿上做好登记，并请旁人签证。收银管理制度收银管理制度培训目的【第四篇】1、餐饮收银员管理制度要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。9/112、餐饮收银员管理制度要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。3、餐饮收银员管理制度要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。4、餐饮收银员管理制度要求不得将公款挪作私用。5、餐饮收银员管理制度要求接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。6、餐饮收银员管理制度要求每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。7、餐饮收银员管理制度要求认真填写交款清单，钱款与清单一致，投款必须填写投款报告，投款需有人见证，并在收点交款袋报告上签名。8、餐饮收银员管理制度要求爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。9、餐饮收银员管理制度要求做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。10、餐饮收银员管理制度要求以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的`一切规章制度。10/1111、餐饮收银员管理制度要求积极参加培训。12、餐饮收银员管理制度要求严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。13、餐饮收银员管理制度要求积极完成上级分配的其他工作。收银管理制度收银管理制度培训目的【第五篇】一、严格按照会所相关规章制度及财务制度处理好日常工作。二、仪表大方，着装规范，工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。三、服从领导、团结同事。准时参加员工大会，缺会一次扣50元。四、吧台内保持清洁卫生，上班不得饮酒，工作岗位不能空岗，不准串岗，违者分别xxx30元。五、按时上班，不迟到不早退。xxx上下班时间：13：00――01：00xxx。迟到或早退扣50元，旷工一天扣100元。六、在岗期间，除按会所规定准备的零用金外，一律不准携带现金入收银台。七、严格按照收银工作流程对电脑、xxx、检钞机等收银装置的使用，要严格按规定的进行操作，否则，由此出现的失误每次处罚100元。八、杜绝一切因货款交付不清或单款不符及争吵等事件的11/11发生，不允许挑事、吵架、打仗等现象，如违反规定轻者xxx500元，重者开除。九、保管好财物，因工作失误，给会所造成的.经济损失，由当事人负责赔偿，重者并开除。十、认真列印和填写各种营业报表，及时结算当日营业款项，做到单单相符、单款相符、表款相符。十一、为宾客发放手牌的同时，及时为宾客进行消费登记。十二、交接班必须按规定逐项交接清楚，交接要及时、准确;由于交接不清出现问题，由发现问题时的当班收银员负责。