参考资料,少熬夜!国庆节工作总结范文【范例4篇】时光在流逝,从不停歇,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,想必我们需要写好工作总结了。好的工作总结都具备一些什么特点呢?以下是网友精心分享的国庆节工作总结范文【范例4篇】,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。国庆节工作总结【第一篇】北海宾馆餐饮部“十·一”黄金周工作总结今年“十一”黄金周,与传统的中秋佳节相重叠。在管委会和股份公司的统一部署下,在宾馆领导的正确指导和兄弟部门的大力配合下,餐饮部全体员工上下一心,齐心协力,共同完成了接待任务。现将主要工作总结如下:一、“黄金周”的'主要工作内容(一)储备先行,保证黄金周所需设施设备完好,食品原材料供给充足;(二)安全第一,严格把关食品安全,搞好设施设备的检查及维修,杜绝安全事故的发生;(三)以人为本,对内加强员工服务意识的培训督导,对外尽最大的努力为客人提供优质服务;(四)临机应变,宴会班成员随时待命,切实保障重要接待任务的完成;(五)成本控制,一方面加强餐厅的现场管理,避免因上错菜、退菜造成成本的浪费;另一方面加强厨房的成本控制,在原料和菜肴方面都尽可能做到物尽其用,杜绝浪费。(六)宾客至上,免费为游客提供开水,积极回答客人的咨询,不遗余力为客人寻找遗失物品。二、“黄金周”的接待工作特点及变化(一)游客1、总量增加。与去年相比,今年餐厅就餐客人总数增加了约10%2、散客增加且以内宾为主。散客与去年相比约增幅20%3、内宾增多,外宾下降。由于相关政策因素,今年自驾游人数明显增多。同时,由于经济水平的提高,人们对精神方面的追求会越来越多,内宾旅游市场将会进一步扩大。4、外宾旅游团减少,内宾旅游团增加。5、人均餐费降低。与去年相比,人均餐费约降低13%,主要原因还是内宾餐标的下调和外宾人数的减少造成。这要求我们必须必须吸引更多的游客前来用餐。(二)员工1、人手显现不足黄金周期间客流量大,上班时间前后拉动较长,服务员人手不够,加班加点工作;厨房也安排加班,增加中午值班人员数量,以保证中午餐参考资料,少熬夜!厅连开的出菜速度。2、服务意识较好黄金周期间长时间的加强工作,员工们虽偶有情绪,但对客服务上整体还是良好的,未出现服务投诉问题。对服务上出现的问题能及时发现与汇报,为及时解决问题打下了基础。(三)服务1、规范化服务有待提高服务的标准化、规范化一直是餐饮部在建设中的一项大工程。我们清楚地认识到现阶段餐厅服务在标准和规范上与行业标准和星级标准的差距。此次黄金周的接待更突显出我们在此项上的弱点,要求在接下来淡季的时间里,餐饮部要加强标准化、规范化的培训。2、个性化服务还需加强个性化服务是获得客人满意的最佳方法。根据不同的客人提供个性化、针对性的服务。黄金周期间,临时通知的接待多,对我们的服务要求很高,从菜肴的针对性配臵,到服务员的现场服务,都体现着我们对客人的重视,都是个性化服务的体现。但我们做的还不够,个性化服务还需加强,一是加强服务人员的服务意识,二是加强管理人员的督导力度。3、微笑服务务必长期保持微笑是最好且最通用的国际语言,可表示欢迎、友善、歉意等等。黄金周期间,来自世界各地的客人很多,我们的服务能力有限,但服务态度是无限的。在服务不周时,微笑是给客人最大的安慰。所以搞好微笑服务的培训使我们务必长期保持的重要内容。(四)管理1、主管领班现场督导能力要提高从黄金周的现场督导来看,主管、领班的现场控制能力还很不足。尤其是前后场的控制方面,导致仍有上错菜和上菜不及时的情况发生。后实行分区域管理,有很大的改善。2、新员工技能要加强今年内新老员工的更替现象很严重,新员工占了大部分。而新员工都只是“以老带新”的帮带成长起来的,而且很多“师傅”也是新员工,导致服务技能欠缺很大。这要求我们必须要进行一次新员工的系统培训,全面统一的提高服务技能。3、安全事故:钢化杯伤人事件10月3号,一位用自助餐的客人用钢化杯接了一杯茶拿到桌上,坐下后一会,钢化杯自动爆炸。幸运的是没给客人造成大的伤害。这起安全事故给我们安全生产上了重要的一课。餐厅使用的钢化玻璃杯,年份较长,不耐高温,冬季钢化杯自爆比较频发,建议宾馆可考虑换一种玻璃杯,以避免类似事件的发生。总之,在餐厅全体人员的共同努力下,餐饮部基本完成了宾馆下达的任务指标。我们取得了一定的成绩,同时也发现了参考资料,少熬夜!问题,这为餐饮部年内接下来工作的开展指明了方向。针对出现的问题,现计划如下:(一)培训:开展员工服务意识和服务技能的培训(二)销售:与销售部联合,加大餐饮销售力度(三)成本:控制成本,主要从原料选用和团餐菜品配臵方面着手。(四)创新:在菜肴创新方面下工夫(五)安全生产:食品安全是重中之重国庆节工作总结【第二篇】起步早、行动快、抓落实、见成效,在稳步推进“严厉整治酒后驾驶交通违法行为专项行动”和“严厉整治营运客车、农用车专项行动”等各项工作中收到了预期效果,遏制了重特大道路交通事故的发生。推出“五加强、五到位”的新举措。一是加强动员部署,思想认识到位。大队近期多次召开了领导班子成员、各中队负责人会议和全体民警动员大会,以一种决战决胜的姿态,要求全体民警要充分认识到交通民警在国庆安保工作中的重要性和责任,要与其他警种相互配合,以高度的政治责任心和使命感打好国庆安保这一仗。从思想上再动员、再部署、再落实,以饱满的工作热情、规范的执法行为、细致到位的工作措施,切实做好国庆期间的道路交通安全保卫工作。全体民警积极行动起来,增强工作责任感和紧迫感,坚决克服厌战情绪,迅速把思想和行动统一到坚决执行公安部开展的“迎国庆、保安全、促和谐、维护交通安全秩序”的活动中来。二是加强责任落实,组织领导到位。大队制定了详细的国庆交通安保工作方案,成立了以大队长历伟军任组长、教导员蔡艳霞、副大队长魏立强、赵江滟为副组长、各中队长为成员的工作领导小组,实行“大队领导包片、中队长包线、值勤民警包段”的模式,层层落实“定路段、定人员、定责任、包安全畅通”三定一包责任制,分工明确,责任到人。大队组织工作督导组,深入一线,督导、检查工作进展情况,及时研究、帮助基层协调解决突出问题;严格量化考核制度,制定考核办法,组织检查考核,定期排名通报各中队工作进展情况。对工作开展认真,工作成绩突出的单位和个人,予以奖励;对工作落实不力导致发生群死群伤交通事故的,或因执法不当引发事端的,追究分管领导和直接责任人责任。三是加强源头管理,隐患整改到位。大力开展道路交通安全隐患排查,确保路畅民安。以国、省道为重点,大力开展危险路段以及平交路口、事故黑点、难点及多发点的隐患排查。8月15日以来,大队先后对局直和11个农场道路交通安全隐患进行了清查和整改,维护了道路交通安全警示标牌、标志74处、减速标线5000多米、爆闪灯10个,维修减速带200多米,重点路段的突出隐患整改到位。并加强客运车辆的源头管理,继续加大对司乘人员长期管理,参考资料,少熬夜!落实客运联系户制度和日趟检制度。在国庆安保期间,切实做到严管、严查、严惩,营造专项整治氛围。以开展酒后驾驶、疲劳超速驾驶、机动车涉牌涉证、“三无”摩托车等整治为重点,大力整顿交通秩序,净化交通环境。四是加强路面管控,警力部署到位。大队紧紧围绕安全畅通和和谐这个中心,以辖区局直和各农场主要路段为重点,科学安排警力,切实加强对重点地区、部位、时段、路段、单位、车辆和人员的管控,提高见警率、管事率、纠违率、处罚率。强化道路交通秩序的整治和各类交通违法行为的查处,民警组成小分队按时或不定期上路巡逻,确保辖区道路大面上的安全、有序、稳定,管控到位。采取错时执勤、开展夜间巡逻、做到“白天见警车,晚上见警灯”,最大限度地将有效警力全部摆放到路面一线,确保各责任路段万无一失。五是加强宣传教育,舆论造势到位。目前,国庆安保工作已临近决战时期,大队抓住以9月25日交通安全宣传日为契机,突出重点,积极为国庆交通安全宣传大造声势,集中抓好交通安全宣传亮化工程,突出抓好局场和关键路段、重要场所、重点单位、窗口单位的亮化,建成“民心工程”。广泛开展“保护生命、平安出行”交通安全宣传教育,通过张贴标语、悬挂横幅,在各大报刊媒体刊登宣传稿件,向客车驾驶人、出租车驾驶人、摩托车驾驶人发放《致广大驾驶人的一封信》,并将50多个“禁止酒后驾车、爱心相送温馨提示”的警示牌摆放在40多家大小餐厅,同时,在公共场所设施“交通安全教育和提示”的电子滚动屏幕,警示人们在国庆期间行车交通安全,增强全民安全意识,共建安全稳定的道路交通环境。国庆节工作总结【第三篇】根据省市物价局关于加强xxxx年中秋国庆期间市场价格监管的文件精神,结合我县实际,为维护双节期间市场正常价格秩序,进一步规范明码标价行为,促进公平、公开、合法的市场环境,保护消费者和经营者的合法权益,我局采取多项措施,认真组织开展市场价格检查。现将有关情况报告如下:一是加强组织领导,确保节日市场监管到位。把双节市场检查工作放在突出位置,及早谋划,精心部署,制定陇县xxxx年中秋、国庆市场价格检查工作实施方案,明确检查任务,各责任股室各司其职,各负其责,协调合作,切实抓好节日期间价格工作。成立了由局领导带队的两个节日市场专项检查组,合理划分检查区域,分别深入大型超市、商场、农贸市场、购物中心、药店、汽车站、出租车公司燃气公司、热力公司、宾馆、餐饮、景点、粮油蔬菜门市等行业进行了市场价格专项检查。做到了检查工作事前有安排方案,检查中有记录、有被检查单位签字、检查结束有汇报、有总结。二是加大监管检查力度,营造良好市场价格秩序。从9参考资料,少熬夜!月22日开始,两个检查组对市场价格秩序进行为期半个月的拉网式大检查,力求为广大群众欢度双节营造良好的消费环境。检查工作内容主要包括四方面:一是重点检查各经营单位是否按规定明码标价,是否按规定制作价格目录并在醒目位置进行公示;二是重点查处商业流通领域虚假标价、虚构原价、虚假折扣、模糊蹭售、虚假宣传等价格欺诈行为;三是加强对粮、肉、蛋、菜、奶等群众生活必需品价格的市场巡查,及时发现和查纠借节日之机哄抬物价、串通涨价、变相涨价等价格违法行为;没有价格公示牌的当场纠正。四是加强停车场价格行为的检查规范,维护正常的停车场价格秩序。五是派员参与县政府联合检查组对在龙门洞、关山旅游景区农家乐等旅游景点专项检查工作。这次检查我局共检查了48户经营单位,加大了监督检查力度,强化经营者诚实守信、依法经营的观念,维护良好的节日市场价格秩序。三是组织巡回检查。中秋、国庆节期间,两个检查组检查了与人民群众生活密切相关的粮油、肉蛋菜、液化气、客运、出租车、农村公交价格及超市、农贸市场、加油站、医疗药店的价格和收费。同时,派两名检查员参加国庆节期间县政府组织的多部门驻关山草原景区联合执法检查组,对节日期间景区市场价格和收费工作进行巡回检查,现场处理价格投诉举报。重点检查了6家大型零售企业,明码标价政策执行和节日促销活动的价格行为。在检查中发现有部分经营者仍然存在价目不齐全、没能一货一签、货签不对位的现象。对此,我局对部分有问题的单位及时提出了整改意见,并要求在限定期限内规范所有商品和服务明码标价行为,力争标价率达到100%。如到期未整改的,将根据国家《关于商品和服务实行明码标价的规定》的有关规定进行处罚。严厉打击乘机乱涨价、乱收费、哄抬物价、串通涨价、囤积居奇、价格欺诈等价格违法行为,维护了市场价格秩序。四是加大价格政策宣传。我们利用通过向经营者发放价格法律法规和价格自律提醒函的方式,加大宣传、提醒、告诫的力度,提高经营者诚信经营、自律经营意识。发放《关于稳定国庆期间价格收费工作的政策提醒告诫函》52份,要求广大经营者严格遵守国家价格法律法规和各项价格政策,加强价格自律,认真落实明码标价、收费公示规定,坚决杜绝虚构降价原因、虚假优惠折扣、虚假价格承诺、低标高结、以假充真、以次充好、质价不符、不按规定明码标价等违价违纪行为,以维护市场价格的基本稳定。五是畅通举报渠道,全力维护群众合法权益。建立了领导带班的双人值班制度,成立节日期间市场价格监管应急小组,明确了