如何给孩子做营养餐（实用3篇）

好文档，供参考1/8如何给孩子做营养餐（实用3篇）【题记】这篇精编的文档“如何给孩子做营养餐（实用3篇）”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！适合宝宝的营养餐做法1豆腐鲜虾丸此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质营养素。原料：嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，猪肥肉30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，花生油500克。制作：1．将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，沥去水分。2．虾仁洗净，剁成虾肉末；猪肌肉剁碎。3．将豆腐、虾肉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、味精，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥，婴幼儿食谱《三款宝宝冬季营养餐》。4．锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。特点：嫩软。好文档，供参考2/8鲜香鸡丝烩白菜鸡肉有温中益气、补精添髓、强要健骨之功效，儿童宜多吃鸡肉，还可健脑。原料：生鸡脯肉50克，白菜梗200克，淀粉10克，盐5克，葱姜各适量，鸡蛋半个，食油5克。制作：1．先将鸡肉洗净，切成丝，用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好，将白菜切成长段，再切成丝。2．锅内加食油和葱、姜，烧至微热后，再等油凉，然后将鸡丝放在锅内过油，用筷子拨散，不使其成团，盛出备用。3．锅内留油，投入白菜丝，炒至入成熟时，加少许盐，并将鸡丝倒入，炒匀，剩余的淀粉加少量水调匀，放入勾芡，待汁浓即成。特点：肉香菜鲜，味道清淡。可口鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。制作：1．将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。2．加入适量精盐、香油，搅匀即成。好文档，供参考3/8特点：软烂、鲜香。适合宝宝的营养餐做法2南瓜小米粥，大家需要准备两汤勺的小米还需要准备一小块南瓜，首先大家把南瓜的皮去掉，然后切成小丁状，然后把小米洗干净，一起放进锅子里面加入适量的水，煮半个小时就可以了，小米可以起到养胃的作用，南瓜又可以提高身体的免疫能力，孩子是非常的好。紫薯大米粥，大家需要准备，两汤勺的大米还需要一小块的紫薯，大家先把大米洗干净，然后再把紫薯洗干净后把皮去掉，切成小丁状，把两种食材一起放进锅子里面，加入适量的水煮半个小时，紫薯里面有着非常丰富的蛋白质，还有矿物质，可以抵抗衰老，增加身体免疫能力，可以预防胃癌和帮助我肠胃通畅。黑米燕麦粥，大家需要准备适量的黑米和适量的燕麦片，在做之前大家应该要把黑米洗好，以后浸泡两个小时左右，然后再把黑米倒进锅子里面煮，煮半个小时以后再加入燕麦然后再煮二十分钟就可以吃了。黑米里面含有碳水化合物和维生素等多种的营养元素，可以补充孩子所需要的营养物质。适合宝宝的营养餐做法3小蝌蚪找妈妈好文档，供参考4/8主料：大米100g。配料：油适量，盐适量，西兰花50g，面粉100g，胡萝卜适量，虾仁适量，菠菜适量，青豆粒适量，玉米粒适量，海带适量，奶酪片适量。耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。做法1、准备好食材，将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。2、菠菜打成泥加鸡蛋打散。加入面粉和少许食盐搅拌均匀。倒入平底锅摊成面饼。3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。在面饼上压出圆形。用竹签压出荷叶纹路。4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。海带压出小圆形做青蛙眼珠。压出V形做青蛙另一只眼睛。同样的在海带上压出嘴巴，挤上番茄酱当腮红。5、用工具压出小蝌蚪的形状，煮熟的`胡萝卜压成花。6、玉米青豆粒加盐炒熟。米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。小贴士：这款美食不仅营养丰富，味道可口，妈妈还可以通过这道菜，给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事，让宝宝在娱乐中学到东西。海绵宝宝蛋包饭好文档，供参考5/8主料：米饭200g。配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡萝卜粒1勺，鸡蛋2个，海苔1张，玉米淀粉适量。耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。做法1、准备好食材。2、1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。3、把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来做眼睛和牙齿。4、不粘锅倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟，倒入米饭继续炒匀，加少量食盐调味。5、把炒好的米饭倒在蛋饼上。包成方形，后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。6、上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰，眼睛下面合适距离做一个横切口，插入鼻子，再用一条边角料做嘴巴，用白色蛋饼剪出牙齿。小贴士：海绵宝宝超萌的表情总是让人记忆深刻，尤其是那两颗大板牙甚是可爱。做个充满童趣的蛋包饭来吸引宝宝注意力吧。卡通趣味饼好文档，供参考6/8主料：印度飞饼2张。配料：番茄酱适量，红豆沙适量，熟黑芝麻适量，白芝麻适量。耗时：准备时间10分钟内，制作时间半小时-1小时。做法1、准备印度飞饼2张。准备番茄酱、红豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各适量。2、平底锅上火，加热到180度，放入印度飞饼，煎至两面焦黄。3、煎好的飞饼放在平盘上，用模具扣出KITTY猫的造型，涂抹红豆沙馅，撒白芝麻。4、以此类推做出心形和梅花形小饼。5、将KITTY饼，抹上番茄酱。再撒上黑芝麻。6、以此类推做出米奇小饼，并涂抹红豆沙和番茄酱。用黑白芝麻做点缀。7、以此类推做出心形，并涂抹红豆沙和番茄酱，用黑白芝麻做点缀。8、用同样的方法煎好另一张飞饼，用模具扣出各种造型后，再加以装饰即可。小贴士：芝麻中含有丰富的脂肪和膳食纤维，还有B族维生素、维生素E及钙、镁、钾、锌等矿物质，健脑增智，提高记忆力。好文档，供参考7/8芝麻性润滑，可以润肺养肝、润肠通便。而且芝麻的热量也很高，能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的热量。豆沙含有淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，能健脾开胃，促进宝宝迅速成长。番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。趣味胡萝卜主料：胡萝卜2根，鸡蛋2个。配料：油适量，盐适量，葱花适量，姜汁适量，淀粉适量。耗时：准备时间10-20分钟，制作时间10-20分钟。做法1、胡萝卜去皮，洗净，切成片。2、玉米粒和豌豆粒罐头沥干水分，备用。3、炒锅置火上，倒油烧热，用葱花炝锅。4、放入胡萝卜翻炒，滴入姜汁，加盐调味，炒熟后即可出锅。5、鸡蛋取出蛋黄，备用。6、往蛋黄中加入适量水、食盐、面粉、淀粉，搅拌成糊状。7、把胡萝卜片摆在蛋饼的周围当太阳的光芒，玉米粒做点缀，豌豆粒当眼《一秘·》睛，胡萝卜切成月牙形当嘴巴，好文档，供参考8/8即成太阳笑脸造型；用胡萝卜片做头发，玉米粒和豌豆粒做点缀，把鸡蛋饼做脸蛋；用豌豆粒当眼睛，胡萝卜切成月牙形当嘴巴，即成娃娃笑脸造型；用胡萝卜当花瓣，玉米粒做花心，豌豆粒点缀，即成花朵造型。小贴士：胡萝卜含有丰富的维生素A，具有促进人的机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干等功效。胡萝卜除含有维生素A外，还含有一定糖和蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。此外，胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐，可以提高人体免疫力。