2023年学校餐饮业营销方案【汇集10篇】

1/182023年学校餐饮业营销方案【汇集10篇】为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是网友精心分享的“2023年学校餐饮业营销方案【汇集10篇】”，仅供参考，欢迎大家参考下载。学校餐饮业营销方案【第一篇】为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。学生就餐时间：①6：40-7：10师范与艺术学院;②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院;③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。①11：30-12：05师范与艺术学院;②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。①16：30-17：05师范与艺术学院;②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院;2/18③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。早餐：7：15——8：00①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。中餐：11：30——12：15①11：30-11：45行政人员;②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时2人一张桌子，禁止2人以上同行和聚堆唠嗑。3/18八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒;师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。十一、对于错峰就餐制度执行不力的部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。学校餐饮业营销方案【第二篇】为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。2、餐厅具体通风措施：(1)就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。(2)操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。(3)通风时间：早上6:00，上午11:00，下午14:00三个4/18阶段开启，每个阶段开启时间为15-30分钟。1、新冠病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模使用)。2、消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。3、具体消毒工作实施表消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液每日两次(午餐前、收工后)擦拖法储藏间84消毒液5/18每日一次(收工后)擦拖法餐厅门窗84消毒液每日一次(午餐前)喷雾及擦拖法垃圾桶84消毒液每日两次(早晚各一次)喷雾法其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾法4、餐具消毒，待市场开放后，学校计划再购买部分消毒柜，保证餐具全部足时消毒。5、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。6、其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。1、食材采购：本年度食堂各类食材采购，继续执行平台采购，实行全部食材走平台，确保食品食材安全。继续坚持所有食材进货查验，确保食材质量安全。2、食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，公司员工进入操作间，需全过程着统一正规服装、戴口罩。6/18为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际情况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通安全，所以允许学生自行带餐，其他原则上采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。1、对餐桌座位进行重排现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平时就餐每桌6人。重排以后，满足桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。2、错时就餐制就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。学校餐饮业营销方案【第三篇】*方:乙方(承包人):*、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保*办好食堂，服务广大师生。具体条款如下:一、*方的权利与义务:1。*方于2023年7月11日将食堂提供给乙方使用。*方提供食堂现有设备和炊具。2。*方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营*、酒、生7/18活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3。食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定。4。*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方相关部门的管理。5。食堂用水原则上由*方提供，乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒，若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责。二、乙方的权利与义务:1。乙方应严格遵守、、以及等。2。饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，严格执行食品留样制度和贮藏制度。3。承包期食堂内的*方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取得xxx门颁发的卫生许可*和从业人员个人健康*，从业人员的培训及个人健康*等所需费用由承包人负责。4。食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决。5。食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能学校餐饮业营销方案【第四篇】学校食堂承包合同书范本一*方:***学校8/18乙方:*、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下:一、*方的权力与义务:1、*方于2003年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注:固定资产清单另付)提供给乙方使用。2、*方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营*、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、*方向第三食堂供水、供电(注:若停电，*方应及时发电;若自来水厂停水，*方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)4、第三食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定;5、*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方职能部门管理。6、在*方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;7、*方保*在承包期内不在校内开设第四家食堂。但*方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。9/188、乙方对第三食学校餐饮业营销方案【第五篇】*方：__________学校乙方：______________*、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保*办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、*方的权力与义务1、*方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。2、*方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营*、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、*方向食堂供水、供电（注：若停电，*方应及时发电；若自来水厂停水，*方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。）4、食堂的开业停业时间由*方根据校历安排统一规定；5、*方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从*方职能部门管理。6、在*方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；10/187、*方保*在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但*方实验室进行面学校餐饮业营销方案【第六篇】*方：xx中学（以下简称*方）乙方：（以下简称乙方）为了使学校食堂、小卖部更好地服务于师生，服务于教育，适应学校后勤服务社会化的改革趋势，引入竞争机制，经招投标，乙方自愿承包经营*方食堂、小卖部。为了明确*、乙双方的职责和权利关系，经双方协商，特订立如下合同，*、乙双方共同遵守。一、承包期限：2023年8月8日至2023年8月7日止。二、乙方向*方交付承包金额为万元/年。乙方签订本合同时，必须向*方一次*付服务保*金一万元。每年的承包金分两次支付,要在每学期开学前一次*清，逾期视为违约，取消合同,*方收取的服务保*金不再归还给乙方。三、*方向乙方提供食堂一、二楼现有的设施设备(水电设施、桌椅)。乙方对*方提供的所有设施设备负责保管、维护，使用过程中发生损坏由乙方负责维修和添置，费用由乙方负担，否则，*方收取的服务保*金不再归还乙方。食堂、小卖部新增设施、设备等由乙方负责，费用自理，与*方无关。四、*方提供的水、电等费用按实计算，由乙方负担(水、电皆按学校电费缴费标准),并按月缴交给学校，未能按时缴交，11/18学校有权停止水、电的提供。五、食堂、小卖部用房正常的折旧由*方负责、修缮，未经*方同意，乙方不得擅自改造房屋，破坏结构。六、乙方在经营中必须确保师生的饭菜质量，做到品种多样，午餐和学校餐饮业营销方案【第七篇】为了能在疫情期间顺利复学，xx小学通过上级文件精神和就餐制度特制定本方案。1、就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-洗碗区-教学楼楼梯回各班教室。2、就餐时间四年级11：40——12：00五年级12：10——12：20六年级12：30——12：50注：6月1日六年级先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，四、五年级全部到校后，再按本时间进行就餐。1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。2、各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。12/181、为了能顺利复学，减少人员聚集，把学生错时、错峰就餐，分批次就餐。2、学生就餐前门口排队时必须间隔1米，不可站在一起聚集就餐。3、就餐前：a、要养成饭前洗手的习惯，按照六步洗手法洗手。b、各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐4、就餐时：文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。5、进门后要严格要求学生不可坐在一起，