酒店策划方案(实例)(实用3篇)

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精编资料,供您参考酒店策划方案(实例)(实用3篇)【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“酒店策划方案(实例)(实用3篇)”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!酒店策划方案1金秋九月,温情四溢,一年一度的教师节又如期而至。作为餐饮经营者,“金九银十”的说法已是业内经营圣典,九月是播种的季节,九月是收获的季节,九月是营销的黄金季节。鉴于此,xxx公司运营中心特制定了教师节的营销宣传策划,希望对重庆xxx各分店的经营能提供部分参考建议。教师节的营销宣传对于我们来说,并不只是针对教师这一特定的群体,而是要以教师节为契机,为秋季及冬季消费旺季的登场鸣锣开道。针对这一节日,各分店可做好此次活动的宣传工作,借此次机会获得广大消费者的认同,为日后经营做好前期的铺垫工作。一、活动主题:千声赞语谢师恩,一片真心xxx――祝老师们身体健康、节日快乐!二、活动目的:1、扩大xxx火锅的知名度、提升连锁经营的品牌效益;2、借助教师节做好日后经营的宣传工作,打开xxx火锅的销售局面;3、庆祝“教师节”,让教师们过一个有滋有味的节日,提高xxx的亲和力。〈WWW.〉三、活动时间:四、活动安排:1、感恩榜针对对象:9月8日---9月10日来店消费的顾客;具体内容:设“感恩榜”,活动期间所有在xxx火锅店登记的教师名字,都将荣登此榜,榜上有名的顾客可获得20元菜品代金券榜上有名的顾客可获得元菜品代金券;在9月11日公开抽取8名幸运教师,各获赠50元菜品代金券各获赠元菜品代金券。使来店消费的顾客积极参与到xxx“尊师重教”的宣传活动中,也使教师感受xxx人的感恩之情;执行方式:在店门口设“感恩榜”,凡活动期间来店内消费的顾客均可到前台登记一名教师的名字(可以是自己也可以是其他的老师),或由服务员直接向顾客询问,凡登记的名字均可登在“感恩榜”上;菜品代金券只能在9月11日后消费;设计制作:在店外张贴“感恩榜”,格调要庄重、大方,让上榜的顾客有荣誉感。费用预算:100元2、感恩“连连跳”、感恩“连连跳”精编资料,供您参考针对对象:9月8日---9月10日来店消费的顾客;具体内容:9月8日,中午菜品折,晚上菜品折;订座包席获赠可乐1瓶,啤酒2瓶。9月9日,中午菜品折,晚上菜品8折;订座包席获赠可乐1瓶及统一鲜橙多1瓶,啤酒2瓶。9月10日,中午菜品折,晚上菜品折;订座包席获赠可乐1瓶及统一鲜橙多1瓶,啤酒2瓶,并可在包房用餐,免收包房费。9月8日---9月10日,凭教师证可享受6折优惠,并可享受其他优惠活动。折优惠,并可享受其他优惠活动活动。执行方式:活动所赠送的酒水、饮料可与供应商协商合作,把本店的费用降到最低;费用预算:1000元3、幸运数字9、10活动对象:9月10日来店消费的顾客;具体内容:9月10日,来店消费的消费者的年龄(整十、带九)、生日(过生日)、手机号(尾数为九)、车牌号(带九)、证件号码(尾数为九)、本次消费金额(整十、带九);执行方式:满足上述条件的顾客均可获得幸运礼品一份,但须持有效凭证并在前台登记,方可领取礼品;礼品设置:夏季消暑、降温败火、xxx小礼品。费用预算:300元4、赠送活动活动对象:各大中小学校的。老师;具体内容:9月10日,凭教师证即可在xxx火锅店领取精美慰问礼物一份,每张教师证限领一份;执行方式:每位教师凭教师证到前台登记后,即可领取礼物一份;礼品设置:金嗓子喉宝、夏季消暑药等物品,礼品的设置主要侧重于与教师的执教活动相关的物品,并体现对教师教学活动细节的关心,提高xxx的亲和力。费用预算:300元5、真情点歌(有条件的店可选用)、真情点歌(有条件的店可选用)针对对象:9月8日---9月10日来店内消费的顾客;具体内容:来店内消费的顾客均可在店内免费点歌,同时获赠亲情卡一张执行方式:凡来店内消费的顾客要求点歌,均可到前台或是向服务员说明所点歌曲的名称,所送对象等相关信息。再由店内人员加以播报,同时送出xxx亲情卡;设备配置:店内须提供主持人、歌单、音响设备等。费用预算:200元五、方案操作说明:1、店面设计精编资料,供您参考(1)整个店内要布置得喜庆、欢乐、温馨,可用大型海报、广播及气球、彩带、花束进行装饰,主要表现在:大量气球悬挂于店堂顶端;大型海报张贴于店内墙壁、墙柱上;彩带、花束可贴于店内植物盆栽及墙壁上。(2)并可在店内粘贴有关教师节的温馨问候语及祝福语。(3)店前入口处粘贴大型POP海报,悬挂大型条幅,以配合店内的气氛。(4)在活动期间,店内员工的发饰、化妆应活泼、欢快。2、DM宣传单派发(1)各店根据实际情况,确定所派发的传单的数量;(2)人员派发:由店内的工作人员在人员聚集的广场或学校派发宣传单及xxx的餐巾纸,宣传单应包括此次优惠活动的内容,工作人员须着工作服。(3)夹报直投:依托当地发行量好、知名度高、传播广的报纸的发行投递网络,夹在报纸内,由各报的销售点、专业投递人员进行投放;3、分店各部门按策划方案做好营运工作,按此次教师节进行海报、传单样图的制作,做好活动前赠品、礼品的准备并保证质量。4、店内员工须熟悉活动的具体内容及操作方法,并能熟练地向顾客解释说明。5、礼品可以统一放置在前台或是橱窗内,顾客持有效凭证领取时,应及时登记备份。六、备注:1、以上方案仅供参考,具体实施方案由各分店决定。2、活动期间客流量增加,应做好人员的安排和菜品的配备。3、因此次活动既是留住老顾客也是发掘新顾客的良好时机,活动期间菜品的质量、份量应有保证,获得良好的口碑,建立长期店客关系。4、海报及宣传单的版面设计由各店在当地制作商处进行制作。七、设计参考:设计参考:1、横幅(丝印),规格:2、感恩榜的制作,规格:2mx2m酒店策划方案2一、酒店圣诞节环境布置(1)、户外1、在大厅外空地摆设一棵米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围,烘托节日气氛。(租金1000元每月)。2、员工一律穿着圣诞礼服,包括门口的服务人员还可以请一些小朋友装扮成圣诞宝宝,在门伴着平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活泼、可爱,增添节日的喜庆色彩,吸引客人。(费精编资料,供您参考用预算:35元×数量)3、旋转门上面布置一个圣诞花环。4、门前悬挂活动横幅(喷绘),拜摆放活动展架。(2)、餐厅1、大圣诞树棵。(90cm)2、小圣诞树棵。(60cm)3、小圣诞老人个。(88cm)4、圣诞彩旗400面。(3)大厅1、大厅中央布置圣诞小木屋、白雪公主、白色栅栏组合或圣诞老人鹿拉雪橇组合(此项内容费用较高(1100元),可根据实际费用预算采纳)。2、收银台左右两边布置两棵小圣诞树,并悬挂彩灯和装饰物。3、收银台背景左右两边布置两个圣诞大花环。4、大厅玻璃幕墙彩喷各式各样的圣诞图案如圣诞树、圣诞老人,粘贴圣诞老人大头像等。5、二楼环廊用金色蝴蝶结与圣诞花环布置。6、节前10天前台员工戴圣诞帽。7、大厅环廊布置圣诞彩色条幅。二、酒店圣诞节日程安排11月21日—23日方案确定11月23日—27日采购到位11月27日—30日布置到位三、酒店圣诞节费用预算经营场地圣诞环境布置约为2800元印刷品约为2400元不可预见费用约为500元媒体宣传费用约为10000元一、活动目的:2021年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到xx饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。二、活动时间:2021年12月24日——26日三、活动地点:xx饭店四、活动主题:让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。五、活动内容:(一)12月24日平安夜主题:平安是“福”活动方式:对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是柳精编资料,供您参考州饭店改善品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);苹果20000枚,费用大约6000元;亲情卡片20000枚,费用6000元。(二)12月25日圣诞夜主题:幸运活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。需要支持:幸运礼品(供应商支持)其它费用预测:1000元。(三)12月26日狂欢夜主题:激情狂欢夜活动方式:1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅(1)吃:免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉(2)喝:免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅(3)玩:免费进行喝啤酒比赛(4)乐:免费现场点歌活动。(四)、惊喜特价,超值回报24日—26日,在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式,结合酒店自身实际情况,设定以下活动:1、每晚7:00——10:00在大厅举办现场抽奖活动,将晚会推向高潮。2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品,丰富餐台食品;3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要,为其提供联欢聚会场地。4、二--九楼的客房,为每位入住的客人赠送圣诞糖果,长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。一、圣诞节酒店的布置及装饰(一)、主景点布置1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元精编资料,供您参考2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)(二)、其他景点布置娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)(三)、礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。(以上共计预算费用10000元。)二、酒店整体气氛布置(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。(二)、安排两名圣诞天使迎宾。(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)三、产品设计策略(一)、客房客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。拟订方案:“圣诞祝福”套房1、时间:12月24日——26日2、地点:二——九楼的客房3、规模:25间4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。6、房价:588元/间(二)、餐饮餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。拟订方案:烛光晚宴精编资料,供您参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