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主讲：黄志秋国家一类保护动物。在分类学上隶属于哺乳纲、偶蹄目、麝科、麝属。现生麝属动物在全世界共有5种，即原麝、马麝、林麝、喜马拉雅麝和黑麝，主要依据头骨的量度以及染色体的异同来进行分类。现生麝属动物都分布于亚洲的东部，并且大部分产于我国境内，所以我国是该属分布的中心。麝香为名贵的中药材和高级香料，是四大动物香料（麝香、灵猫香、河狸香、龙涎香）之首。一、分类与形态特征麝属都是体形较小的偶蹄目动物，与其他鹿类相区别的主要特点：雄兽和雌兽均有胆囊；雄兽有香囊；雄兽和雌兽都没有角；第一门齿之间没有空隙，雄兽有獠牙；头骨上没有泪窝、眼下腺，也没有足腺，仅有尾腺。1、喜马拉雅麝产于我国西藏南部喜马拉雅山北坡的亚东、樟木、吉隆等地，以及国外尼泊尔、锡金的接壤地区，是喜马拉雅山系的特有种。它的体形较大，体长为78—92cm，体重11—15kg。背部及体侧棕褐色，臀部为鲜艳的黄白色。头部宽短，吻宽，耳尖较圆。上下唇和耳的内侧均为白色，眼圈为棕黄色，没有颈纹。2、黑麝又叫褐麂、黑獐子。我国的特产动物，分布区仅限于云南北部的贡山、高黎贡山和西藏东南部的察隅、墨脱、米林、林芝、波密等地。体长为70-80cm，体重7-9kg。身上被有粗硬、疏松的体毛，长度可达2cm左右。通体都是黑褐色或深褐色，没有颈纹，仅背部的中央沾有一些不规则的微黄色，另外头后的颈背处有一个稍宽而模糊的淡黄色半圆环。3、马麝（西麝）也叫香子、高山麝。马麝是我国的特产，产于西北、西南的高原高山区，包括甘肃、青海、四川、云南、西藏等省区。体形比原麝稍大，体长为75-90cm，肩高50-60cm，体重8-15kg。通体棕褐色或黄褐色，体如山羊，耳朵直竖，吻部较长，尾短而细。幼兽身上有斑，成兽无斑或颈部略保留少数斑点，吻长，有颈纹。4、原麝（北麝）在我国产于东北、内蒙古、宁夏、山西、河北、安徽等省区，可分为东北原麝和安徽原麝。估计数量不足万头。体高55cm，体长85cm左右，体重8～12kg。毛色较深，为暗褐色，背部有六行肉桂黄色斑点，吻短，有颈纹。尾短，不外露。身上有4~5纵行肉桂色斑点。颈纹白色。5、林麝林麝主要分布于四川、新疆、西藏、青海、甘肃、贵州。林麝体型小，体长70—80cm，高50cm，体重约9kg，是主要养殖种类。林麝前肢短、后肢长，能攀上斜树，其所产麝香为上品。林麝毛色较深，四肢下部前面灰棕色，后部浅褐色，眼下有两条白色或黄白色毛带，直达胸部。幼麝背部有斑点，长成后消失。三、麝的生物学特征1、麝的栖息环境（1）属山地森林动物可生活在温带、亚热带、亚寒带，属山地森林动物，多数生活在海拔1500—4000米的阔叶林、灌木丛、针阔混文林和高山草原中。（2）有比较固定的生活区域麝有比较固定的生活区域，其活动、休息、觅食等有一定的路线和地方；麝不轻易变动栖息场所，即所谓的“舍命不舍山”。（3）季节性的垂直迁徙活动天气热时在山顶，寒冷时下山，故有“七上八下九归巢”之说。2、麝的生活习性（1）晨、昏和夜间活动人工饲养条件下，白天多卧于墙边、舍内或僻静处反刍、打盹。（2）生性胆怯、急躁（3）嗅觉、听觉、视觉灵敏（4）性情孤僻，独居，无群性麝独居不成群，行动循熟途。一般只有在发情期才能看到一公一母在一起，或两只公麝追逐一只母麝，而非繁殖期多单独活动、觅食、休息。仔麝只有吃奶时才与母麝在一起，吃完奶就去休息，很少跟随母麝。（5）好咬斗3、麝的天敌麝几乎无抵御任何肉食性动物侵害的能力。在受到侵害惊吓时逃离，靠快速奔跑躲避敌害。4、麝的食性食性较广，以植物的茎、叶、花、果实、种子、菌类、苔藓等为食。最喜吃的是山挂面（松萝）。5、麝的泌香特性雄麝周岁开始麝香腺便分泌一种乳白色液体，以后每年5—8月份便开始周期性地分一次。雄麝泌香时，显得精神异常兴奋，拒食停便，睾丸肿胀，阴囊下垂并红润发亮，香囊膨大，有香液溢出，其味浓郁。乳白色液先是极腥臭的糊状物。约经1个半月泌香结束后，采食等行为恢复正常，香腺组织分泌的乳白色豆腐渣状物逐渐变干为褐色或咖啡色的香气袭人的麝香块或麝香粒。一头雄麝可连续产香20年，在3—13岁是雄麝分泌麝香的高峰期。一头雄麝，年产湿香约14克，含干香8克多，最高可年产湿香26.8克。三、麝的繁殖1、捕捉（1）猎狗追逐捕捉猎人发现麝的新鲜粪便，足迹或在矮树桩上遗下的蜡状分泌物时，将猎狗放出，猎人随后追逐，使麝被迫上树。由于麝极度怕狗而不注意人，即用竹竿或林枝将大小固定的绳套（不用活套）套到麝的颈上，然后将麝拉下树干即刻抱捉。捉住后放入背篓中，置林荫处休息，让人与麝隔离，待其安静后，再送往临时设立的基点。此法对麝的机体损伤轻，麝的存活率高。（2）架设绳套捕捉利用麝循熟途活动的习性，根据麝足迹，留痕的新旧，判定麝和行径。用特制的、紧密的60～100cm长的麻绳做一活套，架设在麝觅食和饮水常经过的地方。先在地上挖一小块陷井，设有开关，把树枝压下后将活套的另一端捆于树枝上，再用土和苔薛等覆盖活套及陷井上的开关。麝途经陷井时，触动活套上的开关，便能把麝撑吊套住。此法不易控制时间，即使发现早，也易由于撑竿弹力强而使麝受伤，大多死亡。2、麝的性成熟和配种年龄麝的性成熟年龄约在出生后18个月。一般适宜初配年龄，公麝是3岁半；母麝发育好、体健壮的1岁半左右可以配种，最好在2岁半后配种。3、麝的发情麝为季节性发情的动物，发情交配期在10月到翌年2月份。公麝发情期较长，从9月份开始直到翌年4月份，11～12月份为发情旺期，属于短日照发情类型；母麝是季节性多次发情，性周期为19～25天，平均为21天。母麝发情征候：表现不安，食量减少；阴道粘膜潮红，并有粘液流出，阴户略微红胀；性兴奋时，到处嗅粪、尿、嗅其他麝；排尿频繁，臀毛竖立，尾巴翘起暴露出外生殖器；发情盛期时，还发出“嘀嘀”或“咩—咩—咩”的叫声，愿意接近公麝，并接受交配。公麝在发情期，睾丸变大，表现兴奋，经常追逐母麝，并发出发情时特有的叫声。沿獠牙流出泡沫状的唾液，扭动身体后躯，追逐母麝，表现出性冲动。4.麝的选种选配选择的种公麝，必须体质良好，性欲旺盛，年龄适宜，睾丸匀称，产香量高，肥满度适宜，并能将这些基本优良特性巩固下来并传给后代。5.麝的配种(1)单公群母的配种法将母麝分成若干个配种小群，每群4～6只，选定放入1头公麝，不替换。这种方法的优点是血统清楚，品质好的种公麝能得到充分利用；缺点是选择公麝时不能确切地检查种公麝的体质健康状况，其次往往一天内有两只以上母麝同时发情时会影响受胎率。另外一种方法是以每群12～15只母麝，选定种公麝按1∶5的比例，1次只放1头公麝，每隔5～6天替换1次。到母麝发情旺期，须2～3天替换1次种公麝。在几天之内公麝已配2～3次以后，尚有母麝发情需要交配时，应将该母麝拨出与其他种公麝交配，以利于保持种公麝的体况良好和提高后裔品质。采用此种配种方式时，公母比例和替换时间须根据公麝的配种能力和母麝发情情况决定。配种时必须注意公母比例，及时观察，及时调整。(2)群公群母配方法①群公群母1次放入，配种期间不替换种公麝的配种方法按1只种公麝负担3～4只母麝配种比例。在配种开始时，1次将公麝全部放入配种的母麝圈内，在整个配种期，如果种公麝没什么问题时，可不进行拨出，如果有些公麝患病，性欲不高，体质特别衰弱，起不到配种作用，可及时将其拨出，一般拨出后不再进行补充。②群公群母混合后，在配种期中间替换全部种公麝的配种方法先将初次参加配种的3～4岁公麝放入配种母麝圈内，引诱母麝提早发情，此时为诱情期。母麝发情旺期到来前，按1∶3的公母比例，换入壮龄优良种公麝进行配种。配种旺期后，如有70～80％的母麝配种已经完成，可将体弱的配种能力差的公麝拨出，再按1∶5的比例留公麝，一直坚持到配种全部结束为止。6.麝的妊娠与产仔妊娠期一般为175～190天，平均181天（6个月）。母麝妊娠后，妊娠前期无明显征状，只观察到其发情停止，食欲增加，毛色光泽，性情较温顺等；妊娠中期采食旺盛。妊娠3～4个月后的母麝，运动小心谨慎，行动迟缓，性情安静，容易疲倦，有时躺卧。妊娠后期(产前1～2个月)，胎儿生长育较快，母体腹围显著增大。接近产仔前，母麝乳腺体积增大。临产前几小时的表现主要为不安，尿频，行动极谨慎，寻找僻静的地方，因腹痛而低声呻吟。分娩时母麝有的蹲下，有的躺卧用力，不时回视腹部，经几分钟至20分钟娩出胎儿。7、保胎护仔在妊娠期及分娩后要做好保胎护仔工作。根据配种记录和发现母麝有分娩征状时，应提前将孕麝拔到分娩小圈产仔，以便看管。分娩后母麝口干，应给温水喝。初生仔麝约0.5kg左右，体呈褐色，背上及体侧布满肉桂黄或苍白色花斑。产后几分钟即能站立行走，但姿态不稳。初生仔麝由母麝舐干毛衣后就开始哺乳，仔麝吃饱卧息后，母麝才采食。自然哺乳期三个半月左右。哺乳期间，要供给母麝良好的饲料，以保证有足够的奶量。一般2～3天可让母麝到活动场活动，仔麝留在小圈内休息。四、饲养管理（一）场址的选择与场内布局1、场址选择经过驯化繁殖的麝可选择在海拔500—2700m的平地、山区或高原作为养殖场地。(1)气候气候干燥、凉爽、温差不大。(2)饲料场址选在农业区、蔬菜区和林区比较合适。(3)水源(4)地势和土壤地势要高，应平坦和宽敞，排水良好，但坡度不宜过大。(5)交通交通应便利，距主干公路2—3公里为宜。(6)环境周围环境应安静，不受外界干扰。2、场内布局圈舍宜建在背风向阳、地势高排水良好和树木较多处，以南北或东南走向较好。圈舍大体分三种：即大圈、单圈和笼舍圈。大圈主要用于良种和仔麝育成，单圈主要用于母麝产仔和哺育仔麝，笼舍圈主要用于饲养公麝。大圈与单圈建在一起，其间互有门相通，单圈靠大圈的围墙一侧修建，大圈内设有避雨棚，圈舍前面设有运动场，以备麝白天或夜间在场内运动、露宿。大圈与大圈、单圈与单圈均有门相通。整体布局要求既符合卫生防疫要求，又有利于操作方便。3、圈舍的设计初期的野麝喜独居，平均每头占房面积2—3㎡，运动场面积5—8㎡；有一定驯化基础时，平均每头占房1—2㎡，运动场面积4—6㎡。（1）大圈大圈与单圈建在一起，四周有围墙，墙高3—4米，内侧光滑无垫脚处。在圈舍的一侧或大圈中设有避雨墙，而棚内应设置饲槽、水槽和1米高的小间隔离墙，并种植适量的高大树木。每头成龄麝在大圈内占舍内面积3—5㎡，舍外运动场15—20㎡，每圈可容7—10头。这种圈舍适合于配种。大圈的两侧或一侧设有单圈，大圈与大圈、单圈与单圈之间均有门相通。（2）单圈单圈设在大圈的一侧或两侧，墙高3—4米。上部用细竹竿、铁丝网封顶。单圈面积8—15㎡。单圈内设有矮小的避雨棚或窖洞，也可整个单圈全部盖上避雨棚，便于母麝产仔、哺乳，或公麝及病麝隔离。内设木制的饲料槽和盛水的碗盆。（3）笼舍圈木材或竹子制作，规格2×1×1㎡笼子，笼中间隔门，笼底用水泥板，斜度1%，每笼饲养1头。笼距地面高度0.8米，笼成双面排列，饲喂通道1.5米。笼养用于育成麝、初捕麝、成龄公麝、病麝的饲养。（二）饲料与营养1、饲料成麝每昼夜食青粗料1000～1500克，精料100～150克。麝为反刍动物，食性广。（１）植物性饲料分为精饲料和青粗饲料。精饲料主要有大豆、玉米、绿豆、麦麸等。青粗饲料包括青绿多汁饲料和粗饲料。有青草、野菜、树枝、树叶、地衣、苔藓、胡萝卜、萝卜、白菜、甜菜、马铃薯等；粗饲料有干草、干树叶、干菜及农作物和经济作物的秸秆等。（２）动物性饲料主要有牛奶、羊奶、蛋、奶粉、鱼粉、血粉、蚕蛹、酵母粉、肉骨粉等。（３）矿物质饲料主要有食盐、贝壳粉、骨粉、蛋壳粉等。微量元素对麝的配种繁殖、生长发育和提高生产力有重要的作用。成年麝每天每头可供给铁20毫克、铜15毫克、镁8毫克、磺4毫克、锌11毫克、硼1.4毫克、锰1.4毫克、钴2.5毫克，微量元素要制成添加剂，均匀拌在饲料中喂给。2、日粮配合技术（1）饲料加工与调剂麝所采食的大部份青饲料一