好文供参考!1/28创新创业项目策划书实用4篇【引读】这篇优秀的文档“创新创业项目策划书实用4篇”由网友上传分享,供您参考学习使用,希望此文对您有所帮助,喜欢的话就分享给下载吧!创新创业项目策划书1一、项目摘要你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜你是不是想体验和同学一齐下厨的神秘感觉大学生厨房就十分对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。同学们只要买来自我喜欢的菜肴,那里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。好文供参考!2/28因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,并且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一齐下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。它的规模可大可小,并且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生厨房,和朋友一齐享受下厨的欢乐吧!二、公司简介1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时供给热饭。好文供参考!3/283、项目服务资料:大学生们只要提着自我喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概能够烹饪28(4个灶台_7组灶台)组同学。同学们能够在那里吃完再走,也能够带出去吃,一切自便。我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因研究到用电情景和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元天的寄存金。4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,并且价格不低。在仅有两种选择的情景下,除了抱怨,仅有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自我动手本事的厨房。5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自我种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。好文供参考!4/28三、组织人员管理1、我们将顾客分为大、中、小规模。大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。小规模(1-10人):随时安排厨灶。2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他她能够提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是好文供参考!5/28卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。四、市场1、市场营销①宣传我们将经过传单、海报、校论坛、个大学生的qq群,和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一齐来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、欢乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。②客源既然我们“大学生厨房”的饮食和体验欢乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。a.在同学面前一展自我的厨艺。b.请自我的好朋友到“大学生厨房”里为自我做一顿香喷喷的美食。c.某两、三个男女寝室在那里能够搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。d.有外地来的同学,让他她炒炒家乡菜,尝尝鲜。e.不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自我弄。好文供参考!6/28在大学生厨房这样简便自由的环境里,在一个像家里一样能够出入的厨房。我们不仅仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自我动手的欢乐。一齐动手的欢乐,那里真的就是大学生们自我的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐研究,那么能够扩展搭配盈利服务,能够出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,供给怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。2、市场前景此刻看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自我做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自我动手的欢乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。3、战略目标⑴近期战略目标,在各地不一样几所高校周围都建立一个好文供参考!7/28学生厨房。认真组织好内部结构,为学生供给一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。⑵近期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。五、投资分析固定成本2500-3200元单元可变成本(房租、水、电、油、粮)3000-7000单元。年煤气600元月。单元雇佣人员900月。单元年总收益2000-6000元月。单元不等因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。投资形式能够是合资,也能够一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在万单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的六、大学生厨房的swto分析strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店,所以同行业竞争较少。好文供参考!8/28②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自我的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,并且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,能够减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费……)④适应性好,能应对不一样时期的冷热情景,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在必须的信誉度和关注度的情景下,并且又靠近学校,我们能够雇佣一个兼职厨师。在短时间内供给餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。opportunity:同学们都以一种新奇的心境进入“大学生厨房”,以一种简便地心态享受“大学生厨房”,能够有很大机会纵向发展,和横向发展。threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。综合swot分析来看,“大学生厨房”应当确保洁净、自好文供参考!9/28由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时坚持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。创新创业策划方案2自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。一、餐馆名称:xx命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“xx酒家”或“xx荘”二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280~400m2四、目标城市:广州五、选址要求:1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,好文供参考!10/28来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3.租金不能超过60元/m2,40元/m2为,是1楼有一个10m2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;4.餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200m有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张,10人大台4张,16m2包厢(4x4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算:1.租金:两按一租,以250m2计算,每m2预计50元,此应一次支付万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万2.装修设计费用:700元3.装修费用:a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为x元;好文供参考!11/28c.厨房面积为40m2,装修强调排污、通风,费用为x元;d.厕所两个,男厕为,女厕为1m2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。自己买材料,总共预计8万元4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元5.购买用具费用:台5p的空调,包厢4台小1p空调,共元(也可能使用中中央空调);b.十把吊扇或壁扇,共2500元,c.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;d.厨房用具,共万元;e.桌凳,共6000元;f.其他(请见清单),共计20xx元,g.自动洗衣机1台,1080元6.其他不可预计费用,20xx元八、餐馆装修风格说明:1.门面