第2课_古代中国的手工业经济

2005年7月12日,伦敦佳士得拍卖会上的一件《元青花鬼谷下山图罐》以1568.8万英镑(约合2.3亿元人民币)的价格拍出。这一价格不仅仅创造了中国瓷器的最高成交纪录,同时也创下了中国艺术品的最高价格。奥运地铁支线中青花瓷风格的车站奥运颁奖礼服中青花瓷元素青花瓷的无穷魅力第2课古代中国的手工业经济手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。纺织业陶瓷业冶铸业【课标要求】1、了解古代中国的官营手工业与民间手工业。2、列举古代中国手工业在纺织、冶金和制瓷等部门的主要成就。3、认识古代中国手工业发展的特点。一、中国古代手工业的形态1.官营手工业2.私营手工业3.家庭手工业在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。4.田庄手工业①田庄是地主依靠政治特权或兼并农民土地而发展起来的。②田庄的劳动者与田庄主形成了强烈的人身依附关系③田庄经济是一个相当完备的微型社会，是一种自然经济。1、民间手工业一、中国古代手工业的基本形态【知识链接】思考：（1）什么叫“自然经济”，它的特点是什么？（2）从经营方式，产品流向，发展情况等方面说明家庭手工业的特点？（1）家庭手工业特点：依附于农业，产品大部分供自己消费和缴纳赋税，剩余部分也可以进入流通领域（2）田庄手工业观察图片，阅读教材，思考：田庄经济有什么特点？大庄园在各地的出现，是东汉经济生活的主要特点。这类大庄园虽以经营农业为主，但畜牧养殖、果蔬桑麻、煮盐酿酒、百工技艺，无所不有。大庄园中自给自足，闭门成市，俨然独立王国。这些石刻中五谷遍野，牛羊成群，车马、牛耕、奇禽异兽，还有宴乐、歌舞、出行等，反映了陕北地区豪强地主的经济和生活状况。王德元墓画像石特点：田庄是一个相当完备的微型社会。田庄经济是一种自然经济。请归纳：民营手工业的特点？特点：私人经营，主要生产供民间消费的产品。一、中国古代手工业的基本形态（3）民营手工业1、民间手工业2、官营手工业——“工官”（1）含义：（2）特点：一、中国古代手工业的基本形态秦汉时管理官府手工业的官署服务对象的——特殊性垄断性特殊行业的——不计成本和奢侈性——奢侈性技术工艺的——高超性各种行业的——封闭性劳动者缺少——积极性一、中国古代手工业的基本形态1、民间手工业2、官营手工业——“工官”（1）含义：（2）特点：（3）评价：利：技术水平高加重了政府的财政支出技术不能服务于社会匠户的劳动创造性受到严重束缚弊：新技术难以推广，技术传承具有封闭性。匠户制度对匠户而言，没有人生自由，他们的劳动创造性受到严重束缚。对封建国家而言，可以十分方便征调各类工匠。历代对匠户的管理：有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。概念：中国古代从事手工业生产的专业人户，被称为匠户。往往被官府强制役使。被编入专门户籍，由专门机构直接管理，其职业世代承袭，不得脱籍改业。统治者可以十分方便地征调种类工匠。影响：唐代：宋代：元代：【探究整合】经营形态经营者产品去向生产特点备注官营手工业水平最高,不计成本,生产效率低直到明代前期为止,官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位,民营手工业较大的主动性,能按照市场需要开发新产品明中叶以后,占据主导地位,并孕育出了“机户出资,机工出力”“计工受值”式的雇佣劳动关系家庭手工业自给自足色彩明显在中国漫长的自给自足的自然经济时代,家庭手工业占有相当的比重封建政府官府专用,皇帝私用的物品，不在市场流通民间私人自主经营供民间消费的产品，在市场流通个体农户主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分出售骨机刀绞纱棒经轴骨提梭形器骨针新石器时代的简单纺织工具二、古代手工业的主要成就桑蚕丝商朝甲骨文文中的奥秘——中国是最早养蚕和织造丝绸的国家（1）纺织业材料一：隰桑有阿，其叶有难，既见君子，其乐如何。（洼地桑树多婀娜，叶儿茂盛掩枝柯。我看见了他，快乐的滋味无法言喻！）——诗经·隰桑材料二：商玉蚕马王堆素纱禅衣解说语：1972年在中国湖南省长沙马王堆汉墓一号墓出土，国家一级文物，现藏于湖南省博物馆。面料为素纱，缘为几何纹绒圈锦。素纱丝缕极细，共用料约2.6平方米，重仅49克，还不到一两。可谓“薄如蝉翼”、“轻若烟雾”，且色彩鲜艳，纹饰绚丽。它代表了西汉初养蚕、缫丝、织造工艺的最高水平。汉朝素纱禅衣长安河西走廊今新疆境内亚欧非地区陆上丝绸之路海上丝绸之路材料三：宋代缂丝图花楼机思考：以上材料说明了什么问题？南宋棉毯棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里。它是现存最早最完整的棉毯，长2.51米，宽1.16米，经纬条线一致，两面拉毛均匀、细密。今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。——清·王应奎《柳南续笔》时代纺织成就新石器时代商代汉朝唐朝宋朝元代明朝中后期纺织技术萌芽(原料？）有专门负责蚕桑的政府官员,纺织业在经济生产中已经相当重要.纺织技术已经相当发达：品种多、技艺高(素纱禅衣、绒锦)远销海外(丝绸之路、“丝国”)私营纺织作坊兴起；官营纺织规模大，分工细；棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地.；丝织工艺水平也有了新的提高。棉纺织家黄道婆革新技术，极大地推动了我国棉纺织业的发展，棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。江南一些手工业部门，出现了资本主义萌芽（标志：手工工场和雇佣关系的出现）。古代中国纺织业发展主要特点从原料看：从经营形态看：从发展趋势看：从发展程度看：麻、葛纺织业---丝织业---棉纺织业官营、地主官员私营、农民家庭是中国最早产生资本主义萌芽的行业分布广、分工细、品种多、技艺高（二）冶炼业1、冶铜业:(1)新石器时代：(2)商周时期：2、冶铁业:铜器起源，但不是主要的生产工具青铜器制造水平世界领先(1)春秋晚期产生(2)战国时期推广：(3)汉代推行官营：①块炼铁(锻铁)生铁(铸铁)②炼钢、淬火技术①燃料变化：②供风技术:自然通风人力畜力水力(水排)木炭煤炭（4）南北朝时期：灌钢法（5）北宋时期：燃料——煤司母戊大方鼎：目前世界上已发现的最大的青铜器。重832.84千克。四羊方尊在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一。越王勾践剑春秋金镡金首铁剑春秋铜柄铁剑战国铁双镰范杜诗水排——水力鼓风（三）陶瓷业1、制陶业制瓷业:(1)新石器时代：彩陶、黑陶(3)唐代：制瓷业成为独立部门2、唐代陶瓷业成就：(1)唐三彩(艺术陶制品黄绿白三色釉彩)(2)两大体系：南青北白(越窑青瓷、邢窑白瓷)(3)唐朝晚期：首创釉下彩绘3、宋代名窑众多4、清代：粉彩瓷(康熙、雍正)(2)商代到东汉：陶釉陶瓷的过渡半坡人面网纹盆彩陶山东龙山文化黑陶商代出现原始的瓷器东汉，成熟阶段享誉世界的制瓷业青瓷（公道杯）青瓷熊形灯（三国）解说语：唐三彩是一种盛行于唐代的陶器，以黄、白、绿为基本釉色，后来人们习惯地把这类陶器称为“唐三彩”。她以造型生动逼真、色泽艳丽和富有生活气息而著称，同时还吸取了中国国画、雕塑等工艺美术的特点。唐三彩的生产在中国已1300多年的历史。白瓷凤首瓶（唐）唐南青北白唐代越窑青瓷莲花碗东汉白瓷唐朝白瓷唐朝青瓷唐代釉下彩绘瓷水盂白瓷碗青瓷莲花盏托汉代青瓷唐代：南青北白两大系统唐代釉下彩绘瓷水盂青瓷极品--秘色瓷汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇定窑：在河北曲阳，以烧造白釉瓷器为主，胎质薄而坚硬，瓷釉洁白莹润。装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等。汝窑：在河南宝丰，以烧制青釉瓷器著称。釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。哥窑：相传在浙江龙泉，开片较大，为冰裂纹或形成一种无规则的蜘蛛网线，叫百圾碎。官窑：在河南开封，以烧制青釉瓷器著称于世，釉面多有开片。钧窑：在河南禹州，产品有的青中带红，华而不俗，称为钧红官窑哥窑汝窑定窑钧窑宋定窑八方四系瓶浙江龙泉窑宋定窑孩儿枕河南汝阳钧窑玲珑瓷颜色釉瓷粉彩瓷青花瓷青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花瓷器清朝粉彩瓷清朝粉彩瓷粉彩八桃天球瓶(乾隆)粉彩八桃天球瓶(雍正)455-586万美元!成交价:1亿1千5百4拾8万港元清朝乾隆年间御制珐琅彩瓶康熙时期又出现了珐琅彩的瓷器，其花纹凸起有立体感，画面瑰丽，华美绝伦。到雍正时期，把珐琅彩中花、鸟、竹、石与诗、书法融为一体，富丽中见古雅之风，使人爱不释手。这时期，粉彩瓷器的画面也开始有了明暗、浓淡、深浅的变化与过渡，色调温润柔和，极富立体感。乾隆在位60年，瓷业生产无论质量、数量均达高峰。所以清代瓷器收藏应以康、雍、乾三代为主，不仅收藏价值高，且可保值、增值。陶瓷业纺织业经营形态主要部门古代中国的手工业经济冶炼业特征田庄手工业(地主官员私营)家庭手工业(副业)官营手工业三、中国古代手工业发展的特征1、起源较早，历史悠久。2、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。3、技术水平不断进步，长期领先世界。4、生产规模逐渐扩大，明清时期工场手工业出现，产生资本主义萌芽。5、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。6、不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。7、布局随经济重心南移相应变化。