营养餐教案

营养餐教案作为一名优秀的教育工作者，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是网友为大家分享的“营养餐教案”，希望能够帮助到大家。营养餐教案1班会目的加强学生营养餐的安全教育，增加学生食品安全、餐饮安全的知识，通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。班会准备1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一些图片。2、排演小品《都是零食惹的祸》。3、班会前一周，让学生对学校食堂里面及其周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。班会程序一、课前互动1、班主任出示营养餐的部分活动图片。（食堂工友在盛饭菜、学生排队打饭、餐桌就餐、餐后洗碗）2、学生汇报。（我们在学校吃营养餐）二、班会活动1、主持人宣布“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。主持人甲：同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的.。主持人乙：我们在校期间每天中午都要就餐，你是否想到了营养餐里的安全问题呢？今天，我们这节课就来讨论“营养餐里谈安全”这个话题。）主持人甲：“营养餐里谈安全”主题班会活动开始。2、班主任：同学们！今天我们班举行以“营养餐里谈安全”为主题的班会活动。希望同学们把自己实践调查的带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。3、主持人乙：请同学们汇报对学校里面实际调查的结果。（1、出示学生在食堂调查、学生就餐的图片，2、出示学生排队与部分学生不排队打饭的图片；3、出示几个没洗手就吃饭的学生图片与部分学生饭前洗手、洗餐具的图片；3、出示学生中午吃完营养餐之后的图片。（学生交流：同学们在实地调查食品情况、同学们守纪与不守纪、卫生情况、学习、休息、在外面超强度活动情况）4、主持人甲小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。平时在学校吃营养餐的时候要排队打饭，打饭时不要拿筷子、刀叉等尖锐的东西以免误伤到同学。吃完饭之后不能做剧烈运动，要安静地在教室里面学习。5、主持人乙：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。大家都有着一双火眼金睛，在学校周围的小摊上发现的问题还真不少。这样的食品我们能带进校园吗？全班讨论：（不能带进校园）7、主持人甲小结：学校规定不能带零食进入校园与营养餐混搭，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，小摊不卫生的食品就是三无食品。下面，我们就来认识一下三无食品，有请小博士来为我们解答！）8、小博士出示：三无食品是指：无生产日期,无厂名厂址,无生产卫生许可证的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。9、主持人乙：安全食品是必须具备这几个条件的，我们来看一看从大超市购买的正规食品都有哪些标识。（出示安全食品标识）主持人甲：让我们牢记这些标志，当我们再次购买食品时，一定要先找找看包装上有没有这些标志，找到了，才可以放心购买。学生提问：那是不是代表只要是大超市的食品，无论什么类别都可以买呢？学生回答：不是，除了不购买三无食品外，还要远离油炸食品、腌制食品等垃圾食品。诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等洋快餐。这些洋快餐制作主要以油炸为主，总体上讲，多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。营养学家认为，这些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。10、主持人甲小结：你说得很有道理。垃圾食品进校园对我们的营养餐带来许多安全隐患，不利于健康。我们在就餐中除了要注意食品安全，还应该要注意些什么吗？11、讨论活动：（排队整队就餐安全、上下楼道安全、餐具管理的安全、餐后活动安全、剩饭剩菜处理的卫生安全）(结合图片)12、主持人乙：营养餐里的安全问题不单一是食品安全方面，同学们刚才也谈了许多，这些都是我们要引起注意的。其实在我们快乐就餐的背后，学校为我们的营养餐提供了有力的制度保障和精细化的管理，为我们安全就餐保驾护航。13、班主任总结：（……..）营养餐教案2活动目的:1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。2、进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻“的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,要发扬勤俭节约的优良传统,并学会感恩。3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。活动过程:一、谈话导入介绍营养餐计划的由来二、讲勤俭节约的故事1、指名讲自己知道的勤俭节约的故事。2、勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。三、学会感恩。1、说议议,感受党恩现在国家为我们每个同学免除学杂费、书费;还给每个同学提供营养餐,十年前爸爸妈妈是怎么样的?二十年前爷爷奶奶又是怎么样的?三十年前,四十年前呢?告诉我们你了解的情况。2、总结过去,鼓舞从中国共产党成立到现在,沧海桑田,天翻地覆。今天,我们在这里回顾我们党走过的光辉历程,歌颂党的丰功伟绩,就是要同学们知道我们今天的生活富裕、幸福,都是党领导的好,都是党的政策好的结果。我们要心怀一颗感恩的'心珍惜今天的一切,努力学习,为祖国的更加强大做出自己的贡献。四、活动总结营养餐,对于改善学生营养结构、增强学生体质、促进学生健康、减轻学生家庭负担具有重要意义。我们在享受营养餐的过程当中,要学会知恩、懂恩开始,学会感恩、报恩,今天的幸福生活全来自于长辈们的无限付出与努力。今天的营养餐也是社会发展、党对学生无限关怀的结果。因此,学生要学会感谢党的关怀只有怀着一颗感恩之心,我们的内心才有可能充实,人生才尽可能有更多的幸福.营养餐教案3活动目标乐于参加活动，感受食物搭配带来的乐趣。了解只有不挑食，不暴饮暴食才能使我们的身体健康的成长。初步学会搭配简单的营养餐。活动准备课件准备：《瘦公主与胖王子》故事音频及图片。纸面教具：《食物》。材料准备：A4白纸、胶棒。活动过程播放故事音频及图片《瘦公主和胖王子》，引导幼儿讨论故事内容。——国王和王后碰到了什么难题？——小公主为什么越来越瘦？——小王子为什么越来越胖？小结：食物的营养能帮助我们健康的成长，但是挑食和暴食都会对身体健康造成危害，所以我们要养成健康的饮食习惯。根据故事内容引导幼儿交流讨论。——如果你是皇宫的厨师，你会准备哪些有营养的食物给小公主和小王子吃呢？——为什么会准备这些食物？小结：我们的身体每天都需要各种不同的营养，只有合理搭配各种食物，这样才会让我们的身体营养均衡，我们才能健康的长大。发放纸面教具《食物》和材料“白纸”，幼儿自己动手配制一份合理的菜单并向同伴介绍菜单内容。1.幼儿动手操作，配制菜单。——请小朋友们自己动手配制一份健康合理的菜单，将自己选择的食物图片贴在我们的白纸上制成一份菜单。2.与同伴分享交流自己菜单的`内容。——你的菜单里都有哪些食物？小结：正常人每天都要吃各种各样的食物，米饭、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我们人体需要的各种营养素，所以小朋友要养成不挑食的好习惯，什么都要吃，但是也不能暴饮暴食，吃得太多就会变得像小王子一样不健康。活动延伸家园共育在日常生活中鼓励幼儿养成不挑食的好习惯，并请家长配合。营养餐教案4活动目的：1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。2、进一步提高学生“节约光荣，浪费可耻”的意识，让学生懂得幸福的生活来之不易，要发扬勤俭节约的的优良传统，并学会感恩。3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜的好习惯，树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。感恩教育我校学生享受营养餐。农村义务教育学生营养改善计划补助标准为：每生每天元，全年按在校时间200天计算。也就是说，每名学生一个学年可享受到600元的营养膳食补助。这笔经费是由省、州、县各级财政负担，各级政府要通过各种渠道才能筹集到那么巨额的款项，实在是来之不易。大部分学生在享受营养晚餐时，脸上洋溢着惊喜，心里觉得美滋滋的，但是，有一部分学生却不以为然，有的觉得这样菜不好吃，有的觉得那样菜不合我胃口，有的还将饭菜扔得到处都是??这些言行。感恩祖国：因为没有祖国的`和谐安宁，就没有我们稳定的生活；没有祖国辽阔的土地，就没有我们赖以居住的房屋和生产的土地法；没有祖国丰富的物质资源，就没有我们可以生活的物质基础，届就没有学生营养晚餐；没有祖国，就没有我们做人的尊严；没有祖国，就没有我们所拥有的一切。所以我们应该感恩祖国。感恩社会。因为有了社会的馈赠和关爱，我们才能健康、快乐的成长。没有社会就没有提高自己生活品味的各种机构（学校、单位），没有社会，就没有我们的交际圈。小结总之，一个人的发展是不能脱离社会的。感恩是一种道德，一个人生活在社会上，就应该按社会道德准则，约束自己的行为。人人应该常怀感恩之心，感激那些有恩于自己却不言回报的人；常怀感恩之心，以给予他人更多的帮助和鼓励为最大的快乐。如果说，爱是人类最崇高的情感，因爱而生的感恩之心则是爱的升华；当爱成为一种鞭策，当感恩成为一种自觉，当我们真诚地感谢他人，他们会因感恩而感到快乐、幸福！教学目标：1、知道什么是“学生营养餐”。2、培养学生对祖国和党的感恩之情。3、教育学生珍惜粮食、不浪费。4、教育学生注意保护环境。5、指导学生合理食用营养餐，健康成长。教学重、难点：1、吃好营养餐，健康成长。2、环保教育。教学准备：学生营养餐相关知识。教学时间：1课时。教学过程：一、谈话导入1、谈话：同学们，你们从20xx年秋开始，喝上了牛奶，吃上了饼干。那么，你们知道什么是“营养餐”吗？学生交流。2、教师小结。二、健康成长1、营养餐的由来。交流讨论。教师小结。2、合理食用营养餐，健康成长。学生讨论交流，汇报。教师整理小结。（1）食用前，洗净双手。（2）检查面包和牛奶的包装，看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象，应及时反馈。（3）食用时，应先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。（4）身体不适时，可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝，不可贪凉。（5）必须保质保量地食用营养餐，不可不吃，也不可多吃。（6）珍惜粮食：不浪费一口面包，不浪费一滴牛奶。3、感恩的心，感谢有你。（1）对比祖辈、父辈的生活，说说现在的美好生活。（2）感谢祖国，感谢所有关心我们的人。播放《感恩的心》，学生跟唱。4、强调环保，不乱扔包装袋，爱护环境。三、课堂总结我们一定要吃好营养餐，锻炼好身体，学会更多的知识，将来报答社会，报效祖国。四、作业随手捡起乱扔的包装袋。附：板书设计学生营养餐计划什么是营养餐？安全、卫生、不浪费。营养餐教案5活动目标：1、有不挑食的意识，知道合理膳食有助于身体健康。2、知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。3、尝试初步制作营养比较均衡的食谱活动重点：知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。活动难点：尝试初步制作营养比较均衡的食谱活动准备：各种粗粮、细粮、水果组成的食谱，白纸和笔若干。活动过程：一、谈话引题1、小朋友们，谁说说你今天吃了什么饭菜？是什么做的？你觉得这些饭菜可以给身体补助哪些营养？2、小结：有营养的饭菜就是营养餐，天天吃营养餐，身体能量足，身体长得壮。二、初次操作，感知营养餐1、请幼儿四人一组，教师每组发放操作纸，请幼儿按照已有经验，把认为可以制作营养餐的材料画出来。（小组商议，一人绘画。）2、小组展示：三人拿着绘制的图谱，一人介绍。3、小结：大家选用的材料确实很有营养，说明平时天天吃的都是营养餐，所以大家看起来身体都很棒。三、深入理解营养餐1、有位营养师委托我把他的营养餐搭配制作经验分享给大家，我们一起来看一看，听一听：米和面有能量、蛋和肉营养高、蔬菜水果有维生素、牛奶豆浆补钙好，玉米小米是粗粮，帮助消化本领强，小朋友们不挑食，天天吃营养餐身体壮。（教师随机出示食材图谱）2、请幼儿思考自己小组原来搭配的.营