参考资料,少熬夜!咨客岗位职责【优秀4篇】【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“咨客岗位职责【优秀4篇】”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!咨客岗位职责【第一篇】1、按时上下班,准时打卡、点到。保持仪容仪表的整洁,保持良好的精神状态,上班前需划淡妆,不涂有色指甲油,不吃有异味的食品,勤剪指甲,勤洗澡。按照标准站姿,面带微笑恭候宾客到来。2、做好本区域公共卫生的保洁工作,做到地面干净、整洁、无污渍。3、上岗前,要登记好领位卡。领位卡登记时要登记清楚客人的姓名、电话、人数、单位、用餐时间。4、宾客进入大厅,主动上前热情问候,早上(中午、下午、晚上)好!欢迎光临,鞠躬,礼貌问清顾客是否有预定,如果有预定应问清客人的单位、姓名、电话号码。将客人热情引领至预定的包房,如果没有预定,要问清客人的人数,为其介绍相应的包房!5、对于进入餐吧老年体弱、残疾宾客等要主动上前搀扶或照顾。尽可能安排在行走路线较短,出入方便并且较为安静的位置。6、主动协助顾客提拿物品,走在客人右前面一米左右,目光招呼客人,用手势指引目标,每到拐弯处,都要伸手示意,面带微笑。7、安排客人时,根据客人的。人数合理安排包房,并通知区域服务人员。8、如餐吧就餐的客人服饰华丽,打扮别致等等领位时要一视同仁,以礼相待,不要目盯久视。9、到有台阶或拐弯、不平之处要提醒宾客注意,小心行走。10、预定包房客人到后,及时通知预订台和其他同事。对于零散消费的顾客,及时通知预订台安排好包房。11、如客人未按预定时间来店消费时,要及时通知预订台和客人取得联系,以免影响餐吧的正常营业。12、咨客员要掌握餐吧的装潢风格和消费标准。同时要了解节日活动,以便向宾客介绍。13、咨客员要熟知包房点歌系统的操作,以便在包房服务员未到岗时,能让顾客正常使用。14、用餐高峰期时,如餐吧暂无空位,要向宾客表示歉意,说明情况如:对不起,暂时没有空位,请您稍微等下可以吗?有空包房出来马上为您安排,如客人表示可以等候,应及时安排客人领取候位卡,告诉客人可享受的折扣,并请客人到等候区坐下等候,不要让客人站在大厅里等。参考资料,少熬夜!15、领位走在客人前面,送客走在客人后面,客过要让路,同走不抢道(如有事要超越客人时,要说:您好,借过一下)。16、安排客人入座后,后退两步转身离开,回到岗位,恭候下一批客人到来。17、客人就餐完毕,要面带微笑,礼貌送客,请客人走好,欢迎客人下次光临。18、积极参加餐吧组织的各项培训工作并完成上级交办的其它工作。咨客岗位职责【第二篇】餐饮部咨客岗位职责1、标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单。接受预订后,做好记录并通知厨房准备,通知餐厅当班管理人员按预订摆台。2、营业时间内,在餐厅门口欢迎客人,礼貌问候,并引领客人到位,记录订座情况,记录客人有关资料备查阅。3、了解当天预定情况,安排有关订座。4、通知餐饮部文员,打印中英文宴会菜单及食物台卡。5、当营业高峰没有空位时,应耐心向客人解释,并先请客人在休息区等候,并为客人办理登记手续。6、熟悉酒店的各项服务设施和项目,以便解答客人的询问。7、随时与餐厅服务员沟通,密切合作,向上司汇报意见和投诉。8、客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临。9、当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。咨客岗位职责【第三篇】职位:中餐咨客部长职级:部门部长直接上司:营业部经理直接下属:咨客横向沟通:酒店各部门部长级以上人员工作概述:负责为餐厅顾客提供高效且有礼的服务,做好餐前准备工作岗位职责:1.负责每日的预定并根据预定引导客人入座。2.按时参加班前会及部门培训。3.任何时间出现在餐厅迎宾区时要确保干净整洁,保持餐厅菜单的清洁。4.在迎接会员和客人的时候要面带微笑、目视对方,并快速引导其入座。5.在需要参与服务的时候要观察会员和客人的需求,随时清楚的了解餐厅空桌的情况。参考资料,少熬夜!6.贯彻执行餐饮部培训守则和规章制度。7.记住并使用客人的姓名,通过和客人的'交谈与他们保持良好的关系。8.对于餐厅及酒吧的食品和酒水有较深的了解。9.具有销售技巧以增加餐饮收入。10.负责餐厅入口及相关区域的卫生。11.做好和各个部门人员的沟通咨客岗位职责【第四篇】一、咨客部主管岗位职责1、制定排班表、安排员工工作。2、提早上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。6、时时正确把握订房情况,灵活机动,正确无误安排好预定工作。7、主动热忱做好VIP客的接待工作。8、做好逐日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。9、客人到位时,做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。10、热忱耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。12、定期向上级汇报工作。二、迎宾员岗位职责1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。2、了解公司各种卡位、散台的'功能特点及具体位置和最低消费。3、主动热忱迎接客人,主动先容台、卡情况和节目安排情况。4、接受电话订位及当面订位,正确作好订位记录。5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。6、与服务员配合,为客人提供优良服务。7、随时解答客人发问,引领找路的客人。8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养咨客部规章制度一、班前工作预备1、接受订位:⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行参考资料,少熬夜!控制和操纵,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。⑵清楚订位时间、种别,了解客人的需求,给予公道安排(既斟酌公司利益、当时营业状态,又统筹客人)⑶具体告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。⑷在平面图纸上标记,知会礼节其他迎宾,楼脸部职员,并挂上留房、台、留座卡牌。