经济林栽培学绪论

森林（Forest）造林Silviculture护林Protection营林Management关于经济林栽培学课程性质：林学专业的必修骨干课；学时：3学分，共64学时，其中讲课40学时，实验24学时；课程中的位置：需要在修完必要的基础和专业基础课之后进行；主要内容：绪论、分类分布、生长发育规律、育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、矮化栽培等。绪论（Introduction）经济林栽培学EconomicForestrycultivation？CashForestrycultivation？（经济作物Cashcrop）Non-timberForestrycultivation？绪论（Introduction）主要内容（MainContents）：一、概念（Conception）二、意义（Significance）三、发展历史、现状、特点、前景（History、Situation、Characteristics、ProspectiveoftheDevelopment）四、任务（Task）绪论（Introduction）一、概念‥‥‥（Conception）我国森林法将我国森林划分为五大林种：用材林‥‥‥TimberForest；防护林‥‥‥ProtectionForest；经济林‥EconomicForest；薪炭林‥‥‥FuelwoodForest；特种用途林‥‥‥SpecialUseForest。绪论（Introduction）一、概念（Conception）经济林：以生产果品（fruitandnut），食用油料（edibleoil），饮料（beverage），调料（spice），工业原料（industrialrawmaterial）和药材（medicine）为主要目的的林木。果品fruit(Apple)Almond100%信誉超级好吃/美国大杏仁/巴旦木超级博壳1斤30.0元开口美国杏仁也叫巴旦木,是良好的蛋白质资源之一，同时也是一种极好的甲型生育酚型维生素E的来源，甲型生育酚是维生素E的最有效型态。BlackwalnutPecan(Caryaillinosis)碧根果Chinesehickory（Caryacathayensis）ChestnutCherrylitchimangoapricotKernelapricotpeachgrapePearPlumOrange(Mandarin)Raspberry?Strawberry?Mulberry?pistachio是阿月浑子Pistachio的俗称，又名“无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。pomegranateChinesedate（Zizyphusjujuba）茶壶枣Kiwifruit(Actinidiachinese)GinkgoTreeloquattree食用油料（edibleoil），tea-oiltree;oil-teacamelliashiny-leavedyellowhorn文冠果(XanthocerasSorbifoliaBge)Palmolive饮料（beverage）TeaCoffee调料（spice）花椒pricklyash（Chinesepepper）Japanesestaranise;aniseed工业原料（industrialrawmaterial）rubbertreeCorkOak（QuercusvariabilisBlume）药材（medicine）dogwood（CornusofficinalisSieb.etZucc）Eucommiaulmoides杜仲（EucommiaulmoidesOliver）绪论（Introduction）二、意义（Significance）农业产值约14,000亿元，果树业产值约1,000亿元1、生活必需品和工业原料（necessityforlifeandforindustryuse）2、脱贫致富的产业、繁荣农村和市场经济（povertyrelief，prosperitythemarketandeconomy）3、外贸原材料（rawmaterialforexport）4、环境保护（Environmentprotection）绪论（Introduction）二、意义（Significance）1、生活必需品（necessityforlife）◆一般果品含糖量可达12％～15％，并含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、有机酸及其人体所必须的营养物质，对人体健康有重要作用。随着经济发展和人民生活水平提高，果品在食物中所占的比例将明显增加。食用果品对医疗疾病，促进人体健康是非常有利的。核桃的价值1、营养2、保健（1）健脑（2）美容、乌发（3）补肾（4）降血压、血糖、血脂（5）止咳化痰（6）碎石‥‥‥‥紫胶（lac）紫胶虫吸取寄主树树液后分泌出的紫色天然树脂。又称虫胶、赤胶、紫草茸等。主要含有紫胶树脂、紫胶蜡和紫胶色素。紫胶树脂粘着力强，光泽好，对紫外线稳定，电绝缘性能良好，兼有热塑性和热固性，能溶于醇和碱，耐油、耐酸，对人无毒、无刺激，可用作清漆、抛光剂、胶粘剂、绝缘材料和模铸材料等，广泛用于国防、电气、涂料、橡胶、塑料、医药、制革、造纸、印刷、食品等工业部门。紫胶蜡又称虫胶蜡，是一种黄色硬质天然蜡，硬度大，光泽好，对溶剂保持力强，可作为巴西棕榈蜡的代用品，用于电器工业、抛光剂和鞋油等。紫胶色素是一种鲜红无毒粉末，可作为良好的食用红色素。绪论（Introduction）二、意义（Significance）2、脱贫致富的产业，繁荣农村和市场经济（povertyrelief，prosperitythemarketandeconomy）绪论（Introduction）二、意义（Significance）3、外贸原材料（rawmaterialforexport）生漆、桐油、茶、核桃、板栗等。绪论（Introduction）二、意义（Significance）4、环境保护（Environmentprotection）HuoditangForestFarm绪论（Introduction）三、我国经济林概况（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）1、历史（history）2、发展现状（situation）3、特点（Characteristics）4、前景（Prospective）绪论（Introduction）三、我国经济林概况（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）1、历史（history）我国是果树起源最早、种类最多的国家之一，栽培历史悠久。早在《诗经》中即有桃、梅、李等多种果树的记载。《史记》和(博物志》(公元2～3世纪)述说汉代由中亚引入葡萄、石榴等。我们的祖先在长期的生产实践中对果树分类、品种选育、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治及自然灾害预防、加工利用等均积累了丰富的经验，并有许多专门论述。绪论（Introduction）三、我国经济林概况（surveyofChineseEconomicforestryIndustrilization）2、发展现状（currentsituation）绪论（Introduction）现状和特点（situationandCharacteristics）（1）、种类繁多品种丰富现已落后（新田地的西红柿、辣椒等）（2）、历史久远经验丰富缺少机械化（3）、单产低潜力大（4）、速度快挑战多绪论（Introduction）三、我国经济林概况（surveyofChineseEconomicforestryDevelopment）4、前景（Prospective）过分依赖石油？过分依赖借钱（赤字）？（帝国破灭：赤字deficitfinacing，石油petrol，耶稣Jesus？）1.4存在主要问题：树种、品种结构不合理栽培管理粗放果品质量较差果品商品化处理滞后1.5经济林和果树栽培发展趋势随着人民生活水平的不断提高，越来越迫切要求质优量多的果品。国外优质果品不断进入，向我们提出更高的标准和更严格的要求。果树生产及科研必须大力发展和提高。1、树种品种区域化各地实施名牌战略，形成区域化。各市、县及乡根据自己地区的气候、市场等特点，发挥优势，发展适宜的树种和品种。区域化具有明显的地方特色。2、品种良种化所选择的品种要早果、丰产、适应性强、抗病虫、果大齐整、形正、色艳、风味佳、品质优，要突出名、优、奇、特。3、矮密化矮密化是今后栽植果树的趋势，不仅限于苹果，很多树种都可以通过一些措施实现矮化和密植。以发挥其结果早、单位面积产量高、品质好，方便管理和品种更新换代快等特点。4、设施化建造日光温室、塑料大棚等，选择适宜品种，通过科学栽培，促使果实提前或延后成熟，以创造较高的经济效益。5、管理集约化实行优良品种配套技术，应用先进技术对果园进行精细管理，以获取单位面积的最佳效益。集约栽培是果树生产从传统农业走向企业化生产，实行系列生产的重要一步。6、操作机械化果园的劳动作业如改土、施肥、灌水、修剪，喷药、采收、分级、包装、运输等尽可能实现机械化，这样可减轻体力劳动强度，降低成本，提高工作效率。7、改良土壤采取一切有效措施提高果园土壤肥力，包括改良土壤、科学施肥、合理灌水等。8、灌溉节水化逐步由过去的地表漫灌、沟灌改为通过管道进行喷灌、微喷灌、滴灌及渗灌。通过节水灌溉和保水措施，缓解水资源不足，实现科学用水。9、生产绿色果品生产无公害果实或绿色食品，病虫害防治上，尽量减少使用化学农药或不使用化学农药，也包括不施化肥或少施化肥。大力开展生物防治和性激素等方面的防治研究，减少空气和水污染，土壤只施用有机肥料，配合树上果实套袋，以生产安全无害的果品。绪论（Introduction）1.6、任务（Task）1、理论研究（Theorystudy）2、环境规律研究（Environmentfactors）3、提高单产（enhanceyield）4、科学发展观（developscientifically）绪论（Introduction）四、任务（Task）1、扩大面积（Increaseacreage）140亿亩，18亿亩土地，大量的山地和沙荒地可因地制宜发展经济林。绪论（Introduction）四、任务（Task）2、提高单产（enhanceyield）核桃：美国120万亩，年产20万吨，二分之一出口；中国3000万亩，年产30万吨，出口不足三十分之一。苹果：高产10000斤/亩，产值20000元；平均1000斤/亩，产值1000元。绪论（Introduction）四、任务（Task）3、科学发展观（developscientifically）陕西苹果规划；陕西核桃规划；杨凌道路绿化；‥‥‥‥五、主要参考书目1、《园艺学》（21世纪课程教材）2、《果树栽培学》4、各主要果树高产优质栽培单行本书、5、果树期刊：《果树科学》《中国果树》、《长江果树》、《落叶果树》、《园艺学报》等谢谢！