快餐营销方案【参考4篇】

好文档，供参考1/12快餐营销方案【参考4篇】【题记】这篇精编的文档“快餐营销方案【参考4篇】”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！快餐店活动促销方案【第一篇】活动背景：面对年后第一个长假的来临，第一个销售高峰也随之到来，在这个春夏交接的时段，是一个消费较为活跃的时期，尤其是服装和食品类。活动思路：五月正是天气转暧并趋于稳定的季节，也是进行旅游等户外活动的好时期，特举办“锣开五月、xx的假期”活动，“锣开”是大力度的促销活动，为消费者省钱的时间到了，“_假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动，此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。活动目的：提高门店销售额，同时增加企业亲和力，树立优良企业形象，培养忠实顾客。活动主题：好文档，供参考2/12“锣开五月、xx的假期”主体宣传：1、我开锣、您省钱。2、玩转假（价）期活动时间：4月25日——5月15日篇章：1、开锣省钱、五一假期2、诗歌花语、xx母亲节3、爱心行动、xx助残日4、健康生活、五一假期背景：五一黄金周内涵：xx在五一是消费者省钱的假期，消费者的五一应该在xx。外延：降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。内容：1、开锣套餐、惊喜无限2、开锣时刻、争分夺秒3、xx价期、任您挑选a促销板块开锣套餐、惊喜无限（活动时间：5月1日至5月7日）“五一”期间是旅游高峰期，在市民准备前往旅游目的地好文档，供参考3/12之前的采购，部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。活动内容：实质是捆绑，销售分“旅游套餐”和“假日套餐”“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体，将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群，尤其是单身消费群体，主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念，推出“黄金周健康谱”。5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列5月2日“开锣首席餐”华达特色系列5月3日“玩美心情餐”绿色系列5月4日“时尚青年餐”营养系列5月5日“青春飞扬餐”美容系列5月6日“开心、玩转餐”休闲系列5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列每日食谱不同（主要包括：菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售）。b、开锣时刻、争分夺秒（活动时间：_年5月1日至_年5月7日止）活动内容：实质是抢购，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建议每天每好文档，供参考4/12时段抢购商品都具有实用性、独特性，能够让消费者产生购买欲望。早上8：00—9：00以家庭主妇商品为主下午14：00—15：00普通商品晚上20：30—21：30只要在活动期间一次性购物满68元，即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购，抢购票当天使用有效，过期作废，（数量有限，抢完为止）（注：本次活动单张小票最多限领二张抢购票，入场抢购时必须将抢购票交于工作人员，才能入场抢购，抢购票必须加盖华达方才有效）。内部注意：内部员工及员工家属不得参于本次活动，违者必纠，所有抢购商品均为纸条放在盒子里（盒子为密封）堆放在抢购堆头上，顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品，每天限抢300份商品。3、玩转价期（活动时间：_年5月6日晚20：00开始）为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚，也就是长假结束之前，预热后期促销，在外场专设一场商品拍卖会，1元起拍餐饮促销活动方案【第二篇】一、活动目的通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先好文档，供参考5/12要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析（20-40岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。二、观点提炼吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。策略导入1）、西餐厅目标受众群分析考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。好文档，供参考6/12根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于x-x岁中高端人群；他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素；他们的`消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无格调？好不好玩？有无优惠？给他们带来了哪些精神利益？2）、如何吸引他们？因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注？活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场；看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。3）、营销活动差异化亮点针对x-x岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。针对x-x岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。4）、传播规划活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定x-x岁目标群体。当天广告活动造势宣传。好文档，供参考7/12活动期间消费代金券纷发。5）、西餐厅的盈利在哪里？①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。②、以主题活动提高来店销售量。三、部分活动规划主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。此次活动的。主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。3、活动定位及调性调性：格调文化时尚广泛定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对x-x岁中高端消费群体的营销活动。4、活动形式消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西好文档，供参考8/12餐厅热销周期。夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。餐饮营销方案【第三篇】一：**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据：项目一月二月三月四月五月累计餐饮营业额2284502806262077302367182236001177125元宾馆利润-----588500元1-5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润：-588500元餐饮收支平衡营业额为：450000元（院方目标）毛利率40%。达成收支平衡的营业差额：450000元（目标营业额）-235425元（实际营业额）=214575元（月差额）平均/日差：214575元÷30天=7152元/日。目标营业额：450000元/月，日平均营业额：450000元÷30天=15000元/日（目标）以上数据小结：本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍，毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡，建立起**宾馆健康发展的经营品牌。好文档，供参考9/12二：**宾馆在经营管理上，最大的弱项是：1、地理位置偏僻；2、经营管理专业程度不理想；3、走入了用价格竞争的误区：（1）此经营策略不符合酒店三星级的经营方向，我们认为没有必要和中低档的个人餐饮在价格上竞争，而事实上三星酒店很难在价格上打败个人餐饮业。（2）低价格的销售，虽可以带来一定的客源（主要是宾馆周围的居民），却不能让宾馆获得利润，因为新宾馆的装修折旧是一项比较大的费用！4、对现代酒店业的经营认识不够深刻：现在的酒店经营，以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势，则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。5、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。（1）宾馆在接待服务中，主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主；（2）错误的先入为主的经营认识感觉：认为宾馆因为地理位置偏僻，周围环境不太理想，很难有外来客户。（3）等待客户的经营手法6、没有创立起**宾馆的企业文化：好文档，供参考10/12（1）酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学，是一种渗透在企业一切活动之中的内容，是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业，酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在**宾馆的餐饮服务中，我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。（2）酒店文化是随酒店业的发展，在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争，然后是服务竞争，最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争，是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时，从酒店文化角度培训员工，将文化融入服务之中，让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵，在服务中主动传播。同时，酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中，使制度体现文化的导向及人文关怀。快餐店活动促销方案【第四篇】活动时间：即日起至xx月xx日XX餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天xx点六折优惠，xx：00—xx：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。活动主题：好文档，供参考11/12入住远望楼宾馆，欢度美好假期活动日期：20xx年4月xx日—5月xx日xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠：普通标准间促销价：￥xx元/间夜（净价）商务标准间促销价：￥xx元/间夜（赠送双人早餐）商务大床房促销价：￥xx元/间夜（赠送双人早餐）在餐饮方面：1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主三人用：￥xx元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）六人用：￥xx元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）八人用：￥xx元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）2、零点客人将享受xx折优惠（不含酒水），同时赠送“远望酸奶”。在康乐方面：1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项好文档，供参考12/12活动2、营业时间：xx：00—xx：00室内游泳（1小时）美国宾士域保龄球（1局）落袋式台球（1小时）乒乓球（1小时）健身（1小时）详情可致电：xx丰富多彩的促销活动将为下榻北京XXX宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜！