2023年幼儿园食堂工作总结范文通用3篇【参考指引】此文档资料“2023年幼儿园食堂工作总结范文通用3篇”由三一刀客网友为您精编整理,供您阅读参考,希望对您有所帮助,喜欢就分享下载吧!2023年幼儿园食堂工作总结1忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件;众口难调;的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:一、认认真真做事,老老实实做人厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!二、勤勤恳恳不计得失大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。2023年幼儿园食堂工作总结2本年度我所分管的师生生活在党支部校长室的正确领导下,取得了明显的进步。下面我就本人一年来的工作作一个简单的小结。一、严于律己食堂管理岗位十分敏感,总是和钱物分不开。在工作中我能始终保持清醒的头脑。严于律己,按章办事,公私分明,自觉接受校内外各方面监督。对于采购组的工作,总是大胆放手让他们自己去干,从不设立条条框框,捆住他们的手脚。担任分管主任八年以来,从不拿公家一分钱不拿食堂一斤肉,也从不为自己家人和朋友介绍过任何一桩生意。因为他深信只有自己行得正、带好头,才能积极影响全体员工努力而无私的工作。二、狠抓管理学校食堂作为展示学校办学水平的一个窗口,我始终不忘内务管理,每周组织员工学习各项规章制度和食品安全制度,并经常请王校长、许校长、陆主任、黄主任给食堂员工提要求、敲警钟,让全体员工牢固树立服务意识、质量意识安全意识,倡导勤俭节约,反对大手大脚、铺张浪费,力争把更多的实惠让给师生。三、努力办事食堂工作事情多且纷繁复杂,有许多未知性和不确定性。只有周密部署、精心准备,才能成竹在胸应对自如。去年下半年,学校申办江苏省四星级高中,为确保现场验收在食堂和师生生活这一块万无一失。在党支部和校长室正确领导下,我经常组织食堂全体工作人员精心谋划、悉心准备,不分白天和黑夜。顺利地完成验收的各项工作。另外为了丰富学生的伙食,学校决定在三楼为学生开办了特色窗口,尽管还在摸索之中,但目前整体运行情况良好。我相信通过食堂全体工作人员继续努力,不断探索,一定会办出特色,让学生有在校如家的感觉。为保证高三学生在最后的冲刺阶段有足够的精力投入到紧张的复习中去,学校决定最后一个半月为高三学生每天准备一只鸡蛋。接到通知后该同志带领大家克服困难,立即行动,坚持每天把倾注了全校教职工对高三学生的关心和温暖的鸡蛋及时送到教室门前。也许多年以后每当他们吃到鸡蛋时,都会不经意的想起在母校受到的那份殷切的关怀和真诚的呵护。四、钻研教学在繁重的工作之余,他也不忘自己的本职教学工作,因为他深知同学们都非常渴望上体育课,所以他从来没有因为工作忙为借口而缺上一堂课,受到了学生的一致好评。本年度,他还积极撰写论文,在省级刊物发表了论文1篇。在江苏省第五届行知杯论文评比中,他的文章获三等奖。当然在工作中,本人还缺少一点大胆的改革创新精神,我将不断学习,努力提高自己,力争新年度有新突破,为学校再上新台阶作出不懈的努力。2023年幼儿园食堂工作总结320__—20__学年第一学期已经结束了,本学期幼儿园的后勤工作在园长和其他园领导的关心支持下,坚持以《幼儿园管理条例》、《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,本着园本实际情况,围绕幼儿园的中心工作,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,努力为幼儿服务,为教师服务,为教育服务,在营养保育、综合治理、卫生保健、资产管理等方面有了明显提高,取得了一定的进步,较好地完成了期初各项后勤工作计划。这里,为了今后能更好的提升后勤服务水平与质量,体现以人为本的新教育理念,现把这一学期后勤管理工作总结如下:一、加强对后勤人员思想、业务的学习管理,提高其服务意识。本学期在园领导的重视下,我们有计划地坚持加强对后勤人员定期开展政治学习和思想教育。我们通过开展学习,使后勤人员进一步正确认识自己的工作,了解到后勤服务工作是幼儿园开展各项工作的基础,是教师做好教育教学工作的保障。我们不仅是一名劳动者,同时也是一名教育者,引导大家树立爱幼儿,爱本职工作的思想,积极认真地做好服务工作,做到自尊、自爱、自强,全心全意地为教师和幼儿服务。例如本学期后勤组全体人员团结协作讲奉献,制作了大量的户外活动器具,丰富了幼儿户外活动内容,提高了幼儿活动兴趣。此外,我们通过组织业务学习,提高大家的理论知识,用来指导实际操作。通过理论与实践相结合的形式,对保育员和营养员的各个操作环节进行检查评比,及时进行交流与反馈,从而发现问题、找出不足、不断反思改进,有效提高了后勤人员的保教能力。二、规范对三大员的日常工作管理与培训。;三大员;的严格管理和规范操作是我们后勤工作中的重中之重,除在思想上重视外,在实践中也要严格要求,为此,我们加强不定期检查并做好检查记录,促使三大员形成良好的规范意识、养成良好的规范习惯。(一)加强保健老师的晨检工作,切实做到一摸、二看、三问、四查。并根据季节变化、幼儿园实际情况严格执行卫生消毒制度,做好各类预防性消毒与措施、传染病发生后的加强性消毒及幼儿隔离工作,加强卫生管理的力度。(二)加强保育员的规范操作。要求保育员必须认真按照工作要求,对室内外环境天天进行清洁和消毒,对幼儿的生活用房,如厕所、餐厅等保持整洁安全,为幼儿创设舒适的学习生活环境。关注幼儿的每日生活,根据季节、气候变化做好幼儿的冷、暖调节。要配合教师一起做好对幼儿的保育工作,特别是对幼儿生活活动中的指导,这方面是我们保育员的薄弱环节,但通过这学期的不断学习、不断努力,在加强对孩子的护理与生活习惯的培养督促中,如午餐习惯、活动中的自我保护、护理等方面有了一定的进步。(三)加强营养员的工作指导与检查。督促营养员严格遵照工作制度合理、规范操作,坚决做好个人卫生;坚持对操作间、备餐间、仓库天天清洁与消毒,特别对食品原料每天严格检查验收,发现食品原料有过期和变质的坚决按规定处理。三、加强园所膳食管理,确保食品安全。膳食管理是幼儿园保教工作的基础,也是家长最为关心的问题。本学期对食堂进行了规范标准化管理,根据他们的各自情况作了相对合理的职责分工。对食品认真检验与加工,变质过期食品坚决不用,并及时按规定处理。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿的营养标准认真制定好每周食谱,每天的菜谱,并对家长进行了公示。每天由配菜中心送来的菜,由保健老师及营养组长共同验收,并做好记录,以确保食物质量。严格做到不吃隔夜食物,食物不留存冰箱,不外买熟食,食物坚持烧熟煮透,从源头上堵住一切病原体的侵入,保证了全园师生的身体健康。由于我们始终坚持对食堂卫生工作严格要求,因此截至目前,我园无任何食物中毒事件发生。另外:这只是我关于幼儿园后勤工作方面的一点总结分享,很大程度上结合了我园的具体实际,算是比较具有针对性了,所以不代表所有的园所都会适用,不同幼儿园得视各自的具体情况而定,而我在幼儿园标准文案网上也有分享总结一些更早以前的幼儿园后勤工作的相关文案。四、建立、健全园所安全管理制度。;安全第一;是我们后勤人员坚守的工作准则,为使安全工作保质保量正常开展,我们经常开展安全教育,增强教师安全意识,同时不断完善园内安全设施,严防各类安全事故在我园发生。结合幼儿园卫生保健要求,互相监督,互相协助,将安全工作贯穿于幼儿一日活动的每一个环节。具体表现为:财务室、仓库、园长室、电脑房等重要部位都装有110联网报警装置。平时财务室保险柜内现金存放不超过财务制度规定的限额。除了必要的硬件设施,我们还建立了严格的安全管理制度,安全责任人经过培训持证上岗。加强门卫值班制度,闲散人等一律不准进入园内,来人来访必须问清原因并做好登记挂牌入园。同时完善幼儿接送制度,家长接送幼儿一律凭接送卡且保证一人一卡。督促保安夜间开启报警装置并加强巡视,维护幼儿园安全。健全防火安全机制,完善消防安全设施。我们在重点区域添置了灭火器材,制订了消防应急预案,并与各班组签定了防火安全工作责任书,安全负责人参加了消防培训,对园内的消防设施定期进行检查,确保完好可用。合理使用电热产品,严格规范安全用电,指导大家安全使用电器等。保证热源远离幼儿,严禁烫伤事故的发生。幼儿园内幼儿用的开水保暖桶时刻上锁,冬季班内电热水器的水温统一设置为35度左右,确保用水安全。热水瓶、塑封机等物一律不准进班。另外,保健室内的消毒药水、药品等物品放置合理并有严格的进出帐。对园内的大型玩具和其他活动器材定期予以检查,发现隐患及时解决,确保安全使用。五、加强幼儿园环境卫生和绿化管理。做好校园绿化,保障环境卫生是后勤管理工作的又一重心。为了使校园绿、洁、美,我们认真做好卫生工作的常规化、细致化。要求教职工增强做好卫生工作的自觉性,办公室、电脑房经常清扫,整洁有序;保育员和营养员每天做好班级及食堂内部环境的打扫与消毒,做到窗明几净;卫生保洁员每天对园舍公共区域和各层卫生间进行清洁打扫,保持干净。督促绿化保养单位对花草树木要精心养护,科学管理,按时进行浇灌、喷药、施肥、修剪,未成活树木及时补种,防暑防冻措施到位,使园内绿树成荫,四季常青。同时对一些卫生死角与隐蔽区域必须定期进行专门打扫与清理,防止蚊蝇虫蚁孽生,进一步优化园区环境,为全园教职工、幼儿的工作、学习和生活创造舒适良好的氛围环境。六、严格制定并贯彻执行财务管理制度。财务室建立健全岗位职责和内部控制制度,并贯彻落实到日常工作中。主要表现在:财务人员正确编报预、决算,严格执行预算,统一管理全园预算内外经费,定期向园长报告经费的使用情况;各项费用来源渠道分清,专款专用;教职工、幼儿伙食账严格分开,做到收支平衡;按规定记录好各种帐目,做到帐实相符、帐证相符,严把资金使用关,切实遵守幼儿园经费先申请后使用的有关规定,不违规操作,协助园长搞好财务结算;加强日常管理,严肃财经纪律,认真保管和按规定使用财务章,严格一支笔审批制度;切实遵守现金管理办法,做好现金的管理工作,每天库存现金不能超过财务制度规定的限额;完善各项财务制度,会计、出纳职责分明,坚决做到幼儿园财务一月一算一公布;及时做好托费、奖金等各项费用的收发工作,按章办事,不乱收费、多收费;同时,送交上级主管部门的各类统计报表数据准确、及时、全面,决不弄虚作假。另外,我园各种教学用品设备的采购也全部按《政府采购法》的规定程序进行了操作。七、后勤考核、奖励机制的制定完善和实施。为了积极参与幼教改革,深化我园后勤工作改革制度,我们依据园本现状,建立并不断健全合理竞争机制和激励机制,制定了相应的后勤人员考核制度,确立以月考核与学期考核相结合的过程评价机制。首先,定岗、定责、定人,制订每月考核要点,加强对保育员和营养员平时定期与不定期的观察与检查,结合自评与组长双考评价的形式进行