酒店工程部月工作总结范文4篇

酒店工程部月工作总结范文4篇白驹过隙，转眼就是半年过去了。在告别上半年的时候，也要记得对上半年的工作情况做出归纳总结，吸取失败的经验教训。三一刀客网友收集分享的“酒店工程部月工作总结范文4篇”，欢迎大家参考下载，希望能帮助到大家。酒店工程部月工作总结一本月天气严寒地冻工作任务重，工程部围绕着保安全生产、保大型设备能耗供应、X店如期开业等做了大量工作。下面将工作中好的和不足的方面，总结分析：一、工程维修方面为了让酒店有个卫生、安全、喜庆的环境，各部门加强了对设备设施检查，挖出了很多问题，难题，本部门针对一系列问题列出计划，解决了以下问题：1、x月4日按照星级要求对二客房所有房间卫生间安装了冷热水标志。2、由于天气冷今年的气荒季节到来，燃气压力低于2。8千帕两台锅炉无法同时启动，部门及时启动了两套应急预案。将一台气锅炉改油锅炉同时启动煤锅炉，确保了空调、热水供应。3、对厨房的两台旧风机进行了保养，更换了皮带、电机轴承打油。4、对厨房的冰箱和灶芯、灶具进行了一次大修，解决了灶具火力孝灶芯漏气等问题。5、元月17日金桥店开业在即，部门抽出人员全力支持分店安装灯具，要求在岗员工加班加点确保酒店正常运行。二、能耗对比表：水/吨大厨房小厨房客房锅炉总表20XX-110931201300423301920XX-11563041338770419520XX-12120313713044563337电/度客房大堂小厨房大厨房餐饮电梯空调办公室20XX-110600404092109510148508401390096820XX-1123004720693077401707090016200115220XX-121210039209960981014880840140001058燃气/立方燃气总表燃气分表20XX-1275371437320XX-111699105520XX-122751413396分析：根据以上数据来看上月和本月能耗大部分班组在下降，水：大小厨房节约300多吨，其他班组保持平衡。电：客房节约200多度;大堂因风水球开启超出100多度;小厨房节约500多度;大厨房超出400多度;餐饮节约30多度;办公区域超出90多度。燃气：燃气保持平衡只超出30立方。三、保安管理方面本月安全工作比较平稳，没有安全发生一起事故。每周例会强调的安全问题多能及时解决，工作中发生四起事故，都是客人与客人之间发生的碰车，保安发现及时并上报联系双方客人，酒店出面协调解决。餐饮高峰期过后还存在问题，要加强管理人员的监管力度，提高员工的责任心。四、下月计划1、制定能耗分装表的用量标准，按天出数字按月来考核各部各班组。在每周会上汇报每天的能耗数据，提醒各部门、各班组加强节能降耗工作。2、全力做好安全保障工作酒店工程部月工作总结二x月份是酒店为洛阳牡丹花卉期间做好接待工作的筹备期工程部作为负责酒店所有设备设施的重要部门无形中也感到肩上的的.担子重了许多。本月工程部克服了部分员工思想不稳定人员少室外条件艰苦等重重困难完成了对设备设施检修的多项重点工作具体如下：一、x月工程部主要完成：1、对各部门二月份的水电表进行抄录及核实2、完成三楼餐厅后厨的货架制作3、配合洛阳技术监督局对我酒店电梯进行XX年度年检4、制作出了酒店水、电、气、暖节能规范5、对三楼后厨油烟设备进行了彻底清理6、联系甲方派施工方对三楼餐厅顶部漏雨情况进行整修7、配合房控厂家对酒店所有房控问题进行处理8、对前期酒店设备设施上存在的所有问题进行整理并报到甲方9、配合后勤部拆搬前期员工宿舍遗留物品10、对19楼机房主机进行检修并加装散热风机11、对有线电视信号接受出现的问题联系售后进行整修12、完成三楼多功能厅音控室的加装门锁13、对三、四楼设备设施及所有门锁进行检修14、对有线电视中央3、5、6、8套进行年度缴费并恢复收看15、对员工餐厅围墙进行突击恢复-2-16、配合施工方安装电子屏和酒店招牌字的安装。17、联系有关厂家恢复了二、三楼的消防监控设施二、劳动纪律管理方面1、规范完善工程部相关考核制度2、严格要求部门各区域卫生三、管理培训1、每周一积极开展服务快讯和质检快报的学习提高员工自身的业务素质和能力。2、带领员工进行思想教育学习提高员工自身素质四、工作中存在的不足及整改措施1、工程部员工对于部门内部环境卫生应该进一步完善。2、针对部分员工出现的违规违纪现象加强对员工纪律的管理。五、工程部x月份工作计划1、制作出三楼整改方案并进行实施。2、组织好本部门员工全力配合各部门做好花卉期间的接待工作。3、做好本部门员工的思想教育和技能培训工作。4、严格控制能源消耗把节能降耗落到实处。酒店工程部月工作总结三一、部门管理工作1，落实了班前例会和月度总结会。俗话说：“没有规矩，不成方圆”。跟以宾馆的各项规章制度和部门的岗位职责为依据，加强对部门的管理。坚持每天召开部门班前例会和月总结，总结前段时间的工作和布置近期的工作任务。2，落实了重要设备巡查制度。针对宾馆重要设备如空调、热水、电梯、配电房无专人值班的现状，我们实施了定时巡查制度，要求设备运行正常的情况下，一天不少于三次的巡查，如果遇到设备运行不正常，要求每个一小时进行一次巡查，直至设备运行正常。通过巡查发现问题，我们在夏季共计更换了断路器3只，热水机组的感温探头若干等，将潜在安全的隐患消灭在萌芽状态。3，落实设备保养计划。我们今年将宾馆的设备全部按规定做了保养计划，除了空调、热水、电梯外包以外，其他的设备保养全部有工程部自己完成。通过保养我们也发现了很多的设备运行故障，并及时的进行了整改。比如老配电房的低压柜有一只电容和接触器由于长时间使用，已经老化，我们进行了及时的更换。另外新装的变压器由于缺少排风设施，夏季配电房的温度已经超过常规温度，因此我们每天在下午都会将柜门打开通风，保证设备的安全运行。4，落实部门《积分考核制度》，对有突出表现的员工进行鼓励，对工作有失误的员工进行处罚，充分调动员工的工作积极性和主动性，收到良好的效果。5，落实了《工程部人员责任区域的划分》。将宾馆的整体划分成三块，每个月将区域内的灯光和墙纸等规定到具体责任人，领班加强督查，提高了员工的责任心。6，经常组织培训，提高员工的业务技能，x月，我们分别进行了《电工基础》、《重要接待操作流程》、《部门值班流程》、《音响设备使用注意事项》、《LED操作规范》、《数字电视基本维修技能》、《消防和监控设备维修技能》等一系列的业务培训，提高了员工的服务技能和水平。二、完成的主要工作20XX年少宾馆运行的第x月，由于空调和热水机组的不稳定，给我们的工作增添了许多不确定因素，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，保质保量地完成了宾馆领导下达的每项任务和维修工作。1，月度完成维修约6427次，平均每天次。2，完成了LED电子显示屏的安装和使用的培训工作。3，顺利完成了x月份政协会议的重要接待工作。4，完成了厨房蒸箱“油改气”的改造工作。5，完成商务楼热水控制柜的重新安装工作。6，完成了会议室、宴会厅走廊、点菜间、豪包走廊的灯光改造。7，完成了洗碗机水泵的技改工作，为宾馆节约费用约2800元。8，在集团和宾馆领导的支持下，完成了电视由模拟信号向数字信号的转换工作。9，完成天宁厅和综合部办公室顶上漏水的补漏工作。10，完成了厨房部分电气线路的改造工程。11，完成了员工宿舍、厨房、消控中心、水云间通道、下坡等处的监控布线和探头安装工程。12，完成了厨房地面的防滑改造工程。13，协助综合部完成了员工宿舍的搬迁工作。14，完成了主楼楼顶和后面室外铁件的防锈处理。15，两次完成了对会芳轩会议桌椅等拆装工作。积累了一定的工作经验。16，更换了主楼和商务楼热水机组的压缩机各一台，维修风扇3次。17，更换了空调机组的四通阀一只和补充了制冷剂。18，更换了原来天宁宾馆留下来的厨房油烟管道排风扇2只。19，对员工餐厅、办公楼、各办公室的明线整理工作。酒店工程部月工作总结四X月在紧张忙碌中转眼间飞快过去，x月工程部在酒店领导的关心下，带领下，在各部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少，工作量大等困难，加大力度开展维修保养和设备的改造工作，积极主动的解决设备设施存在的多个问题，兢兢业业，任劳任怨，较好的完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划，在硬件上，及时保证了酒店正常运营的需要，在此：我将x月度的工作总结汇报如下：一、完成的主要任务：酒店设施设备已经运行7年，很多设备设施已经老化，有些已经进入了寿命期，因此，设施设备的维修任务已经越来越重，在人员少的情况下，通过加强内部管理，充分发挥部门领班的作用，发挥每个员工的特长和积极性，部门合理安排工作，完成了酒店领导下达的任务和每日的维修工作。二、x月工程部主要完成：1、x月年酒店会议多，领导决定在建一个会议室，并装修，工程部员工牺牲节假日，加班加点进行安装，为酒店节省装修资金，并保证质量按时完成，保证会议正常进行；2、对酒店中央空调进行维修，并对循环泵进行注油维护，对冷却塔进行除垢，清洗维护，对不制冷的房间加装加容；3、对二楼餐厅安装护墙校，并维护；4、配合电信公司安装8--9楼同络机顶盒；5、日常工作中积极配合餐厅、客房完成会议条幅、音箱工作；6、电视屏年久老化，对电视屏及检查和维修；7、餐厅忙时，工程部所有员工到餐厅帮忙；8、在完成以上重要工作的同时，并很好的完成了各部门的日常工作；希望工程部在新的一个月，再接再厉，积极配合各部门的工作和领导下达的指令做到最好。