酒店规章制度精选5篇

酒店规章制度精选5篇资料是时代的记录，它是产生于人类实践活动。在我们的学习或者工作中，常常会用到一些资料。资料可以帮助我们更高效地完成各项工作。可是，我们的资料具体又有哪些内容呢？网友现在推荐您参考下载一下酒店规章制度范本12篇，在此温馨提醒您在浏览器下载收藏。酒店规章制度篇【第一篇】制度对于公司犹如法律于国家、公德于社会。俗话说没有规矩不成方圆，制度是企业行之有效的管理手段，相当于企业的“法”，对于企业管理的重要意义是不言自喻的。通过对公司制度的学习，我认识到：一、制度是企业有效管理的重要手段。古语云“工欲善其事必先利其器”。要想有效的管理企业，就必须制定完善的管理制度，使企业的管理工作有章可循，员工有“法”可依、依“法”办事，完善的管理制度是企业不可或缺的。公司全员通过学习制度从而领会制度的主旨，才能更好的运用制度来行使我们的管理职能，提高我们的管理效能。二、制度是企业生产经营的指南针。什么该做？什么不该做？怎样做效率高？这些问题都能够在企业的管理制度里找得到答案，这点对于新员工来说无异指路明灯，所以对新员工进行入职培训非常必要培训的目的就是让新员工了解公司的企业文化、经营理念、管理制度等等，因为新员工对企业的认识是一片空白，刚入职的时候往往感到十分茫然不知道该怎样开展工作，甚至诚惶诚恐害怕出错。让新员工了解公司的用工制度、考勤制度、薪资福利制度、行为规范、奖惩制度、财务制度等基本制度，让员工知道在公司里可以享有什么待遇，应尽什么职责，从而减少工作的失误，避免消极怠工。学习制度，就是引领员工朝着正确的方向开展工作；学习制度，不让“不知道”成为员工开脱错误逃避处罚的借口。三、制度是企业文化的载体。企业文化是企业的灵魂，是一个企业区别于另一个企业的最主要的特征，是企业的核心竞争力。企业文化往往体现在公司的管理制度上。每个公司都拥有多名员工，自成为一个小集体，而每一个员工都有自己的思想和行为。如何让这个小集体里的每一个人团结一致的为公司的经营目标共同奋斗？而得到广大员工认同的企业文化就成为大家共同的灵魂共同的思想共同的行为准则。学习制度的过程，就是了解、认同、遵循公司企业文化和经营理念的过程，通过这样的学习，可以统一大家的思想规范大家的行为形成企业的凝聚力。规范大家的想法和行为，心往一块想，才能高效推进发展。四、制度是提高执行力的保障。未雨绸缪，有备无患，公司制度就是行动预案，为公司员工及管理层的行为提前制定了处理方案，方便按章执行，提高我们的执行力，提高工作效率。学习企业制度是必备的，我们不仅要让员工了解公司有哪些“法”，做到知“法”守“法”，违“法”必究；方便每位员工真正把握公司管理的精髓，不断完善自己的工作方式、不断提高自己的工作效率。酒店规章制度篇【第二篇】一、严格遵守酒店《员工手册》制度，严格遵守国家法律、法规。二、严格遵守前厅部的规章制度：1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。3、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗；4、严格执行上级指令，有问题先服从后请求；5、不准赌博，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食；6、工作期间不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目；7、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻；8、上班前检查自己的仪容、仪表。工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情；9、工作期间只允许在制定的地方接听私人电话，回答客人不许说“不知道”、“没有”之类的话，不许有“可能”、“也许”之类含糊不清的回答；10、大堂内不准奔跑，不许穿私人服装进出工作和客用区域。上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所；11、不准打架斗殴，上班期间不许打瞌睡，不许嬉笑。不许将手插在口袋里；12、上班必须按酒店规定统一着装，佩戴工号牌，功夫必须干净、整齐。13、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。14、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。15、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住；16、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵；17、工作期间不准偷工减料影响服务质量；18、工作时间不得无故串岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。19、严格执行前厅部制定的操作程序；20、不准向客人索取小费，或有类似的行为意识；21、严禁私自开房。22、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。23、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当值领班，由其处理。24、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。25、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。26、积极参加部门班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。27、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。28、自觉爱护保养各项设备设施。29、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。30、不准做有损害酒店和客人利益的事情；31、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。电话要在三声内接听；32、电话叫人时，要求用手捂住话筒以防噪杂声给客人听到留下不好的印象；33、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。34、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心；35、认真听取投诉，了解事情的细节。认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子；36、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事；37、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵;38、查清事实，如果不了解事件，可问一些有选择性的问题，这样客人就有机会去诉说；39、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉；40、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉；41、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：a、接到投诉的时间、日期；b、客人姓名及公司名称和房号；c、投诉的内容，事情发生的地点；d、被投诉人的姓名；e、采取的行动，问题的解决；f、接受和处理投诉经过的经手人签名。42、事后写出报告，但是切记所有的报告应短小有力，绝不加入个人观点。酒店规章制度篇【第三篇】1.一切行动按照中心指示执行，服从领导。2.严格遵守岗位纪律，遵守工作纪律，讲究工作效率，日事日毕。3.不准迟到、早退、矿工，不准擅自换班，私自脱岗。4.饭店员工在上班时间内工作服装必须统一。5.注意自身安全，不准穿拖鞋上班，经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅以及电器击伤。6.除本店人员外，非工作人员不得进入厨房。7.中午值班人员要认真负责，注意安全，不得擅自离岗。8.下班离开饭店必须落锁，任何人不得独自进入饭店。9.下班后关掉一切水、电源，液化气，以防漏水、漏电、漏气造成严重后果。10.爱惜饭店物品、工具及一切使用设施。11.若发现货物不足，应及时报告领导。12.不准做有损害饭店和客人利益的事情。13.员工不得偷盗饭店公私财务。14.客人离开时主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现客人遗忘丢失物品，应及时上报上交，不可私自藏匿，一旦发现给予处分。15.员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。16.了解当天工作安排，熟悉当天菜品、供应情况，急推特色菜品。17.所有遭顾客投诉的菜品，要认真对待，发现责任人，谁做谁负责，当班人员严格把好质量关，避免出现类似情况。18.餐中跑堂人员应勤走动、查看客人需求，对客人的需求必须有应答声。19.周六、周日无特殊情况不得请假。20.工作忙时不得随便抽烟，违者罚款五十元。21.厨房卫生要保持一天一清理，下班之后把卫生打扫干净。22.卫生间每周三、周日各打扫一次，垃圾篓必须用塑料袋套着。每周一进行一次大扫除。酒店规章制度篇【第四篇】一、员工浴室仅限酒店员工当天上班的员工，以及酒店集体宿舍住宿员工使用，严禁外来人员私自使用。二、员工洗浴一律使用IC卡，至总办申请IC洗浴卡。三、酒店对IC卡统一设定管理，原则上控制在15次/月(人)，女员工10分钟/次、男员工6分钟/次，对超时洗浴所造成的IC使用限制，由员工自行承担充值责任。四、员工沐浴时需妥善保管自己的衣物和贵重物品，防止遗失和损坏。五、在使用浴室时应注意安全，防止滑倒和摔伤、以及烫伤。六、每位员工都自觉爱护浴室的设备设施，不准擅自改变搬动和破坏、拆移淋浴设施，以及野蛮使用。七、每位员工应有较好环保意识和节约意识，沐浴时必须节约用水，对浪费者将给予批评和罚款处理，直至取消其在员工浴室沐浴的福利。八、严禁在浴室大声喧哗，使用水嬉戏打闹，以及打架斗殴等。九、严禁在浴室洗涤衣物，违者重罚。十、严禁男女同浴。十一、自觉爱护室内卫生，不准在室内乱写乱画，乱丢垃圾和衣物，十二、员工浴室严禁堆放其他物品和作为它用。每位员工均有义务制止和向部门或酒店举报上述违纪行为，对于有上述违纪行为者，将给予每次20元以上的处罚。酒店规章制度篇【第五篇】一、前厅部员工的素质培养1.仪容仪表的规范A.上班按酒店规定统一着装，佩戴工号牌，工服干净整洁;B.站、立、行资势要端正、得体;C.头发符合酒店规定D.员工不得留长指甲，女员工不浓妆艳抹，不涂不色指甲，不带饰物E.不得使用过浓的香水2.礼节礼貌的规范A.称呼客人时恰当的使用称呼B.热情、主动问候客人，按先女后男宾的原则C.注意应答礼节D.与客人保持应有的距离，不过分随意3.言谈规范A与客人交谈时，语言要清楚、简洁、准确;B.语速适中，语调轻柔，表情自然C.回答问题时不可说“不知道”D.不与同事在客人面前说家乡话，扎堆聊天E.不与同事议论客人是非F.注意接电话的规范G.不得与客争辩，不做有损酒店形象的事情H.上班不带有/表露个人情绪，甚至影响工作4.举止规范A.举止落落大方，自然诚恳B.精神状态良好。情绪饱满C.双手不插腰，或玩弄其它东西D.双腿站直，身体不东倒西歪，不得把双脚露出鞋外F.手势规范，双手递接G.为客人服务时不得流露出山厌烦、冷淡、僵硬的表情5.综合素质的规范A.热情好客、交际能力强B.精明能干、有巧妙的推销技巧C.机智灵活、有较强的应便能力D.能说会道、有过硬的语言沟通能力二、前厅部的环境与设施的维护1.酒店大门与大厅的维护A.要求行李生岗位职责之一就是驻守大门，送往迎来每一个客人B.要求各位员工尤为行李员关注大厅的秩序，包括大厅沙发休息区，大厅卫生等C.要求下班员工不得无故在酒店大厅内逗留;2.前厅灯光与是否通风良好的维护A.由行李生控制大厅灯光的开与关，注意厅内与厅外的灯光比较B.关注大厅的通风效果，随时与工程部门反映3.大厅装饰物/植物的定期维护4.前台设备，内部资料/资料架的维护A.要求前台员工自觉维护，爱惜B.部门领导定期进行检查5.不私拿或使用酒店的客用设施及一次性用品;三、前厅部各部门的管理与衔接配合工作的管理1.包括接待，收银，礼宾部，总机房等小部门的管理A.未经上级主管批准不得私自换班、调班B.不得迟到早退C.当班时间不得在休息区睡觉D.服从上级领导的安排，不顶撞上级，态度端正E.当班时间不做与工作无关的事情F.不在岗位上与同事或亲戚闲聊，应懂得注意场合G.不在工作时间私自外出I.无故乘坐客用电梯J.在规定时间内用完餐K.不可泄露客人隐私或泄露酒店机秘L.当班时间不得饮酒M.杜绝偷盗客人或同事财务等恶劣行为N.杜绝重房事件的发生O.对客使用标准的普通话P.当班时间不可玩电脑游戏Q.当天工作情况、交待的重要事项仔细体现于交班本上R.禁止私自开房2.部门之间配合工作的管理A.对部门之间沟通存在的问题进行总结，必要时进行交谈会B.开展有利于增进部门之间和谐的娱乐活动3.部门工作流程的熟悉A.熟悉酒店的应知应会，对客人一般的询问能妥善处理B.熟悉本值岗位职责C.会灵活处理一般突发事件的处理技巧D.熟悉电话礼仪