餐饮开业营销方案实用4篇

好文档，供参考1/27餐饮开业营销方案实用4篇【题记】这篇精编的文档“餐饮开业营销方案实用4篇”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！餐饮开业营销方案1一、活动时间：20__年__月__日二、活动地点：__三、主办单位：__有限责任公司__店四、承办单位：__礼仪庆典有限公司五、祝贺单位：__六、活动原则：气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭七、活动宗旨：1、着力打造__有限责任公司的品牌形象；2、极力扩大__有限责任公司的社会知名度；好文档，供参考2/273、全力展示__有限责任公司的综合实力。八、现场布置：1、在__有限责任公司__店大门口放置彩虹门（红红火火）1个，悬挂横幅（热烈祝贺）__有限责任公司隆重开业，两侧放置1对金狮。2、在__限责任公司__店大门口右侧设舞台约28平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台1个，上面鲜花装饰。3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺：__限责任公司__店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置空飘2个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯。4、主席台前放置盆景花造型。5、舞台下方有舞狮。6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。7、礼仪小姐8—10人站里迎宾。8、威风锣鼓队12人，现场表演，渲染气氛。9、现场外围安排震天雷6套，营造惊天动地的效果，即有气势，又壮声威10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。好文档，供参考3/27九、流程安排：1、前一天下午：舞台背景安排完毕。2、当天早上6:30分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。3、当天早上8:30分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。4、早上8:00时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。5、早上9:58时，典礼仪式开始。第一项：主持人介绍与会领导，并宣读祝贺单位名单；第二项：主持人宣布仪式开始，鸣炮奏乐；第三项：支持人介绍__限责任公司的情况；第四项：公司领导致辞；第五项：嘉宾代表致辞；第六项：领导及嘉宾在礼仪小姐引导下为__限责任公司开业庆典剪彩，威风锣鼓响起，震天雷、礼炮喷射，仪式气氛达到高潮；第七项：请领导及嘉宾参观__限责任公司，现场指导工作；第八项：歌舞表演。餐饮开业营销方案2一、活动目的通过节日活动，让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢好文档，供参考4/27火锅，从而提升重庆火锅的国际竞争力。二、活动原则安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。三、活动卖点主题化、大众化、互动化。四、活动理念像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！五、活动主题感受欢乐，释放激情。六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣传；5、安全保障。七、活动内容（一）准备期1、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起全市各方面的关注和支持。2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，优选协办单位。好文档，供参考5/273、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅形象广告语和歌曲。（二）举办期范文网版权所有朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。1、开幕式（晚上）主题：创造生活，创造欢乐。方式：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。形式：主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源），分会场设在各条美食街，并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。内容：（1）主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，李双江高歌《川江号子》，彩车队“扬帆”，电视进行直播，仪式完成后嘉宾登游船观江景；（2）分会场与主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴；（3）彩车队分两组：一组从朝天门出发——南滨路——直港大道——南方花园——大渡口；另一组从朝天门出发——江北区——沙坪坝（随后每天彩车队都有活动安排）。好文档，供参考6/272、品牌火锅形象展示（第一层面）主题：有滋有味，多姿多彩。方式：设固定的展区，邀请国内、国外品牌火锅参展。形式：通过火锅宴，展示品牌及其文化形象。内容：（1）火锅宴的实物艺术形态；（2）火锅宴序的文化展示；（3）火锅宴服务人员的仪表姿态。展区建议设在较好的会展中心内，让重庆火锅这个城市名牌更加体面。3、重庆火锅店促销活动（第二层面）主题：更欢乐，更轻松。方式：凡在重庆境内的合法火锅店，均可申请参加本项活动。形式：价格优惠，借节日开展促销。内容：在重庆火锅文化节期间，对消费者一律实行16的价格优惠，愿重庆火锅给消费者的生活带来“一帆风顺”。另外，重庆火锅品牌形象店可组织搞一些“更欢乐，更轻松”的促销活动。4、“串串香”闹秋夜（第三层面）主题：吃夜火锅、喝夜啤酒、观夜江景。方式：邀请品牌火锅企业参加，争取啤酒企业赞助。好文档，供参考7/27形式：在北滨路江边设露天临时卖场，采用“串串香”的模式经营，满足重庆人的码头情结和坝儿情绪，到达“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果。内容：（1）采用“串串香”的模式经营；（2）参加企业用简易方式划定经营场地；（3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；（4）消费者每人15元随便吃。5、辣妹子形象大赛主题：麻辣妹子，韵味无穷。方式：凡在重庆出生的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请有关品牌企业冠名。形式：观赏、评比、电视传播。内容：（1）除常规评选方法外，在智力测试方面出有关重庆火锅的题；（2）重庆火锅文化节组委会与重庆电视台联合举办；（3）本活动拟成为感动来宾的重头戏。6、彩车队助兴活动范文网版权所有主题：动起来，乐起来。方式：品牌火锅出资，汽摩企业协助，专业人员制作，联合统一行动。好文档，供参考8/27形式：通过彩车展示品牌火锅形象，扩大节日活动范围，塑造火锅整体形象，增添节日活动气氛，满足市民求乐心理。内容：（1）摩托车队开路，造型为小帆船，象征“千帆竞渡，火锅赶海”；（2）彩车费用力争控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆；（3）彩车品牌企业自定主题，统一车型，由专业人员制作；（4）除主城区外，根据区县的申请，尽力安排前往助兴。7、重庆火锅发展论坛主题：欢乐使者，重庆火锅。方式：会议、报纸征文。形式：专业人士参加会议，市民参与征文。内容：（1）邀请政府有关领导、专家、学者、火锅企业代表参加研讨会，论坛成果汇编成册；（2）在相关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂定名称为：“╳╳杯”我与重庆火锅；（3）在总结表彰大会为获奖者颁奖。8、闭幕式主题：感受欢乐，释放激情。好文档，供参考9/27方式：国外艺术家在人民大礼堂内演出，彩车队在人民广场助兴。形式：邀请国外充满激情的民俗艺术表演团给闭幕式助兴，让人感受到重庆火锅融入国际所带来的欢乐气息。内容：（1）嘉宾致闭幕词；（2）国外表演团演出；（3）演出完后主持人宣布首届重庆火锅文化节闭幕。八、活动其它：1、开幕式、闭幕式建议与第五届中国美食节合并举行，即主题可以共用。2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建，代表重庆餐饮的整体形象。3、主会场、分会场的重庆火锅企业应与餐饮企业携手互动，共同把本会场的活动搞好。4、主会场、分会场向广告公司招标，由中标者落实经费和布置会场；组委会统一协调，按布场要求验收。5、彩车制作要求较高，力求达到彩灯效果，须请自贡专业人员制作。6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片，应相互借力、相互整合、相互受益，希望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给予支持，借一些汽车和摩托车制作彩车。好文档，供参考10/277、闭幕式演出，采用市场化动作，通过招标的方式落实承办单位。8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。9、本届重庆火锅文化节，拟对积极参与、表现突出和反映很好的单位颁发“欢乐使者”奖，此外不再设其它奖项。在总结表彰大会上颁奖。10、组委会下面设分会（以美食街为单位），争取当地政府部门支持，努力让市民“感受欢乐，释放激情”。餐饮开业营销方案3活动时间：20__年__月__日上午10:00-12:00活动地点：西昌风情园内活动主题：感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情-巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销：1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导参加剪彩开业仪式；2、发放邀请函，落实顾客；3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；好文档，供参考11/274、同时营销部人员可以在当天推卡。5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。10、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）（1）凡在巴蜀风情开业期间，来店消费前100名的顾客，均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客，都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务，从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度。二、开业活动布展方案a)鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为__米与__米，红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨__米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w)，广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。b)物品配置好文档，供参考12/27a贵宾胸花若干b签到台x个签到笔5支(黑色)签到本4个c托盘x个d红绣球x个绸布x米e剪刀x把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案所有布展设备于开业活动庆典，前天晚上10:00之前全部安装到位，并调试完毕，由筹备负责人检验。8:30-8:50餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人：__）8:50-9:00安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人：__）9:00-9:20舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：__）9:20-9:30参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：__）9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花，并协助签到。（负责人：__）10:00-10:10音乐停止，主持人宣布庆典开始，x门礼炮同响，鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红。（备用：后台音响播放）（负责人：__）10:10-10:30两匹喜狮进行表演。（负责人：__）10:30-10:40主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。（负责人：__）10：40-10：45主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：__）好文档，供参考13/2710：45-10:50主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：__）10：50-10:55主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。（负责人：__）10：55-11:00主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩；在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。（负责人：__）11:00-11:10变脸人上台表演；11:10-11：25游戏活动（猜歌游戏）邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜；（情侣、家庭默契游戏）绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜）邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜；备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张；11:25-11:35社区舞蹈文艺表演（可与西昌本地老年学校联系）11