客房卫生管理制度（最新5篇）

参考资料，少熬夜！客房卫生管理制度（最新5篇）在发展不断提速的社会中，越来越多地方需要用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是网友分享的客房卫生管理制度（最新5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。客房卫生管理制度【第一篇】1、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有详细的消毒记录。6、设置专用布草间；布草间保持整洁卫生，有专人管理；已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。客房卫生管理制度【第二篇】一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。参考资料，少熬夜！5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予—元的处罚。（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予—2元的处罚。（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。客房卫生管理制度【第三篇】1、各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹，垃圾。2、各类旅店应有健全的卫生制度。3、被套、枕套（巾）床单等卧具应一客一换，长住旅客的床上卧具至少一周一换。星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应符合卫生标准。4、公用茶具应该每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合卫生标准。5、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和水恭桶应每日清洗消毒并应符合规定。6、无卫生间的客房，应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸（脚）盆、拖鞋的表面应光洁，无污垢、无油渍，不得检出致病菌。7、公共卫生间每日清洗、消毒，并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。8、旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进，各类旅店应做到室内无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。参考资料，少熬夜！9、店内自备水水源与二次供水水质应符合gb5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。10、旅客废弃的衣物应进行登记，统一销毁。11、旅客内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相应的卫生标准。客房卫生管理制度【第四篇】1、客房部应设有专用消毒柜和顾客用品保洁柜。2、客房卧具（床单、被套、枕套）要一客一换。长住客人的卧具每两天更换一次。3、客房内的口杯在每日清洁时，要放在消毒液中浸泡二十分钟，或放入消毒柜中进行消毒。4、在清洁卫生间墙壁和恭桶时，要用已配比好的消毒剂先喷洒消毒，再进行卫生清洁。5、抹布要专布专用，并定期消毒。6、定期清洗空调过滤网，保持空调内、外部清洁无积尘。7、采取有效措施彻底杜绝室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。8、认真做好每日的消毒工作记录。客房卫生管理制度【第五篇】目的：为了全面加强客房清洁卫生管理工作，确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。说明：客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面；每位员工都对自己的卫生工作范围负责，管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作，要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题，按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。一、个人卫生1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。2、所有员工要求身体、心理健康，须持《健康证》上岗。3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗，要求制服干净、整洁。5、男性员工不得留长发，侧不过耳，后不过领；不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。7、养成良好的卫生习惯1）要做到四勤，即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手；2）工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐；参考资料，少熬夜！3）不对着别人打喷嚏，打哈欠，不随地吐痰；4）工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔牙、搔痒的坏毛病；5）自觉爱护客房区域卫生，不随地吐痰和乱扔垃圾，发现地面有杂物应及时清理。二、客房卫生管理制度1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。2、所有房间要求每天清洁一次，桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，要求无灰尘、无污迹。（空房也必须进行全面的抹尘）。3、地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次，无污迹、无积尘。地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味。4、客用布草必须做到一客一换，（客人退房后）客人用过的布草（床单、枕套、浴巾、面巾、被套等）每天都必须撤下更换；5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适，无污渍、无破损。6、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒，要求更换消毒，擦拭干净，无水迹、无手印。未经消毒的杯具一律不许配进客房。7、每天客人用过的浴缸、面盆及坐厕必须用清洁剂刷洗干净，清洗后要抹干水迹且进行全消毒，要求做到清洁卫生、无污渍、无水迹、无异味。8、刷洗浴盆、面盆采用短柄刷，刷洗坐厕采用长柄刷，刷子一定要区分开，禁止混放在一起。9、每天房间内的一次性消耗品都必须补充，客人使用后的拖鞋每天清洗消毒。10、所有清洁工具、用品和清洁剂必须单独存放并分功能单独使用，用具用品使用后必须进行全面的清洁整理并归类存放。11、客房所提供的饮用水和配售品必须是正规厂家生产并有qs标志并且是在保质期内的。12、服务员每天工作完毕后，应该：1）将工作车上垃圾桶内垃圾倒掉；2）把脏的布草从布草袋撤出，清点好并通知布草员收取；3）清洁工作车；4）整理并清洁布草间；5）清洁吸尘机。三、客房部清洁卫生管理标准1、十无a、四壁无灰尘、蜘蛛网b、地面无杂物、纸屑、果皮c、床单、被套、枕套、布草无污迹和破损、毛发d、卫生间清洁无积水、无异味、无毛发、无污渍参考资料，少熬夜！e、金属把手无污渍、水印f、家具无污渍、残缺g、灯具无灰尘、破损h、杯具、水壶无污渍i、无老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁j、房内无浮尘、无布毛，无卫生无死角2、六净a、四壁净b、地面净c、家俱净d、床上净e、卫生洁具净f、配备物品净四、客房卫生间清洁消毒规定1、清洁要求1）先上后下，即先清扫房顶与墙壁，后清扫（洗）台面与地面；2）先清扫，再清洁，后消毒；3）先以污染最轻处开始，即面盆——浴盆——便盆2、工具准备1）按面盆——浴盆——便盆设置形状、手柄长短、颜色不同的三把清洗刷；2）按面盆——浴盆——便盆设置颜色不同的洁净、已消毒的三块抹布；3）一个清洁篮、一个消毒用的喷壶；3、步骤1）启动通风设施，取走卫生间内的所有物品和废弃物；2）清扫房顶、墙壁和台面；3）用专用工具洗涤脸盆，从脸盆上口逐步往底部清洗；4）用专用工具洗涤浴盆，先盆外后盆内，从上口逐步往盆底清洗；5）用专用工具洗涤便盆，先从盆盖开始，再洗便盆外面，从便盆口往底部清洗；6）用每公斤含有效氯浓度为250—300毫克的消毒液，按脸盆——浴盆——便盆顺序对三缸进行喷洒，消毒30分钟后，用消过毒的抹布擦干或清水冲净后再用干净且消过毒的抹布抹干；4、注意事项1）遵守操作顺序；2）通风系统完好，保持空气清新；3）三缸清洗工具应在清洁篮内分开保管，各工具要专用。五、塑料拖鞋操作规定1、每天从房间撤换出来的拖鞋由各楼层服务员集中收到本楼层的工作间，清点好数量，作好记录，由仓管把拖鞋送到洗消处清洗消毒。参考资料，少熬夜！2、由仓管员安排时间进行清洗，清洗程序是：（a）把拖鞋放到清洗池里，加水加洗洁精，用刷子刷洗干净。（b）将拖鞋放到消毒池里，按消毒粉说明书上的要求加水加消毒粉浸泡十五分钟。（c）将拖鞋放到过滤池，把消毒好的拖鞋用清水冲洗过滤，放在拖鞋架上风干。（d）将风干的拖鞋进行包装，并检查拖鞋是否干净，有无破损。3、由仓管员把消毒过的拖鞋按定量放到楼层工作间，并作好记录。4、当班领班检查清洗拖鞋的质量，如不符合要求要返工，如有质量问题，作好记录，不达卫生标准的进行考核。5、主管每天要抽查拖鞋清洗质量，并做好检查工作。