星级酒店消防安全管理制度8篇

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参考资料,少熬夜!星级酒店消防安全管理制度8篇星级酒店由于面积大,客房多,且比较密集处于封闭状态,一旦发生火灾,后果将不堪设想,所以,酒店必须要做好消防措施,下面网友给大家带来了关于星级酒店消防安全管理制度(精选精选多篇),仅供大家浏览。星级酒店消防安全管理制度【第一篇】(一)酒店灭火预案管理规定海纳酒店整体建筑为地下一层、地上八层,高约40米,建筑面积26000平方米,20xx年7月份投入试营业,被市防火委员会列为市级防火重点保卫单位。l防火、防烟区划分用防火门把每楼分为个防火分区,即客房部分、电梯间、写字间,南北两步梯为防烟楼梯,每个防火分区分别为一个防烟分区。l安全疏散通道和消防电梯1、2、3、4号楼梯作为主要疏散通道,每个防火分区都有符合消防要求的安全疏散出口,并设有灯光疏散标志、应急灯。消防给水系统消防水源是市政给水、自备井和楼顶消防水池给水,采用泵箱联合供水方式,室外消防给水管道成环状,设有水泵房,其中消防泵XXX台,扬程XXX米,喷淋泵XXX台,水泵接合器2套,8/F顶有XXX高位水箱XXX个,室内消火栓XXX套,每层XXX套,每套配置4kS1211灭火器4具,并设有远距离启动消防泵按钮。设有专用消防电源。l消防控制中心和报警系统:消防控制中心设在首层,24小时有专人值班,主要有以下功能:(1)警报发出火灾信号和安全指令,及直通消防队的报警通讯设备。(2)消防水泵启动。(3)控制电梯归底。(4)监控重点要点要害部位,及主要通道的安全情况。(5)酒店在客房、餐厅、厨房、舞厅、机房等重要部位和其他火灾危险性大的部位,分别设置感烟、感温火灾探测器,共XXX余只。l部位火灾扑救程序1、酒店各部门要根据各自不同的工作性质,对照岗位认真组织员工学习灭火预案,并将预案内容学懂学透,更好的应用于实际灭火之中,达到人人熟知、熟练的目的。2、当岗位发生火灾后,当班员工要沿着、冷静,立即使用就近的灭火器材进行扑救,同时报警(前台问询电话:“6114”或消防中心“6119),取得增援直至将火扑灭。3、若火势较大,本岗位负责人应组织员工进行扑救,控制火势蔓延,并给消防中心“6119”报警,同时组织疏散客人,待参考资料,少熬夜!增援赶到后,由现场最高职位者组织灭火。l消防队员的组成酒店发生火灾后,在酒店当班的所有人员为扑救火灾第一梯队,接到电话或闻讯后立即赶到失火现场。在员工宿舍住宿的各部员工为第二梯队接到电话或通知后立即赶到失火现场。失火部门经理为现场指挥员,其他部门经理在接到电话或通知后,立即赶到酒店按分工协助灭火。接到火警后各部门的任务:(1)、EOD经理1、夜间发生火灾,EOD为火场最高指挥。2、接到火警通知立即赶到火灾现场组织所有在店员工扑救。3、根据火警大小决定是否向消防队报警求助。如有伤员同时报“120”。4、必须熟悉酒店消防设施、设备情况,并能熟练操作(如消防水源、电源、器材、疏散、照明等)。5、及时向总经理汇报火警情况。(2)、前台问询电话员电话员接到火警通知时,必须获得报讯者的姓名,发生火灾的地点和火情大小及报警者已采取的行动,报讯者的要求。电话员接到火警后,请按以下顺序通知:消防中心、EOD值班经理、保安部、工程部、总经理和副总经理、失火部门、人力资源部及其它部门。所有人员在接到火警电话后,直接赶往酒店,到预案分工部位。前台负责通知部门正职。副职及主管由部门负责人通知。第二梯队由消防中心通知。前台114电话和消防中心6119电话,通知火警要准确,不得接转与火警无关的电话,要记录通知人员的名单及时间。(3)、总经理、副总经理1、接到火警电话时判断及决定是否需要消防队的援助,如需要,立即批示消防中心值班员拨打市消防电话“119”.2、总经理、副总经理,立即赶到消防监控中心,同保安部经理、工程部经理、EOD值班经理成立紧急灭火指挥部,权利如下:1、在消防队未到现场之前,如需要撤离,下令撤离;2、在消防队未到现场处理火警前,负责全面指挥及决策。(4)、保安部1、平时夜间要留一个班次的人员满足基本的灭火需要。2、接到火警后,当班主管或领班必须立即携带防护用具赶到火灾地点。3、召集有关部门的义务消防员利用饭店消防设施,开展自救工作。4、各岗位保安按分工必须坚守工作岗位,执行安全保卫工作。5、建立受影响楼层、疏散口和楼层周围的警戒线,禁止任何非抢救人员进入楼层,负责保护现场,维持火场秩序,保证门道畅通。参考资料,少熬夜!6、发生火警后,消防中心的主要工作:监控员坚守工作岗位,随时传达灭火指挥部的命令;密切注意发生火灾的楼层、将电梯归底,并做好录像;密切注意消防总控制柜的其它报警;如需撤离,应利用饭店的公共广播,用中、英、日文进行撤离通知:7、撤离时,应协助有关部门引导客人利用防火通道离开现场,禁止使用电梯,避免挤塞。8、如果已通知消防队,指定一名保安必须在大门等候,以便带领消防人员前往火警现场。9、全力协助消防队进行灭火工作。10、已疏散的客人及员工,没有消防队指挥人员的批准,不允许再进入危险公共区域。11、保安必须阻止所有汽车的出入维护好车场秩序,保证紧急用途车辆的畅通。(5)、工程部1、平时安排值班要满足紧急突发事件需求,保证水、电有专人控制。值班人员要熟悉酒店的消防水电的共给系统。2、接到报警后,值班工程师及时委派一名员工前往水泵房开启水泵和发电机房,配合灭火工作。3、指令专人负责切断起火部位的电源,并迅速检查安全出口灯,防火通道照明灯是否完好,做好撤离准备等。4、与消防中心配合,确定在无人的情况下,及时切断电梯电源。5、检查消防管道的各个阀门是否开启;同时打开压送风口和排烟口进行排烟。6、值班工程师必须召集其部门义务消防队员,在指定地点待命,随时进行灭火,疏散工作。7、工程部需与消防队配合。提供建筑图纸及按照消防队的指挥,为消防救火提供便利等。8、撤离后及时清点员工人数。l交换站1、交换站出现火情时,值班人员迅速赶到火灾现场,若火势不大,利用就近灭火器材进行扑救,同时报警。火势蔓延无法控制时,立即转移或隔离易燃易爆物品至安全地带,以防发生连锁反应。2、迅速切断电源。3、接到报警后,部门经理、EOD、值班工程师应立即赶到火灾现场,视火情决定是否全部或部分关闭饭店内的空调通风设备、各种电器设备,防止事态进一步发展,同时决定是否报警。4、负责消防水泵、配电室等设备的人员迅速进入工作场地,并使这些工作设备处于良好工作状态。5、组织义务消防队员火速携带防护用具、用品赶赴现场,敷设水带,接通水源,全力投入扑救。6、地下室空气不流通,容易造成窒息,应做好防护措施。7、立即转移重要的工程资料和重要物资。8、撤离后清点员工人数,到汇集点集合。参考资料,少熬夜!l配电室1、当配电室发生火灾后,当班人员立即关闭总电源。利用灭火器材进行扑救,同时报警。2、部门经理、EOD、值班工程师接到报警立即赶到现场,组织义务消防队员利用灭火器材及时扑救。如果火势过大,迅速决定报火警“119”。3、指派专人迎接消防车。如有伤员立即由部门经理、EOD报“120”急救中心。4、及时提供配电室基本情况,配合消防队全力进行扑救;5、下令撤离时,应清点人数。l房务部1、接到报警后,部门经理必须立即赶到火警现场,稳定宾客情绪。如有受伤,立即安排医疗。2、服务中心立即通知各楼层服务员关闭所有防火门并坚守工作岗位,同时提醒其准备好住客资料,并守候在电梯口和防火通道口,给疏散做好准备。3、召集其部门的义务消防队员,立即进行灭火、疏散工作。4、接到需要疏散的指示后,客房部指令专人负责按下列程序进行安全有效的疏散:(1)着火房间;(2)相邻房间及同楼层房间;(3)着火层以上楼层;(4)着火层以下楼层;5、必须逐个检查所有客房,通知客人按服务员的指引撤离到安全区域,服务员检查确定无人的房间,在门上用粉笔画“O”做记号;6、组织撤离时,电梯间指派一名服务员,禁止任何人使用电梯,指导客人走疏散楼梯,做好火场内外的联络工作;7、在撤离到安全区后,计算客人人数,与前台核对;8、如发现有客人和员工尚未撤离,必须通知消防队的负责人星级酒店消防安全管理制度【第二篇】酒店消防监控中心是酒店的首脑,酒店设立消防监控中心,隶属保安部直接管理,负责对全酒店设施严格的消防监督和安全检查工作。1、负责对全酒店员工进行安全业务知识培训,开展防火宣传教育。2、制定各种防火安全制度,督促部门贯彻落实防火安全措施;负责调查了解违反消防规定的情况,并提出处理意见,及时向保安部安全主管、经理及总经理保管情况。3、负责检查酒店各部分防火安全情况及各种消防设备、灭火器材,发现隐患及时督促有关部门进行整改。4、负责酒店每天消防情况报告消防主管,主管以书面报告给经理在工作例会上通报。参考资料,少熬夜!5、负责调配补充消防灭火器材,配合有关维护保养公司定期对消防设备进行检测、保养、维修,发现消防设备出现故障立即通知工程部尽快修复。6、负责24小时的消防系统、闭路电视监控系统和防盗报警系统的监控,发现问题立即采取有效的措施进行处理,并向保安部主管、经理报告。7、负责酒店动力部位的安全监督;负责制定重点的灭火作战方案和组织演练。8、负责协助办理酒店改造工程中消防设施的呈报审批手续。9、负责办理进店施工单位人员临时动火手续,并监督施工期间的消防安全。10、做好重要接待任务期间有关消防安全方面的工作。星级酒店消防安全管理制度【第三篇】1、各部门员工要努力学习消防知识,会检查排除消防隐患、会使用灭火器材和消防器材、会组织疏散逃生、会宣传教育。2、报警主机位于监控室,由保安员24小时值班,如听到报警铃响,应立即通知巡逻保安员迅速到报警楼层检查。3、如发生火灾,监控室值班员应立即切断事故楼层总电源,防止爆燃。情况严重紧急,应边指挥灭火,边报领导、打消防火警电话,报警时要准确清楚地说明酒店地点、报警人姓名与联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下话筒,同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。4、各部门员工得知酒店失火信息后,应立即赶到失火现场参加扑救,就近使用灭火器或消防栓进行灭火、疏散。有领导在场由领导指挥,如领导不在时,由在场员工商量决定,采取正确灭火疏散措施果断进行灭火和疏散营救工作。5、如发生火灾,知情不报或不坚守岗位离开现场,临阵逃脱者按其情况严重程度给予行政处分并追究其责任,情节严重或造成严重后果的则由公安机关追究刑事责任。6、各部门每班要检查一次部门消防设施,保安部每天要检查地下消防泵房和屋面消防设备,保证设备完整、灵活好用。星级酒店消防安全管理制度【第四篇】酒店一旦发生火灾,为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工,抢救国家财产,保护宾客和员工的生命安全,把火灾损失控制在最低程度,特制定本预案。1、发现火情立即报警每个员工发现火情都有责任报警,必须迅速将火情信息传到总机和消防监控中心(监控室)。(1)员工发现火情时,不要惊慌失措,要沉着冷静,就近用电话通知总机室和监控室。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一参考资料,少熬夜!下即可)。(2)员工在报警时,应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号),报告监控室和总机。2、接到报警的行动措施(1)总机值班人员接警后应立即报告保部经理和总经理。(2)监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息,冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。(3)监控室值班员应立即通知保安部经理或队长携带对讲机赶赴现场,及时了解火情并扑救初起火灾,随时向监控室反馈火情信息。(4)火情经确认后,总机值班人员立即通知保安部、客房部,工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组,迅速查清下列问题:A、火情的具体位置,燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?B、火源是什么?是电起火还是其他原因?C、火场的详细情况,有无人员被困?有无贵重物品?3、灭火指挥调查、甄别、确认小组确认火情后,应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后,应迅速成立灭火指挥部,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