2023年酒店11月份工作总结范文【参考8篇】

1/252023年酒店11月份工作总结范文【参考8篇】总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是网友分享的“2023年酒店11月份工作总结范文【参考8篇】”，希望对您有所帮助！酒店11月份工作总结【第一篇】在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的2/25吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监督，主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。纪律：前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款。服务：前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收3/25银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好。一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平。销售：在销售中主要激励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。下月计划：1、在人员心态上进行稳定，并对稳定的员工进行技巧培训。2、对细节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位等。3、对设施设备进行检查，消除安全隐患，对员工进行安全知识培训。4、加强对于领班级别管理人员的监督和教育，使其得到提高。5、加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周计划卫生。4/256、加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。酒店11月份工作总结【第二篇】不知不觉，进入梵尔赛时尚酒店快一个月了，在这段时间中，在领导和同事们的关心帮助下，我勤奋踏实地完成了自己的本职工作，也顺利完成了领导交办的各项任务，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要将来不断学习、不断积累工作经验，运用所掌握的知识弥补自身还存在的缺陷。在此，我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的.感谢!下面，我将自己这一个月的工作情况作简要总结：一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。1、文件管理工作：根据工作需要，随时制作各类表格和文档等，同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件，及时做到上传下达。二、员工档案资料建立。1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理，并进行了电子档案的详细统计。2、对各部门的员工档案管理上，做到分别以纸版和电子版的备份，对资料不全的一律补齐，并做到及时更新。3、及时更新通讯录，以便于各位领导和员工备查使用。三、负责员工考勤工作。1、初到公司，由我负责公司的考勤统计工作。在执行过5/25程中，我尽快适应公司的政策安排，尽可能做到实事求是地统计考勤，月末以考勤制度为依据制作工资表。四、接待服务工作。五、外来电话的接听。六、公司内部其它事务性工作。七、领导交办的其它工作。酒店11月份工作总结【第三篇】xx月份是酒店为洛阳牡丹花卉期间做好接待工作的筹备期工程部作为负责酒店所有设备设施的重要部门无形中也感到肩上的的担子重了许多。一、本月工程部克服了部分员工思想不稳定人员少室外条件艰苦等重重困难完成了对设备设施检修的多项重点工作具体如下：1、对各部门二月份的水电表进行抄录及核实2、完成三楼餐厅后厨的货架制作3、配合洛阳技术监督局对我酒店电梯进行20xx年度年检4、制作出了酒店水、电、气、暖节能规范5、对三楼后厨油烟设备进行了彻底清理6、联系甲方派施工方对三楼餐厅顶部漏雨情况进行整修7、配合房控厂家对酒店所有房控问题进行处理8、对前期酒店设备设施上存在的所有问题进行整理并报到甲方6/259、配合后勤部拆搬前期员工宿舍遗留物品10、对19楼机房主机进行检修并加装散热风机11、对有线电视信号接受出现的问题联系售后进行整修12、完成三楼多功能厅音控室门锁的加装13、对三、四楼设备设施及所有门锁进行检修14、对有线电视中央3、5、6、8套进行年度缴费并恢复收看15、对员工餐厅围墙进行突击恢复16、配合施工方安装电子屏和酒店招牌字的安装17、联系有关厂家恢复了二、三楼的消防监控设施二、劳动纪律管理方面1、规范完善工程部相关考核制度2、严格要求部门各区域卫生三、管理培训1、每周一积极开展服务快讯和质检快报的学习提高员工自身的业务素质和能力。2、带领员工进行思想教育学习提高员工自身素质四、工作中存在的不足及整改措施1、工程部员工对于部门内部环境卫生应该进一步完善。2、针对部分员工出现的违规违纪现象加强对员工纪律的管理。五、工程部四月份工作计划1、制作出三楼整改方案并进行实施。7/252、组织好本部门员工全力配合各部门做好花卉期间的接待工作。3、做好本部门员工的思想教育和技能培训工作。4、严格控制能源消耗把节能降耗落到实处。酒店11月份工作总结【第四篇】8月份忙碌的工作已经过去，现根据部门8月份的工作情况将部门工作做如下总结：本月部门的主题活动为员工关心月，将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作，通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点，并找员工谈心，一些从实际出发。另外，本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解，通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。部门工作方面(一)销售部工作1.市场调研，8月1日销售价格的调整。2.更新宾馆网络图片。3.宣传推广：早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。4.制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。5.微信信息推广。6.统计7月份订房中心返佣。7.催缴雅高达账款。8.审核统计日审单据。8/259.订房中心客人转换。10.销售数据统计。(二)前厅部工作1.针对五一旺季，对前台各员工进行了销售技巧的培训，合理利用三角关系进行售房，以更好的开展工作。2.早餐推出，前厅部大力宣传，不仅加大了我们的营业收入，也在我们售房时起到了很好的辅助作用。3.配合好公安部门临检工作。4.对前厅部各工作进行检查并提出要求，严格按制度执行。5.新增服务：洗衣机、车队，做好宣传工作。6.合理售房，房价灵活掌握，在保证收入的同时，提高出租率。7.组织好每周一前厅部例会，听取员工的合理化建议，及时反映近期情况，及时解决。8.为更好的开展工作，与客房部沟通有偿物品的事宜。9.与销售部配合好销售，多听合理化建议，提高销售技巧。10.试工期员工转正的考核工作11.完成领导交代的其它事项。(三)客房部工作1.棉织品的分配及楼层更换工作。2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。3.为方便楼层员工，规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。4.东地下室客房整理完毕。9/255.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。7.完成了客房宿舍调整。8.完成了铺床及客房业务流程的培训。9.文晟文苑新增客房消费商品。(四)工程部工作1.完成了文苑西地下室的改造装修;2.完成了文苑11f办公室的改造装修;3.完成了文苑消毒间的改造装修;4.完成了文苑客房小库房架子的制作;5.对文苑led显示屏进行了维修及更换显卡，重新制定程序;6.对文苑20xx、2210、2212房进行了改造;7.对文晟11f办公室进行了改造;8.完成了文晟、文苑客房门锁的更换及梯禁的安装;9.对文晟、文苑客房新旧空调进行了统计;10.文苑消毒间消毒池架子制作及投币洗衣机安装。(五)保卫部工作1.负责两宾馆的治安安全是保证经营安全的前提，保安部在日常的工作中始终对宾馆的重点设施和重点区域进行检查，坚持每两小时巡逻一遍，发现问题及时通报，并通知宾馆工程部。以确保安全无事故。2.认真做好工作记录，开好每天的晨会，认真开包检查。10/253.在五月份旅游旺季的到来，我们对院内的停放车辆规范，要求执勤人员的语言、动作、行为有效的保证车辆出入有序，对闲杂人员，可疑人员进行盘问，确保两宾馆的正常经营，提供服务。4.参加了东城区住宿业安全工作大会，并将会议内容给员工进行了学习。5.根据派出所相关规定和安排，对两宾馆11楼加强管理，做到了人走门关。6.在八月旅游旺季人员流动较大，我们加强对消防设备的检查及维护，保证24小时监控室中控室有人值班，发现问题及时汇报和处理。7.每半月组织一次消防设施设备的自查，对消火栓、应急灯、指示牌、灭火器、防火门等进行检查维护，保证消防系统的正常运行。总的讲，我们两宾馆成绩是有目共睹的。但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。如何才能够使宾馆保持常胜不败之地，这就需要我们宾馆管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造宾馆的光辉形象。酒店11月份工作总结【第五篇】11/25不知觉间，一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下：得：occ房卫生质量有了较明显的提高occ房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作认真负责的态度，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对occ房实行多抽查，重处罚重奖励的方针，在经过一段时间努力下，occ房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!失：(1)公共区域卫生做得不够到位对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发现问题未及时讲解纠正与处罚。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。(2)对于房间卫生保养不够全面对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大项目的保养，且未制定相应的周期性的保养计划，致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进，以致于成了卫生死角。(3)市领导及vip接待没有引起足够重视在