宾馆工作总结范文参考4篇

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参考资料,少熬夜!宾馆工作总结范文参考4篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“宾馆工作总结范文参考4篇”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!宾馆工作总结1风雨同舟、金秋送爽,丰收在望之季。我们迎来了博鳌国宾馆从筹备到开业,我难忘为之奋斗的日日夜夜;展望末来,我豪情满怀信心百倍。XX年快要来了,xx班组的整体工作,有条不紊的展开,各项工作要求和管理制都顺利的建立。希望在日常的工作中严格规范的要求xx班组,接受各领导监督与指导,让员工在工作中发挥出自己的高度责任心,让我们的服务能够得到宾客的赞赏与肯定。XX年的工作方向:1、开业前培训工作内容有;(1)清洁剂的用途及使用方法、注意事项、比例配方等。(2)公共区域机器操作程序、注意事项、xx清洁设备的维护保养、清洁设备介绍和工作原理、规范等。(擦地机、吸水机、抽洗机、直立式吸尘机、高速抛光机、地毯机)(3)xx保养工与清洁工岗位说明。(4)硬质、软质地面清洁保养。(透气地面、半透气地面、不半透气地面)(5)酒店常见污渍及其去除、公共区域员工必须做及绝对不能做、饭店清洁保养工作的管理、安全消防知识培训、吸尘器使用与保养、硬木或镶木地板的清洁等。(6)大堂清洁服务、客用洗手间清洁服务、清洁电梯服务、沙发、椅面清洁、吊灯清洁、金属饰品的清洁、窗户及镜面清洁、地毯、餐椅及织物上的污渍种类、行政办公室的清洁、室外区域的清洁、烟缸的更换清洁、墙面清洁保养、地垫清洁程序。(7)新开酒店物资管理和保养意识。(8)xx员工礼节礼貌、仪表仪容要求、xx班组成员间的合作与沟通。2、对开业前整体开荒工作在通过了工程验收之后由阮主管和共同组织酒店全体员工进行开荒,应对所有人员、所有需开荒区域、所有设备工具进行统筹分配,争取在计划的时间内基本完成全面开荒,并合理控制员工的工作量,确保开业之后员工的整体战斗力;2、1开荒步骤:1、准备工作:1)员工开荒培训:通过培训使所有员工懂得各类清洁工具、清洁剂的正确使用和安全操作等相关专业知识;根据进场时间分部门进行开荒前的培训,主要根据所属区域的工程进度参考资料,少熬夜!和材质不同和区域特点进行针对性、系统的培训,确保所有员工能够正确操作,保证所有的成品得到保护,确保开荒工作的顺利高质量的完成。2)开荒工具准备:由客房部统一申报、派发各项开荒工具和用剂。客房部确保清洁工具、清洁剂准备充足,满足全酒店各部开荒需求。3)开荒计划制定:酒店开荒工作由客房部主要负责,因此客房部将出台合理的开荒计划,指导酒店开荒工作的有序进行。4)责任划分和任务分配:客房部根据酒店整体要求将对开荒工作进行有效的责任划分和任务分配,因此请各部门通力配合,对于不按时和推脱完成开荒任务的部门和人员,客房部将直接上报总经理给予处理。2、进入酒店:1)各部门进入酒店开荒前,必须通知客房部,以便派专业人员对开荒的操作进行全面细致的培训。2)每天进入酒店开荒工作之前,各部门负责人要检查员工的'仪容仪表,每天必须召开班前会,强调操作、安全注意事项和成品保护措施,确保达到开荒的要求。3)开荒注意事项:a、正确佩戴好工牌;b、开荒工作时着平底鞋(防滑);c、长发女员工要注意盘起,以免发生意外。d、不留长指甲。e、工作中必要时使用手套进行保护。f、公共区域地毯需铺设塑料薄膜进行防护;g、各通道门口铺设踏垫,杜绝外来污染源。h、对于每天的工作任务,各管理人员要合理的安排员工的工作任务,责任落实到每个人,不得出现无故怠工的情况。i、当员工每做好责任区域卫生时,管理人员必须按同标准、按同质量进行相同检查,不得徇私舞弊,发现问题要耐心进行指导,使员工了解自己未达标原因能够主动改正。j、员工在开荒过程中无意受伤后,各部门负责人要给予高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。4)成品保护规定:所有进入酒店地毯区域必须穿鞋套。a、清洁干净的房间必须关门,无关人员不得随意进入,进入房间必须穿鞋套。b、搬动家具人员应注意做到轻拿轻放,不得在地毯和硬质地面上拖动。c、必须使用刀片时,要将刀片与被处理表面成45度角,若发现有划痕和刀片有缺口应立即停止使用。d、在使用化学清洁剂时必须得到主管的同意。e、管理人员要不断地巡视和检查,发现问题立即纠正,并记录下来,作为培训重点,工程遗留问题必须立即汇报工程参考资料,少熬夜!部处理。f、爱护酒店财产,注意成品保护,发现施工人员损坏设施设备和物品要立即上报,并记录施工人员的姓名,并立即汇报上级。员工无意损坏的也要及时上报,不得隐瞒。5)开荒过程中安全防护意识:a、开荒过程中,每天督促员工加强自我防范意识,平时在走路时注意地面上的尖钉、裸露的电线、上方和横在道口的脚手架,以免刺伤,碰撞,电击等意外事故的发生。b、员工在开荒过程中无意受伤后,部门负责人要高度重视,并实施有效的治疗和抢救措施。c、每天工作结束后各点要清点工具,并做好记录,有短少要查明原因。3、工作结束1)开荒工作结束后将清洁用具和药剂统一返还到客房部管理,不得乱丢乱放。2)酒店高层管理人员定期或不定期的对清洁完毕的区域进行验收检查,日常检查由客房部负责。不符合标准的,相关人员将重新返工清洁,直到达标。3)各部门管理人员要对每天开荒进度、开荒工作进行总结,对存在的问题要有解决问题的方法。宾馆安全工作总结2对于宾馆洒店来说,安全是头等大事,某些酒店因忽视安全,酿成悲剧,我们从中举一反三,切实宾馆酒楼的安全工作,上半年安全形势很好,没有发生一起安全事故。严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》,按照总公司的具体上半年,我们总公司对安全生产工作提出了更高的三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。为了保证安全生产工作目标的实现,我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查,在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查;各部门根据自身安全工作的实际需要,每月进行一次自查。在定期检查的基础上,宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中,我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真进行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐患是否纠正。宾馆工作总结3我很荣幸加入公司团队。如今十二月份已到,我到公司也有两个多月了,如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:物品包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物品就是钱,物化了的钱,而库房就是放钱的口袋。当然,钱会丢失,也可参考资料,少熬夜!能被盗,同样,物品可能被浪费、被损坏及被盗窃。所以严禁产生任何库库内非生产浪费、破坏和盗窃物品的行为,库管是库房的管家,权力小但责任大,所以我们对物品就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个库管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个库管应尽的责任,我将责无旁贷。根据公司规定,现向公司作述职报告的工作总结:作为库管,先向公司讲述我的工作范围与职责,物控部库管的职能:三个字:进销存1、进:进物品数量验收——进物品质验收——是否合格(不合格退给货)——入库入帐——表单的保存与分发;2、存:入库单、出库单——准备物品——发放物品——帐目记录,(按进出库记录做好账目记录)、做账,月底盘点(25号起初盘):3、销:三一致:保证账物卡一致,四清:仓库物料要物清、帐清、质量清、用途清,同时做好六防公司库管工作计划1。仓库会根据产品性质和仓储条件,对储存的产品安排适宜的场所,合理堆码,妥善苫垫,易碎品轻拿轻放。注意操作安全,保证产品在仓库全年无事故,对客户提供一流的服务。2。产品入库会把好验收关,对产品的数量、质量、包装进行验收,如发现本次入库产品不符,仓库人员会迅速反映给主管。3。产品出库会把好复核关,对于出库产品,仓库必须严格按照公司规章制度凭证发货,对客户要所发货逐项复核,做到数量准确,质量定好,标志清楚。4。仓库会按照安全、方便、节约的`原则,合理利用仓容、库房,货物有必要的道路和产品适当的墙距、垛距、分层。产品出库按照先进库的先出,有效期在前的先出的原则办理。宾馆年终工作总结420xx年已经过去,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇参考资料,少熬夜!为可观的业绩。1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,参考资料,少熬夜!并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代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