2023年超市工作计划_超市工作计划简短【精编4篇】

1/212023年超市工作计划_超市工作计划简短【精编4篇】时间流逝得如此之快，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份计划吧。写计划的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是网友收集分享的“2023年超市工作计划_超市工作计划简短【精编4篇】”，仅供参考，希望对您有所帮助。超市工作计划超市工作计划简短【第一篇】一、超市的主要经营业务1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工(主营业务)二、发展目标本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度，为在长春建立一个针对学生的集团公司，以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。三、项目投资方式独资四、项目投资地点永安厂住宅小区2/21五、投资项目规模大约70平方米，经营蔬菜水果等低成本商品。六、宣传口号天天饮食天天健康第二部分项目的必要性和可能性分析一、市场分析(一)宏观分析学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望，但受学校条件的限制，这一愿望很难实现，而且厨房用具等想购买齐全成本也很高，而学生购买利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。(二)微观分析1、现有需求东北师范大学净月校区地处郊区，附近有税务学院，吉林农业大学，长春中医学院，吉林省高等公安专科学校，华侨外院，等五所高校，共有在校学生两万五千左右，附近还有永安厂住宅小区。由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约两万六千。2、现有供给据调查，净月以及整个长春市高校附近都没有此类店铺。二、竞争对手分析沃尔马、恒客隆等市内大超市、学校超市、校外永安厂附近的蔬菜水果市场。3/21地点离市里车程大约半小时，路费大约四元(公交车)校内，比较方便购买路程较远。产品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。质量及价格质量高价格合理质量中下，价格偏高质量较差，价格便宜三、财务分析(一)投资成本分析1、场地及基本设施根据目前市价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个，占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施，每个厨房大约400元，五个厨房共计20xx元。2、宣传费用本超市属于新鲜事物，可以利用公共关系中的制造公共事件，在长春电视台，各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单，用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为5004/21元3、其他费用水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000元。总计15500元。(二)经营成本分析1.货品：日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用：蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。2.工作人员工资：1名店长：1000*12=12000元、厨房清洁人员：200*2*12=4800元、收银人员：300*12=3600元、导购人员：400*12=4800元。3.摊销折旧：价格/使用年限=4000/5年=800元4.租金：7000元由上述费用计算得：经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。(三)收入利润分析1.营业收入厨房：每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元水果蔬菜超市：日平均客流量预计为50人次，每人平均消费6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。2.税金因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年5/21500元。3.利润利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来集团事业的发展很有好处。四、市场调查通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。结论：在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。第三部分经济评价超市经营描述1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品，用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来集团的扩大积累经验。6/21第四部分组织结构及人员工资本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下:店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联;厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位;收银员一名，负责收款;导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务;这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。第五部分、资金来源及中小企业融资方式资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。第六部分、可能的采购环节1、人力资源采购店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市，如晨星，江山特价，华美超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。2、蔬菜水果采购蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司7/21上门送货，价格浮动也不会很大。3、厨房，餐厅设备的采购这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。第七部分、项目需要签定的合同因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。1、店铺租赁合同：与永安厂住宅小区签定。2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。超市工作计划超市工作计划简短【第二篇】根据数据分析来说，本超市的销售数据颇为稳定，没有造成很大的落差，而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%~150%之间，而本店的库存销售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言，本店库存所积压的资金大于销售金额。当然，数据仅代表销售额，同时都反应着各种问题，而作为管理人员，我们要做的，就是不断的发现问题，解决问题，避免问题。顾1-5月份，我们要做到：1、实施了每周管理人员例会，增强管理人员之间，部门之间的沟通。实施了员工每日例会，强化员工管理。规定所有人员工牌，束发，上班形象，工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。2、加强现场管理，对员工素质和现场工作规范加强要求。3、对主通道的堆头，端架进行陈列调整，每个堆头只陈8/21列1—2种货，堆头的高度统一。4、对库存进行合理分析，对订单流程进行统一化管理，对收货流程严格要求。（收货、订单流程需要详细议定执行方案）5、设立办公室，树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表，根据报表去分析盈亏情况。1-5月份存在部分问题：人员管理问题：1、管理人员之间缺少会议，缺乏工作沟通，所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。2、人员之间配合度不足，无达成统一目标，导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。3、管理简单化，缺乏沟通，激励技巧。导致员工士气不足。4、中层管理人员对下属缺乏培训，只会做不会说，下属得不到成长。5、现场管理欠缺，规章制度虽有但欠缺执行力，无会议习惯，上班时间衣着较随意，无束发，无戴工牌，随意性工作习惯较严重。6、员工服务需要改善，服务意识需要加强。微笑服务，问候多一点。7、员工对管理理念认识较为模糊，管理人员对一线员工9/21需多教导，加强防损意识，共同维护公司利益。8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标，超市中心思想,目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的。9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，随意性的工作态度较为严重。10、收银员的岗位技不能完全按标准完成，三唱服务时有时无。超市布局管理问题：1、主通道商品陈列欠缺统一性，无引导性。2、两个正门出入口，在客流量和活跃性各方面去对比，两个出入口相差极大。3、主通道商品无陈列规律。无任何生动化陈列。4、标价牌较混乱，无统一标准，随意张贴不规则标签，堆头标价牌不规则，促销吊牌欠缺商品名称。5、部分区域之间无明确规律，欠缺连贯性，例如：纸巾区域。6、偶尔出现零散商品无人归位，导致商品没及时回位，商品陈列虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分，欠缺规则性。7、背景音乐不活跃，多选取轻快、轻松的音乐，而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐，随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。8、促销气氛不浓，需要增加促销叫卖气氛。10/211、仓库较乱，商品堆放无分类，导致商品充货困难，部分商品库存放在货架顶上，无整齐摆放，无标识。（需要制定仓库管理方案）2、商品管理缺乏重点，主力商品不突出。3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强，对商品及促销商品的观念较弱，季节性商品不能实现量感陈列。4、货架、堆头、散装区、及其它陈列区不能出现空缺。5、晚上下班搞卫生前必须及时整理商品排面（商超术语：拉排面）。要学会借位陈列、纵向陈列、品牌陈列等更多的陈列方法。6、早上8：20—9：30时段需要及时补充商品。其它问题：1、会员卡问题，欠缺会员价，欠缺找零储蓄，只有积分换购，没有充分利用会员卡。2、没有提货卡（即是储值卡，可现金9、8折购买提货卡，锁定顾客消费）。3、标价签在增加会员价之后，需全部更换带有会员价标价签。4、后台系统资料登记比较乱，需要规范整理。5、商品损耗、退货需及时处理，避免越积越多。6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记使用。7、超市内的赠品，如是与商品相同的必须在商品进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。11/218、上下班时间需按照规定执行。9、管理人员要学会使用电脑系统、后台操作软件。10、所有人员离岗外出必须请示组长，并带有离岗证。（制作好离岗证后执行）1、管理人员之间每星期至少一次例会，平时高层管理随时开会，发现问题及时沟通，第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。（6月3日开始执行）2、重点对基层管理人员进行培训，培养。开放权力和责任。多沟通，多带领，多指导。让管理者明白职责与管理力。（6月8号开始逐步加强）3、管理人员明确分工，各司其职，明确责任。（分工已明确，6月8号开始逐步加强）4、中高层管理人员以身作则，少闲聊，提高执行力和效率。接受监督，管理人性化同时提倡严肃作风。带给员工正能量。（6月8开始执行）5、部门员工争取每日一例会，批评事，表扬人，总结昨日工作，安排当天的工作，传达公司理念和规章制度，灌输服务思想。（6月8号开始执行，后期逐步强化)6、每次开例会要有规则性，规范化。超市工作计划超市工作计划简短【第三篇】第一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%，同比增长15%，所实现的纯利同比12/21增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有21个品牌实