2023年餐饮行业市场营销策划书【实用8篇】

1/452023年餐饮行业市场营销策划书【实用8篇】在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写？以下是网友为大家分享的“2023年餐饮行业市场营销策划书【实用8篇】”，供您参考阅读参考下载。餐饮行业市场营销策划书【第一篇】一、市场分析（一）优势经过近几年来对校园市场的开拓，邮政取得的社会效应显著，树立了较好的品牌形象，巩固了与院校合作的基础，培育了一定的用邮消费群体。使用邮政业务产品，逐步成为帮助校方、学生解决困难的有效方式。同时，邮政营销队伍得到锻炼，营销能力有了显著提高。（二）机会截至20xx年底，全省共有各级各类学校25842所，在校生1038万人。其中：幼儿园9431所，在园幼儿145万人；义务教育小学11633所，在校生434万人；普通初中学校2116所，在校生200万人；普通高中及中等职业学校1001所，在校生152万人；高等教育，普通高等学校、独立学院和成人高等学校96所，在学人数总规模102万人。教育事业的蓬勃发2/45展，为校园市场的持续繁荣奠定了基础。各类学校为加快发展，做大规模，急需寻找有效的形式和方法来提高其竞争能力。校园人数众多，目标群体集中，消费需求旺盛、跟随性强，使营销更具有针对性。（三）劣势邮政在校园市场的营销公关、支撑服务方面缺乏连续性、系统性，营销模式相对单一，灵活性不足；邮政产品、宣传、活动、优惠等尚未对校园群体构成深刻印象。（四）威胁各类商家对校园市场渗透的力度不断加大，服务产品的同质化竞争不断加剧；市场进入壁垒较高，部分促销、推销活动不允许在校园内举行；学生是一个无经济来源的群体，其消费能力相对较弱。综上分析，校园市场具有客户群体大、刚性需求旺、营销效率高、从众消费心理强等特点；而邮政拥有丰富的邮政产品体系、遍及城乡的网络资源、众多的客户资源、广泛的社会关系等优势，通过加强专业联动、创新产品及营销模式，做好营销策划，充分整合产品资源、社会资源、企业资源，能够大力拓展邮政校园市场，促进邮政多项业务全面发展。二、营销思路以客户需求为导向，以邮教合作为依托，以创新营销为重点，加强专业营销策划和联动营销，强化企业内外资源整合，3/45丰富营销活动，组合邮政产品，聚合营销力量，强化项目经营，加大校园市场开发的广度、深度、力度，提高邮政在校园市场的占有率和影响力。三、目标市场1.大中专院校市场；2.中小学校市场；3.幼儿园市场。四、营销目标20xx年，全省力争实现校园市场函件收入5000万元，集邮收入200万元，校园报刊补续订流转额3500万元;大中专院校布放新型报刊亭16个；校园包裹市场占有率90%，在大中专院校建设便民服务站；代理金融代收付业务资金5亿元，沉淀额市场占有率达15%；教育储蓄1亿元，基金定投1000万元，期交保险1000万元；绿卡开办率80%，个人网银注册率达60%。五、营销策略根据校园市场的特点，按大中专院校、中小学校、幼儿园三大市场对“开学季、学中季、毕业季、庆典季、节日季”等五个重要时段做好重点项目开发及营销策划工作，具体举措如下：（一）大中专院校市场---开学季1.“招生信函，圆梦理想”4/451营销时点：6月20日至9月30日2产品定义：招生数据库商函是专为教育类机构招生宣传所用的一项新型商业信函业务，以邮件为传播载体，将各类教育机构概况、师资力量、就业前景等相关招生信息传递给目标生源。3产品形式：套封式商函。4产品规格：统一7号、9号标准信封5目标市场：①重点高等院校。这类高等学校比较注重对学校的实力和知名度的宣传介绍，通常采用寄递学校招生简章等形式向重点高中毕业生、校长、毕业班班主任、教师进行宣传。②二类院校。以职业技术学院和普通本科院校独立学院为主，目标主要为普通高中的学生，招生信函寄递对象为普通高中毕业生、高中校长、教师等。四是职业培训和资质培训等。大专院校内的各种培训实体及社会资质考试培训对招生的需求很大。这类商函发寄对象主要为在校大学生等。5营销进度安排?启动阶段：6月20日-9月1日，主要做好各大高校投放渠道联系，设计素材搜集。②招商设计阶段：6月20日-8月20日，根据目标客户按行业划分，两人一小组上门营销。③印刷制作阶段：7月10日-8月20日④投递阶段：7月30日-9月30日5/456营销组织?在市函件局设臵商函项目经理，针对目标学校和市场情况，进行项目策划、业务培训和计划分解等，具体协调省市县工作、解决市县客户经理营销难点、协调邮政内部服务部门、业务的推进和数据的上报工作。②招生商函项目采取客户经理营销制，市局采取综合、专职和专业客户经理营销，县局采取综合客户经理营销，确保“一一对应”，明确学校相关责任人。2.《新生入学指南》手册1营销时点：7月20日至9月5日2产品定义：刊登衣、食、住、行、玩、通讯、电子数码产品、图书等信息，免费发放给本地大中专院校的新生。3目标市场：新生入学前后是学生集中消费期，邮政商函可以为各行业客户提供准确的入学新生名址信息和业务宣传平台。①目标客户：通信行业、金融行业、旅行社、保险公司、酒店餐饮、医院、学习用品、票务信息、日常用品、体育运动服装等。②目标受众：大中专院校新生。4产品内容?客户的宣传广告及产品的促销打折信息、优惠券等；②当地的交通线路图、生活旅游指南、名俗、学习、书店等公益信息方面的生活常识，增强了手册的可读性，有效提升6/45了邮政的知名度和名誉度。5产品形式：本册式6产品规格及价格：大度16开或大32开，封面250g覆亮膜，内页105g纸全彩页印刷胶装。（各市局可根据实际情况自行确定）7发布范围：各类学校新生及新生父母。8发行方式①随高考录取通知书一同寄递到考生手中。②由邮政名址部门提供应届高考毕业生名址信息，或各市局与当地学校合作，由学校提供应届高考毕业生名址信息，通过名址信息寄递到考生手中。③通过各大中专院校统一派发。9营销进度安排?启动阶段：7月20日-8月1日，主要做好各大高校投放渠道联系，设计素材搜集。②招商设计阶段：8月10日-8月20日，根据目标客户按行业划分，两人一小组上门营销。③印刷制作阶段：8月10日-8月25日④投递阶段：8月25日-9月5日。3.高等院校报刊图书1营销时点：寄送高考录取通知书期间和9-10月份新学期收订期。2营销目标：码洋净增4000万元。7/453产品策略：《大学新生》、《微创业三十六计》图书和畅销报刊。4价格策略省发行局向报刊社争取高费率，提高邮政支付代办费率标准；②将部分利润让渡客户，原则上把35%的发行费率留给基层。餐饮行业市场营销策划书【第二篇】现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%，100%纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。一、饮料市场竞争态势1.市场领导者:义美宝吉纯果汁2.市场挑战者:统一水果原汁3.市场追随者:波蜜水果园4.市场补缺者:本公司产品——鲜吧纯果露二、饮料营销的目标市场外食上班族:上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原计是他们健康又便利的选择。第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康8/45的家庭。三、饮料市场细分1.性别:女(大多数)男(较少数)2.收入:月收入b1xx元以上3.消费习性:喜爱物美价廉，方便易得的物品4.生活型态:注重健康、养颜、美容5.区域:都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市四、商品定位1.商品:“纯果露”是果计，但在名称上否定“计”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。2.品牌:鲜吧……取freshbar新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉了‘舞蹈“森巴”谐音(samba)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合‘新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。3.包装:150cc铝箔包，饭后食量有限，150cc刚刚好，可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。五、饮料市场营销策划方案六、定价策略1.目的:争取市场占有率，一年内达30%2.其他厂牌:(l)义美小宝吉:125cc，铝箔包10元台币9/45(2)统一水果原汁:250cc，易开罐20元台币(3)波蜜水果园:250cc，铝箔包16元台币3.定价:目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10元台币，150cc，铝箔包装七、通路策略·超级市场·速食店·便利商店、平价中心·百货公司中的美食广场·西点面包店·咖啡厅·饭盒承包商·pub·餐厅、饭店·disco·车站，机场·机关营区福利站·学校福利社·小吃店·路边摊·公车票亭·槟榔摊10/45·自动售货机八、推广策略(一)广告:1.电台:icrt、中广流行网、青春网、音乐网2.电视:三台晚上六点到九点时段3.报纸:中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报4.杂志:依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越5.车厢内、外6、海报、dm7.气球:做成水果形状(二)促销:1.试饮2.抽奖:集盒上剪角，或买一箱附抽奖券3.赠奖:集盒上剪角即送赠品4.配合电视节目赠品:强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十5.赞助公益活动(三)宣传报道:所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作报道。餐饮行业市场营销策划书【第三篇】一、“9000b”市场营销的意义及钢定本计翘的目的1.9000b市场营销的意义。之所以将这一条列于首专门论11/45述，是想突出明确这样一个观点：“9000b的市场营销绝不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销。”因为，较之公司的其他产品，9000b的市场营销对于公司具有特殊的意义和影响。2.制定本计划的目的。应该看到“9000b”的市场营销是一个涉及到软、硬件结合，涉及到产、供、销各部门各环节相互配合的综合性工作，有赖于正确的调度协调，有赖于各方面的积极协作。制定本计划就是想求得公司各级领导的重视和支持以及各部门各环节的共识，明确面对这项工作，我们所应该采取的策略和具体措施，以便于统一思想，协调行动，共同完成好这项具有重要意义的工作。二、当前的营销状况分析当前国内中文系统(具体讲主要是指汉卡)的营销状况，有助于我们对当前的市场状况、产品状况、竞争状况及宏观环境，有一个清醒的认识，为制订相应的营销策略，采取正确的营销手段提供依据和参考。1.市场状况目前国内每年对微型电脑的需求大约在30万台。随着电脑应用的广泛和电脑成本及价格的下降，再加上各大国外名牌厂商对中国市场竞争的日益加剧，pc的需求会不断增加，中国人用电脑自然要处理中文，因此中文系统的市场是客观存在且呈增加趋势的。目前90%以上的pc配有中文系统，其中软汉字系统占70%～80%，汉卡占20%～30%。由于微机和汉卡种类的多样化，用户对汉卡要求集中于兼容性、适应性及多用途，12/45另外，由于国内汉卡尚没有统一的中文标准，因此是否有较多的工具软件、支撑软件及应用软件的支持，即是否具有相对的标准性或权威性以保证用户投资的长期利益，也是用户所关心的主要问题之一。2.产品状况由于公司长期以来以主机为中心的经营策略，汉卡只作为为主机服务的从属产品，而没有作为一个独立产品进行开发设计及营销，、cvga/24，虽然从技术上讲都是当时的最高水平，且市场的需求也明显存在，但除了配套整机销售外，单独销售的并不多。因此，在汉卡上公司盈利不够，目前市场占有率也远未达到应有的水平，其他厂家则乘虚而入，大举占领汉卡市场，产生了长城创造标准，仿制品及其他产品坐收其利的现象，不仅在商业利益上蒙受损失，而且重要的是失去了更进一步普及、推广长城中文系统、统一国内中文工业标准的良好时机。现在9000b的推出正是为了弥补公司以前在这方面的不足，重新树立长城中文系统在市场及用户心目中的产品形象。3.竞争状况总体上讲，所有的中文系统包括软汉字系统及汉卡都是潜在的竞争对手，但软汉字系统由于性能、价格与汉卡存在较明显的差异，相应的需求范围也就和汉卡有所不同，汉卡争夺的市场较为集中，同时产品也具有可比性，因而