销售营销方案（精选4篇）

好文档，供参考1/24销售营销方案（精选4篇）【题记】这篇精编的文档“销售营销方案（精选4篇）”由三一刀客最“美丽、善良”的网友上传分享，供您学习参考使用，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就下载分享吧！营销策划【第一篇】一、市场分析1、企业目标和任务目标：创造中国小吃行业的世界名牌任务：1.在传统粤港名吃基础上大胆创新。2.每月定期推出新品饮食。3.根据市场变化变换经营品种，引领市场消费潮流。4.持续对营销培训、店员培训、经营咨询和督导支持实时跟进。5.通过连锁经营，将成功的贸易运做模式复制到全国各地，推动社会经济的发展。2、市场现状和营销策略市场现状：据中国饭店协会统计，2004年全国餐饮业营业额实现4368亿元，占社会消费品零售总额的%;2007年餐饮业突破了1万亿元的营业总额，并持续保持以年递增17%左右好文档，供参考2/24的高速发展；预计到2010年，全国餐饮业营业额将达到万亿元。进入21世纪，人们“吃饭”不再只是为了填饱肚子，而是个人的健康营养、生活时尚、个性品味的重要标志之一。要吃出特色、吃出文化、吃出健康、吃出品味、吃出美丽来！“粥鼎记？”作为本土特色餐饮的领军品牌，突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈，以中华传统字号为品牌，以丰富的“粥膳”为代表，以特色的“港台名吃”为主营，以中华食疗文化为主题，以先进的连锁经营为运营模式，顺应市场发展流行趋势，得到迅猛发展。目前，在全国各地已有数百家“粥鼎记”正在火爆经营中，家家都有顾客排队的好生意！。营销策略：“粥鼎记”，坚持走市场名牌战略，以强势媒介巨额的广告投放为主线条，以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体，迅速建构起品牌价值链，发挥出其核心竞争优势。粥鼎记适合于全天候24小时营业，即可做“早晚茶”，又可经营午餐和晚餐两正餐，两班倒经营，充分利用了经营场地，降低了运营成本，增加了营业收入，创造更丰厚的利润回报。3、竞争对手分析丽雅人家宝华路分店：优势：目标明确，菜式以家常菜为主。花都“家常菜的代表店”，所有菜式都“有如家煮”，味道“因厨师心情而变化”，材料和火候都落足功夫，服务十分周到，价格也比较实好文档，供参考3/24惠。店面的装修古香古色，推荐菜品很替客人着想，服务很周到。劣势：菜式比较传统，据顾客反映等餐时间稍微长，就餐环境比较嘈杂。机会：该店是一家传统的家常菜饭店，在当地的知名度也较高。与我们的粥店相比，菜式设计上我方更灵活，更容易创新。威胁：该店开店时间较长，口碑、信誉度较好，是当地传统的家产菜餐馆代表之一。百惠多蒸品餐厅优势：是一家大众化的餐厅，以蒸饭而出名。经营模式有点象“真功夫”主要经营蒸饭和炖汤。品种比“真功夫“多一些，份量也多一些，价格也比较便宜。与一般餐厅比较，其营养价值相对较高。劣势：就餐环境比较狭窄，人多的时间等餐时间较长。机会：菜式品种也比较单一，只有蒸饭与炖汤，选择比较少。而我方粥店，菜式搭配比较多，选择灵活度比较高。威胁：该店口碑好，是一间大众化的餐厅，在附近的知名度较高，人气旺。胜记烧鹅茶餐厅优势：是一家港式茶餐厅，烧鹅远近驰名。除了烧腊还提供面食，选择多样。烧腊很有特色，有乡村特色。价格比较实惠。好文档，供参考4/24劣势：就餐环境比较差，菜式容易上火，口味较重，营养价值不高。机会：口味与我店容易形成对比，顾客在选择上很容易区别开来。威胁：该店与我店同为港式茶餐厅，开店时间较长，已经形成固定消费群体。4、外部环境分析技术支持：(1)市场启动方案支持服务总部对全国市场进行区域划分，依照各地人口比例、收入水平与消费能力的综合指数，针对性地为加盟店提供店址选择指导和切实可行的开业筹备策划，让加盟商顺利成功开业。(2)经营区域保护政策支持总部根据各地市场规模和地区范围，依据当地实际情况，为当地加盟店设立合理的经营市场保护区域，各地市场的加盟店将获得独立的经营空间。(3)全国统一广告宣传支持总部已经启动央视、各地卫视、全国性报刊杂志以及各大门户网站等媒体，立体轮番“轰炸”，进行广泛的广告宣传，树立一流的品牌形象。加盟店将享受到知名品牌带来的客源，获得更大的利润。(4)全国系统专业培训支持总部对加盟店进行全面系统培训，包括店址选择、店面设好文档，供参考5/24计装修布置、营销管理策略、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务规范等等，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家，站在巨人的肩膀上创业。(5)提供全方位支持与服务总部对加盟店提供长期的原材料、专业设备以及餐具用品配送，提供优质完善的设备售后服务，提供长期技术指导和营销指导，开业时可派专业老师上门带店经营，全方位的支持与全程跟踪服务让加盟店无任何后顾之忧。(6)后续新品免费提供服务总部对加盟店提供长期技术指导支持，将不定期推出新品免费提供给各加盟店，使加盟店能够获得源源不断的技术支持与店面升级，让加盟店根据市场和季节的变化变换应季品种，引领市场消费潮流！媒体支持：电视媒体对粥鼎记的专题报道CCTV-2《商道》栏目CCTV-7《致富经》栏目广东卫视《魅力财富》栏目天津卫视《商机在线》栏目浙江卫视《财富之路》栏目东南卫视《新财富》栏目江苏卫视《天下商机》栏目山东卫视《创富英雄》栏目四川卫视《新商界》栏目江西卫视《商机在线》栏目河南卫视《掏金榜》栏目云南卫视《创业记事》栏目辽宁卫视《创业记事》栏目内蒙卫视《创业记事》栏目深圳卫视《财富前沿》栏目山好文档，供参考6/24西卫视《掏金榜》栏目湖北卫视《财富之路》栏目重庆卫视《财富快车》栏目贵州卫视《财富天下》栏目陕西卫视《财富之路》栏目粥鼎记在电视、网络、平面等媒体的广告投放计划CCTV教育卫视和各地卫视，百度、新浪、搜狐、网易、QQ、谷歌、新华、人民、凤凰等十多个门户网站，阿里巴巴、酷狗、淘宝、商机在线、淘金榜、天下商机、东方财富等专业网站，《商界》、《知音》、《中华美食》等杂志，全面广告投放，立体轰炸提升品牌知名度。社会期望与需要：今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚，“一碗粥”催动了整个餐饮业万亿元的庞大市场。改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件。一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的亲睐和厚爱。好文档，供参考7/24“粥鼎记”作为本土特色餐饮的领军品牌，突破市场“三大瓶颈”——特色瓶颈、品牌瓶颈、管理瓶颈，以中华传统字号为品牌，以丰富的“粥膳”为代表，以特色的“港台名吃”为主营，以中华食疗文化为主题，以先进的连锁经营为运营模式，顺应市场发展流行趋势，得到迅猛发展。目前，在全国各地已有数百家“粥鼎记？”正在火爆经营中，家家都有顾客排队的好生意！“粥鼎记”传承“以人为本，以客为尊，以市场为导向”的品牌精神，融汇中华传统经典美食与现代快餐文化时尚于一体，集特色美食、绿色营养、健康美味、食疗文化、现代快餐管理之大成，以弘扬食疗文化为始，以布粥天下为道，以强健国人为任，以“品牌经营、特色经营、诚信经营、永续经营”为经营信条，倾力打造本土特色餐饮旗舰品牌，被广大的消费者和同行业誉为“九鼎粥王”。5、内部环境分析品牌优势，效益强劲粥鼎记”，坚持走市场名牌战略，以强势媒介巨额的广告投放为主线条，以强大技术研发能力与一流产品品质为主载体，迅速建构起品牌价值链，发挥出其核心竞争优势，为加盟商搭建好创业致富平台，为加盟店培养了大批忠诚顾客。“粥鼎记？”这一品牌就意味着巨大的经济效益！特色优势，一枝独秀好文档，供参考8/24“做餐饮”一定要有经营特色才会有更好的发展。粥鼎记？除具有良好的品牌知名度和优秀的品牌形象外，更以其丰富的特色美食、诱人的营养美味，以及时尚的食疗文化赢得成功。粥鼎记？既坚持传统经典又不墨守陈旧，由选料到烹调，从服务到管理，每个步骤都一丝不苟，在过去一百年历史中积累了深厚的文化内涵，今天才能够步入发展的快车道，避免了许多快餐品牌“开店一窝蜂，淘汰一大群”的尴尬场面。卓而不群的特色美食和健康饮食的经营理念，以及独特的食疗文化体验让消费者享受美食与健康，更可以让投资者体验成功与快乐营销策划【第二篇】（一）前言水果以其丰富的维生素和矿物质含量，深受人们的喜爱，广大营养师们有责任和义务宣传营养知识并引导人们从盲目的简单吃水果转变为科学健康的享受水果带给我们的营养与快乐。本文通过阐述当前中国人的健康营养状况，分析经营水果吧的市场可行性，多角度全面提出了高山水果的广告策划方案。俗语讲“民以食为天”，因此营养可以说是人类生存的基本条件之一，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。第三次全国营养调查显示，我国居民中仍然存在着营养不良问题，这将会严重影响国民健康水平的提高和经济的发展。好文档，供参考9/24可是，水果行业也出现了不少劣质的水果，导致此行业有鱼龙混珠的现象。不过，高山水果经过严格的质量把关，高山水果要从小规模走向经营管理优势明显，成为众所周知的品牌，使之深入人心。高山的水果，营养丰富，清脆爽口，香甜美味，是纯天然绿色有机产品。即使，个子小，着色不均匀，却，营养丰富，生津止渴，清肝润肺。在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。（二）市场分析1.市场背景分析在国外特别是欧美、日本等发达国家，水果作为一种营养健康的食品，早已得到广大消费者的认可和青睐，市场非常成熟，水果的也消费逐年增加，随着我国社会经济的发展，人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，水果市场将拥有广阔的消费市场。2．消费心理解构——进一步满足大众求新鲜、求实惠无公害的绿色水果的消费心理。水果富含丰富的维生素及矿物质已是为人们所熟悉的营养知识，而且人们也已经意识到吃水果的好处；同时水果价格便宜、口感好，适合不同消费层次的人们；还有就是水果种类繁多，人们可以根据口味不同选择自己喜欢的水果，同样可以达到补充维生素和矿物质的目的。因此水果的好处多多：好文档，供参考10/24经济实惠、维生素及矿物质丰富、来源渠道广、口感好、种类繁多，深受各年龄段人喜欢，这就为水果吧的产生蓄积了巨大的市场潜力。4．市场定位随着水果市场越来越同质化，高山水果作为市场新进入者，广大的人民，最重要的是小孩。虽然没有羞涩的外貌，可是带给别人一种健康，快乐的形象，吃了它，我们会更强。我们依据这，形成有机苹果和梨两个主品牌，其中合理而明确的市场定位、品牌塑造以及产品路线，已经成为广告策划中，重点需要借鉴和思考的内容。所以我们把主要的目标消费群体定位在消费者的人群。（三）消费者分析根据不同消费者购买决策过程的复杂程度不同，可以将消费者的购买行为分成一下几种类型：（1）消费习惯型（2）消费理智型（3）消费冲动型（4）消费不定向型据此，我们就可以针对占绝大多数的两种消费者类型，特别是在开业前期取试用针对性强、覆盖面广的宣传方式，让消费理智型和消费习惯型顾客凭借亲身体验和充足信息。（三）广告战略目前总体的经营架构和经营目标已经明确。好文档，供参考11/24深山水果广告投放的总体战略可分为三个阶段，开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。（四）广告对象（1）小孩（2）家庭（3）学校内学生（4）老人（五）广告选址水果是人们放松心情的食品，因此选址应该尽量选在人流量多，市场宽广，各类市场都有，花环境优雅的地方，同时考虑到经济效益还应该考虑到人流量。高山水果市场目前应该是市场上的新鲜事物，市场关注度还不高，因此在尚未引起人们注意的前提下，为了这颗市场新苗能够茁壮成长，还是应该考虑人流量，比如超市，商业区等，先让高山水果生存下去，再图发展。使顾客有一种从一个世界进入另一个世界的感觉。（六）媒体策略报纸广告，电视广告，户外广告，电台广告，