餐饮店活动策划方案（实例）【5篇】

餐饮店活动策划方案（实例）【5篇】在不经意之间，此次活动就这样子过去了，下面到了我们正式写活动总结的时候了。我们可以通过写活动总结明白活动的不足，并将其进行改进。是的，这次的活动总结不能被我们遗忘。那么活动总结您知道该怎么写了吗？在这里，您不妨读读餐饮店活动策划方案合集13篇，欢迎大家参考参考下载。餐饮店活动策划方案篇【第一篇】时间：20--年12月10日地点：--西餐厅主题：--西餐厅开业暨“--浪漫时光“启动仪式用餐形式：冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)一、具体策略导向为推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。二、促销优惠活动1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，同时还可使用代金券1张。3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。三、开业前的筹划准备工作1、礼品袋：内含本餐厅20--年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等(待定)。备注：A、餐厅台历、宣传册以--的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。2、邀请嘉宾：为塑造--品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+--浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入--的红酒文化，浪漫而喜庆。4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。四、开业前广告宣传1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。2、报纸(广告)或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。发放要求：(1)发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间。(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。(3)注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。五、开业庆典流程礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)。餐饮店活动策划方案篇【第二篇】一、活动背景每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日---元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续，其中吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等都是元宵节几项重要民间习俗。随着越来越多的企业进入汤圆这个市场，“思念”、“五丰”、“三全”、“龙凤”、“冠生园”等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈，到目前为止，竞争几乎进入到白炽化状态，提高销量几乎成为他们每个企业的难题，每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润，都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此，如何在元宵节前做好促销活动，对提高三全汤圆的销量及市场占有率，巩固市场地位，提升三全品牌的知名度具有重要意义。二、活动目标本次促销活动将在20xx年2月XX日至XX日之间进行，主要通过一系列的宣传及促销活动提高三全食品的知名度和美誉度，扩大三全汤圆的影响力和范围，促进“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售，提高汤圆销量。(一)销售目标让更多消费者了解和知道三全公司的多口味汤圆，让消费者在最短的时间内认知三全汤圆系列的特色，培养更多消费者购买三全汤圆，实现在元宵期间的杭州市10万斤销售目标。(二)利润目标通过本次元宵期间的促销宣传活动，提升三全汤圆的销量，实现元宵期间销售利润50万元的销售利润。(三)市场占有率目标此次的推广活动三全汤圆以“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大系列细分市场，扩大三全汤圆的市场占有率，让消费者亲身市场不同口味，应对市场的激烈竞争，争取更多销售机会，迅速赢得汤圆消费的巨大市场，最终获得更大的利润。三、活动方案(一)前期：广告宣传促销方案时间：20xx年1月起宣传形式及内容：1.网络宣传：优酷、奇异、搜狐、乐视等主要知名网络电视2.电视、广播广告：杭州地方电视台、地方广播发布内容：宣传三全汤圆产品特点，吸引更多的顾客。3.销售点广告：在三全食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品，在大型的超市要广告要清晰明确，最好是用带有视觉冲击力的画面，引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品，通过画面的刺激，引起人吃的欲望。宣传目的：采用多种媒体，网络、电视等全方位宣传造势，使公众对三全汤圆有一定的认识和了解，并且产生好感，有一定的购买愿望，并逐渐培养长期食用汤圆的习惯，为后期的工作做好铺垫。(二)后期：活动促销方案1.活动一时间：20xx年2月XX日至XX日活动主题：共度元宵享团圆，三全汤圆伴随您活动地点：杭州市各大型超市、商场活动内容：在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动，搭建促销台，把元宵的热闹氛围带到商场超市，用促销员带动现场气氛，给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时，由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆，消费者可根据喜好试吃、购买汤圆，并且，促销员要积极宣传23日的现场携家人包汤圆活动，并提前报名。在促销期间，一次购买满28元即可赠送带有三全企业标准的勺子，一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个，一次性购买满58元可获赠三全凌200克赠品汤圆一袋，购买越多礼品越多。2.活动二时间：20xx年X月XX日至XX日活动主题：猜谜语欢乐中奖活动地点：杭州市各大型超市、商场活动内容：在促销台四周悬挂灯笼，在灯笼上张贴谜语条，无论是否购物，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精美小礼物获三全汤圆3元、5元抵用券。(次活动与各销售点促销活动同时进行)3.活动三时间：20xx年2月XX日17：00-19:00活动主题：良辰美景共赏元宵欢闹齐乐(一家亲现场制作汤圆活动)活动地点：在杭州市各区商业中心或广场搭台，最好靠近大卖场活动内容：在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人，由主办方提供1千克制作材料，可在规定的20分钟内任意制作汤圆，制作的汤圆均可打包带走。同时，在制作汤圆的活动过程中，现场的主持人负责主持一些趣味性问答，调动现场氛围，参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。凡在活动当天现场购买三全汤圆者也均有礼可送。4.各项活动注意事项①各活动地点负责人负责与有关职能部门协调现场场地，确保活动按时、顺利执行到位;②所有接触食品现场的工作人员，须佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人员统一着工装、佩戴红围巾、工作证;③免费发放的汤圆必须卫生达标，食用可口，做好现场卫生工作。四、经费预算五、预期效果通过此次的元宵宣传促销活动，三全可达预期销售10万斤的销量，销售额至少可达100万，让更多消费者了解和认真三全汤圆，是消费群产生尝试购买的欲望，提升三全“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列知名度及三全食品知名度，培育品牌忠诚消费者，扩大三全汤圆的市场占有率，使其在杭州地区的市场占有率10%，同时促进淡季销售额的提升;并且树立良好品牌形象，带动企业形象提升。餐饮店活动策划方案篇【第三篇】一、前言：元宵节是我国的一个非常有中国特色的传统节日，在这一天，看灯会，猜灯谜，闹元宵已从好几千年延续至今。此外，由于我国对传统节日越来越重视，越来越关注。如若在这一天，您到超市逛逛，您定会发现，超市里张灯结彩挂起了各式各样的谜语，如若猜对了，揭开谜底，可到超市服务台换取精美小礼品一份。这是最常见的商超元宵节促销活动。二、活动主题：_年__生威张灯结彩大闹元宵三、活动时间：20__年正月十一至正月十五四、活动内容：活动一：正月十五元宵灯谜猜猜猜活动期间，在本商场或超市各个楼层悬挂灯谜，每位顾客均可参加此猜谜活动，猜对者均可到总服务台领取相关礼品一份;活动二：吃元宵甜蜜蜜活动期间，凡购买汤圆满20元者，均可送“福”字小对联一幅，吃得越多“福”越多。活动三：庆元宵抽“元宵券”活动期间，凡在本商场或超市购满60元者，均可凭小票到服务台换“元宵券”一张，并兑换汤圆一份。满120元者，可获元宵券两张，可兑换汤圆和开心果各一份，以此类推，可领得不同赠品。活动四：做元宵，包汤圆，比比谁家最团圆活动期间，举行包汤圆大赛，活动前期，通过发dm的形式在顾客里进行宣传，凡有兴趣者均可参加，报名条件不限，此外邀请各大商场管理人或其他知名人物担任评委进行评比，并设置相应的奖项，一等奖可送省内全家两天游，二等奖可送全家福艺术照一套，三等奖可送全家团圆饭一桌，鼓励奖可获精美礼品一份。餐饮店活动策划方案篇【第四篇】一、活动形式及主题活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的氛围。二、活动具体安排1、场地布置：x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。2、广告宣传：由公关营销部在x月x日在x月x日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。3、动其它事项：a、就餐从x点开始。b、由公关营销部于x月xx日下午前定购xx朵玫瑰。4、营销方式：采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。三、菜谱(xx元/每七人)罗宋汤或玉米奶油汤七份。黄油餐包七份。鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。水果拼盘一份。蔬菜沙律一份。红酒/咖啡/红茶各一份。注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。餐饮店活动策划方案篇【第五篇】一、前言：元宵节是我国的一个非常有中国特色的传统节日，在这一天，看灯会，猜灯谜，闹元宵已从好几千年延续至今。此外，由于我国对传统节日越来越重视，越来越关注。如若在这一天，您到超市逛逛，您定会发现，超市里张灯结彩挂起了各式各样的谜语，如若猜对了，揭开谜底，可到超市服务台换取精美小礼品一份。这是最常见的商超元宵节促销活动。二、活动主题：羊年羊羊生威张灯结彩大闹元宵三、活动时间：20__年正月十一至正月十五四、活动内容：活动一：正月十五元宵灯谜猜猜猜活动期间，在本商场或超市各个楼层悬挂灯谜，每位顾客均可参加此猜谜活动，猜对者均可到总服务台领取相关礼品一份;活动二：吃元宵甜蜜蜜活动期间，凡购买汤圆满20元者，均可送“福”字小对联一幅，吃得越多“福”越多。活动三：庆元宵抽“元宵券”活动期间，凡在本商场或超市购满60元者，均可凭小票到服务台换“元宵券”一张，并兑换汤圆一份。满120元者，可获元宵券两张，可兑换汤圆和开心果各一份，以此类推，可领得不同赠品。活动四：做元宵，包汤圆，比比谁家最团圆活动期间，举行包汤圆大赛，活动前期，通过发