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第二篇服装企业供应物流管理•供应物流是企业生产经营活动的第一个环节。•在本章里，将对供应物流的概念、内容以及服装供应物流的组织形式和管理方式作一个总体的介绍。供应物流概念•供应物流也叫采购物流，服装企业供应物流是指服装生产加工企业为了保证生产的正常进行，需要不断组织加工厂所需要的面料、辅料等原材料的供应物流活动。——这些供应物流活动通常包括采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理等。供应物流是服装企业物流系统中相对独立性较强的子系统，与服装企业生产加工系统、财务系统、技术系统等部门以及企业外部的资源市场、运输市场等有密切的关系。服装企业供应物流的内容材料采购物料供应(衔接点)物料的仓储与库存控制（转换点）物料的装卸与搬运供应物流的组织形式分类标准根据企业规模、产品、产量以及企业性质分类供应物流的组织形式准时供应方式即时供应方式零库存供应方式准确预测需求合理控制库存进行采购决策供应保障健全管理组织机构服装供应物流的管理方式服装供应物流的合理化面辅料基础知识•面料种类及特点：•1、机织面料•2、针织面料•3、非织造布•4、其他面料•辅料的种类及特点：•服装辅料目前大致可以分为七大类：•1、里料•2、衬料•3、填料•4、线带类材料•5、紧扣类材料•6、装饰材料•7、其它。•服装里料•里料是用于服装夹里的材料，主要有棉织物、再生纤维织物、合成纤维织物、涤棉混纺织物、涤纶塔夫绸、醋酯纤维与粘胶纤维混纺织物、丝织物及人造丝织物。里料的主要测试指标为缩水率与色牢度，对于含绒类填充材料的服装产品，其里料应选用细密或涂层的面料以防脱绒。当前，用量较多的是以化纤为主要材料的里子绸。•服装衬料•衬料包括衬布与衬垫两种：•衬布主要用于服装衣领、袖口、袋口、裙裤腰、衣边及西装胸部等部位，一般含有热熔胶涂层，通常称为粘合衬。根据底布的不同，粘合衬分为有纺衬与无纺衬。有纺衬底布是梭织或针织布，无纺衬布底布由化学纤维压制而成的。粘合衬的品质，直接关系到服装成衣质量的优劣。因此，选购粘合衬时，不但对外观有要求，还要考察衬布参数性能是否与成衣品质要求相吻合。如：衬布的热缩率要尽量与面料热缩率一致;要有良好的可缝性和裁剪性;要能在较低温度下与面料牢固的粘合;要避免高温压烫后面料正面渗胶;附着牢固持久，抗老化抗洗涤。•衬垫包括上装用的垫肩、胸垫，以及下装用臀垫等，质地厚实柔软，一般不涂胶。•服装填料•服装填料，就是放在面料和里料之间起保暖作用的材料，根据填充的形态，可分为絮类和材类两种。••1.絮类：无固定形状，松散的填充料，成衣时必须附加里子(有的还要加衬胆)，并经过机纳或手绗。主要的品种有棉花、丝绵、驼毛和羽绒，用于保暖及隔热。••2.用合成纤维或其他合成材料加工制成平面状的保暖性填料，品种有氯纶、涤纶、腈纶定型棉，中空棉和光洁塑料等。其优点是厚薄均匀，加工容易，造型挺括，抗霉变无虫蛀，便于洗涤。•线带类材料•1.线类材料•主要是指缝纫线等线类材料以及各种线绳线带材料。缝纫线在服装中起到缝合衣片、连接各部件的作用，也可以起到一定的装饰美化作用，无论是明线还是暗线，都是服装整体风格的组成部分。最常用的缝纫线是涤纶线，最常用的绣花线是人造丝与真丝线。•工艺装饰线也是线类材料的重要组成部分。工艺装饰线按工艺大致可分成绣花线、编结线和镶嵌线三类。常用于服装、床上用品、家具织物、室内用品、餐厅用品等。•另外有一种工艺装饰线，是针对某种特殊需要而制作的线，称为特种用线。它具有独特性能，使用范围比较小，生产成本相对比较高，通常以用途来命名。•2.带类材料•主要由装饰性带类、实用性带类、产业性带类和护身性带类组成。•装饰性带类又可分为：松紧带、罗纹带、帽墙带、人造丝饰带、彩带、滚边带和门襟带等;•实用性带类由锦纶搭扣带、裤带、背包带、水壶带等组成;•产业性带类由消防带、交电带和汽车密封带组成;•护身性带主要指的是束发圈、护肩护腰护膝等。装饰性带类•松紧带、罗纹带、帽墙带、人造丝饰带、彩带、滚边带和门襟带•紧扣类材料•紧扣类材料在服装中主要起连接、组合和装饰的作用，它包括纽扣、拉链、钩、环与尼龙子母搭扣等种类。•装饰材料•花边种类繁多，花边也是装饰材料不可缺少的组成部分，是女装及童装重要的装饰材料，包括机织花边和手工花边。•机织花边又分为梭织花边、刺绣花边和编织花边三类;手工花边包括布绦花边、纱线花边和编制花边。•服装花边重视的是审美性、耐久性和洗涤性，选择和应用花边时，需要权衡花边的装饰性、穿着性、耐久性三个特性，根据不同的需求加以选择。•面辅料的鉴别方法•1、感官目测法•2、燃烧法作业•论述服装供应物流的管理方式面辅料的供应商管理•在供应物流中，供应商的选择与管理是一项重要内容。供应商选择的好坏直接影响到所采购的商品的质量和价格。服装加工企业对于面料供应商的选择尤为重要，这是因为服装成品的质量在很大程度上取决于面料的好坏。面辅料供应商的分类相互依托一般适用于较大服装生产企业依托发展辅料供应商一般采用的模式依靠发展小型的服装加工企业对于大型纺织面料企业进货优先性商业型伙伴型服装材料供应商的选择产品质量供货能力企业信誉及历来表现质量保证及赔偿政策产品价格供应商的选择是搞好供应商管理的前提。良好的供应商可以保证面辅料的顺畅，使服装加工不会因为待料而停工；可以保证面料品质的稳定，从而保证服装品质的稳定；保证交货数量和交货期的准确性；保证服装产品出库的准确性。技术力量财务状况供应地理位置售后服务选择供应商考虑的因素供应商选择的方法4.逐步评估每个供应商的履约能力5.综合评分并确定供应商1.成立供应商评估与选择小组2.确定全部的供应商名单3.列出评估指标并确定权重举例：服装加工企业选择面料供应商的方法面辅料供应商的管理•对于大型企业，供应商成百上千，必须分清主次，对供应商进行重点管理，有利于节约企业的人力物力。•运用ABC分类方法进行分类，对少数关键供应商进行重点管理。•——ABC分类法(ActivityBasedClassification)，全称应为ABC分类库存控制法。又称帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉图分析、主次因分析法、ABC分析法、分类管理法、物资重点管理法、ABC管理法、abc管理、巴雷特分析法，平常我们也称之为“80对20”规则，EMBA、MBA等主流商管教育均对ABC分类法对企业管理的启示及对管理者组织决策的影响有所介绍。ABC分类法简介•ABC分类法是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托首创的。•1879年，帕累托在研究个人收入的分布状态时，发现少数人的收入占全部人收入的大部分，而多数人的收入却只占一小部分，他将这一关系用图表示出来，就是著名的帕累托图。该分析方法的核心思想是在决定一个事物的众多因素中分清主次，识别出少数的但对事物起决定作用的关键因素和多数的但对事物影响较少的次要因素。后来，帕累托法被不断应用于管理的各个方面。1951年，管理学家戴克（H．F．Dickie）将其应用于库存管理，命名为ABC法。1951年～1956年，约瑟夫·朱兰将ABC法引入质量管理，用于质量问题的分析，被称为排列图。1963年，彼得·德鲁克（P．F．Drucker）将这一方法推广到全部社会现象，使ABC法成为企业提高效益的普遍应用的管理方法。帕累托法则•又称80/20法则，帕累托法则•是由意大利经济学家和社会学家帕累托发现的，最初只限定于经济学领域，后来这一法则也被推广到社会生活的各个领域，且深为人们所认同。帕累托法则是指在任何大系统中，约80%的结果是由该系统中约20%的变量产生的。•例如，在企业中，通常80%的利润来自于20%的项目或重要客户；经济学家认为，20%的人掌握着80%的财富；心理学家认为，20%的人身上集中了80%的智慧等。具体到时间管理领域是指大约20%的重要项目能带来整个工作成果的80%，并且在很多情况下，工作的头20%时间会带来所有效益的80%。•帕累托法则对我们的启示是：大智有所不虑，大巧有所不为。工作中应避免将时间花在琐碎的多数问题上，因为就算你花了80%的时间，你也只能取得20%的成效，出色地完成无关紧要的工作是最浪费时间的。你应该将时间花于重要的少数问题上，因为掌握了这些重要的少数问题，你只花20%的时间，即可取得80%的成效。工作中我们要学会“不钓小鱼钓鲸鱼”，如果你抓了100条小鱼，你所拥有的不过是满满一桶鱼，但如果你抓住了一条鲸鱼，你就不枉此行了。供应商ABC划分10%60%—70%30%•占供货商数量的20%左右B类供应商•占供货商数量的60%--70%左右C类供应商•占供货商数量的10%左右A类供应商A类供应商•图为供应商所供应物资价值占企业采购物资价值的比例B类供应商C类供应商面辅料采购管理•选择好了供应商之后，服装企业就要根据生产订单进行面辅料的采购工作。采购工作是整个供应物流的核心工作。懂得面辅料的知识并不一定懂得采购。采购工作本身就是一项知识性、技能性和实践性很强的科学。•面料和辅料的采购是服装生产加工的起点，按需采购是前提原则，要尽量做到以最小的费用，最低的价格购进企业所需的各类原材料。•采购的含义•采购是企业向供应商购买货物的一种商业行为，由采购部门执行，采购员完成采购活动。•采购工作之所以重要，是因为它的地位和作用所决定的：•1、采购工作是组织商品生产和物流的主要保证•2、采购工作能及时反馈信息•3、采购工作是企业经济效益的关键采购方法•国内采购•国外采购按采购地点分•直接采购•调拨采购•委托采购按采购环节分•集中采购•分散采购按采购策略分•固定采购•非固定采购•紧急采购按采购时间分•秘密采购•公开采购•投机性采购•正常性采购按采购性质分•口头电话采购•书信电报采购•网络采购•签约采购按采购形式分采购的策略采购的价格策略采购的时间策略采购的数量策略公开招标符合资格规定的供应商均可参加公平但费用高比价限定厂商公开招标节约费用及时间但易暗箱操作议价面对面讨价还价节约费用及时间但信息不畅采购方式采购申请选择供应商确定价格签约或签发采购订单Procurementprocess采购流程跟踪收货结案服装物料的仓储管理•采购完成之后，供应商会按照采购订单的规定把面料或辅料送到服装生产厂家。•在企业里，物料的仓储管理是物流经理的重要职责，它包括：检验、仓储、库存控制三方面。面辅料入库检验的重要性•入库时质量检验入库检验的常规方法外观质量内在质量•数量检验：毛重、净重确定、件数计算、体积丈量•质量检验：货物外表、内容的质量进行判定•根据仓储合同规定货物检验的主要方法方法专用仪器测定有无变形、破损、脱落…利用手感鉴定货物的细度、光泽度…货物特有的气味…纺织品的检验(美国四分制)•二．检验的要素包括以下几个方面的内容：定标：根据具体的纺织品，明确技术要求，执行质量标准，制定检验方法。抽样：抽检全检。度量：采用试验、测量、化验、分析及官能检验等检测方法来度量纺织品的质量特性。比较：判定：处理：记录：•一．分类检验的内容为品质检验、规格检验、重量检验、数量检验、包装检验。品质检验：外观质量检验纱线（丝）粗细、匀度、疵点、光泽、手感，主要采用官能检验；内在质量检验，色牢度、舒适性、安全性，也称理化检验。规格检验：对纺织品的外形尺寸，花色、式样、重量检验、毛重；净重；公量就是国际上除去纺织品的水分，再加上贸易全合同或标准规定的水分所求得的重量。数量检验：包装检验：纺织品的检验是关于确定或证明纺织品质量是否符合标准的交易条件的活动。*纺织品的检验标准为国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四分制检验标准•四分制检验标准，一般用于服装面料的检验。布匹的检验方法常见的是四分制评分法，也称美国四分制标准。在四分制评分法中，对于任何单一疵点的最高评分为四分。无论布匹存在多少疵点，对其进行的每直线码数(Linearyard)疵点评分都不得超过四分。对于经纬和其他方向的疵点将按以下标准评定疵点分数：疵点长度为3寸或低于3寸，扣一分:疵点长度大于3寸小于6寸，扣两分疵点长度大于6寸小于9寸，扣三分:疵点长度大于9寸，扣四分:•1．对于严重