实用酒店店庆活动方案(案例)精选4篇

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参考资料,少熬夜!实用酒店店庆活动方案(案例)精选4篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“实用酒店店庆活动方案(案例)精选4篇”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!酒店店庆活动方案【第一篇】中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积参考资料,少熬夜!极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础。2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)3、地点:济南市五个店4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新6、具体方案策划(一)sp方案(1)“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。策划如下:12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;(2)特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。(3)礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。(二)内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”要求:参考资料,少熬夜!(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止时间为12月20日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。3、成本节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。(三)产品营销方案1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。(四)文化营销方案1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。(五)广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠).硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。1、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等2、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;参考资料,少熬夜!楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的。节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。3、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。4、通过促销,提升公司营业额。5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。酒店店庆活动方案【第二篇】整体零售市场竞争激烈,红太阳、好日子、富达三大品牌瓜分市场,加上一些小型便利店、仓储店等构成了沧州零售市场。好日子主要是便利店,通常把店设在小区、学校周围,以“便利”为核心概念,通过网络的不断覆盖来夺取市场份额。富达凭借良好的品牌效应、以独特的,在美容行业的基础上不断的进行产品延伸,富达超市从日化文体到家具,经营范围日趋广泛。红太阳超市主要是大型的仓储超市,主要以“物美价廉”以及“一站式购物”为核心概念来吸引顾客。在这两年,随着好日子以及富达向仓储超市的发展,红太阳以前的优势已经不是很明显,物美价廉也不仅仅是红太阳的专利,因此我们必须重新寻找机会点,重新塑造品牌概念,以在竞争日益激烈的今天取得一个个战役的胜利。二、红太阳机会点虽然好日子和富达超市这两年发展迅速,但是他们并没有意识到也没有找到一条品牌长远发展的道路,那就是“品牌长期利益点概念”的塑造。简单的说就是如何让员工在企业内部体制不断完善的状参考资料,少熬夜!况下将自己真正融入企业中,把企业作为自己的家,只有这样企业才能获得长远的发展。这也是企业文化建设的一项很重要的内容。今年是红太阳超市的三周年,可以说这是一个很好的机会点,如果我们能充分的运用好这个机会,做好宣传,做好我们应该做好的工作,那我们取得沧州零售行业龙头地位的目标就不再遥远。三周年当然就是我们红太阳超市的三岁生日,作为本次活动的企划,我们的着手点也正在此,通过“生日”来提炼并塑造红太阳的“品牌长期利益点概念”。这就是我们由“寻找太阳之子”所引申出来一系列活动以及最后提出的“太阳家族”概念,这也正是我们本次策划的亮点。三、策划思路通过以上对问题和机会的分析,我们确定了本次活动的整体思路。为了更好的突出红太阳的企业文化,在三周年之际,进一步提升红太阳公司的企业知名度和美誉度,结合整合多种传播手段的优势,以使用最少的传播费用达到最大的效果。如何留住优势消费者,让他们不断购买,从而成为本超市的忠实顾客是每一个商家都头痛的事情。随着竞争的不断加剧和升级,消费者有了更多的选择,我们没有办法不让消费者不选择,可是我们可以让消费者选择自己。怎么办?只有攻心,至此红太阳超市开业三周年之际,我们从开业三周年联想到三周岁的儿童,这才有了寻找“太阳之子”----(红太阳超市一天生日的三周岁的儿童)活动,在沧州市区大规模的寻找和红太阳一天生日的三周岁儿童,以此为红线连接红太阳的员工以及消费者、红太阳的合作伙伴,这就构成了一个庞大的家族---“太阳家族”。在这个家族里面,是红太阳超市把我们联结在一起,在这个大家族里面,我们有各自的事业,但在疲倦的时候、高兴的时候都会不会忘记我们共同的家—红太阳,作为一个家族,我们应该怎么办呢?相亲相爱!共同支撑起这个美好的家。通过这个家的塑造,紧紧的消费者、员工和我们的合作伙伴联接在一起,能够有效的提高企业的知名度、美誉度,更重要的是为红太阳的秩序发展打下了坚实的基础。我们的目的不仅仅在一个活动,更重要的是对红太阳精神的塑造和提升。加上强大的商品促销活动、丰富的文艺促销活动,红太阳三周年庆典,一定会成为整个“太阳家族”共庆的盛大节日。整个策划,有机结合,每一部分既是一个独立的版块,又有机结合,环环相扣,发挥了1+12的效果。四、活动目的通过这次活动,借助庆典活动,全面提升红太阳超市的企业形象,提升企业的品牌知名度和美誉度,从而达到促进销售的目的。参考资料,少熬夜!1、提升企业形象2、提高企业内部员工的积极性和对企业的责任感3、通过卖场内部的陈列,塑造浓郁的、幽雅的购物环境4、通过促销活动,达到宣传企业、促进销售的目的5、突出本超市庆典的喜庆和隆重五、活动地点:红太阳超市欣怡小区店六、活动时间:20_年5月1日---27日七、活动主题:相亲相爱红太阳一家人八、活动形式:整合促销、广告宣传、公关活动、店内形象设计等多方面的因素九、整体活动安排(一)、在通过晚报、电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