SAP(快消行业)产品成本核算与控制简介

三全食品信息中心1SAP系统产品成本核算与控制简介周清湘2008年01月21日三全食品信息中心2提纲•产品成本概述•产品成本计划•产品成本控制三全食品信息中心3产品成本概述－相关模块R/3Client/ServerABAP/4SDMMPPQAPMHRISOCPSAMCOFIProductCost三全食品信息中心4产品成本概述－控制目标ProductCostingCOControllingCO-ABCCO-BPCCO-PCACO-OPACO-PACO-CCACO-PC三全食品信息中心5产品成本概述－成本流向生产成本-工资生产成本-动力辅助生产成本-工资辅助生产成本-动力制造费用-工资奖金制造费用-办公用品制造费用-修理费制造费用-物料消耗制造费用-水费制造费用-电费制造费用-燃料费制造费用-折旧费制造费用-其他生产成本-原料生产成本-辅料辅助生产成本-原料辅助生产成本-辅料成本中心生产订单产成品入库（标准成本）产成品库存差异三全食品信息中心6产品成本概述－计算公式∑BOM*单价+作业数量*作业价格=制造成本三全食品信息中心7产品成本概述－系统集成单三全食品信息中心8提纲•产品成本概述•产品成本计划•产品成本控制三全食品信息中心9产品成本计划－核心概念MaterialCost（物料成本）ActivityCost（作业成本）CostEstimate（成本估算）三全食品信息中心10产品成本计划－物料清单ChainQty1SeatQty1BicycleWheelsQty2ReflectorQty1BrakeleverQty2BOM•有效期间产品成本核算中考虑BOM项目的有效期间，如果成本核算的数量结构日期中项目无效，那么它将被忽略。•成本核算相关性如果未设定成本核算相关性标识，则将忽略成本核算的BOM项目。三全食品信息中心11产品成本计划－物料核算原材料价格:$3.00半成品原材料2:4.00原材料3:3.00原材料4:17.00原材料5:10.00$34.00成本:Item10Item202pc*3.00=6.003pc*34.00=102.00108.00$BillofMaterial:Car料号数量10Wheels20Seats2pc3pc三全食品信息中心12产品成本计划－工艺路线工艺路线工序1工序2工序3作业类型1作业类型2作业类型3工作中心工作中心工作中心工艺路线指定由原材料到成品生产过程所需工序的顺序。工艺路线包含每个工序工作中心的信息，也包括每个工序执行的计划时间（标准值），这个标准值是产品成本核算的基础。三全食品信息中心13产品成本计划－工作中心工作中心成本核算中用于分配人工费和制造费，与成本核算有关信息：成本中心公式码作业类型工作中心时效性三全食品信息中心14产品成本计划－关联关系工作中心和成本中心为了使系统能访问成本中心会计中作业类型的作业价格，工作中心必须联接到成本中心和为成本中心定义的作业类型：成本中心：一个工作中心只能分配给一个成本中心。但是，一个成本中心可以有多个分配给它的工作中心。作业类型：对于每一个工作中心，可以指定多个作业类型。在成本中心会计中创建作业类型，当产品使用该成本中心的作业时，应向产品归集所花费的成本。公式码：每一个作业类型都分配一个公式码。公式码和一个公式相联系，这个公式确定怎样把成本中心的费用分配给成本对象。三全食品信息中心15产品成本计划－作业成本成本中心工作中心•公式:直接人工=2*人工时间工艺路线•标准值:人工时间:3hours作业类型:直接人工计划人工作业价格：100$/h计划作业数量:6hours工作中心公式作业价格：6*100=600$三全食品信息中心16产品成本计划－计划成本成本构成的各项数据来源如下：直接材料=BOM标准构成×物料成本直接人工=工艺路线标准工时×作业类型标准价格制造费用=工艺路线标准工时×作业类型标准价格三全食品信息中心17产品成本计划－成本估算原材料内部作业外部作业制造费用-成本项目展开原材料内部作业外部作业制造费用成本项目展开原材料制造费用成本项目展开原材料成本项目展开原材料内部作业外部作业制造费用成本项目展开产成品半成品原材料外部作业内部作业三全食品信息中心18提纲•产品成本概述•产品成本计划•产品成本控制三全食品信息中心19产品成本控制－成本对象总经理办公室人事部门行政管理公司CCG2CCG3CCG5CCG1CCG4成本中心流程订单生产订单销售订单三全食品信息中心20产品成本控制－生产订单包括以下内容：生产订单同步成本核算生产订单相关的结算三全食品信息中心21产品成本控制－同步成本核算同步成本核算计划成本计算目标成本计算实际成本计算三全食品信息中心22产品成本控制－同步成本核算同步成本核算订单相关的生产中，生产订单是成本核算对象（相当于传统会计中“生产成本”科目），用来归集和分配成本，同时在生产订单上产生差异，进行成本控制；生产订单中既核算实际成本同时又核算目标成本，二者同步进行；生产订单归集耗用材料的实际成本和应承担的费用；生产定单根据标准成本计算目标成本；实际成本同目标成本对比，计算成本差异，以便成本分析；对已完工产品按标准成本从生产订单转入库存；月末，若订单未完全完工，则按本期归集的实际成本减已转入库存的成本计算本订单的在产品。三全食品信息中心23产品成本控制－同步成本核算计划成本计划成本即企业成本计划时使用的成本，是企业计划的一部分。计划成本同目标成本差别：目标成本是成本控制的需要，计划成本是企业全面预算和计划控制的需要。计划成本核算时间为生产订单产生时，当保存订单时计划成本会自动计算；如果做出的更改与成本核算有关，则在保存订单时，会重新计算已计划成本。三全食品信息中心24产品成本控制－同步成本核算实际成本在生产订单中实际成本的计算如下：1、直接材料成本：是为生产订单直接领用物料的成本，等于订单领用物料的数量乘以此物料主数据中的价格；2、直接人工费：等于订单耗用的实际工时乘以本产品的单位小时人工费率；实际工时在订单确认时输入，单位小时人工费率来自于作业价格，通过工艺路线中的工作中心计算得出；3、制造费用：等于订单耗用的实际工时乘以本产品的单位小时制造费费率，实际工时在订单确认时输入，单位小时制造费费率来自于作业价格，通过工艺路线中的工作中心计算得出。实际成本同目标成本对比计算差异，以进行成本控制。三全食品信息中心25产品成本控制－同步成本核算计划成本实际成本大于零等于零小于零三全食品信息中心26产品成本控制－成本分类计算计划成本实际成本目标成本标准成本=标准价格*标准数量+作业价格*标准数量=计划价格*计划数量+作业价格*计划数量=实际价格*实际数量+作业价格*实际数量=标准价格*实际数量+作业价格*实际数量三全食品信息中心27产品成本控制－DemingCycle计划成本实际成本目标成本标准成本PlanDoCheckAction三全食品信息中心28产品成本控制－订单结算实际作业价格重估在产品（WIP）计算差异（Variance）计算期末结算（TermEnd）三全食品信息中心29产品成本控制－订单结算实际作业价格重估日常归集到产品中的制造费用是用计划价格乘以实际作业量,月底,本月全部制造费用全部归集完毕,按实际作业量计算出实际作业价格,再把归集到产品中的制造费用使用实际价格乘以实际作业量重新计算.三全食品信息中心30产品成本控制－订单结算在产品计算在产品（WIP）是不能作为单独的物料进入库存，还留在生产线上需要继续加工的部分。对每个订单，在产品是通过期间计算的，一般是在月末对未完工的订单计算在产品。在产品等于订单上本期实际归集的成本减去已结转入库存完工产品的成本。在产品的计算只能在订单状态为“未交付”，如订单状态为“已交付”既定单完成时，在制品取消。三全食品信息中心31产品成本控制－订单结算差异计算订单差异有两类，即：结算差异和控制差异。结算差异是指当订单完工时，订单中实际成本与入库成本的差额；此差异月末结算到库存，记入财务总帐。控制差异是指当订单完工时，订单中实际成本与目标成本的差额，此差异只是成本分析的工具，属于管理会计的范畴，同财务会计无关。控制差异按分析的种类主要划分为：价格差异、数量差异、资源利用差异等。三全食品信息中心32产品成本控制实施－订单结算差异计算表项目实际成本目标成本控制差异直接材料10,0009,0001,000直接人工1,0001,200-200燃料动力3003000制造费用500600-100合计11,80011,100700入库存货11,200结算差异600控制差异=实际成本-目标成本结算差异=实际成本合计数-入库存货三全食品信息中心33产品成本控制－订单结算总差异=实际成本-目标成本价格差异=（实际价格-标准价格）*实际数量数量差异=（实际数量-标准数量）*标准价格资源利用差异指实际生产的产品中，使用了不包括在BOM中的某一材料，则此材料的成本放入资源利用差异差异分析可以按成本项目、成本要素、明细构成项目进行分析差异分析可以按工厂、产品组、生产线、定单类型进行汇总分析差异分析可以按照成本对象层次进行分析差异分析三全食品信息中心34产品成本控制－订单结算与外部发生业务制造费用生产成本-原材料1000存货-原材料1000能源成本中心仓储成本中心面点成本中心生产订单原材料消耗1000人工工资500机时费用300总计：1800D成本中心差异10月底结算：10存货-成品月末分摊150750A1600A1600工票确认财务会计成本中心会计生产成本会计财务会计300750100025050B200B200500300C100A产成品入库B生产订单差异结算C生产成本中心差异结转D成本对象差异分配到生产订单E月末对成本对象下的所有生产订单进行差异结算成品库存差异25050成本对象C100D10E10E10生产成本-产出三全食品信息中心35产品成本控制－确定标准与外部发生业务制造费用生产成本-原材料1000存货-原材料1000能源成本中心仓储成本中心面点成本中心生产订单原材料消耗1000人工工资500机时费用300总计：1800D成本中心差异10月底结算：10存货-成品月末分摊150750A1600A1600工票确认财务会计成本中心会计生产成本会计财务会计300750100025050B200B200500300C100A产成品入库B生产订单差异结算C生产成本中心差异结转D成本对象差异分配到生产订单E月末对成本对象下的所有生产订单进行差异结算成品库存差异25050成本对象C100D10E10E10生产成本-产出三全食品信息中心36产品成本控制－相关数据PCMMCCAFIPP成本中心会计:成本中心：人工成本、制造费用的归集成本要素：按分析要求将费用分类作业类型：计算作业价格、作业数量统计指标：费用的分摊分配物料管理:物料主数据：标准单价计划价格原材料耗用：261MOV-TY产成品收货入库：101MOV-TY生产计划:物料单：物料耗用数量结构工作中心：计算制造费用工艺路线：人工机时耗用数量结构生产订单：产品成本对象财务会计:制造费用凭证的输入材料采购差异部分结转到工厂产出中产成品库存差异部分结转到销售成本差异制造费用结转