披萨活动方案案例

披萨活动方案案例【导读】这篇文档“披萨活动方案案例”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！披萨家运营方案【第一篇】披萨家运营方案方案一：集赞送披萨一、活动时间：商家自定二、活动主题：快速集赞，快乐用餐主题释意：主题贯穿活动流程，粉丝以转发商家的推广信息至朋友圈集赞的形式，凭集满赞的信息换取来店享受免费披萨或者打八折的优惠条件。（商家可自定优惠条件）三、背景分析集赞属于征集类活动。商家可以通过此类活动来进行宣传与积累人气。征集类活动的形式非常之多，在集赞的同时还可以向粉丝征集意见、征集新菜品等等。四、目标客户五、活动特点1、与热点结合：结合时下热点，参与度会比较高，用户兴趣比较大，易击中用户心理，也会给用户留下时尚，流行的印象。2、好感度的提升：与用户是一种平等地探讨地交流，易获得用户的好感。六、活动流程推广软文参考：1、商家介绍，图片信息。（菜品和环境图片为主）2、活动时间：商家自定。3、披萨家准备了xx，先“赞”先得！4、领奖地址：披萨家前期准备：1、撰写好推广的软文，上传至微信平台，形成链接。2、确定活动规则，例如：集满xx赞，即可获得价值xx元的xx一样。3、安排好活动的奖品，争取最好的用户体验。活动过程：1、后台监控转发人数，便于与到店兑换人数对比。2、交代好前台接待人员，训练好接待集赞满额人员来兑换的应对话术。后期跟进：方案二：晒图活动一、活动时间商家自定二、活动主题你晒图，我赠菜主题释意：粉丝就餐过程中，消费的客人只要消费满60元，在就餐过程中，用手机拍摄照片发到朋友圈，即可获赠菜品一份。三、背景分析晒图发朋友圈属于扩大披萨家的知名度，商家可以通过此类活动来进行宣传与积累人气。让顾客反馈自己的态度，满足用户的表现欲。四、目标客户五、活动特点1、参加方式简单：顾客只需发送朋友圈就可获得免费菜品一份2.、有价值的内容：话题性很强，会勾起用户的表现欲。六、活动流程1、商家给到店点餐的顾客介绍这个活动2、活动时间：商家自定3、你晒图，我赠菜！4、领奖地址：披萨家前期准备：1、撰写好推广的软文，上传至微信平台，形成链接。2、准备小海报，贴在实体店窗口上3、商讨赠送的菜品方案三：扩大粉丝圈一、活动时间商家自定二、活动主题好朋友就要一起吃喝玩乐主题释意：活动开始时，新添加的好友可获得微信红包一份。（活动时间为一至三天）在朋友圈预告，先采用神秘的方式告知，在前一天才透露，预告时最好要大概告知活动内容、活动时间，参与方式，最好的要公布奖品，因为这个才是最吸引之处。在开展前的一小时，最好再在朋友圈进行预告，以达到一个好的宣传效果。三、背景分析通过现有好友扩大粉丝群，在扩大粉丝圈的同时还可以向粉丝征集意见、增加参与热度。四、目标客户五、活动公布1、“朋友圈的小伙伴们有福利啦！最近粉丝涨了很多，想送一些礼品给大家，请大家在这条微博底下给披萨家提意见，我会选出5位朋友送出哦！”方案四：节日庆典常规节日：5.1劳动节，端午节，春节，国庆节，母亲节等等。季节变化：换季、春天来了，夏天来了，秋天来了，冬天来了等等。人造节日：7.7吃货节、520、双11庆典，双12庆典、等等。周年纪念：店铺周年庆、老板结婚纪念日等。体育赛事：世界杯、欧冠，英超，NBA总决赛等。朋友圈发送时间1、早上七点到九点半2、中午十点到一点午餐时间：食材展示激起朋友圈粉丝购买欲望3、下午三点到六点下班时间：晒今日成果披萨店促销方案【第二篇】公共关系策划书某pizza店公关活动策划书?目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„.1?市场环境分析„„„„„„„„„„„„„.„2?公关推广活动方案„„„„„„.„„.„„.„3?公关推广活动效果预测„„„„„„„„„„5桂林路“城市”披萨店主要经营价格为34元的自助pizza餐。面对着同行业中众多的市场劲敌，“城市”比萨现在所走的每一步都将关系到餐厅未来的发展。，因此，我为“城市”pizza餐厅设计了一份关于餐厅在公关推广活动方面的策划案。旨在打响餐厅在桂林路餐饮业上的知名度，使其得到稳健，长远的发展。第一章：市场环境分析?市场状况分析1、市场概况：最新的关于长春餐饮业现状的说法：国内的人士纷纷涌来长春投资餐饮业之外，国外的许多成熟品牌的餐饮连锁企业也如过江之鲫纷至踏来，长春也名副其实地成为了国内外餐饮业投资者的乐园。比较知名的有美国的“麦当劳”、“肯德基”、“星巴克”。当然还有专做南亚风味的印度餐厅，专做中东人生意的穆斯林餐厅等。目前长春专业化的大快餐企业逾30家，不同形式连锁经营的快餐加盟企业超过300家，总体呈现海内外、高中低、传统与现代等并存，相互竞争又相互补充、共谋发展的市场格局。据统计，快餐业营业收入约占长春市食品营业额的1/3。2、比萨市场分析要点：（1）长春高度的消费能力。近几年长春的经济快速成长，每年的经济成长率在６％～７％之间，对于进口商品的接受度也极高，自然吸引许多外国商品进入。（2）市场规模：面对长春每年有数百万元的外食餐饮市场，比萨业者不断扩张加开门市。在中国,比萨饼业的市场大约占快餐食品业的7%，即年营业额为18亿元,比萨逐渐兴起，市场接受程度高，市场潜力巨大。专家认为,西式休闲快餐将成为21世纪十大热门行业之一。而国内比萨总体份额还不到餐饮业的3%，比萨独特的兼容性将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的比萨市场不可估量！（3）目标市场：上班族市场，学生市场，家庭组员市场（以家庭为消费单位）（4)市场定位：比萨以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者（其他西餐代替品）较贵。（5）市场构成：比萨主要以意大利口味为主，竞争对手有直营店（必胜客，john?pizza等）、各可出品比萨的西餐厅。3、结论：比萨所属西餐业的几大趋势?平民化：随着西餐企业的不断增多，高端市场的竞争越来越激烈，为了更好的生存与发展，新式西餐纷纷将自己的价格拉下来，以薄利多销来谋求长久发展。?特色化:“大路式”菜肴已不能适应市场竞争，着眼于菜肴的创新开发，以及特色服务、现代营销、品牌战略等，才有利与参与市场竞争。?创新多元化：“店无绝活不活”。随着市场经济的激烈竞争，西餐的消费出现了多层次、多品种的局面，表现出了十分活跃的生命力。?健康、营养化：西餐素以“三高”著称。“垃圾食品”的概念常常与之挂钩。紧跟时代潮流、注重消费健康、体现绿色营养健康的理念，区别于传统“三高”的“新营养西餐”，将会越来越受到青睐。?品牌连锁化：连锁经营作为一种新型的经营方式，在餐饮行业已快速发展，并形成了一定的规模。西餐企业和名店、特色店带头积极推广直营和特许连锁，一大批连锁企业在努力探索、大胆实践和积累完善中发展壮大。?本土化：从传统西餐制作方式和经营方式的全面改造，完成舶来西餐从贵族化走向平民化的转变，将西餐与本土口味结合势在必行。?企业分析1.企业简介（1）企业概况：中文名称为城市比萨，英文名称为citypizza。（2）经营方向：城市餐厅崇尚“亲自动手，挑战比萨”的经营理念，以追求健康、动感的年轻白领、大中学生以及年轻家庭为目标消费群体，更加适合朋友聚会和家庭团聚。（3）经营特色：城市比萨选用上等的麦粉、优质的奶酪、新鲜的西红柿蔬菜、精挑细选的培根与比萨片、优良的橄榄油制作出的纯正意式比萨。（4）市场定位：为白领、大中学生以及年轻家庭聚会和家庭团聚。（5）产品价格：以34元自助餐为主。（6）产品宣传：主要在网站进行宣传；人员在街上进行人员推广。2.产品分析1．产品生命周期分析：产品刚刚进入市场导入期2．产品品牌形象分析:企业知名度低，消费者对产品的认知度不高，有待进一步提高。3．产品定位分析:与其它比萨有明显的价差，有档次和品质感，但又是给人物有所值的感觉。4．产品分析总结:产品优势明显、质量、口感、卫生和价格方面都存在优势，但消费者认知度低。第二章：活动方案1、策划目标通过一系列的宣传活动，意在提高十一期间销售量的同时，同时感恩回馈消费者的支持，提升消费者的认知度与美誉度，进而与消费者建立更稳定的联系。2、活动主题城市披萨十一欢乐购3、活动时间2013年10月1日（星期二）——2013年10月7日（下星期一）4、活动地点长春市桂林路城市披萨店5、宣传计划⑴海报：在餐厅、学校门口的宣传栏上粘贴披萨海报。⑵店铺装饰要求:在门口张贴红色横幅。⑶派发宣传单：在活动开始之前，在桂林路周边派发宣传单。6、物品准备①②③④印制1000份五一促销活动宣传单定制200张的会员卡制作活动中使用的价目表标签定制一个3米长、1米宽的宣传条幅7、活动内容⑴“写”出心愿：在促销摊位上，留下祝福语，可以挂在许愿树上。⑵免费品尝：店内就小型披萨摆放在尝试窗口，消费者可以免费品尝产品。⑶附加赠送:购买披萨满80元（包括80元）以上，赠送价值8元的代金券。（先到先得，送完为止）⑷会员制：购买披萨满一百元以上的，免费赠送会员卡，可享受平时购披萨8折优惠，并可积分兑换。⑸在活动期间，每个消费者都可以凭借消费小票到柜台参与抽奖活动。一等奖为：披萨套餐一份，二等奖为：精美礼品一份，三等奖为：5元现金券。其中，一等奖五名，二等奖十名，三等奖二十名。8、中期操作①②③④⑤⑥活动前准备活动中所需物品，宣传单发放店内清洁整理，各销售框架调整店内装饰，营造活动气氛条幅及价目卡摆放活动中各司其职，做到每件事都具体到各个负责人每日营业结束后店内整理和第二日货物准备9、后期延续一个好的促销活动除了要有好的开始和过程，后期延续的重要性也不可忽略。这次促销活动中有融入会员卡，所以，后期的会员维护是必不可少的一项工作。并且披萨店还要就会员们的普遍购买偏好可以进行适当的分析，这样有助于把握这个市场上大部分人的口味特点和需求，为以后披萨店的长期发展做好基础的调研工作。另外，活动结束后悬挂式条幅的回收和店内价目表的撤销都需要工作人员做好善后工作。10、促销活动意外防范第一节预估促销可能的意外促销中可能出现的意外有很多，我们必须事先对其做出预计，这样才能确保促销活动期间不会因为某些特殊情况给现场带来尴尬的局面。对此，我们预估到的促销期间意外如下：首先，促销产品的不足。在披萨店里有的披萨大受欢迎有的销路一般，这种情况是很常见的，如果事先的准备不是很充足，这将在活动期间给现场带来部分热销产品缺货的尴尬局面。其次，可能出现的意外是促销活动期间人流量太大造成空间的拥挤。这也是很可能出现的一种状况；第三，收银台处的队伍排得太长，结账人数太多。第二节意外防范措施针对第一种状况，我们会根据平时消费者的购买情况，将受欢迎的产品提前做好充足的货物储备。实现做好预计，宁可多出一点第二天接着卖也不要出现缺货的状况，消费者接到传单特意过来购买披萨，如果发现找不到宣传中的披萨或是能让自己喜欢的披萨，这会在很大程度上造成消费者的不满情绪，也有可能在消费者心目中形成欺诈的不良印象，下次要想让他们再次接受就会很难。第二种状况，如果活动期间客流量太大的话会造成本来就狭小的空间更加拥挤，对消费者的购买产生很对不便因素。基于此点考虑，我们当天会恰当的安排一个疏通指导人员，确保顾客能快速方便的找到自己想要的产品，这样一来不仅减少了每个消费者在店内的停留时间，而且能给消费者一种服务周到的感觉。最后，针对收银台可能出现的结账人数太多的状况，我们可以临时将后勤不忙的工人调到前台，增加一个收银台来缓解一时的人流高峰压力。11、经费预算⑴印制横幅、海报、宣传单和会员卡：200元⑵装饰品：100元⑶便签纸和中性笔：50元⑷免费品尝：200元⑸精美礼品：150元总计达600元篇2：披萨店策划书创业计划书范文：披萨店策划书1.项目概述：披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。2.机会概述随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数