食堂管理策划书共4篇

食堂管理策划书共4篇【导读】这篇文档“食堂管理策划书共4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！食堂策划书12018食堂策划书(3篇)一、活动名称：XX年度“我最喜爱的食堂窗口”评选活动二、活动宗旨：通过这次活动，支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作，并调动工作人员的积极性，提高学校食堂饭菜质量、优化卫生环境、改进服务态度，保障学生权益，塑造良好的校园饮食文化，促进节约型和谐型校园的推进和发展。同时加强后勤服务集团与同学之间的联系，从而能促使其能够更好的为广大师生服务，使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境，共造农大和谐校园。三、活动背景：目前，学校食堂存在饭菜质量低、餐具不卫生、服务态度差等问题，同学们对此反应较为强烈。食堂餐饮的服务水平直接关系到同学们的切身利益，为了更利于同学们健康生活、完成学习任务，希望食堂工作人员做好本职工作，为同学们提供贴心服务，也希望同学们对工作人员怀有一颗感恩的心。四、主办方：河北农业大学校学生会五、时间、地点：时间：XX年十月中下旬活动地点：一餐二餐，回餐内部以及一餐小广场六、活动评选对象：一餐二餐还有回餐所有编制在内的食堂窗口和食堂师傅七、活动参与对象：我校全体在校师生八、活动内容策划：具体活动细则安排如下：a、将人员进行分为两大组一小组，一大组负责一餐食堂，另一大组负责二餐食堂，小组负责人负责回餐。每组一个负责人。大组再分为两个小组，1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的统计编号。b、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物（面或米饭），做成展板形式宣传一周。c、评选阶段细则：一、宣传：1.在一餐小广场放展板，在食堂门口放宣传板，在放筷子那贴宣传单。2.请校广播站做相关宣传，在新浪微博注意相关宣传。3.组织全校学生投票同时进行现场宣传。二、活动具体流程：1组织本部人员对食堂窗口进行统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。2在每个窗口设置标语，进行宣传，让更多的同学了解并关注这项活动。3周一周二两天进行食堂窗口调查，做出十张食堂窗口名称表，以备现场调查问卷记名投票使用。4与调研部协商作出一份关于食堂窗口的调查问卷，周三周四在距离食堂大概二十到五十米的距离设立投票箱，同时做现场宣传，号召广大师生进行现场投票并做调查问卷，对食堂提出相关建议。5活动结束之后，总结调查问卷，并颁发锦旗，公布结果。1、确保学生都遵循意愿投票，严禁工作人员影响学生投票2、确保抽奖活动的公正公开“我最喜爱的食堂师傅”评选活动策划书一、活动主题：“我最喜爱的食堂师傅”评选活动二、活动宗旨：通过这次活动，支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作，并调动工作人员的积极性，从而能促使其能够更好的为广大师生服务，使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境，共造西财和谐校园。并且能够让更多的同学了解权益部，了解自己的权益。并教育他们在以后的生活中若遇到侵权问题能够采取恰当而合理的方法解决。三、活动背景：我校长安校区正式使用已经有一年了。XX年学校2号食堂正式投入使用，xx年学校1号食堂正式投入使用。大学食堂是同学进行一日三餐的主要场所，食堂饭菜是否符合大家的口味，饭菜应在哪些方面做些调整，同学们对小食堂有什么建议和意见。为解决上述问题，西安财经学院学生会权益部决定进行“我最喜爱的食堂师傅”活动。四、主办方：西安财经学院学生会五、时间、地点：时间：xx年11月初地点：一号、二号食堂门口六、活动评选对象：西安财经学院所有编制在内的食堂师傅七、活动参与对象：我校全体在校师生八、活动简介：1.具体活动细则安排如下：a、将人员进行分为两大组，一组负责一号食堂另一组为二号食堂，每组一个负责人。大组再分为两个小组，1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的沟通调查，包括是否愿意参加、签订比赛诚信协议书。b、将参赛食堂进行分类，如面食、米饭、饼馍饮料类等。c、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物（面或米饭），做成展板形式宣传一周。d、评选阶段细则：①对所有食堂师傅召开会议，统一佩带工作牌、统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。②在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号，营造出活动的气氛。③分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访.④做3000份调查表，活动前两天召开各班班长会议，并给各班班委分发7—9张的投票单，其余于活动当天在投票箱边分发。每人投票至多一张，并留下自己的姓名、班级、学号。⑤在距离食堂大概二十到五十米的距离，由专人向学生发放投票，一条路可由四五人负责，并佩带学生会证件。⑥投票活动一直持续到当天下午七点钟，投票箱进行密封处理，由权益部带回进行统计整理。1.调查单2.投票箱3.投票（盖章有效）计：800元（三）奖项费计：1000元（四）其余计：400元（共计：2700元）十一、活动组委会：顾问：胡平指导：吴澜主任：王楠副主任：付飞徐卿执行人：文海刘海涛成员：校学生会权益部、生活部及各二级学院权益部、生活部所有成员。（注：诚信协议书和评分表格在附页）策划书：西安财经学院学生会xx年10月17日西安财经学院——“我最喜爱的食堂师傅”评选活动细则根据广大学生的要求，本活动由校团委、学生会发起，受到后勤集团的大力支持；本活动的目的在于促进食堂的卫生管理，营造良好的就餐环境。具体活动安排如下：一、登记阶段：由校学生会权益部、生活部对食堂各个窗口进行调查了解，包括是否愿意参加评比以及签订比赛诚信协议书。愿意参评的将登记，包括收集该窗口的资料以及他们人员的口号、窗口前的合影、和他们所选的参评食物，做成展板形式宣传一周。二、评选阶段：初选：1、对所有食堂师傅召开会议，统一佩带工作牌、统一编号，此编号为最终活动编号，投票人员将根据师傅的编号进行投票。在各个参赛食堂窗口上打出他们的参赛口号，营造出活动的气氛。2、学生会将分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访。3、做1000份调查表，和3000张投票单，活动前两天召开各班班长会议给各班分发调查表，活动当天上交调查表；投票单于活动当天在投票箱边分发和投票。为保公平、公正，每人投票至多一张，并留下自己的姓名、班级、学号。４、根据初赛投票选举出前10强（一食堂）、15强（二食堂）窗口，并做宣传板对其宣传，并制作调查表，分发给各班，对其进行调查宣传，并同时进行1天的投票。宣传板对其宣由权益部进行票数统计最后按照70%投票，30%其他标准（同学们交回来的调查表）的要求评选出决赛前8强，并做宣传。决赛：1、初评后进行为期三天的观察，分派人员对参赛食堂窗口进行实地考证，在各个窗口服务过程中拍照，对购餐学生进行采访等。2、在现场挑选20名学生作为评选代表，对进入决赛的窗口要求各个食堂窗口烹饪自己主营的食品，让学生代表进行品尝并进行评价，对其评价进行记录。并对现场同学发放调查表进行调查，计入成绩。3、根据评价结果40%，后期观察30%，调查问卷20%，及综合比较10%对各个窗口进行总评。三、颁奖：1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，健康窗口奖1个，最佳服务奖1个，共5名奖项；二食堂一等奖1名，二等奖1名，三等奖3名（面食、米饭、其他），健康窗口奖1个，最佳服务奖1个。2、进行颁奖仪式，邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗，具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排，并对获奖的食堂窗口进行后期的宣传，在窗口上贴出标志，悬挂锦旗。西安财经学院学生会xx年10月31日诚信协议书——b、粘贴宣传海报(彩纸海报)c、悬挂宣传条幅d、利用广播台进行全方位立体宣传e、以我与食堂，共同发展签名活动为晚会做宣传2、活动准备期(1)活动准备a、我与食堂，共同发展签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)b、主持人的确定，台词、服装c、学生会干部精品节目排练d、食堂的精彩文艺节目排练e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排f、相关摄相，拍照器具及主持人话筒准备(2)场地准备a、晚会背景的布置b、嘉宾席布置：桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作c、观众席的布置：入场口设置、入场人员的确定d、音响的搬运和摆放e、报幕及后勤准备3、晚会现场(内容安排)：4月15日(1)14：00至17：00晚会节目彩排(2)17：00至17：30灵活安排个别节目彩排(3)17：30至18：30就餐(4)18：45至19：00准备舞台背景及嘉宾席布置(5)相关领导入场并签名;所有观众及嘉宾全部入场;校园媒体通讯员入场;(6)19：30至22：00晚会正式开始，节目程序：a、介绍来宾b、学校领导致欢迎辞c、食堂后勤集团主任致开幕辞d、精彩文艺节目，知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)f、晚会闭幕三、晚会费用预算(1)水果类a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40元(2)零食类a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元b、花生瓜子：50元(3)矿泉水：24.00元/箱*2箱=48元(4)会场布置及宣传费用a、拉花：8元/个*8个=64元b、气球：7元/袋*8袋=56元19：00至19：30c、话筒电池：8元/块*4块=32元d、横幅及海报：100元(5)奖品费用a、有奖竞答礼品：30元b、游戏奖品：80元总计：635元四、总结晚会学生会干部认真听取同学，社团反馈意见，并总结晚会，为工作组：主要负责晚会前的会场布置，晚会期间的音乐播放和晚会结束后的会场清理。(2)秩序组：主要负责晚会前的观众入场安排，晚会期间的秩序维持。(3)机动组：主要负责一些临时的事务。(4)礼仪组：负责来宾和嘉宾的签名以及观众接待和奖品的颁发等。注：主持人将在学生会和食堂各选2名，要求有一定临时应变能力，能够及时活跃气氛。联谊排球赛比赛规则以及相关秩序比赛分为两个小组进行，共四个对：美味组，1队、2队;佳肴组，3队、4队。比赛中实行单循环淘汰制，两个小组比赛同时进行，由美味组和佳肴组的胜利者进入下一轮比赛最终决出冠军。为达到次联谊赛的最终目的，突出共同参与。所有队伍组成将有学生会选送两个队，食堂选送两个队，每队六人。再将学生会成员和食堂工作人的编排打乱重新组成4个队，编排1、2、3、4队分成美味、佳肴两个组进行比赛。工作人员安排1.从学生会选两名裁判负责三场比赛的评判。2.成立秩序维护组十人，维护比赛秩序。啦啦队：非参赛人员组成啦啦队成员为参赛小组加油助威。时间：地点：费用预算横幅：100元奖品：240元水：4*3=12元纸杯：8元总计：360元2018餐厅策划方案(4篇)根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升餐饮的销售额。周详实用的餐厅五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。xx餐厅五一营销策划方案5月1日——5月13日(xx店)活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日——5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日——5月13日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。另外，为回报消费者，5月1日—5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三