咖啡厅活动方案(案例)5篇

咖啡厅活动方案(案例)5篇准备种子，就收获果实，制作方案也是如此，方案符合客户需求、切实可行、针对性强，想客户所想，关于“咖啡厅活动方案(案例)5篇”我们为您收集了一些资料，请您好好看看本文！咖啡厅活动方案1活动背景：临近装修的淡季，整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观，但如何做到淡季不淡，这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户，在所谓的淡季去占领更多的市场份额。活动主旨：为提升公司形象和名气，更好的留住业主，所以阡陌装饰“透明化装修**”风暴来袭，钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。活动分析：长期以来，客户的邀请模式已经固化，所以让业主来公司的想法不是很强，去不去都不会有大的收获。一种新的模式会让客户有一种新奇的感觉，忍不住到现场去了解一下，在咖啡厅安静舒适的环境中，人们的心情会放松，对外在事物的接受会比较大，签单可能就大。活动邀约客户人群定在中高端，在咖啡厅举办活动不仅对公司整体形象的提升，还让业主有一种和身份向般配的感觉，如果活动持续一定时间客户会以口碑的形式让公司的名气得到质的提升。活动内容：选择三个小区的客户做重点邀约（挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期），其他有意向客户，到咖啡厅做户型解析会。“高品位不等于**位”以本地家装**，感受海派家装魅力。所有设计师应到场并提供自己的笔记本电脑（全套户型图、布置图及相应效果图）市场部负责客户登记、接待和指导。（周一至周五**短信邀请，安排统计）策划部x展架形象展示引导采购部准备小礼品（如图纸、围裙等）另外，还需要一套样板间，工程部人员负责讲解流程，接收2辆车。活动须在咖啡厅准备卡座6----8个，(茶水免费，餐点自费）加上人员午餐，礼品，展架所需费用大概3000元。时间：在装修界，所谓的淡季是从6月到8月，一个月两次，计划在周六、周日举行活动目标：每项活动4个押金和2个签名。注：在活动举办的过程中找2个有房的自己人，暗箱操作一下，在别的业主有意向时，交定金，签定合同都可，起到一个连锁反应。咖啡厅活动方案21、咖啡馆的发展经历了两个阶段a，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。b，发展阶段。在做好前期准备后，要采取营销攻势，进攻是最好的防御手段，运用营销手段占领市场。2、浓缩咖啡馆的管理分为两个阶段a，模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。b，质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最后要以形象竖品牌！！其实说实话，意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品味，因此环境的设计占到啦百分之六十，本篇文章来自资料管理**。地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规矩不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要具体，分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。一、产品介绍：浓缩咖啡馆位于我们图书馆的三楼。目前主要经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒、小吃（中西结合）等。在中国，大多数消费者认为吃西餐是一种奢侈。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，本篇文章来自资料管理**。它是一种与成千上万普通大学生无关的存在。在城市学院，它被成为双鱼座浓咖啡。它将市学生们聚会、与爱人交流、与朋友谈判的第一个浪漫之地。创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会，让学生在学习的同时参与实践，从而增高学生的综合素质，因此，由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。二、市场状况分析1．消费者需求分析。对于家庭经济条件较好的大学生来说，业余时间主要用于发展自己的兴趣爱好和追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱越来越多，消费领域也越来越广。目前，拥有手机、光盘机、电脑等消费品的大学生越来越多，旅游、同学聚会、恋爱等消费也越来越多。目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅是个人行为，还受到社会政治气候、经济形势、文化环境等因素的影响。学生去咖啡馆的主要目的是追求高品味。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消除人们对西餐的隔阂，双鱼座意浓咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在市场策略上，我们应该进行市场开发，让更多的学生和消费者进入咖啡馆。2．消费者分类。(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。(2)环境特别需求者。虽然有些学生对西餐的消费不像白领阶层那样包容西方文化的消费，但对西餐厅的特殊环境还是有需求的。本篇文章来自资料管理**。西餐厅的环境既不像中餐馆那么热闹，也不像快餐店那样仓促。它既方便休闲又方便交谈。因此，许多人把西餐厅当作与朋友、同学甚至顾客讨论、交流和交流的场所。有些人把西餐厅或浓缩咖啡馆当作思考、独处或处理一些工作的地方。(3)追求时尚者。因为大学生是追求时尚的年青消费者。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。3．竞争者分析。现有竞争者主要有三类：一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶1元/杯，还提供座位和桌子来方便学生交流，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的ktv，主要面向学生唱歌喝酒。本篇文章来自资料管理**。这类餐厅环境闲适，风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校周围通常**在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店需要留意一下，**略低于意浓咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。最后一类那就和我们一样的意浓咖啡厅，我们学校附近没意浓咖啡厅，因此现在意浓咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的意浓咖啡厅是城市学院内唯一一家，在周围也是规模最大的一家，只要做好宣传和市场细分，我们能够垄断这个市场。咖啡厅活动方案3一些基本的规划格式等不写，希望能给大家带来实际的帮助你说的是老式的上海式五层咖啡厅。你端午节的最终目标是为了增加咖啡馆的人气，吸引更多的客人在这方面，我建议您考虑以下选择：就老上海风格,您可以做一个主题party,首先,为了让人们了解到这一活动,你们可以首先以传统的模式,横幅,传单的形式散发到各地,另外最重要的是,您一定也有一批核心客户,联系他们是很有必要的,通知他们,以该活动存在很多的优惠让利让他们联系更多的朋友来进行参加.充分的将新老资源进行整合.关于主题party而言,建议您在**,道具,还有小型投影上进行考虑,对于老上海而言,我们了解的更多的是那时的上海滩,所以关于那个电影的一些东西您可以考虑一下,准备一些廉价着装也有相当的必要(到时候肯定有人愿意仅仅换穿一下外套,活着戴一下帽子之类的),关于小型投影,您可以考虑放一些上海滩的一些片段,毕竟强哥是影响了几代人的人物.就您的地理位置而言,五个包间,上面的第二点您可以考虑在主大厅,或者接待厅弄一下.单独的针对包间而言,每个包间应该设置各自独有的风格,比如1号包间,您可以考虑主打上海滩(针对电影),2号包间,弄一些老上海的故事**(针对生活),3号包间,可以考虑针对老上海的**(针对老上海艺术),4号包间,可以考虑老上海的建筑**,然后适当加一两张新上海的**.形成对比.5号包房，可考虑做综合包房上面所进行的都是一些简单假设,您可以在此基础上进行个人喜好的改动,我只是提供了一个详细的模式,板块.在此之前的的宣传要重视,特别是针对老客户这一项,要相信,朋友拉人效应绝对是有着无穷力量!联系到端午节,您也可以再次适当考虑结合一下节日的因素,比如,事先做好一批粽子,精心包装一下,到时后送给客户进行品尝.这也可以作为一个宣传点,免费粽子品尝,相信到时候有很多人会有想法的,毕竟免费的东西嘛.(这项成本应该很低)咖啡厅活动方案4一、引言：随着生活节奏的加速，现代人的生活压力巨大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份，许多新的研究表明，咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害；反之，咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多，我们相信也会越来越多，并且年轻化。近几年，看到各种主题咖啡的诞生和流行，故决定开一家别具特色的咖啡厅（店名待定）。二、对于咖啡厅的市场定位：五行功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。1、味道诱惑：※饮品及简餐要味道醇正；※开发独有的特色饮品及小食品；※让顾客因此产生味觉留恋；2、文化感染：※咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备；※要定期举办以文化交流为主题的活动；※开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。3、自由营地：※理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。※生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所；4、休闲依赖：※商业约谈的幽静之所※约会、交友的甜蜜空间※独享浪漫的私人属地※情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：※咖啡馆VIP会员的专属权利：※倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密（适时开发自己的手机交流平台）。三、特色：出售传统咖啡外，提供以“中国风”为特色口味咖啡，以便适合中国人享用；并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝；每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。四、市场分析可行性1、环境分析就目前中国而言，绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和，装修典雅的地方吃西餐喝咖啡，更是遥不可及的事；咖啡厅，将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机，让创业者在学习的同时参与实践，从而增强实践能。2、竞争分析目前竞争者主要有二类：一类是快餐店（KFC、麦当劳）及普通奶茶店，他们面向中低端消费者，价格在五元到十元每杯，经营简单成本低廉，但却是我们最首要的竞争者第二类是高大尚的咖啡店（星巴克、上岛等），他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适，风格独特。消费价格一般是30元到百元不等，又有环境舒适的单间，很合青年人的口味，竞争力比较强。五、营销策略三大宗旨：创造顾客、留住顾客、吸引顾客1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客；2、留住顾客：以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感