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采购知识集锦【基础知识】1、什么是采购？相关内容有哪些？2、什么是5R采购？3、采购员的工作内容4、采购员的岗位职责5、采购员的素质要求6、采购员的职业道德7、采购面试问题大全【转】8、怎样当好一个采购员9、一名专业的采购人员需要具备的知识10、采购工作中如何调整心态采购采购（purchasing）：是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。采购实践可分为战略采购（sourcing）和日常采购（procurement）两部分。战略采购是采购人员（commoditymanager）根据企业的经营战略需求，制定和执行采企业的物料获得的规划，通过内部客户需求分析，外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析，在标杆比较的基础上设定物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划，并通过行动的实施寻找到合适的供应资源，满足企业在成本、质量、时间、技术等方面的综合指标。战略采购计划内容包含采用何种采购技术、与什么样的供应商打交道，建立何种关系，如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商群体，日常采购执行与合同如何确立等等。日常采购是采购人员（buyer）根据确定的供应协议和条款，以及企业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常运营的过程。采购的对象分为直接物料（BOMmaterial）和间接物料（MROmaterial），直接物料将用于构成采购企业向其客户提供的产品或服务的全部或部分，间接物料将在企业的内部生产和经营活动中被使用和消耗。采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程。采购相关的原则采购的基本原则成本效益原则质量原则进度配合原则公平竞争原则采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。什么样才是好的采购员：采购员必备能力外，要有合理的采购计划，遵守5R原则，选择合适的供应商，并加于管理，不断提高。在不影响企业正常生产下，降低采购成本。采购员须承担的责任：采购计划与需求确认、供应商选择与管理、采购数量控制、采购品质控制、采购价格控制、交货期控制、采购成本控制、采购合同管理、采购记录管理。采购流程：收集信息，询价，比价、议价，评估，索样，决定，请购，订购，协调与沟通，催交，进货检收，整理付款。采购数量计算：本期应采购数量=本期生产需用量+本期末预定库存量-前期预估库存量-前期已购未入库数量怎样合理降低采购成本：事先制定合理的采购计划，查询当前市场行情，掌握影响成本的因素和事件。事中寻找多家合格厂商的报价，制作底价或预算，运用议价技巧。事后选择价格适当的厂商签订合约，利用数量或现金折扣。采购价格构成：供应商成本的高低，规格与品质，采购物料的供需关系，生产季节和采购时机，交货条件，付款条件。采购商品成本构成：工程或制造的方法，所需的特殊工具、设备，直接及间接材料成本，直接及间接人工成本，制造费用或外包费用，营销费及税捐、利润。采购主管的工作职责主要有：1．新产品、新材料供应商的寻找、资料收集及开发工作。2．对新供应商品质体系状况（产能、设备、交期、技术、品质等）的评估及认证，以保证供应商的优良性。3．与供应商的比价、议价谈判工作。4．对旧供应商的价格、产能、品质、交期的审核工作，以确定原供麻商的稳定供货能力。5．及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本。6．采购计划编排．物料之订购及交期控制。7．部门员工的管理培训工作。8．与供应商以及其他部门的沟通协调等。采购工程师的职责主要有：1．主要原材料的估价。2．供应商材料样板的品质初步确认。3．材料样板的初期制作与更改。4．替代材料的搜寻。5．采购部门有关技术、品质文件的拟制。6．与技术、品质部门有关技术、品质问题的沟通与协调。7．与供应商有关技术、品质问题的沟通与协调。采购员的工作职责主要有：1．订购单的下达。2．物料交期的控制。3．材料市场行情的调查。4．查证进料的品质和数量。5．进料品质和数量异常的处理。6．与供应商有关交期、交量等方面的沟通协调。什么是5R采购？5R采购就是在适当的时候以适当的价格从适当的供应商处买回所需数量商品的活动。采购必须要围绕“价”、“质”、“量”、“地”、“时”等基本要素来展开工作。5R原则：适时（Righttime）适质(Rightquality)适量(Rightquantity)适价(Rightprice)适地(Rightplace)采购员的工作内容1搜集信息（1）充分了解请购材料的品名、规格。（2）调查市场行情。（3）搜集有关供应商的资料。（4）搜集有关替代品的资料。（5）搜集有关品质及其他方面的资料。（6）核定采购资金预算。2询价（1）选择询价对象。（2）询问价格。（3）整理报价资料。（4）选择议价对象。3比价、议价（1）经成本分析后，拟定底价，设定议价目标。（2）决定采购条件（向供应商详细说明品名、规格、品质要求、数量、扣款规定、交货期、地点、付款办法等）。（3）了解其他供应商价格是否较低。（4）考虑价格上涨下跌因素。（5）估算运费、保险费及关税。（6）核对付款条件。（7）比较交货期限。4评估（1）同规格产品应找几家供应商询价、比价、议价。（2）供应商是否为信誉良好的生产厂家。（3）供应商是否有必要办理售后服务。（4）供应商的供应能力是否能按期交货和品质是否有保障。（5）是否需要开发其他供应商或外购。5索样（1）索取样品。（2）整理检验结果并进行比较。6决定（1）选择适当的供应商。（2）签订采购合约。7请购（1）按物料计划计算请购物料数量与交期。（2）请购单上应详细说明与供应商议定的买价条件。（3）分批交货者应在请购单上注明分批交货的时间表。8订购（1）订购单函寄或传真至供应商。（2）向供应商确定价格、品质要求、交货期等。9协调与沟通（1）对能否达到交期，供应商要及时回复。（2）不能达到者及时联络协调，以确定一个合适的交货期。10催交（1）无法于约定日期交货时联络请购部门（物料控制部）并进行交易异常控制。（2）逾期未交货者应加紧催交。（3）督促收料单。（4）控制长期合同的交货。11进货验收（1）进货的品质验收。（2）进货的数量验收。12整理付款（1）核对各种手续是否完备。（2）发票抬头与内容是否相符。（3）发票金额与请购单价是否相同。（4）是否有预付款或暂借款。（5）是否需要扣款。采购员的岗位职责采购员的职责是完成采购部门的采购任务（注：金额为模拟数字）。具体如下：a.了解采购部门的职责权限采购部门的职责权限如下:（1）审查请购单的内容，包括是否有采购的必要以及请购单的规格与数量等是否恰当。（2）与技术、品质管制等部门人员共同参与合格供应商的甄选。（3）执行采购功能，包括询价、比价、议价及订购。（4）交货的稽催与协调。（5）物料的退货与索赔。（6）物料来源的开发与价格调查。（7）采购计划与预算的编制。（8）国外采购的进口许可申请、结汇、公证、保险、运输及报关等事务的处理。（9）供应商的管理。（10）采购制度、流程、表单等的设计与改善。采购部门的职责按其重要性来排列，其前九项重要工作项目顺序如下：（1）评估现有的供应商。（2）选择及开发新的供应商。（3）安排采购及交货日期。（4）谈判采购合约。（5）从事价值分析的工作。（6）自制或采购（外包）的决策。（7）指定运输方式。（8）控制交货。（9）租赁或买断的决策。b.熟悉采购核准权限采购员的作业流程一般为请购、报请核准、实施采购作业。采购员采购的物品可分为物料、财产及总务用品三种类。这些物品的核准权限如下：b-1物料（1）请购金额预估在一万元以上者，由采购主管核准。（2）请购金额预估在一万至五万元者，由采购经理核准。（3）请购金额预估在五万元以上者，由总经理核准。b-2财产（1）请购金额预估到二千元以下者，由采购主管核准。（2）请购金额预估到二千元至二万元者，由采购经理核准。（3）请购金额预估到二万元以上者，由总经理核准。b-3总务用品（1）请购金额预估到一千元以下者，由采购主管核准。（2）请购金额预估到一千元至一万元者，由采购经理核准。（3）请购金额预估到一万元以上者，由总经理核准。c.采购员的职责采购员的职责如下：（1）经办一般性物料采购。（2）查访供应商。（3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等。（4）要求供应商执行价值工程的工作。（5）确认交货日期。（6）一般索赔的处理。（7）处理退货。（8）收集价格信息及替代品资料。（9）请购单、验收单的登记。（10）订购单与合约的初步拟订。（11）交货商来访的安排与接待。（12）供应商来访的安排与接待。（13）采购费用的申请与报销。（14）进出口文件及手续的申请。（15）电脑作业与档案管理。（16）承办货物保险及公证事宜。【例子】采购员岗位职责1.在某某的直接领导下，全面负责生产所用的原料、包装材料的采购工作，并建立合格供应商档案。2.根据生产计划和资金情况，编制采购计划。3.按生产需要以及食品卫生要求，保质保量地组织好原料采购供应工作，掌握好实际库存和在途物料情况。4.合理安排采购顺序，对紧缺物料及需长距离采购的原料应提前安排采购计划及时购进，以免耽误生产。5.根据就近就地原则选择资源充分的供应商，对主要原料供应商，要对其食品卫生、产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面进行考查，以保证产品质量和正常生产。6.选择信誉可靠的供应商在常务副总批准后签订购货合同，并随时掌握合同履行情况，合同中必须注明我公司对产品质量要求的条款，如需更改合同，在请示常务副总后，得到批准方可执行。7.购进的原料必须符合食品卫生和工艺要求，符合公司标准或国家标准不得随意更改厂家、质量标准、规格、型号等有关质量要求，如须变更，请示常务副总批示后方可执行。8.严格执行原料包装材料入库检验制度，对不合格的原料绝对不允许入库和投入生产、入库原料必须具备合格证，合格证需妥善保管，以备复查。9.随时掌握原料，包装材料市场行情，以及新材料的应用信息，做好市场分析，随时掌握国家相关产品的标准和政策变化，做好政策分析，为公司决策提供有价值信息。采购员的素质要求作为一名合格的采购员，必须有“才能”与“品德”兼备，“知识”与“经验”共存，才能更好地履行采购作业。采购员必须是一名谈判者。他/她拥有最佳供应商的选择能力；与工程人员共事的能力；绝佳人际关系处理能力；同时还有个法律专家。采购员必须是一名生意人。他/她具有远见；清楚地了解公司的需求；清楚地了解顾客的需求；清楚整体成本的考虑；同时还是个后勤运送专家。以下为采购员的基本素质要求：a.较强的工作能力采购是一项相当复杂，而且要求很高的工作，采购员应具备的基本工作能力也相当的多样化。采购人员必须具备较高的分析能力、预测能力、表达能力和专业知识水平。a-1分析能力由于采购员常常面临许多不同策略的选择与制定，例如物料规格、品种的购买决策、何者为企业所能接受的价格、物料如何运输与储存、如何管理才能得到消费者的回应。因此，采购员应具备使用分析工具的技巧，并能针对分析结果制定有效的决策。首先，采购支出是构成企业制造成本的主要部分，因此采购员必须具有成本意识，精打细算，锱铢必争，不可“大而化之”。其次，必须具有“成本效益”观念，所谓：“一分钱一分货”，不可花一分冤枉钱，买品质不好或不具有使用价值的物品。随时将投入（成本）与回报告（使用状况、时效、损耗、维修次数等）加以比较。此外，对报价单的内容，应有分析的技巧，不可以“总价”比较，必须在相同的基础上，逐项（包括原料、人工、工具、税费、利润、交货时间、付款条件等）加以剖析判断。a-2预测能力在现代动态经济环境下，物料的采购价格与供应数量是经常调整变动的。采购员应能依据各种产销资料，判断货源是否充裕；通过与供应商的接触，从其“销售”的态度，揣摩物料可能供应的情况；从物料