2023年经营管理之父_经营管理者期刊【热选8篇】

1/232023年经营管理之父_经营管理者期刊【热选8篇】范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的范文。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写比较优质的范文吗？接下来网友就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。经营管理之父经营管理者期刊【第一篇】茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争，顾客的挑剔，使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素：成功的茶楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何，客源的层次会是哪个档次，未来主要的消费对象将会是哪些？这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准？......这一切的市场信息搜集得越多越好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析，制定出茶楼日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环境装修布置，核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。2/23饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色，质量是否稳定，是餐饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴，忌讳随波逐流，俗语说得好：只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色，不应钻牛角尖。作为特色餐饮店，菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化，不适合中国的饮食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼乱，质量也难稳定。生产部问储物多，备料烦，损耗也相应增大。茶楼的服务水准能达到宾至如归，服务到家的境界，是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训，要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训，又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训，以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员，其服务水准很难令客人满意。茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些，价值低的商品其零售价格自然会低些。还有，高档茶楼与大众化茶楼相比，高档茶楼设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就可以卖高价，或者以为价格低廉，生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整，使茶菜点售价没有充3/23分反映各种因素在价格上的差异，不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到茶菜点售价制订合适与否，是诸多促销手段中最重要的一环，最易见效的一招。像设计茶菜式要讲心思一样，茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何创造舒适幽雅的进茶餐氛围，把茶楼每一空间都统一考虑，在方便客人进出，方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就客人心理期望，与茶楼经营特色相匹配，既美观又大方，既幽雅又出位的饮茶餐气氛。籍此，达到吸引顾客，给客人留下深刻印象的目的，使光顾的每一位客人都能成为忠实的顾客，成为茶楼的义务宣传员。总之，作为经营管理者经营管理之父经营管理者期刊【第二篇】第一条本公司为明确规定公司与员工双方权利与义务，促进双方关系的和谐，为公司持续经营方针，并顾及公司与员工之间基于互惠、互利、平等协商原则，依据《xxx劳动法》制定本手册。第二条本手册所称员工系与公司发生工作关系，由公司正式接受雇用并依据规定签订劳动合同及领有工资者，但因业务需要临时雇用的短期员工，以签订的临时用工合同约定的权利义务为准。4/23第三条本手册之专有名称如下：一、公司——即指深圳市xx实业有限公司；二、经营管理者——指的是公司主管级以上人员；三、员工——每位与公司发生工作关系，已由公司正式接受为员工，并依据劳动合同书内规定领有工资者；四、职务、工作——员工依据劳动合同书内规定，而应履行之权利和义务的内容；五、职务行为——指以公司员工身份所为的经营管理行为，以及会影响其正常履行职务的个人行为；六、工资——员工履行职务所得之酬劳金，其酬劳条件系依双方签订合同书或国家法令规定而行，并含一切奖金、津贴在内；七、惩罚——触犯本手册及公司其它管理制度（包括安全规则）而被处罚者；八、奖励——对在公司工作上有特殊表现所得之代价；九、申戒、警告——员工因犯错违规而案情轻微者之惩戒记录；十、小过、大过——员工因犯错违规而案情严重者之惩戒记录；十一、厂牌——员工身份之证明卡；十二、公假——依政府法令及公司规定应给公假者；十三、公出——员工因公务需要于上班时间内离开岗位出司（厂）办理公务；5/23十四、出差——员工因公务需要前往深圳市以外地区者。第四条一般规定一、经营管理者依现行管理规定，代表公司指派或分配员工工作；二、员工对于主管指定有利于公司之工作，均有义务履行之；三、凡员工触犯《员工手册》，其主管应对其采取职务上或一般性之惩罚；四、经营管理者为公司代表执行人，有义务履行本《员工手册》。经营管理之父经营管理者期刊【第三篇】食堂经营管理策划书现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择*小，消费的不理*导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。一、市场经营的定位市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调6/23查，做好市场定位。1.当地的饮食习惯爱好。2.就餐人员的就餐形式。3.就餐人员的交通方式。4.就餐环境的布置。二、经营场所的布置确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容：1.厨房的设备配置与餐位的配比；2.厨房菜系与楼面服务的配合工作；3.卫生防疫设施，设备的配置；4.水、电、照明的引入及控制；三、人员餐厅业经营成功与否，在硬件已成为定局以后，就取决于餐厅的管理人员。用人首先要制订用人计划，对各岗人员要有目的去选择和利用。制订出一套适合本餐厅的人力组织结构体系。其内容主要为：1.每一位员工都有自己的工作岗位名称、职级、配合人员、工作职责范围、工作质量标准；2.详经营管理之父经营管理者期刊【第四篇】一、实习背景7/23根据学校教学安排，xx年下学期我等20名同学被安排到xx市工商联进行实习。在工商联的欢迎会上，我被荣幸的安排到xx集团。xxx集团将我与xxx同学安排到其下属的子公司xxx物业管理公司的市场管理部。二、市场管理部简介市场管理部由14名员工组成，分别有经理1名，市场管理主管1名，收费主管1名，综合管理员1名，市场管理员6名，收费员4名。市场管理部直接由总经理管理，在公司管理结构中处于相当重要的地位。市场管理部对市场经营活动的管理好坏直接关系到博翰物业管理公司的生存与否。因此，市场管理部将市场管理与收费管理作为工作的重点，一切工作围绕这两点展开。三、市场管理部的职责根据公司岗位职责划分规定，市场管理部有以下职责:1、负责对公司招商入场的后续经营管理全盘把控。2、负责公司所接管商业地产的经营管理。3、负责经营户经营范围的规范。4、负责经营户入场、退场、转让等经营行为的管理。5、负责经营户装修期间的*、督察。6、负责经营户门前三包的落实。7、负责与经营户定期进行沟通，了解经营情况，为公司经营决策提供第一手资料。8、负责经营户满意度调查的执行分析。8/239、负责所管辖区域内收费工作的全面工作。然而，根据我在博翰物业管理公司四十天的实习与观察来看，给部门的职责在实际工作中不光局限于以上经营管理之父经营管理者期刊【第五篇】甲方：乙方：根据20xx年董事会目标，经董事会研究，董事会(甲方)对经营团队(乙方)实行目标责任制管理。在认真调研分析，广泛征求意见的基础上制定了本公司20xx年经营管理目标，为确保目标实现，特订立本《经营管理目标责任书》，以供双方共同遵守。20xx年12月25日至20xx年12月24日止。由总经理组建的经营团队成员。在对当前宏观经济环境及xx行业发展趋势充分调研分析的基础上，结合xxx有限公司20xx年生产经营目标完成情况制定了《20xx年生产经营目标》。1、考核指标2、考核指标数据来源及考核办法(1)经营指标考核数据，以月度生产经营分析简报为依据;按月度分析，年底由企管部集中汇总，审核。(2)常规性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况进行综合评价，季度汇总;日常材料及数据由各9/23公司对口管理部门提供。(3)突破性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况进行综合评价;日常材料及数据由各公司对口管理部门提供。(4)各公司负责以上指标的细化分解，对于考核时无法提供数据的采取书面总结的形式，书面总结无实质内容的直接评为0分。董事会委托企管部进行考核，年终由企管部对经营责任人的绩效实施考核评价，出具考核评价报告，报董事长审批后，拟定奖惩内容。考核得分参照经营团队负责人的意见，按照分管工作情况挂靠。按照绩效工资数乘以分值所得数额进行落实;超过目标绩效工资的部分最高按目标绩效工资的50%落实到被考核人;低于目标绩效工资的按实际数额落实;完不成利润目标或因管理不善出现人员死亡事故的按照损失额扣发绩效工资，最低按照目标绩效工资的40%落实。每月按目标绩效工资数/12的40%预发，年终凭各项指标考核完成情况统算，按考核结果落实。1、变更：甲方根据经营综合情况可以对责任书内容的进行适当调整;被考评人在任期内对情势变化所引起的责任内容变更须经考评人同意。2、解除：责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下考评人可单方解除：10/23(1)被考评人违反集团或公司重大经营管理方针政策和目标规划时;(2)由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时;(3)发现被考评个人有违法犯罪行为时。3、终止：责任书的变更或解除均为原责任书终止情形。在变更责任书时须重新填写新的责任书。4、法律责任：(1)在考核期中如出现重大失误，经董事会决议，有权降级使用或解聘，给公司造成损失的依法追究其经济责任。(2)因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。(3)单独或伙同他人谋取私利、损害公司利益的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。本责任书一式二份，双方各执一份，于双方签字时生效。死亡事故：指一次事故中死亡职工1人的事故。重大伤亡事故：指一次事故中死亡2人以上(含2人)的事故。备注：本目标责任书在实施中如有不完善的地方，双方协商每季度修改一次。考核人：被考核人：实施人：20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日11/23经营管理之父经营管理者期刊【第六篇】公司名称：分店名称：责任人：为了确保公司有更大的发展,取得最佳的经济效益,确保公司资产的保值增值至关重要,为此,杭州天德舫餐饮管理有限公司法人与各门店经理特签订经营管理目标责任书，具体内容如下：1.公司经营管理目标的基本原则：以经营管理为中心，以提高公司投资收益为目的，以执行规章制度为范本，以文明优质服务为前提，以安全运行、营运管理、设备维护、增收节支为重点，以过程控制为手段，最终实现经济效益最大利润化。2.明确公司责任人的权利、义务，实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩，确保公司安全、高效、优质地完成经营管理目标。3.本责任书的各项经济指标，将作为杭州天德舫管理有限公司对公司管理者、分店及其领导班子成员业绩考核的依据。1.双方责任期限为一年;2.自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。1.根据杭州天德舫餐饮管理有限公司的经营范围，按照国家相关法规和公司的规章制