2第二章工业工程概述

基础工业工程基础工业工程内容提要第五章作业分析第九章预定时间标准法第一章生产与生产率管理第二章工业工程概述第三章工作研究第四章程序分析第六章动作分析第八章工作抽样第十章标准资料法第七章秒表时间研究第二章工业工程概述基础工业工程泰勒的时间研究吉尔布雷斯的动作研究什么是工业工程？基础工业工程工业工程的起源•工业工程起源于美国十九世纪中叶以后，是美国工业发展过程中所形成的一门工业管理技术。•工业工程诞生以后，极大地推动了美国工业的发展，更奠定了美国成为世界工业强国的基础和地位。二战期间，美国总统罗斯福曾经这样评论工业工程：“工业工程帮助美国赢得了战争”•战后，工业工程在各西方工业国得到迅速普及和推广，产生了门类广泛的各种运用于制造业的管理技术，其中最具有代表性的是日本丰田的生产系统，又叫“精益生产”•简而言之，工业工程是一门提升制造业管理效率的，具有科学原理的管理工具基础工业工程泰勒的时间研究因素改善前改善后员工数(个)400-600140铲费改善后减少50%工人工资增加60%成本年节省78000美元1856—1915，1881年,他担任米德威尔钢铁厂的总工程师，进行了铁锹实验，即时间研究。基础工业工程泰勒•F.W.泰勒（1856-1915），美国工程师和职业经理人，“科学管理”学派的创建者，被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”、“切削实验”，总结了成为“科学管理”的一套思想，其内容涉及制造过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测量、薪酬激励制度，以及生产规划和控制等领域，为工业工程的理论和应用奠定了基础。基础工业工程吉尔布雷斯的动作研究因素改善前改善后动作数185工作效率(砌砖数/小时)120350进行了铁锹实验，即动作研究，提出了17个动作要素。基础工业工程1.了解工业工程的产生和发展过程；2.了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵；3.明确工业工程与生产率工程的关系；4.了解工业工程的内容体系和学科特点；5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。☆教学目的与要求第二章工业工程概述1.了解工业工程的产生和发展过程；2.了解关于工业工程的各种定义，并掌握工业工程的内涵；3.明确工业工程与生产率工程的关系；4.了解工业工程的内容体系和学科特点；5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。基础工业工程第三节工业工程的内容体系和人才素质☆教学内容第一节工业工程第二节工业工程的生产与发展过程复习与思考基础工业工程三、工业工程与生产率工程第一节工业工程一、工业工程的定义二、工业工程的内涵基础工业工程美国工业工程师协会（AIIE）日本工业工程师学会（JIIE）中国工业工程学会总结一、工业工程的定义基础工业工程工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(IntegratedSystem)进行设计、改善和实施的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术，并且使用工程分析和设计的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。美国工业工程师学会（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSI94,1982基础工业工程工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。日本工业工程师学会（JIIE）工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与实施工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。基础工业工程中国工业工程学会工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科，是将科学技术转化为生产力的技术，它以降低成本、提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化地方法，综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置，使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。基础工业工程•我们的定义：我们认为，IE和本土化有着密切的关系，包括对象、文化、环境等。可以这样说，“IE是应用分析、设计、控制等工程技术手段来解决企业等多种产业部门的效率、质量的提高与成本的改善的理论与技术体系。”•通俗定义：IE就是用工程方法解决管理问题。基础工业工程具有权威性的是美国工业工程学会提出的定义。尽管各种定义的表述方式不同，说明的侧重点不同，但其内涵基本是一致的。各种IE定义都旨在说明：总结是由人、物料、设备、能源、信息等生产要素所构成的各种生产及经营管理系统，且不局限于工业生产领域；是一门工程科学技术，且是主要解决管理问题的工程技术；综合运用各种工程技术与方法；降低成本，提高质量和生产率。学科性质研究对象研究方法任务和目标功能对生产系统进行规划、设计、评价和创新基础工业工程利用设计Design改善Improve设置Installation规划设计评价改进创新人员物料设备能源信息综合体系通过期待的成果PQCDSF数学物理学社会科学知识技术工学的分析设计原理方法工业工程的定义基础工业工程IE的核心是降低成本、提高质量和生产率IE是综合性的应用知识体系IE应用注重人的因素IE是系统化技术二、工业工程的内涵基础工业工程工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径，即工业工程是生产率工程的基础。工业工程技术的发展将推动生产率管理和控制方法的改善，而生产率改善方法的创新、发展将促进生产率工程的发展。生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法，推动工业工程的发展。三、工业工程与生产率工程具有共同的目标:提高生产率。基础工业工程一、工业工程的产生第二节工业工程的生产与发展二、工业工程的发展历程基础工业工程工业工程是工业化的产物，一般认为最早起源于美国。泰勒：时间研究，被称为工业工程之父。吉尔布雷斯:动作研究。甘特:甘特图。其他许多科学家和工程师，如亚当•密斯，李嘉图等。一、工业工程的产生基础工业工程甘特图基础工业工程第一阶段：19世纪末到20世纪初期第二阶段：20世纪初叶到第二次世界大战前第三阶段：第二次世界大战到20世纪40年代末第四阶段：20世纪50-60年代第五阶段：20世纪70年代至今发展特点总结工业工程的发展方向二、工业工程的发展历程基础工业工程F.W.泰勒(1856-1915)，被誉为工业工程之父。进行了著名的“铁铲实验”,1911年发表了《科学管理原理》一书。1910年，FrankGilbreth和LillianGilbreth（工程学第一夫人）从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究。1913年，HenryFord发明流水装配线。1914年，HarryGantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究。1917年，F.W.Harris（哈里斯）研究应用经济批量控制库存量的理论。第一阶段19世纪末到20世纪初期基础工业工程1908年美国宾夕法尼亚州立大学首次开设了工业工程课程。1911年美国Purdue（普渡）大学机械工程系开设了工业工程选修课。1917年美国成立了美国工业工程师协会ASIE；后又成立AIIE，工厂中出现专门从事IE的职业。1924-1931年，W.A.Shewhart（休哈特）首创“统计质量管理”。1924-1933年，G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”。J.Fish首创“工程经济”。第二阶段20世纪初叶到第二次世界大战前基础工业工程40年代中期，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立刻受到IE工作者的注意，并将之运用于IE实践中。1948年，美国工业工程学会成立。第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主发展为以定量分析为主。从以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主转化为以研究整体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。第三阶段第二次世界大战到20世纪40年代末基础工业工程在50、60年代，系统科学（SS）以及系统工程（SystemEngineering，SE）成为IE学科发展的基础。SE的方法论+OR的定量方法+传统IE方法+工业专业知识=新IE第四阶段20世纪50-60年代基础工业工程新IE学科的“连续光谱”（continuumspectrum）基础工业工程70年代以来，特别是近10年来，IE的发展出现了一些新动向：早期的IE以提高制造现场作业效率和改进生产管理为主；现代IE则面向企业经营管理全过程。早期的IE单兵独进，现代IE已经成为为企业CIMS、进而为企业发展成为领先企业提供管理集成基础结构的有效工具。早期的IE只应用于制造业，现代IE已经普及到交通、建筑、服务和行政管理等多种产业中（例如全美医疗保健系统的规划和设计）。第五阶段20世纪70年代至今基础工业工程其发展具有鲜明的时代特征•经典工业工程:工作研究方法研究、作业测定•现代工业工程:MRPII、JIT、同步生产、并行工程•未来工业工程：生产系统战略、供应链管理、敏捷制造、精益生产、业务流程再造基础工业工程工业工程发展特点总结不断吸收现代科技成就，尤其是计算机科学、OR、SE及相关的学科知识，得以由经验为主发展到以定量分析为主；以研究生产局部或小系统的改善，到研究大系统整体优化和生产率提高，成为一门独立的学科。基础工业工程应用范围从制造业扩大到服务业和非营利组织；应用重点从提升现场生产效率到提高系统的集成化综合效益（新型工业化）；特别依赖于信息科学与技术（计算机软硬件、网络与通信技术、数据库支撑环境等）；突出研究生产率和质量的改善。工业工程的发展方向可以说，工业工程的研究与发展水平，在一定程度上标志着一个国家或地区的经济和管理发展水平。基础工业工程查阅资料讨论（1）先进的工业工程技术（2）先进的工业工程方法1、工业工程在我国的发展应用情况；（1）发展情况（2）应用领域（3）应用内容（4）应用效果2、工业工程在我国的发展前景；基础工业工程•解放前（1949年以前）：我国部分高校已有工业工程专业，如上海交大，1950年后取消。•企业早期IE应用案例不少，如郝建秀操作法、一汽的技术改造等等。•改革开放后IE在中国有了产生的土壤和环境。–1979-1989：萌芽期。管理工程等专业建设。–1989-1999：创建期。IE研究会诞生（中国机械工程学会），5次全国会议，6次国际会议。–2000-2008：发展期。186所大学设立本科专业，约70所设立工程硕士专业，30余所博士专业。基础工业工程三、工业工程人才的素质结构第三节工业工程的内容体系和人才发展一、工业工程的学科特点二、工业工程的内容体系基础工业工程工业工程是一门工程学科，但它又不同于一般的工程学科，它不仅包括自然科学和工程技术，而且还包括社会科学和经济管理方面的知识。所以IE是一门技术和管理有机地结合的边缘科学。工业工程与相关学科的关系工业工程（IE）与管理工程的关系工业工程（IE）与系统工程的关系工业工程（IE）与制造工程的关系一、工业工程的学科特点基础工业工程ME1——管理工程；ME2——制造工程；SE——系统工程；IE——工