IE概论

1基础工业工程概论1.汽车生产历史2.日本的汽车生产——丰田生产方式（TPS）美国用工量日本用工量装配一辆汽车33个14个制造一辆车身9.5小时2.9小时制造一发动机6.8小时2.8小时日本丰田生产方式的创始人大野耐一说：“TPS就是美国的工业工程在日本的应用。”3目录◆IE的基本概念介紹◆基礎IE--工作研究概述4一:IE的基本概念介紹5IE的定義（一）工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(IntegratedSystem)进行设计、改进和实施的学科。它综合应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价.——美国工业工程师学会（AIIE）——AmericanInstituteofindustrialengineers6工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。——日本工业工程师学会（JIIE）IE的定義（二）7工业工程是将基础科学、工业知识和一些方法，在工业企业与其它领域中应用的技术。为了提高生产效率，为了研究某项政策对其它政策的经济有利性，要对工具准备建立适当的程序。为了达到上述目的，必须经常将成果和成本结合起来考虑。因此，工业工程是经营技术部门的活动，应注意处理下列有关问题：决定产品品种、设计产品、标准化、成本分析、生产方式、生产管理、设备配置、运输管理、工具设计、动作与时间研究、奖励工资、合理化建议、人际关系等。——英国工业工程视察团IE的定義（三）8IE基础知识介绍IE的起源泰勒（Taylor,1856~1915）“科学管理之父”“工业工程之父”1898年，泰勒氏工作于伯斯利恒（Bethlehem）钢铁厂，当时该厂雇有铲手工人400～600名，每日于一长约2哩，宽约1/4哩之广场上，铲动各种不同之物料。这些铲手，不用工场所准备的铲子，很多人自己从家中带来铲子，铲煤时，每铲重仅3.5磅，而铲矿砂时每铲竟重达38磅。此种自备铲子的情形与每铲重量之差额，颇引起泰氏之好奇。他想：「铲子的形状、大小和铲物工作量有没有关系？」「究以何种铲重为最经济最有效？」「什么样子的铲子，工人拿了既舒服又铲得多，铲得快？」这些问题实应加以研讨。9泰氏乃选优良铲手两名，分在场内不同地点作试验工作，同时用马表（Stopwatch）记录其时间，并分别用大小不同的铲子去铲比重不同之物料，并分别记录所用铲子之大小及式样和每铲重量，经多次试验后，发现每铲重量约为21.5磅时，可得最经济，最有效之结果，也就是工作者每日每人可铲最多物料。铲重物时用小铲，铲轻物时用大铲，但每铲重量均约为21.5磅左右。泰氏得此结果后，于是设计各种尺寸大小不同的铲具，训练工人，并拟定奖工办法，凡工人能完成规定之工作时，可得日薪60％之奖金，否则派员授以正确工作方法，务使其亦可得同样奖金。经此改善后，原需400～600名工人才能完成之工作，采用新方法后，140名工人即可完成。因之每吨所需铲费减少达50％，而工人工资则增加60％，除去因研究所需各项开支外，每年尚可节省78,000美元。如此不但使工厂的生产量大增，也使铲手工作效率提高，待遇增加，工作情绪也愉快多了。IE的起源10IE的起源吉尔布雷斯（Gilbreth,1868~1924）1885年，纪尔布雷斯年17岁，受雇于一营造商，发现工人造屋砌砖时，所用的工作方法及工作之快与慢，互不相同。究以何种方法为最经济及最有效，实应加以研讨。纪氏于是分析工人砌砖之动作。发现工人每砌一砖，率先以左手俯身拾取，同时翻动砖块，选择其最佳一面，俾于堆砌时，放置外向。此动作完毕后，右手开始铲起泥灰，敷于堆砌处，左手置放砖块后，右手复以铲泥灰工具敲击数下，以固定之。此一周期性动作，经纪氏细心研讨，并拍制成影片，详加分析，知工人俯身拾砖，易增疲劳，左手取砖时，右手闲散，亦非有效方法，再敲砖动作，亦属多余。11于是经多次试验，得一砌砖新法。其法于砖块运至工作场时，先令价廉工人，加以挑选，置于一木框内，每框盛砖90块，其最好之一面或一端，置于一定之方向，此木框悬挂于工人左方身边，俾左手取砖时，右手同时取泥灰，同时改善泥灰之浓度，使砖置放其上时，无须敲击，即可到达定位，经此改善后，工人之工作量大增，其砌每一砖之动作由18次减至5次，工人经训练后，老法每小时原只能砌120块，用新法则可砌350块，工作效率增加近200％。经过纪氏的动作分析，确定了最好的砌砖方法。由此发展成日后的动作研究（motionstudy）。IE的起源12泰勒（Taylor,1856~1915）美国古典管理学家，科学管理的创始人。创立“时间研究（TimeStudy）”，被誉为“科学管理之父”、“工业工程之父”。吉尔布雷斯（Gilbreth,1868~1924）另一位IE奠基人，创造了与时间研究密切相关的“动作研究（MotionStudy）”，即对动作进行分解，确定基本“动素”，然后科学分析，建立起省工、省时、效率最高和最满意的操作顺序。1921年又创立“工序图”，为分析和建立良好的作业顺序提供了工具。甘特（Gantt,1861~1919）工业工程先驱者之一，其重大贡献是发明了著名的“甘特图”（GanttChart）。这是一种预先计划和安排作业活动、检查进度以及更新计划的系统图表方法，为工作计划、进度控制和检查提供了十分有用的方法和工具。IE的起源IE基础知识介绍13法约尔（Fayol,1841~1925）法国古典管理学家，其主要贡献是全面总结了自己的经营管理经验，将其归纳为6种经营活动、5种管理职能和14条管理原则，出版了《工业管理和一般管理》。被称为“现代经营管理理论之父”。埃默森（Emerson,1853~1931）美国早期的科学管理专家，创立了“奖励工资制”（EmersonPremiumSystem），对当时公认的劳动生产率提高具有重要作用，并提出了“效率十二原则”，被后人尊称为“效率的大教长”。福莱特（Follett,1868~1933）美国女管理学家，把科学管理同行为科学联系起来。她的管理哲学思想主要有：通过利益的结合减少冲突；变服从个人权利为遵循形式规律；通过协作和控制达到目标；领导者应以领导者和拥护者的相互影响为基础。她把管理的任务概括为一个词——“协调”。IE的起源IE基础知识介绍14IE的发展历程科学管理时代（20世纪初~20世纪30年代中期）IE萌芽和奠基时期。以劳动专业化分工、时间研究、动作研究、标准化等方法的出现为主要内容。工业工程时代（20世纪20年代后期~至今）IE作为一门专业正式出现。在吸收数学和统计学知识的基础上，一系列IE原理和方法出现了，如统计质量控制、库存模型、组织理论、工程经济等。运筹学影响的时期（20世纪40年代中期~20世纪70年代）IE进入成熟时期。运筹学和计算机的出现解决了IE长期缺乏理论基础的问题。运筹学用于产品和市场决策，而计算机为处理数据和对大系统进行数学模拟提供里有力的手段。同时，1955年美国工业工程师学会制定出了IE的正式定义。IE基础知识介绍15工业与系统工程时期（20世纪70年代以后）IE的发展与完备阶段，系统工程的原理和方法开始应用于IE。IE与系统工程（SE）结合后具有以下特征：①从系统整体优化的目标出发，研究各生产要素和子系统的协调配合，强调综合应用各种知识和方法的整体性；②应用范围从微观系统扩大到宏观系统的分析设计，从工业和制造部门扩大到服务业和政府部门等各种组织。IE不断吸收现代科技成就，尤其是计算机科学、OR、SE等知识，借助这些理论基础和科学手段，才能够由经验为主发展到以定量分析为主、由研究生产局部或者小系统的改善到研究大系统整体优化和生产率提高，成为一门独立的学科。IE的发展历程IE基础知识介绍161.古典(基礎)IE:工作研究方法研究程式分析操作分析动作分析时间研究马表发PTS工作研究2.现代IE发展趋势管理资讯系统/集成制造／OR/DFX(CAD/CAM/GT/FMC/JIT/SAP等)等IE发展历程IE基礎知識介紹17IE的技術和內容1.古典(基础)IE:工作研究工作研究是IE中最重要的基础技术,以提高生产率和整体效益为目的.利用方法研究和作业测定两大技术,分析影响工作效率的各种因素,以挖掘,革新,消除人力,物力,财力和时间的浪费,减轻劳动强度,合理安排作业,用新的工作方法来代替现行的方法,并制定该项工作所需的时间,从而提高劳动生产率和经济效益的一种科学管理技术.18IE的技術和內容A:方法研究的定義:方法研究:是作业系统的设计及改善，作业者的动作分析、作业者和设备等的作业分析、现场工序分析等都属于方法研究。通过方法研究做作业系统的再设计、业务设计、作业时间的缩短等，使其可以发展为理想的系统。它可謂一種定性的研究分析.19B:作业测定的定义:国际劳工组织的工作研究专家为作业测定下的定义是：“作业测定(工作衡量）是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准，完成某项工作所需的时间。”合格工人的定义为：“一个合格工人必须具备必要的身体素质、智力水平和教育程度，并具备必要的技能和知识，使他所从事的工作在安全、质量和数量方面都能达到满意的水平。”按规定的作业标准是指经过方法研究后制定的标准的工作方法，及其有关设备、材料、负荷、动作等一切规定的标准的状况.它是一种定量的分析.20IE研究的目的(一)(1)系统的分析：作为现在的系统应该达到的成果，实际没有达到预计的成果时，进行发现问题并进行控制管理的研究。(2)系统的改善：现在的系统达到的成果不够充分和作业不方便而有必要改善其中一部分的时候，研究其改善的办法。(3)系统的设计：发生新的状况使得现在的系统难以达到充分的成果时，查找需求来研究设计新的系统。21IE研究的目的(二)1.根本目的—提高企业盈利水平、提高企业综合竞争力，提高企业生产率，提高社会生产率.2.实施工业工程，不但有利于企业，也有利于员工:•增加收入，提高生活水平•保障职业稳定性、安全性•减轻疲劳强度，维护身体健康3.从全社会角度看，实施工业工程将有助于社会资源的优化配置和有效利用，有利于可持续发展4.广义工业工程的实施，将造福于社会各种产业.22IE基本特点1.IE的核心是降低成本,提高质量和生产率.2.IE是综合性的应用体系.3.注重人的的因素是IE区别于其它工程学科一大特点.4.IE的重点是面向微观的管理.5.IE是系统优化技术.23IE的意识1.成本与效率的意识.2.问题和改革的意识.3.工作简化和标准化意识.4.全局和整体的意识.5.以人为中心的意识.24IE在管理运作中的角色•工业工程是“生产力水桶”上两个提耳之一,离开工业工程，生产力的潜力和效率都得不到有效开发和提高.•工业工程在降低运作成本方面可以发挥重要作用.•工业工程起源于并成熟地应用于制造业，但其舞台不限于制造业.ADABDB生产力—水D专业工程技术—A工业工程—B管理—C25二:工作研究概述26工作研究的概念工作研究的定义:工作研究是是IE中最重要的基础技术,以提高生产率和整体效益为目的.利用方法研究和作业测定两大技术,分析影响工作效率的各种因素,以挖掘,革新,消除人力,物力,财力和时间的浪费,减轻劳动强度,合理安排作业,用新的工作方法来代替现行的方法,并制定该项工作所需的时间,从而提高劳动生产率和经济效益的一种科学管理技术.27工作研究方法研究把工作简化并制定出进行此项工作的更经济的方法和程序.确定某项工作的时间作业测定提高生產率工作研究的內容28工作研究的范畴方法研究程序分析操作分析动作分析对整個制造程序或者工序的分析---工艺程序图产品或材料的流程---流程程序圖布置与线路分析---线图,线路图人机操作分析联合操作分析双手操作分析动作要素分析动作经