安徽工程大学管理工程学院工业工程专业介绍工业工程系

2019/9/30费志敏编1安徽工程大学管理工程学院工业工程专业介绍工业工程系2019/9/30费志敏编2工业工程是做什么的?工业工程毕业的学生在企业里能干什么?工业工程在企业中的地位和作用是什么?我们大学四年将要学习哪些知识？2019/9/30费志敏编3目录一、什么是工业工程二、工业工程人才知识结构三、工业工程主要专业技术课程简介四、大学生学习方法及个人发展方向2019/9/30费志敏编4什么是工业工程?Thereisalwaysabetterway!(永远有个更好的方法！)——工业工程师的座右铭2019/9/30费志敏编5工业工程是对有关人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和实施的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技能，并且运用工程分析和设计的原理和方法，对上述系统可能获得的成果予以确定、预测和评价。1.1工业工程的概念2019/9/30费志敏编6工业工程的功能系统规划确定一个组织在未来指定时间内所应采取的特定行动，IE的规划着重于技术发展方面的规划系统评价对现有各种系统规划、设计方针及人事组织的绩效作出评定，为高层决策者提供具有科学根据的资料，避免决策失误。系统设计与实施IE的设计不是一般的机器设计，而是着重工程系统方面的设计，包括系统整体和部分设计、概念设计及具体工程项目设计等。系统创新改进现有的各个系统，提出崭新的、富有创造性和建设性的方案，已达到最佳的运作效果。包括产品改进、工艺改进、设施改进、系统组织改进、工作方式改进等。2019/9/30费志敏编71.2工业工程的作用工业工程是工程学与管理科学的桥梁工业工程＝（机械工程＋电机工程＋化学工程＋土木工程＋…）×管理。工业工程是用工程师的手法去解决与工程和管理有关的问题工业工程与其它工程学有何不同？工业工程除了考虑机器设备的设计外，还包含了人的因素（humanfactor），而以结合「人、材料、设备等的综合系统」为对象。2019/9/30费志敏编8机械工程建筑（材）工程化学工程电力电子工程工业与系统工程（现代IE）科学管理（早期IE)采掘工业数学物理化学生物学社会科学经济管理理论大系统论非线性科学美国的五大工程学科工业工程已发展成为渗透各门工程学科和管理学科的一门主要的工程与管理学科！2019/9/30费志敏编9工业工程的作用工业工程与其它管理科学的区别何在？工业工程是透过工程途径（engineeringapproach），应用科学上及工程上之方法与技术，考虑人员、机器、设备、制程、方法、时间等因素来解决管理上遭遇的问题，而企业管理、行政管理，便无法采取工程途径去解决管理上的问题。IE的作用：低成本高效率实现企业目标系统改善与优化实现企业管理创新富士康总裁郭台铭演讲2019/9/30费志敏编10目录一、工业工程的产生、定义及作用二、工业工程人才知识结构三、工业工程主要专业技术课程简介四、大学生学习方法及个人发展方向2019/9/30费志敏编112.1工业工程的研究领域运作管理人机工程制造/制造系统系统工程工程管理2019/9/30费志敏编122.2理论体系专业理论基础：支撑技术：信息技术与计算机技术工程技术，主要是制造工程技术经济学、管理学、系统工程学、行为科学2019/9/30费志敏编13设计改善类：工作研究、物流工程、组织设计、人机工程等控制管理类生产计划与控制、质量控制、成本控制、信息控制等分析评价类工程经济、市场预测、统计回归2.3专业技术体系2019/9/30费志敏编14工业工程与工商管理的区别贴近客户善待员工(营销管理)(人力资源管理)经营管理偏于管理属于决策层面管理的外向性属于工商管理(BA)学生要学会做企业经营(做企业)低成本零缺陷(生产及财务管理)(质量管理)生产管理偏于工程属于执行层面管理的内向性属于工业工程(IE)学生要学会做具有TQCS竞争力的产品和服务(做产品)这是目前世界企业共同追求的经营理念和价值观——精益生产的理念2019/9/30费志敏编15一位工业工程师的养成训练，其内容包括很广，大致可分为四部分说明：(1)科技与数理基础：包括物理、化学、数学、统计、电子计算器程序设计等。(2)一般工程训练：包括工程力学、工程制图、制造工程、工程材料、电工原理、化工概论等。(3)工业工程专业训练：包括动作与时间研究、工厂布置、工程经济、作业研究、生产管理、质量管理等。(4)管理科学训练：包括工业组织与管理、会计与成本分析、工业心理学、行为科学等。2019/9/30费志敏编162.5工业工程师在工厂中扮演的角色(1)工厂中，每位专业工程师专司其职，谁来沟通不同的专业工程师呢？(2)工厂里，老板关心一件事（赚钱与产量），员工关心另件事（薪水与劳力的付出），那么谁来作老板和员工的桥梁？(3)工厂里，人人关心赶货及品质，是否有人关心今天比昨天做得更好，明天比今天做得又更好？如果有，那么这种改善的工作谁来做？(4)人人关心机器、物料……，谁来关心最重要的「人」？如何使这些人做得更舒服、做得更多、赚得更多，而且受到尊重？(5)大家关心产量，谁关心总成本？(6)各个小单位往往都有本位主义，由谁来考虑整个工厂的最适点（optimization）？解决这些问题的最适当人选就是工业工程师。2019/9/30费志敏编17工业工程师在工厂里做的事有：•工作方法的设计和改善•操作标准时间及物料标准用量的设订•制程、夹具与工具的设计•成本的计算与分析•生产计划与管制•产能计划与分析•物料管理•品质分析与管制•工厂布置•工业安全作业•工作评价与奖工制度的设立•事务流程的改善•系统或制度的设计等等。2019/9/30费志敏编18目录一、工业工程的产生、定义及作用二、工业工程人才知识结构三、工业工程主要专业技术课程简介四、大学生学习方法及个人发展方向2019/9/30费志敏编193.1IE专业培养目标及基本要求培养目标：本专业培养德智体美全面发展、诚信实干、基础扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神，在各类现代企业、服务机构从事系统分析、设计、规划、管理和营运工作的应用型高级专门人才。2019/9/30费志敏编20学生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握工业工程学科的基本理论、基本知识；2.掌握系统管理的分析方法和管理技术；3.具有某一工程学科（如机械工程）的基本技术；4.熟悉经济建设和企业管理的有关方针、政策和法规；5.了解现代工业工程的理论前沿、应用前景和发展动态；6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有科学研究和实际工作的初步能力。基本要求2019/9/30费志敏编213.2专业方向、课程体系设置专业方向：1、工业工程(生产管理)2、质量管理主干学科：管理学、机械工程主要课程：马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、高等数学、大学英语、工程制图基础，VFP数据库管理，管理学，管理统计，管理运筹学，系统工程，管理信息系统，工程经济，机械设计基础，机械制造技术基础，运营管理，质量管理。主要实践教学环节：专业认识实习、专业生产实习、运营管理课程设计、毕业设计（论文）。2019/9/30费志敏编221、基础工业工程2、人因工程3、物流系统规划与设计4、生产系统建模与仿真5、先进制造系统6、成本控制工业工程（生产管理）专业方向开有以下课程：2019/9/30费志敏编231、质量策划与设计2、计量管理3、互换性与测量技术4、质量控制技术5、管理体系与认证6、6管理质量管理专业方向开有以下课程：2019/9/30费志敏编243.3主要专业课程简介1、基础工业工程（工作研究WordStudy）这是IE体系中最重要的基础技术。它利用动作研究、时间研究、方法研究和作业测定等技术，分析影响工作效率的各种因素，帮助企业挖潜、革新和不断地改善，以消除人力、物力、财力和时间等方面的浪费，并减轻劳动强度，合理安排作业，用新的工作方法代替原有的工作方法，并制定该项工作所需的标准时间，从而提高劳动生产率和经济效益。被认为是IE中一项专门的诊断技术。2019/9/30费志敏编25也称人类工程学、人因工程、人机工程学。是综合运用生理学、心理学、卫生学、人体测量学、系统工程、社会学、生物力学和有关工程技术知识，致力于研究系统中人、机器和环境间相互作用的一门交叉学科。是IE的一个重要分支。工效学的研究重点：人在工作中、生活中或休息时，在人和机器环境的相互作用下，如何能够在安全、健康、舒适的情况下达到最佳的工作效率。运用工效学时：先进行人体机能、能量消耗、疲劳测定、环境与效率的关系等研究。按研究结果进行系统设计，包括工作职务、设施和工具、场地布置、操作方法等。2、工效学(Ergonomics)2019/9/30费志敏编26主要研究生产过程及各种资源的组织、计划、调度与控制，内容包括生产系统的分析与设计、制造过程的计划与控制、库存管理与控制、维修计划与控制、生产能力的测定与管理等。通过对人、财]物和信息的合理组织及调度，保证生产过程均衡、高效运转，加速物流、信息流运转，提高资金周转率。常用的方法有：网络计划技术（PERT）和随机网络技术、资源需求计划（MRPⅡ）和企业资源计划（ERP）、准时化生产（JIT）、合理排序与调度（Scheduling）等。3、生产管理(ProductionManagement)2019/9/30费志敏编27对对象系统（如工厂、医院、商店等）的位置选择、平面布置、物流分析、物料搬运方式及运输工具的选择等进行具体的规划与设计，从而使各生产要素和各子系统（设计、制造、供应、后勤服务、销售等部门）按照工业工程的要求得到合理的配置和布局，组成高效率的生产集成系统。这是IE实现系统整体优化、提高系统整体效益的关键环节，是生产系统规划与设计的主要内容。(FacilitiesPlanningandMaterial-flowAnalysis)4、设施规划与物流分析2019/9/30费志敏编28质量管理是指为保证产品质量或工作质量所进行的质量调查、计划、组织、协调与控制等各项工作，以保证达到规定的质量标准，预防不合格品产生，甚至要求达到零缺陷。为了健全质量保障体系，美、日等国家曾先后推行了统计质量控制、全面质量控制、全面质量管理等科学的质量管理方法，都取得了明显的效果，显著增强了竞争实力。可靠性工程是对系统运行的可靠性进行分析、测定和评价的技术，是维持系统有效运行的重要方法，包括系统故障诊断分析、使用可靠性、系统可靠性及可靠性设计与管理等。5、质量管理与可靠性（QualityControlandReliability)2019/9/30费志敏编29现代工业工程的主要特征是应用计算机技术发展集成生产和现代制造技术。主要内容包括：数控技术（NC、CNC、数控机床、数控设备等）、成组技术（GT）、计算机辅助设计与制造（CAD/CAM）、计算机辅助工艺设计（CAPP）、计算机过程控制技术、人工智能与机器人技术、柔性制造单元和系统（FMC，FMS）、及计算机集成制造系统（CIMS）等。以及近年来提出的柔性、精益、灵捷及其集成的新的制造“理念”和生产系统“模式”，这在一定程度上反映了工业工程的最新发展。6、现代制造系统（ModernManufacturingSystem)2019/9/30费志敏编30也称技术经济分析，是研究工程项目、设备、产品投资的可行性，评价其合理性、经济性等，为经营者和决策者提供基本的决策支持。在IE中常用到的经济分析方法有：投资效益分析与评价的原理和方法，投资风险分析、评价与比较，工程项目的估价及可行性研究，技术改造与设备更新的经济分析，多种技术方案的成本、利润计算与方案选择，资金的时间价值分析与计算方法，价值工程等。7、工程经济（EngineeringEconomics）2019/9/30费志敏编31管理信息系统是对各种管理信息进行收集、传输、加工、存储和使用的人机系统，它为企业的经营、管理和决策提供信息支持。管理信息系统一般由计算机硬件环境、操作系统、软件系统、模型体系、数据库等组成。主要包括：MIS的