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参考资料，不熬夜1/202023年暑假实践报告咋写实习总结报告7篇样例【预览】此例优秀文档“2023年暑假实践报告咋写实习总结报告7篇样例”是由三一刀客网友为您分享整理的，供您参考学习之用，希望对您有所帮助，喜欢就下载支持吧！暑假实践报告咋写实习总结报告【第一篇】经过了半个月的实训，学到了很多关于酒吧及酒水方面的知识，包括酒、茶、咖啡以及酒会等酒吧酒水服务的相关知识。而我比较感兴趣的就是关于鸡尾酒。因为我个人觉得鸡尾酒不仅好看，而且好喝，可以满足我们的视觉和味蕾的享受。首先，我谈一下我对鸡尾酒的创作及品尝的一些效果：鸡尾酒的创作：1、创作新的鸡尾酒品种要具备一定的调酒经验和酒水知识，并且对酒水有比较深刻的研究。2、创作出的鸡尾酒，应以客人能否接受为第一标准。一杯好的流行鸡尾酒，主要是给客人饮用，取得客人的欣赏，井能流行。3、有的鸡尾酒制作复杂，配方内容超过几十种材料。可是客人并不欣赏，因此也流行不起来。过不了多久便为人们所忘记了。参考资料，不熬夜2/204、要根据客人的来源和客人的口味创作鸡尾酒。新的鸡尾酒要受到客人的欢迎才能流行。世界上流行的鸡尾酒中，就有一些是香港人在70年代中创作的。5、创作时要遵守调制原理，特别是使用中国酒时，要注意味道搭配。同时要注意，配方如果大复杂，会难以记忆与调制，妨碍鸡尾酒的推广与流行。6、刨作出的鸡尾酒通常是以“酒吧特饮”的形式推销给客人的，要注意客人的反应。客人如果喜欢会常喝，客人如果不喜欢的可以立即取消。一种没有客源的鸡尾酒是不会流行的，通过不断筛选，从中挑选出最受欢迎的品种，形成真正流行的特色鸡尾酒。鸡尾酒的品尝：7、作为调酒师，特别是有经验的调酒师，不但要懂得调制鸡尾酒，而且会品尝鉴别调制好的鸡尾酒品种。8、品尝分为三个步骤，观色、嗅味、尝试。调好的鸡尾酒都有一定的颜色，观色可以断定配方分量是否准确，例如红粉佳人调好后皇粉红色，青草蜢调好后呈奶绿色，干马天尼调好后清澈透明如清水一般。如果颜色不对，则整杯鸡尾酒就要重新做，不能售给客人。也不必再去试味了。更明显的如彩虹鸡尾酒，只从观色便可断定是否合格了，任意一层混浊了都不能再出售。9嗅味是用鼻子去闻鸡尾酒的香昧，但在酒吧中进行时不能直接拿起整杯酒来嗅参考资料，不熬夜3/20味，要用酒吧匙。凡鸡尾酒都有一定的香味，首先是基酒的香味。其次是所加进的辅料酒或饮料的香味如果汁、甜酒、香料等各种不同的香味。变质的果汁会使整杯鸡尾酒报废。10、品尝鸡尾酒不能象喝开水那样，要一小口一小口地喝，喝人口中要停顿一下再吞咽，如此细细地品尝，才能分辨出多种不同的味道。调制鸡尾酒秘诀基本工具：调制鸡尾酒的角落应该接近电源，装备齐全的酒吧应当备有如下工具：不锈钢鸡尾酒混合器、过滤器，鸡尾酒装饰品容器、量杯，餐巾，带有小铲的冰桶、榨汁机、搅拌棒、餐刀、小型砧板、开塞钻、搅拌机、**罐和抹布。。酒吧存酒种类：安吉尔建议了一个酒精饮料，利口酒和开胃酒储备清单，这三类酒已经可以调出相当多品种的鸡尾酒了。酒精饮料包括波旁、白兰地、混合威士忌、杜松子酒、淡甜酒、苏格兰威士忌酒、龙舌兰酒和伏特加。利口酒包括意大利苦杏酒、马天尼酒、triplesec、crèmedecocoa，kahlua咖啡酒。开胃酒包括分堪培利开胃酒、甜苦艾酒和黑醋栗酒。调制：一杯鸡尾酒独特与否在于混合原料。安吉尔强烈反对使用包装果汁调制鸡尾酒，虽然这可节省时间，但是鲜榨果汁调出的饮料品质将更加可口，这种饮料才是第一流的。最常用的混合饮料有橙汁、柚子汁、小酸梅汁、苏打水、汤力水、可乐和姜啤。参考资料，不熬夜4/20鸡尾酒外表鉴赏1、载杯鸡尾酒的载杯主要是鸡尾酒杯、香槟酒杯、高脚酒杯及阔口无脚平底酒杯四大类，即所谓的基准杯。其他酒杯几乎全由它们衍变而来，如国外鸡尾酒会中所用的白兰地杯、利口酒杯、浅量快饮杯、雪利酒杯、酸酒杯、甜酒杯、白葡萄杯及古典杯等。虽然不可能刻意规定某款鸡尾酒应用何种杯装盛，但也不能随心所欲地选用。例如短饮类与长饮类鸡尾酒的载杯还是有所区别的，当然也与其配制的量有关；热饮的酒杯，一般应带柄、或使用瓷质杯；含气或带蛋白泡沫的鸡尾酒，一般用香槟杯或直身杯装盛；对于彩虹酒，通常以直身杯或利口酒杯为载杯，而且因色泽的层数不同，每层的厚度也不是相等的。2．杯垫杯垫大多用具有一定厚度的纸板制成。因其上面印有特殊的图案和文字，故也可视为一种小工艺品。酒垫与酒瓶一样，世界各国均有爱好者收集珍藏，并有相应的一些协会。3.装饰鸡尾酒的装饰，犹如一个人的饰物，一定要恰到好处，不能画蛇添足。对于某款鸡尾酒而言，采用什么材料装饰．材料如何组合、安置，要看其是否有一定道理，是否让人赏心悦目，造型是否别致。例如，用两颗红樱桃嵌于杯口相对而立，与酒参考资料，不熬夜5/20名“相恋”吻合。4.鸡尾酒外观鸡尾酒的外观是指其色泽及浊度。众所周知一般的饮料洒除有些特殊的米酒及啤酒允许为浊酒外，多要求其色泽单一、清澈透明。但鸡尾酒是一类特殊酒品，故不能用一般饮料酒的外观标准来衡量它。鸡尾酒的材料除基酒外，还使用新鲜果汁、蛋黄、蛋清、牛奶、咖啡、砂糖等材料．故呈多层色泽不同的浊度，均属正常现象，这正是它的主要特征之一。人们可从其奇特的外观，由表及里，推测出它是由哪些材料调制而成的，各种材料及其成分起到什么作用，以及它们之间的互补性和协调程度。从而自酒名起直到这款酒对人体的生理及精神作用，能得到一个较为完整的印象。鸡尾酒香、味的欣赏一般饮料酒的香气，包括原料的香气（如果酒的果香、啤酒的麦芽香和啤酒花香、米酒的大米饭香、配制酒的调料香等）及酒在生产过程中产生的香（如焦香、发酵香、陈酿香等），但鸡尾酒的香气则是一切基酒及很多辅料的综合香，因此，更为复杂而微妙。通常，酒的闻香效果以15℃20℃为好。虽然鸡尾酒多为低温，但也能闻到其香。可以将酒杯离鼻子近一些．进行深吸气，一下子吸进较多的香气成分的分子。另外，可将酒饮入口中后，稍停片刻，酒液受口腔内人体温度的影响，香气成分也自然会挥发，参考资料，不熬夜6/20这时，再进行呼气，让酒气通过鼻腔，感知香气。对鸡尾酒口味的基本要求是甜、酸、苦、辣、咸、鲜、涩诸味协调，而不是口味单调。即某一种味有时可以较明显些，但不能特别突出而破坏了口味总的平衡，使人无法接受。但每个人或某个群体的口味习惯是不同的，例如有的人认为这种酒已酸得不堪入口，而另一种人却认为酸度还不够。人们对甜味、苦味等其他口味的要求更是千差万别。所以，鸡尾酒的口味决不能强求一律，决不能追寻统一的口味标准。是同一名称的鸡尾酒，如马天尼、曼哈顿等，也有千型、中间型及甜型之分。即使在家中，人们也可以有意或无意地调配鸡尾酒，如导致某种口味过浓，则可自行稀释。总之，每人都可找到自己合适的“味点”，久而久之，你就自然会成为业余的调酒师。鸡尾酒有“长饮”和“短饮”之分。所谓短饮即“很快饮完”，甚至一饮而尽。但科学的饮酒方法应以慢饮为好，只有慢饮才能体会其味韵。通常在品尝葡萄酒时，一口只需饮6m1，且不要立即下咽，应让酒布满整个舌体和口腔，到达每个味蕾点。只有这样，才能得到一个综合的总的印象，感知总的口味是否谐调。例如少时即逝的苦味是可以接受的，极轻微的苦味和酸味有助于佐餐，所以，有人将那种苦感言为“苦得可爱”，是有一定道理的。有的不会喝酒的人，往往会把酒精与糖水“兑和”的酒视为“佳品”，但当他真正领略到美酒的内涵后，自然会提高自己原有的欣赏水平。参考资料，不熬夜7/20暑假实践报告咋写实习总结报告【第二篇】我最爱的《傲骨贤妻》里的男主角willgardener在我实习的第二周被枪杀，他以令人出乎意料的方式结束了陪伴了我们五季的生命。他曾经意气风发的告诉他被指控故意杀人的当事人“只要你没杀人，其他的就交给我吧”，但他最后竟然在为其辩护的法庭上被这个精神错乱的当事人所杀。这个剧情令所有人哗然，不过毕竟戏剧总是追求跌宕起伏的情节，但是法律在此却显得极其苍白。在**市检察院的我也已经实习了近一个月，整理过成山的卷宗、做过犯罪的季度工作报告、讨论思考过几个案例、也翻阅过好几个已结的案子细节，甚至还参加了公诉人比赛的辩论，这些事情常常使我热血沸腾，但真正让我感触良多的，是其中旁听两次庭审的经历。近一个月里，我和公诉处的几个小伙伴三次与检察官下到**市仁寿县参加一审，由于市检察院起诉的案子都是至少判决无期徒刑以上的，因此每次一审知道案情时总是给人一种说不出的难受。第二次庭审是一个抢劫后故意杀人的案子。被害人的妻子与女儿坐在公诉人的旁边，还不时地抹着眼泪，尽管庭审距案发已过了好几个月，但这样公开的审判还是让被害人的亲属无法不想起亲人被数刀捅死的惨状。被告人是个20出头的小伙参考资料，不熬夜8/20子，他背对着观众席，站在法庭的中央，听着公诉人对他进行有力的指控。坐在他身后的我们，无法看到被告人脸上的表情。面对被害人亲属的泪水，此时的他究竟是懊悔、自责、还是平静得等待法律的宣判？我们不得而知。至少在当时的我看来，被告人在将被害人即黑车司机捅了一刀并且抢劫成功后，竟然因为害怕被害人去报警因而追了被害人几十米再将其捅死的行为着实令我憎恨。庭审结束后，被害人的妻子带着高二的大女儿手里还抱着一个刚刚几个月的小女儿来感谢检察官的场面仍让我记忆犹新。一直到第三次到仁寿参加庭审前，我对被告人的情绪始终处在一种原始的除之而后快当中。第三次庭审的案子是一个丈夫与前妻因争吵将前妻掐死的案子。这个案子进行得很顺利，被告人认罪态度也良好，坐在观众席的我一开始总是觉得，热门思想汇报仅因为一点矛盾与纠纷，就将一个生命夺走，杀人似乎太容易。一个丈夫在离婚后还与前妻纠结不清，最后还做出杀人灭口的事，简直是道德败坏、良心缺失。是的，我一开始一直都这么认为。直到坐在车上听到这个案子的公诉人姐姐无意中提到其实这个被告人也很可怜，妻子有迹象表明一直在外面有外遇，并且很爱花钱，把被告人给自己女儿的生活费总是拿来给自己买衣服、，只是这些都没有证据证明，这样说来，并不是所有的被告人总是恶贯满盈，而是有些事就是事出有因，所谓可恨之人也有其参考资料，不熬夜9/20可怜之处吧。这些话不由得对我那些原始的痛恨产生了微妙的影响，这个丈夫也许在婚姻存续期间已经对妻子的行为忍无可忍，最后两人分道扬镳，但是妻子竟然在离婚之后还把自己给女儿的生活费拿来挥霍，这种举动可能会让身为前夫的被告人更加无法忍受。这种积攒已久的恨意，往往会令人作出极端的事。这绝不是一种为有罪人的辩解，反而有一点人之常情。工作总结我们是不是该由此思考，法律的判决可能有时候只是一个案子、一件事情的结论，无所谓绝对的对与绝对的错，在一个案子、一件事所牵扯到的人们中，面临着更多道德上、情感上、利益上的博弈与取舍，对于这里头不同的选择，可能就是造成法律对他们的审判结论的因。作为旁观者的我们，也不该眼里只有极恶与极善，不应该让一个结果牵引着我们对人的判断，避免变得偏激与极端。相信这三个月来的经历，让我学到的，更多是让自己变得更理性，更客观。暑假实践报告咋写实习总结报告【第三篇】暑假期间，作为一个英语师范专业的大三学生，我如愿以偿地来到了苏州太阳花英语学校进行了为期两个月的暑假实习。在这里，从对授课的概念还停留在书本上，到会设计有实际操作意义的lessonplan，再到能娴熟地进行授课活动;从参考资料，不熬夜10/20面对孩子突然爆发的哭声茫然不知所措，到能妥善处理一些突发状况，我的确学到了很多，尤其是增长了许多的经历，这说长不长说短不短的两个月，是我在教育之路上的第一块敲门砖，也是我的第一桶金。从初试、复试、培训、听课再到正式授课，我经历了从student到studentteacher再到teacher的成长过程。作为助教，我们的作用是很大的。因为我们计划并且操作一堂课。课前，我们根据教科书编写lessonplan.就是一整堂课的流程，这是给外教用的，包括复习内容、新学内容、课堂游戏等等。课中，我们全程陪同，翻译、维护课堂秩序、提醒外教下一步该做什么。最后的半小时，是英语角，整个就是我的活儿，因为外教只上一个半小时。这一部分也有lessonplan,而且是很