2023年海底捞工作计划【精选5篇】

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1/172023年海底捞工作计划【精选5篇】时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。以下是网友为大家分享的“2023年海底捞工作计划【精选5篇】”,仅供参考,大家一起来看看吧。海底捞工作计划【第一篇】安全生产责任重于泰山,抓好农机安全生产是农机监理部门的第一要务,我们从多方面常抓不懈:二是大力开展农机安全生产宣传活动.我站利用报纸、宣传车、宣传栏、标语等各种宣传手段,大力宣传、、等法律、法规.据统计,我站出动宣传车3次、撒发宣传单余份、挂条幅2幅、板报2次,捅过宣传题高了广大机手的法律意识和农机安全生产意识,进一步优化了农机安全生产的社会环境.三是开展了拖拉机安全生产集中整治活动.为维护农机安全生产正嫦秩序,在春节、五一、十一长假、以及年检前后时间.我站积极开展了拖拉机安全生产集中整治活动,要点查处无牌无证驾驶、酒后驾驶、违章载人等严重违法行为.据统计,我站全年共查获无牌行驶车辆起、无证驾驶人、纠正各类违法行为起,有用地预防和减少了农机事故的发生,保护了群众生命财产安全.2/17四是积极开展^v^创建平安农机、促进新农村建设^v^活动.〈一〉是继续做好^v^农机安全村^v^示饭建设工作;〈二〉是将创建平安农机工作落到实处,取得了较好的工作效果.五是积极推进拖拉机法定险统保工作.自去年以来我站加大了拖拉机参保^v^交强险^v^的推进力度,今年我们严格把关拖拉机新车挂牌参保^v^交强险^v^达到了100%;对参加年检拖拉机也一律要求参保^v^交强险^v^,参检拖拉机保险率得到较大题高.今年我镇农机安全生产形势总体平稳,全年没有发生一起农机重特大事故.二、依法行政1、依法行政,进一步加强拖拉机牌证管理.一是加大宣传力度.二是加大田检路查力度,打击^v^黑车非驾^v^并取得了较好成绩.截止目前为止,我站共办理拖拉机新车挂牌台,初办理拖拉机驾驶证本.2、依法行政,做好拖拉机年度俭验工作.为做好这项工作:一是提前下发了年检通知,我们做到早宣传、早发动、尽只怕打消机手的顾虑;二是流动检测车下到各乡(镇)进行检测方便机手;三是早谋划,四是严格收费标准,不得增多任何收费;今年我站共完成拖拉机年检台.完成率达%.三、依法行政,进一步加强规范化管理.、,农业部两个工作规范等法律、规章的,对农机监理规范化管理题出了更高的要求,根剧上级部门题出的农机监理规范3/17化建设年的要求,今年我站加大了这方面的工作力度.进一步加强对法律、法规的执行力度.驾驶员考试发证要求严格程序、严格标准、严格把关;在办理农机监理各项业务要求档案、手续齐备、签名正确.严把工作质量关.四、注重创新为了更好地开展拖拉机安全生产集中整治活动,题高农机安全生产水泙,在全镇范围内对无牌、无证、违法载人等严重违法的拖拉机进行了多次青查,取得了较好的工作效果.但在实际操作中,也存在着经费来原、硬件建设、规范操作等方面的问题,需要在今后的工作中继续完膳.五、各项任务旨标工作完成情况六、来年工作思路.1、加强学习,进一步题高农机监理队伍素质和工作水泙.2、全体落实农机安全生产责任制,加大农机安全生产宣传力度,继续开展农机安全生产集中整治,确保农机安全生产.3、加大监管力度.4、依法行政,规范管理.5、积极开展^v^文明监理、优质服务^v^活动.7、注重创新,进一步题高农机监理工作水泙.海底捞工作计划【第二篇】火锅店迎宾员岗位职责与服务流程岗位职责:4/171.负责门前区域的卫生清洁与保持工作2.负责接听预订电话并做好预订客情的记录跟踪及汇报工作3.负责代客泊车钥匙的保管记录及发还工作4.提供用餐客人有关问询及解释说明工作5.负责代驾服务的安排登记及衔接工作6.分所有进店消费客人的礼貌接待引领入座及送客的相关服务工作7.负责等候区客人相关衔接服务工作8.负责店内客遗物品的保管登记归还工作9.做好与其他岗位人员的协助服务工作10.完成领导交办的其他工作事宜服务流程:1.仪容仪表符合要求准时到岗打卡签到并参加点名2.清洁打扫门前包干区域卫生包括服务台告示牌玻璃门地垫等并予随时保持3.礼貌接听所有预订电话并做好预订客情的详细记录包括餐台(包间)号人数称号单位电话及备注(生日过寿等)信息等接待进店客人应主动提供拉门及问好服务并询问了解客人相关信息(有无预订)及领位工作(礼貌热情主动并立于客人右前方处配合手势语言微笑引导至相应服务5/17:预定客人:1)反复核对预订信息待信息确定无误后引领客人至指定就餐区域如是包间进包间应先敲门在进入打开全部照明为客人拉椅入座2)并及时通知服务员到场接待3)如服务员无法及时到位应对讲机通知领班或其他人员临时顶岗4)在顶岗人员到位后方可礼貌退出5)迅速返回岗位并做好到客记录6)如因客人或我店信息问题造成餐台(包间)重台现象应及时与客人协商调整或通知管理层到场处理b:零散客人:根据问询了解的信息安排并引领客人到用餐区域1)餐位安排原则:先大厅后包间先临窗后内厅先外后里先集中后分散2)切不可四面花开随意安排或任由客人随意选择3)遵循餐位安排原则有意识的引导客人落座同时也不可引起客人的不满情绪c:重要宾客:1)接到此类信息应及时通知管理层到场2)通知相应区域服务员做好充分餐前接待准备(事先准备茶水小食果6/17盘毛巾等)并立岗等候3)客到应礼貌热情主动接待并立于客人右前方处配合手势语言微笑引导至相应服务区4)配合服务员做好到客的相关服务(拉椅挂衣上茶上毛巾等)5)礼貌退出迅速返回岗位并做好到客记录6.客满情况做好等候区客人等候牌的发放等候信息记录(包括称呼人数电话等候号等)前厅餐区走客情况预先点菜的引导及等候区服务员的协助服务工作等等候牌的发放流程:硬件配置:等候白板---磁*表格式版面设计按桌型人数进行分列带有编号的磁铁(颜*上予区分)表示不同人数或桌型的等候序号a:迎宾员登记客人信息重点请提供准确人数语言上要委婉告知:不同桌型的选择会影响安排先后的顺序例:第一批8人排等候1号第二批15人排等候2号第三批6人排等候4号c:等候白板的信息更新:根据前厅走客情况及时将到号客7/17人安排至就餐区域交接服务员迅速返回岗位做好到客记录并在等候白板将信息更新即白板上只保留实时等候信息已安排序号牌须及时取下d:客人信息变化等号牌的变更客人在等候牌号时因用餐人数临时增加或减少,需更换等号牌现排序号顺号排序现排序号顺号排序,或因原排号靠前客人提出不做变更;等候人数增加保持原牌号再在现有排号末位增加相应序号注:a:特殊情况应及时通知管理层到场协调安排b:可接受电话预定情况的排号做好相应信息的记录并依据信息实行预排号同时明确告知半小时到店排号的原则过时将予自动销号等候区的服务:a:1)礼貌询问登记客人相关信息发放等候牌并做好相关解释说明2)明确告知客人将有多桌客人即将结账买单3)明确告知等候区提供多种免费休闲*项目,供应小食饮料等欢迎体验(有儿童的可直接引入儿童*区----拴住儿童就留住了客人)8/174)明确提供预先点菜服务,可先带至称鸡处称鸡厨房会预先制作避免等候时间过长b:礼貌告知请妥善保管等候牌我们随时会告知餐台(包间)安排情况c:密切关注等候牌号客人的行动去向对于有抱怨心理及反应的客人应予特别安抚避免上门客人的流失7.与保安(代驾)交接做好代客泊车服务的车钥匙临时保管登记及发还工作将夹有同号停车牌的车钥匙保管至指定区域并要求保安(代驾)人员做好登记信息工作(车型车号颜*品牌停车位置等)待客人凭同号停车牌来取时仔细核对相关信息确认无误后交还钥匙并指引具体停车位置或交保安(代驾)将车辆开至门前8.接受代驾信息完成并做好相关衔接服务工作:a:收到客人或服务员告知需要安排代驾信息数量餐台号目的地b:与保安(代驾)明确金额并将信息反馈客人或服务员确认是否需要c:待肯定答复后询问结算方式:现付餐费(如是打入餐费需加收10%税)9/171)现付----开加菜单一式三联:第1联财务留存第2联收银留存第3联保安(代驾)留存注:现付单据上须注明大小写金额(方便后期结算分成)2)餐费----开加菜单项目开代驾费和税金两项一式三联:第1联财务留存第联保安(代驾)留存注:手工加菜单必须由收银录入9.根据每日客情登记信息完成客史档案的建立工作10.负责接收保管登记及发还店内客遗物品的工作根据客情信息及时与失主确认联系11.服从领导安排积极主动做好与其他岗位的服务工作和交办的相关工作2:火锅迎宾员的工作职责和*作流程羊吉祥迎宾员的工作职责和*作流程火锅迎宾员的工作职责和*作流程(一)直接上级:前厅经理。(二)岗位目标:以热情周到的态度做好餐厅的接待工作。(三)素质要求1、身高米以上,五官端正,*格外向,机智灵活。2、普通话流利,熟悉*知识、餐饮知识和旅游知识,并能学以致用。3、热爱餐饮工作,敬业爱岗,组织协调能力强。10/174、熟悉台号、餐厅特*,熟悉服务员工作程序。(四)岗位职责1、上岗要衣着整洁,仪容端庄,笑容可掬,彬彬有礼。2、保持个人清洁卫生,不带口臭,身上没有异味,不吃带有异味的食品。3、搞好区域卫生,认真做好开餐前的一切准备。海底捞工作计划【第三篇】四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的型跨省直营餐饮民营企业。海底捞虽然是一家火锅店,但它的核心业务却不是餐饮,而是服务。在将员工的主观能动性发挥到极致的情况下,“海底捞特色”日益丰富。海底捞的员工激励措施与效果主要概括为以下几点:海底捞为员工设计好在本企业的职业发展路径,并清晰地向他们表明该发展途径及待遇。每位员工入职前都会得到这样的承诺。“海底捞现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位做起,公司会为每一位员工提供公平公正的发展空间,如果你诚实与勤奋,并且相信:用自己的双手可以改变命运。那么,海底捞将成就你的未来!”该措施满足了职工对自我实现的需要,激励了员工对更好未来的追求。海底捞对管理人员的考核非常严格,除了业务方面的内容之外,还有创新、员工激情、顾客满意度、后备干部的培养等,11/17每项内容都必须达到规定的标准。这几项不易评价的考核内容,海底捞都有自己衡量的标准。例如_员工激情_,总部不定期的会对各个分店进行检查,观察员工的注意力是不是放在客人的身上,观察员工的工作热情和服务的效率。如果有员工没有达到要求,就要追究店长的责任。海底捞通过特的考核制度,既规范了管理人员的管理行为,又使得管理人员可以通过不同的措施,激励员工的工作热情。海底捞的管理层都是从最基层提拔上来的,他们都有切身的体会,都能了解下属的心理需求。这样,他们才能发自内心地关爱下属,并且给予员工工作与生活上的支持和助,同时也得到员工的认可。在海底捞,尊重与善待员工始终被放在首位。海底捞实行_员工奖励计划_,给优秀员工配股。此外,海底捞的管理人员与员工都住在统一的员工宿舍,并且规定,必须给所有员工租住正式小区或公寓中的两、三居室,不能是地下室,所有房间配备空调、电视,电脑,宿舍有专门人员管理、保洁,员工的工作服、被罩等也统一清洗。若是某位员工生病,宿舍管理员会陪同他看病、照顾他的饮食起居。同时,海底捞的所有岗位,除了基本工资之外,都有浮动工资与奖金,作为对员工良好工作表现的鼓励。考虑到绝部分员工的家庭生活状况,公司有针对性的制定了许多细节上的待遇。在尊重与善待员工的问题上,海底捞还有不少“创意”。例如,将发给先进员工的奖金直接寄给他的父母。12/17在如此和谐的文化与工作氛围的激励下,员工们的热情日益高涨,提出很多建议。并且,只要是合理的,公司都会采纳。这些激励措施既满足了员工的基本需求同时也满足了他们的.尊重需求与自我实现的需求,激发了员工的主人翁意识。在我们看来,海底捞的成功服务是取胜的关键,但是如何做到将服务差异化战略成功灌输给所有员工,激励每一个员工共同努力才是真正至关重要的。要做到真正的顾客满意必须将标准化的流程、制度和服务员的判断力和创造力结合起来。员工的创造力不受理出来的,而是通过一整套系统激励出来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