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购菜总金额荤菜金额小菜金额配料调味料食用油大米食堂费用台账工程名称:年月日期用餐人数每日购买地点购菜总金额荤菜金额小菜金额配料调味料食用油大米小计本月人均费用(剔除来客时加菜费用)本月平均每人每餐费用(剔除来客时加菜费用)本月实际发生费用总额(元)(即上月库存总额+本月采购总额﹣本月库存余额)本月人均费用本月平均每人每餐费用本月实际发生费用总额(元)(剔除来客时加菜费用)日期用餐人数每日购买地点本月采购总金额(元)本月库存余额(元)