3配送与仓储管理

第三章配送与仓储管理学习重点1.配送管理1.1.物流实体流程配送管理1.2.逆向物流管理1.3.顾客关系管理1.4.全球配送网络2.存货与仓储管理2.1.企业存货基本概念2.2.存货管理2.3.国际客户需求快速响应系统2.4.国际制造供货商管理库存系统（VMI）1.1.物流实体流程配送管理1/6快速反应系统（QuickResponse,EffectiveCustomerResponse）是指物流企业在面对多品种、小批量的买方市场时，不是储备了制成的成品，而是各种要素，在用户提出要求时，能以最快的速度抽取要素，及时组装，提供用户所需的服务或产品。通路是指将产品从生产者送交抵顾客的过程中，所流经的各个组织与活动所形成的信道。成品通路可由代理商和零售商等机构所组成，其可分别向上与向下连结生产者与顾客，提供所需的各项功能，达成行销任务。1.1.物流实体流程配送管理2/6通路按照参与其中组织数目与层级的多寡，可分成各种阶层的通路形式，如下图所示。零阶通路：制造商一阶通路：制造商二阶通路：制造商三阶、四阶、五阶……消费者消费者消费者零售商零售商批发商1.零阶通路商制造商直接安排运输服务，将商品交给消费者。2.一阶通路零售商在一阶通路中扮演着加速物流流程的角色。3.二阶通路有批发商存在的通路便可称为二阶通路。1.1.物流实体流程配送管理3/6配送通路的重要性：1.通路的选择影响市场组合2.良好的通路伙伴对公司有长期正面的效果从实际的营运面来看，配送管理发展的趋势：1.提供一次购足的服务；2.零售业藉由经济规模来降低价格，减少批发商通路，建立自营物流中心，实时补货减少存货；3.使用POS、条形码与连续性补货信息系统；4.零售业国际化；5.主导权由供应链的制造端逐渐移转至零售端。1.1.物流实体流程配送管理4/6配送网络的构建1.制造商重视因素：(1)合作记录良好(2)未经手竞争者产品(3)与零售商关系良好(4)服务地区较广(5)配销功能与成本2.零售商重视因素(1)经手品牌的知名度(2)长期合作关系(3)配销功能与成本1.1.物流实体流程配送管理5/6配销需求计划目的是为了确保物品流通的顺畅与便利。DRPI（DistributionRequirementsPlanning）配销需求计划：以时间动态规划配送以满足消费者，并减少存货；DRPII（DistributionResourcePlanning）配销资源计划：规划配送系统的主要资源，如仓储空间、人力、运输容量和财务等。1.1.物流实体流程配送管理5/6配销需求计划DRP效益——市场效益a.改善服务水准，如增加准点运送和减少顾客抱怨。b.改善促销方案和新产品导入计划。c.改善处理预期短缺的能力，减少存货量。d.由DRP设置共同的规划数据，改善部门间的存货调度作业。e.强化企业的服务能力。1.1.物流实体流程配送管理6/6DRP效益——物流效益a.协调出货的时间，减少配送中心的运费成本。b.减少存货成本。c.减少仓储空间的需求。d.快速补货。e.减少因顾客产生的运输成本。f.存货水准透明化，协调物流及制造流程的关系。g.强化预算能力。1.1.物流实体流程配送管理6/6DRP的限制存货计划系统对每一配送中心的预测必须要正确，否则DRP便无法顺利完成。预测的误差可能来自于下列三项：(1)预测方法不适当(2)判定需求的位置错误(3)判定需求的时间错误1.2.逆向物流管理1/7美国物流管理协会(1998)在研究报告中定义逆向物流为：透过产源减量(Sourcereduction)、再生(Recycling)、替代(Substitution)、再利用(Reuse)、及清理(Disposal)等方法所进行的物流活动，即在实体物流的流程中扮演产品退回、维修与再制、物品再处理、物品再生、废弃物清理(Wastedisposal)及有害物质(Hazardousmaterials)管理的功能。美国逆向物流协会(RLEC)则定义逆向物流为：逆向物流是一种财货移动的程序，也即从最终目的地移至其它地点，主要是为了获得在其它方法无法得到的价值，或是为了对产品做适当的处置。1.2.逆向物流管理2/7产品逆向物流流程供应商·原材料·组装零件·包装材料·制造零件处理程序·初步制造·再造·维修·再生·重售·再用最终物品·产品·备用零件配送中心·区域性·地区性处理·掩埋·焚化顾客正向物流逆向物流1.2.逆向物流管理3/7逆向物流与正向物流的不同1.逆向物流难以预测2.逆向物流发生没有规则性3.发生原因不同4.系统与作业方式不同1.2.逆向物流管理4/7类别期间驱动因素处理方式例证投诉退货运输短少、偷窃、品质问题、数量问题、重复运送短期市场销售顾客满意服务确实检查、退换货、补货消费性电子产品，如手机、DVD播放机、录音笔、MP3随身听等终端退回经完全使用后需处理的产品长期经济市场销售再生产、再循环电子设备再生产、地毯循环、轮胎修复法规条例再循环电冰箱、电视、洗衣机等资产恢复再生产、再循环、处理计算机组件及打印机商业退回未使用商品退回还款短中期市场销售再使用、再生产、再循环、处理零售商所积压的库存、时装、化妆品等维修退回瑕疵或损坏产品中期市场销售法规条例维修处理有瑕疵的家用电器、零件、手机等生产报废和副品生产过程中的废品或副品较短期经济法规条例再循环、再生产药品行业、钢铁业包装包装材料短期经济再使用拖盘、器品与容器等法规条例再循环包装等1.2.逆向物流管理5/7零售通路逆向物流信息流程产品处置点决定产品的分类和处置方法产品至物流中心或集中退货中心产品至商店零售点顾客退回产品退货资料传至物流中心实体流咨询流1.2.逆向物流管理6/7管理逆向物流商品的方法：对于销售活动所产生的逆向物流，企业的物流部门必须负起妥善管理的义务，物流管理人员以三种方式管理物流活动：主持产品回收工作小组、追踪产品、设计产品回收通路，建立工作小组是首要的任务，在逆向物流系统中，回收某些商品会使得营运成本大幅增加，就倾向不回收该商品，直接由经销商进行商品的检验，代为报废或回收的工作，并给予消费者适当的补偿。1.2.逆向物流管理6/7追踪商品时，可运用产地编码对商品进行持续追踪，或者是利用消费者缴交的维修卡来追踪商品，随着计算机技术的发达，条形码、卫星通信、无线电等都是能运用在追踪逆向物流商品的工具。通路的设计随着商品的不同与商品的瑕疵度而有相当大的差异，有些必须使用全部的物流通路退回至原制造商，有些只需在当地的经销商便可完成。1.2.逆向物流管理7/7逆向物流对企业的影响1.成本与利益考量2.政府法令的要求3.企业承担的社会责任1.3.顾客关系管理1/4顾客关系管理(CustomerRelationshipManagement,CRM)是一套结合客户服务与销售、行销及支持的应用系统，它强调利用信息科技来提高企业对客户的了解与服务能力，传统行销系以商品为核心，而顾客关系管理则以客户为核心，并透过所有管道与客户互动，进而达成提升客户终身价值的目的。19+课本701.3.顾客关系管理2/4影响顾客关系管理的关键因素：1.顾客类型谁是我们的顾客？他们需要什么？期待什么？潜在的价值是什么？2.物流业与顾客的关系我们想要和我们的顾客建立何种关系？该如何促进互动？该如何一起合作？分享权力？3.管理阶层的策略我们是谁？我们应如何将价值送到我们的顾客手中？我们该如何评断和管理自己的表现？我们该如何提升改变的能力？1.3.顾客关系管理3/4顾客关系管理的关系管理架构1.以价格为中心的关系2.产品为中心的关系3.需求为中心的关系4.价值为中心的关系1.3.顾客关系管理4/4关系形式与客群以产品为中心老顾客以价值为中心伙伴中坚顾客以需求为中心消费群以价格为中心对话探索对客户的咨询一清二楚对话很充分，同时可即时进行1.4.全球配送网络1/3全球发货中心区位的配置有下列四种模式：(1)传统系统(classicalsystem)：以国家为单位，各自构建发货中心，满足该国的配送需求。(2)转运系统(transitsystem)：由全球或洲际发货中心负责存货功能，而各国只构建进口后的转运中心，以满足该国的需求。(3)直接配送系统(directsystem)：直接由制造出口国对各国的零售商，执行补货功能。(4)多国发货中心系统(multicountrysystem)：全球或洲际发货中心负责存货，并对洲内多国的零售商执行补货功能。1.4.全球配送网络2/3直接配送系统与多国发货中心系统ECCCDCCCCDCDCCCCCEECCCE标准系统运输系统直接系统多国配送中心HHSE=出口商DC=配送中心C=顾客H=海外持有库存S=只有场站活动1.4.全球配送网络3/3全球配送策略：1.直接配送策略2.越库作业策略（Cross-Dockingoperations）3.典型仓储策略2.1.企业存货基本概念1/2存货发生的原因:1.使企业达到规模经济2.调节供需均衡3.专业化(specialization)制造4.预防不确定性5.缓冲(buffer)作用2.1.企业存货基本概念2/2存货种类:1.周期存货(cyclestock)2.安全存货(safetyorbufferstock)3.在途存货(in-transitinventory)4.投机性存货(speculativestock)5.季节性存货(seasonalstock)6.无效存货(deadstock)2.2.存货管理1/4一、存货管理方法1.衡量存货效率的指针：（1）存货周转率(inventoryturnover)（2）订单完成率(fillrate)2.影响存货管理方法的因素（1）需求形态（2）需求的确定性（3）订货方式（4）顾客服务水准（5）生产排程经济订货批量（EconomicOrderQuantity,EOQ）模型Q0（最优订货批量）=(2DS/H)1/2D/Q×S（年订货成本）Q/2×H（年持有成本）TC=Q/2×H+D/Q×S（年总成本）年成本Q0：EOQ最佳经济订货批量；D：年需求数量；S：每次订货成本；H：存货单位成本；2.2.存货管理2/4存货存置成本的计算：1.资金成本(capitalcosts)（1）先进先出法(first-in,first-out,FIFO)（2）后进先出法(last-in,first-out,LIFO)（3）平均成本法(averagecost)。2.存货服务成本(inventoryservicecosts)存货水准高增加了服务水准，但随货物量变动的货物税与保险金额却又是额外的成本支出。2.2.存货管理3/43.储存空间成本(storagespacecosts)（1）厂房仓库成本(plantwarehousecosts)（2）公共仓库成本(publicwarehousecosts)（3）租赁仓库成本(rentedorleasedwarehouse)（4）私有仓库成本(privatewarehousecosts)4.存货风险成本(inventoryriskcosts)（1）弃置成本(obsolescencecosts)（2）损坏成本(damagecosts)（3）内部损失成本(shrinkagecosts)（4）运送成本(relocationcost)2.2.存货管理4/4存货管理不良的征兆1.回溯订单(backorder)的增加2.取消的订单数增多3.储存空间周期性不足4.主要存货周转变异太大5.与中间商的关系恶化6.弃置存货(obsolescencestock)的增加2.2.存货管理4/4存货管理不良的改善方法1.ABC分析法2.预测(forecasting)（1）分析购买者意向(surveyingbuyerintentions)（2）抽样判断(judgmentsampling)3.订货系统(orderprocessing/inventorysystems)2.3.国际客户需求快速响应系统1/3传统销售体系的问题1.零售商未及时发现库存不足，导致缺货并损害消费者满意度。2.零