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1第一篇仓储与配送管理概述第一章仓储和仓储管理总体认识第一节仓储管理概述一、仓储概念仓储——就是在特定的场所储存物品的行为。原始社会，出现存放多余猎物和食品的场所；进入资本主义社会，出现了具有现代意义的仓库。经济活动和人们生活中不均衡需要仓储，通过仓储进入消费领域。仓储打破时间阻隔。另外军事、政治、自然灾害也需储存一定物资。仓储创造价值；仓储的对象必须是动产。二、仓储管理的意义仓储管理——就是对仓库及仓库内储存的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的活动。（一）仓储管理的意义1．顺利实现社会再生产（1）衔接生产与消费的时间差（2）衔接生产与消费的空间差2（3）衔接生产与消费方式上的差别2．保持物品的使用价值最大限度的减少物品的变质损耗3．创造时间效用，获取第三利润源4．优化节点，提高信息反馈（二）仓储战略1．经济利益整合：实现最低的运输费率堆存：克服时间、空间的分离，克服产销不平衡分类和交叉站台：提高站台装载利用率加工/延期：延期到知道该产品的需求为止2．服务利益现场储备：季节性商品配送分类：提供配送服务组合：运输组合降低运输费用和仓库需要量生产支持：生产支持仓库，向装配厂喂给原料市场形象：对顾客的需求反应更敏感（三）仓库管理系统组合评估1.自有仓库3分析优缺点优：更大程度的控制仓储；弹性大，管理更灵活（设计和布局）；成本低；缺：资金占用；位置结构局限性2．公共仓库优：无固定投资；降低仓储成本（季节性商品）；地点选择具有弹性3．合同仓库优：共担风险；灵活；业务范围扩大到其他物流活动三、仓储合理化的标志质量标志、数量标志、时间标志、结构标志、费用标志、分布标志第二节仓储管理的任务一、仓储管理的任务（一）获得最大的仓储资源（二）高效组织管理机构（三）高效低成本组织仓储生产（四）满足社会需求，开展商务活动（五）树立优质服务、讲信用企业形象4（六）提高管理水平（七）提高员工素质二、仓储管理的保管原则（一）面向通道保管的原则（二）先进先出（三）频率对应原则（四）分区分类原则（五）重量、形状对应原则三、企业仓储管理的具体要求1．入库检验2．保管保养3．供应物资4．合理使用与节约5．健全管理制度6．技术指标考核四、不同行业对仓储管理的要求（一）物流行业对仓储管理的要求1．快速动态反应2．先进的物流软硬件53．管理方式满足不同客户要求4．个性化服务5．库存控制、流通加工（二）流通行业对仓储管理的要求1．接运2．验收3．分区、分类、专仓专储4．质量维护5．包装加工6．准确发货、及时发运（三）生产行业对仓储管理的要求1．供货把关2．批次管理、可追溯性要求3．储存可视化4．先进先出5．配送到现场第三节仓储管理技术作业流程仓储管理技术作业的概念和内容一、仓储管理技术作业的概念6仓储管理技术作业是指以保管保养活动为核心，从仓库接受物品入开始，到按客户需要把物品全部完好地发送出去的全过程的作业。二、仓储管理技术作业的内容物品的入库、保管保养、出库三个阶段第四节中国仓储业现状和发展趋势分析一、中国仓储业现状分析（一）中国仓储业的发展1．古代仓储业2．近代仓储业3．新中国成立后的仓储业（二）中国仓储业的现状和分析1．企业需求不足2．专业物流企业数量不多3．法制法规不健全4．标准化程度不高5．人才匮乏二、仓储业的发展1．向综合物流发展72．高度信息化3．设施的科学化装备4．技术标准和人才8第二章仓库和仓库设备第一节仓库及其作用一、仓库的概念仓库——用来存放物品的场所。二、仓库的重要性传统仓库：蓄水池的作用现代仓库：流动的河三、仓库的作用1．支持生产2．调节供需3．配送商品4．分拣订单5．分装商品6．产品集散7．商品加工8．信息处理第二节仓库分类一、按照仓库在社会再生产过程中所处的领域和作用不同分类91．购销仓库2．商业批发仓库3．商业零售仓库4．中转仓库5．战略物资储藏仓库6．商业加工仓库二、按照储存商品的性能和技术条件分类1．通用仓库（普通仓库）2．专用仓库3．特种仓库4．冷藏仓库5．石油仓库6．化学危险品仓库三、按照仓库建筑物空间位置以及类型不同分类（一）按照仓库建筑物空间位置分类1．地面仓库2．半地下仓库3．地下仓库（二）按照仓库设备分类101．一般平放仓库2．货架型仓库3．自动化立体仓库4．多层仓库四、其他分类人力作业仓库半机械化作业仓库机械化作业仓库自动化仓库第三节仓储与配送机械设备一、容器及负载单元化设备（一）容器1．托盘（1）平托盘（2）箱型托盘（3）柱形托盘2．物流箱（1）折叠笼（2）累积型11（3）叠积型二、物料搬运设备（一）叉车系列1．配重式叉车2．跨立式叉车3．直达式叉车4．转叉式叉车（二）手推系列三、储存设备（一）单元负载储存设备1．单深式易选托盘货架2．窄道式托盘货架3．倍深式托盘货架4．驶入式货架5．驶出式货架6．流动式货架7．移动式货架8．悬臂式货架9．旋转式货架1210．后退式货架11．积层式货架（二）小型负载储存设备1．箱式货架2．标准储存抽屉/橱柜四、自动辨识及通讯设备（一）自动辨识及认知设备1．条形码技术2．射频技术3．磁条（二）自动化、无纸化通讯设备第四节仓库及其作用一、仓库的概念仓库——用来存放物品的场所。二、仓库的重要性传统仓库：蓄水池的作用现代仓库：流动的河三、仓库的作用1．支持生产132．调节供需3．配送商品4．分拣订单5．分装商品6．产品集散7．商品加工8．信息处理第五节仓库分类一、按照仓库在社会再生产过程中所处的领域和作用不同分类1．购销仓库2．商业批发仓库3．商业零售仓库4．中转仓库5．战略物资储藏仓库6．商业加工仓库二、按照储存商品的性能和技术条件分类1．通用仓库（普通仓库）2．专用仓库143．特种仓库4．冷藏仓库5．石油仓库6．化学危险品仓库三、按照仓库建筑物空间位置以及类型不同分类（一）按照仓库建筑物空间位置分类1．地面仓库2．半地下仓库3．地下仓库（二）按照仓库设备分类1．一般平放仓库2．货架型仓库3．自动化立体仓库4．多层仓库四、其他分类人力作业仓库半机械化作业仓库机械化作业仓库自动化仓库15第六节仓储与配送机械设备一、容器及负载单元化设备（一）容器1．托盘（1）平托盘（2）箱型托盘（3）柱形托盘2．物流箱（1）折叠笼（2）累积型（3）叠积型二、物料搬运设备（一）叉车系列1．配重式叉车2．跨立式叉车3．直达式叉车4．转叉式叉车（二）手推系列三、储存设备16（一）单元负载储存设备1．单深式易选托盘货架2．窄道式托盘货架3．倍深式托盘货架4．驶入式货架5．驶出式货架6．流动式货架7．移动式货架8．悬臂式货架9．旋转式货架10．后退式货架11．积层式货架（二）小型负载储存设备1．箱式货架2．标准储存抽屉/橱柜四、自动辨识及通讯设备（一）自动辨识及认知设备1．条形码技术2．射频技术173．磁条（二）自动化、无纸化通讯设备18第三章仓储经营管理3、1仓储经营组织1、仓储经营组织的含义、目标及意义（1）仓储经营组织的含义仓储经营组织是以实现仓储经营的最高效益为经营目标，将仓储作业人员与仓储作业手段有效的结合起来，完成仓储作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的仓储服务和有效的经营管理的实体。（2）仓储经营组织的目标多储存、多经营、快进、保管好、费用省（3）仓储经营组织的意义仓储经营组织对社会的意义仓储经营组织对企业的意义192、仓储经营组织的结构形式（1）直线式组织形式（2）直线——职能式组织形式3、2仓储经营方法3、2、1仓储经营合理化的标志1、质量标志2、数量标志3、时间标志4、结构标志5、分布标志6、费用标志3、2、2仓储经营方法1、保管仓储、混藏仓储和消费仓储（1）保管仓储、混藏仓储和消费仓储的概念保管仓储——仓库经营人提供完善的仓储条件，接受存货人的仓储物资进行保管。混藏仓储——存货人将一定品质数量的种类物交付给保管人，保管人将不同存货人的同样仓储物混合保管。20消费仓储——存货人在存放商品时，同时将商品的所有权转移给保管人。期满时，保管人只要将替代物给存货人即可。（2）保管仓储、混藏仓储和消费仓储的差别见表P1205、1保管仓储、混藏仓储和消费仓储的差别（3）保管仓储、混藏仓储和消费仓储的经营方法相同之处不同之处：混藏仓储和消费仓储可以交替带物，因此可以充分利用仓储资源，节约成本保管仓储、混藏仓储的仓储经营人要做的是保管职责，而消费仓库利用仓储物在仓库停滞期间的价值进行经营2、仓库租赁经营仓库租赁经营中，一方是出租人，一方是租用人。出租人对出租的仓库及设备有所有权，享受收回租金的权利；租用人对货物有所有权，对仓库及其设备有使用权，并21缴纳租金。（3）流通加工在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。流通与加工的概念本属于不同范畴。加工是改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动；而流通则是改变物质的空间状态与时闻状态。流通加工则是为了弥补生产过程加工不足，更有效地满足用户或本企业的需要，使产需双方更好的衔接，将这些加工活动放在物流过程中完成，而成为物流的一个组成部分，流通加工是生产加工在流通领域中的延伸，也可以看成流通领域为了更好地服务，在职能方面的扩大。仓储企业开展流通加工的经济效益直接经济效益：A、提高劳动生产率B、提高原材料的利用率C、提高加工设备的利用率间接经济效益：A、厂家缩短生产时间B、能为多个部门服务，节约社会资源22C、对生产的分工和专业化起中介作用D、提高仓储服务的回报率常见的流通加工方式A、钢卷剪切流通加工B、木材流通加工C、水泥流通加工D、水产品、肉类流通加工E、组装产品流通加工F、服装、书籍流通加工G、酒类流通加工H、玻璃流通加工I、煤炭流通加工J、牛奶、蔬菜、水果流通加工仓储企业开展流通加工在经营方法上要注意的问题4、仓储多种经营A、仓储增值服务托盘化包装23贴标签产品配套组装简单的加工生产退货和调换服务订货决策支持B、运输中介货运代理人（货代）经纪人24第四章仓储商务管理4、1仓储商务管理4、1、1仓储商务1、仓储商务A、仓储商务的概念仓储商务——仓储经营人利用其仓库保管能力向社会提供仓储保管产品并获取经济收益的商业行为。B、仓储商务的内容与过程制定企业经营战略市场调研和市场开拓商务磋商和签订商务合同合同的履行2、仓储商务管理A、仓储商务管理的概念和特征仓储商务管理——仓储经营人对仓储商务活动进行的计划、组织、指挥和控制的过程，是企业管理的一部分。特征：经济性外向性25整体性B、仓储商务管理的目的满足社会要求充分利用仓储资源提高经济效益减少风险打造企业形象3、仓储商务管理的主要内容A、市场管理B、资源管理C、制度管理D、成本管理E、合同管理F、风险管理G、人员管理4、2仓储合同管理1、仓储合同概述A、仓储合同的定义仓储合同——也称仓储保管合同，是只有保管人储存存26货人交付的仓储物，由存货人支付仓储费的合同。B、仓储合同的特征仓储保管人必须拥有仓储设备并具有从是仓储业务资格的人。仓储保管的对象是动产，不动产不能成为仓储合同的标的物。仓储合同为诺成性合同。存货人的货物交付货返还请求权以仓单为凭证，舱单具有仓储物所有权凭证的作用。2、仓储合同中的几种特殊权力A、存货人对仓储物的检查权B、保管人对仓储物的提存权3、仓单的法律地位（1）对仓单法律概念的理解A、仓单是仓库保管人签发的法律文书B、仓单是对存货人签发的法律文书C、仓单是代表一定的财产所有权的法律文书（2）仓单的物效权力分析仓单交付的法律后果：27A、仓储物风险承担随仓单而转移B、仓单仅具有单纯的物权效力C、仓单具有物权的排他性D、仓储物的非所有人取得的仓单仍然具有物权效力（3）仓单必须记载的事项4、仓储合同的主要条款A、当事人B、仓储物C、仓储物交接的时间、地点以及验收方法D、储存场所E、储存期间F、仓储费用G、仓储物的损耗标准H、违约责任I、合同变更和合同解除的条件J、争议处理办法5、仓储合同的纠纷预防（1）注意仓储合同与保管合同的区别28（2）认证审查仓储保