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第一章仓储和仓储管理概述第一节仓储和仓储业一、仓储概念仓储就是在指定的场所储存物品的行为。“仓”即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。二、仓储的功能社会生产顺利进行调整生产和消费的时间差别劳动产品价值保存流通过程的衔接市场信息的传感器开展物流管理的重要环节提供信用保证现货交易的场所3．仓储的逆作用固定费用和可变费用支出机会损失陈旧损失与跌价损失2．仓储的性质●不创造使用价值，增加价值；●具有不均衡和不连续性；●具有服务性质。三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分企业自营仓储营业仓储公共仓储战略储备仓储1.企业自营仓储企业自营仓储优点1.可以根据企业特点加强仓储管理2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施3.长期仓储时成本低4.可以为企业树立良好形象缺点1.存在位置和结构的局限性2.企业的部分资金被长期占用第三方仓储优点1.有利于企业有效利用资源2.有利于企业扩大市场3.有利于企业进行新市场的测试4.有利于企业降低运输成本缺点对物流活动失去直接控制2.营业仓储营业仓储也称为第三方仓储或称合同仓储，是指企业将物流活动转包给外部公司，由外部公司为企业提供综合物流服务。公共仓库仓储优点1.需要保管时,保证有场所；不需要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全3.不需仓库建设资金4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则3.公共仓储4.战略储备仓储战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行储备而产生的仓储。战略储备特别重视储备品的安全性，且储备时间较长。战略储备物质主要有粮食、油料、能源、有色金属、淡水等。四、自建仓库仓储与租赁仓库仓储的成本比较选择类型的影响因素：总周转量；需求的稳定性；市场密度第二节仓储管理的内容和原则一、仓储管理的含义仓储管理是指对仓库和仓库中储存的货物进行管理。从广义上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动进行的管理。二、仓储管理的基本内容1．仓库的选址与建筑问题。2．仓库机械作业的选择与配置问题。3．仓库的业务管理问题。4．仓库的库存管理问题。三、仓储管理的原则效率原则经济效益的原则服务的原则仓储效率指标：仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等【思考与演练】1．什么是仓储？仓储的功能是什么？2．仓储的种类有哪些？各有什么优缺点？3．谈谈仓储活动的性质。