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精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料物料管理1.物料之定义：1.1何谓物料？有关物料之定义将物料之范围归纳成下面七项：1.1.1原料：外购或自制之物品，但需充分改变此项物品之形状或性质，以便使其成为制造产品之配件或最后产品。1.1.2间接材料：于生产过程中，举凡非直接投入产品中之用料均属之，机械之维护零件，办公用品，建筑材料，割削用冷却剂等均属此类材料。1.1.3半成品：尚在加工中，仅完成一部分工作之材料。1.1.4配件：制造过程中不改变形状或性质，仅用于装配成产品者谓之配件。1.1.5成品：已完成制造，可销售到消费者之物料谓之成品。1.1.6残废料：不堪使用之物料谓之残废料，如工厂之零头屑末或修理维护所替换下来之配件，通常其价值甚低。1.1.7杂料：凡不属于上述之物料均属之。如保安消防器材等。1.2何谓物料管理：物料管理乃是根据科学之原理，有系统之计划，协调以及控制料务作业，以便能经济有效且适时、适地、适价、适量、适质地提供企业各部门所需之物料。物料管理在企业之经营中扮演着不可缺少之角色，尤其在制造业中，其所占之成本，通常超过其销售金额之半数。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料1.3物料管理范围可分为下列十二项：1.3.1建立健全之物料组织系统。1.3.2拟定物料供应计划与物料预算。1.3.3制定物料管理制度。1.3.4编订物料之分类与编号。1.3.5办理物料来源之调查与请采购。1.3.6办理物料验收与领发。1.3.7办理物料仓储作业。1.3.8控制物料库存放数量。1.3.9办理物料盘点。1.3.10呆废料之处理。1.3.11办理物料帐务工作。1.3.12考核物料作业之执行效果。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料2.物料管理关系图物料管理关系图物料作業管理物料管理機能物料預算策劃物料分類編號組織存量管制作業用人採購作業領導驗收控制領發作業盤點呆廢料處理作業企業規模所有權型態企業主持人之態度現代管理技術的認識深度物料之品質/數量時間/規格配合生產單位提高存貨週轉率降低物料購入成本缺料率與存貨週轉率雙向權衡簡化文書作業物料管理關係圖圖2-1物料管理實務物料管理績效精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料ERP-1圖2-2客戶訂單銷售預測材料構成表成品庫存最終產品生產計劃材料需求計劃材料庫存補充計劃製造通知單採購單分配材料精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料ERP-2圖2-3業務接單交期查詢確認順序生管確認餘數成品上限外，重新投產材料上限外，HRP購料超出作業負荷，輕重緩急調整超出作業負荷，輕重緩急調整以目標營業額為導向，接單餘數成品上限內，直接包裝材料上限內，免購料可作業負荷內，接單可作業負荷內，接單以目標營業額為導向，接單餘數成品生產材料人力負荷機器負荷接單金額交期確認回覆客戶製造通知訂單確認精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料3.物料之管理：物料管理之目标，几乎每一个物料部门至少有九项期望达成之首要目标。3.1低价格购入物料：物料部门若能以低价格采购物料，不仅能使产品成本降低、利润提高，而且亦可以增强产品之竞争能力。但是要以不损坏物料质量为前提。3.2高的存货周转率：所谓存货周转率即是销货成本除以平均存货。因此周转率愈高，即表示销售大、存货低、积压在存货上的资金少，换句话说资金的使用率高。3.3低成本之获得与保有物料：在物料的验收、输送及储存方面，若能有效的操作，亦可收到低成本之效。3.4供应不虞间断：物料的供应若有问题或不能适时得到，则会发生待料、机器闲置等增加生产成本的情形，甚至因此而影响信用、赔偿等重大损失。3.5质量之一致性：要使产品的质量一致的先决条件，为其所组成的物料质量一致；但在实现的作业上，即使相同的物料，不同批次进料，常常有前后批物料质量不一致现象发生，故如何使物料质量一致性，是应当注意的课题。3.6低的人工成本：低的人工成本，固然可以提高公司的利润；不过，在人事的安排上，若能针对物料管理系统的实际需求，使之精简而且发挥效率，不仅可以节省不少费用，更可发挥系统的功效。3.7供货商之良好关系：为了分摊制造成本及风险，制造业很少从原料开采直到成品产出些一手包办的，是故某些零件的取得，势必经由供货商供应；因此如何做好与供货商的关系，直接影响到物料的供应、质量与价格等重要问题，故维持与供货商之良好关系，不仅物料得连续供应，且质量一致，甚至可以低价购入，亦即增加利润与竞争力。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料3.8人员的培植：物料管理工作是千头万绪、错综复杂的，因此管理人员的技巧或能力，直接可影响到工作的效率；是故该部门应有培植发展人员能力或技术的计划并加以施行。3.9完善的纪录：各种物料的纪录，虽然表面上看不出对企业追求利润有何贡献，但是其间接的影响亦不能忽视；例如可提供采购人员物料趋势的预测及控制价格。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料4.物料管理之冲突性上述目标之重要不仅随着行业之不同而相异，且各目标相互关联，相互矛盾，当某一目标有所获时，可能另一些目标将被牺牲掉，详见下列所示。要求之目标冲突之目标4.1低价购进高的存货周转率，为获得与保有物料所支付之成本低，供应不虞间断，质量的一致性，与供货商之良好关系。4.2高的存货周转率为获得与保有物料所支付之成本低，低价购进，低的人工成本，供应不虞间断。4.3为获得与保有物料所支付之成本低低价购进，高的存货周转率，完善的纪录。4.4供应不虞间断低价购进，质量的一致性，与供货商之良好关系，高的存货周转率。4.5质量的一致性低价购进，供应不虞间断，供货商之良好关系，为获得与保有物料所支付之成本低，高的存货周转率。4.6低的人工成本会影响其它所有目标之达成4.7供货商之良好关系低价购进，高的存货周转率，供应不虞间断，质量的一致性。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料5.物料管理组织：采购生产两部门共同合作之物料管理组织，其组织系统如下所示：總務部門設計部門生管部門採購部門品管部門會計部門銷售部門工程設計研究試驗生產管制存量管制工廠採購物料倉庫物料檢驗成本與一般會計審核推銷成品事務運輸出納物料運輸購料付款物料稽核點收呆廢物料發料儲存購料計劃採購用料預算供應計劃催料預撥專用發料計劃料帳生產計劃生產命令銷用物料物料標準精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料6.各部门所负责之物料管理业务：6.1资料部存控组：6.1.1物料存量管制与检讨申请补充及耗用，月报表之填造。6.1.2存量管制卡之记载。6.1.3会同会计室编列年度用料估计表及物料预算。6.1.4物料之统一编号。6.1.5盘点之轮办。6.1.6呆废、及不适用物料之处理。6.1.7库存物料保险之办理。6.1.8物料管理规章之检讨与修正。6.2资材部之采购组6.2.1国内外料之采购及会验。6.2.2供应厂商数据之建立。6.3资材部之仓储组6.3.1点收检查入库物料品名及数量并签收6.3.2入库物料之储存保管与查点及其储位之调整，并按先进先出之原理办理。6.3.3出库物料之点数或过磅。6.3.4标记「识别卡」。6.3.5登记「库存记录卡」，日清日结，确保料帐相符。6.3.6记帐凭证，分类分月整理保管。6.3.7呆废料及不适用物料之接管。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料6.3.8成品接运入库，毛料或大宗物料送达需求工场机旁。6.4总务部6.4.1物料之运送及提运。6.4.2拨发单之签收及分送。6.4.3车辆装运数据之建立。6.4.4邮寄及航寄提领递寄之办理。6.4.5每日工场产生废料之搬运。6.4.6消防与安全器材之检查补充与换药。6.5工务部6.5.1原料之需求估计。6.5.2主要产品用料标准表之修正与补充。6.5.3工场常用物料零配件之控制与核发。6.5.4工场用料之「宽放料」及其「废料率」之检讨改进与标准之订定。6.5.5工场领料及追加料之审核。6.5.6工令结报时，用料之审核。6.5.7机具维护保养工作之规划，及其零配件不正常损坏责任之鉴定。6.6技术开发部之品管组6.6.1进厂物料之质量检验。6.6.2新增机器设备及原材料检验标准及规格之订定。6.6.3呆料，不适用物料及回收料之研究利用。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料6.6.4废料之鉴定。6.6.5存量补充物料之检验。6.6.6成品之检验。6.7业务部6.7.1产品交制单之填发（须先与有关单位协调工场能力、机器性能及机力与供料。）6.7.2成品交货及退货之处理。6.7.3成品产销存量记录卡之记录。6.7.4外销产品退税业务之办理。6.8财务部6.8.1采赚及标售之监办。6.8.2存货明细表之办理。6.8.3清点之轮办。6.8.4废料之会同鉴定。6.9工厂6.9.1成品、退料及废料缴库。6.9.2「各工厂厂库」负责一个月常用物料零配件之收发保管与申请补充，并各别发记「库存记录卡」备查。6.9.3半成品、在制品之保管、登记与使用。6.9.4无消耗记录及新增机器零配件之请购。6.9.5用料之请领、会验与结报。6.9.6回收料之加工与利用。6.9.7废料之会同鉴定。6.9.8成品之包装标记与过磅。6.9.9产品废料率超过标准之追查。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料7.采购原理所探讨之课题计分下列六项：7.1采购什么?(WHAT)7.2何时采购?(WHEN)7.3如何采购?(HOW)7.4采购多少?(HOWMUCH)7.5向谁采购?(FROMWHOM)7.6何种价格采购?(ATWHATPRICETOBUY)精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料8.物料验收流程:流程说明:8.1供货商将订购通知单、发票及物料送交物料库。8.2物料库依据原订购通知单存根与供货商之订购通知单核对无误后，开始验收工作。8.3需要重检时予以重检，否则点收数量，开列物料验收单送交检验部门。8.4检验部门依据合约书或材料检验规范或样本，作质量验收。8.5物料经验收合格，物料入库，登记于材到库月报表，