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仓储管理实务第1章仓储管理概述第一节仓储一、仓储的概念仓储是指通过仓库对物品进行储存和保管。其中，“仓”也称仓库，是存放物品的建筑物或场所，它可以是房屋建筑物、大型容器、洞穴或其他特定的场所，具有存放和保护物品的功能;“储”表示收存以备使用，具有积蓄、保管和交付使用的意思。“仓储”则是利用仓库存放、储存不需要即时使用的物品的行为。二、仓储活动的性质（一）仓储活动的生产性（二）仓储活动的非生产性第1章仓储管理概述三、仓储的基本功能（一）经济利益仓储的基本经济利益有堆存、拼装、分类和交叉、加工/延期四个方面（二）服务利益仓储的基本服务利益有现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象五个方面。四、仓储的种类（一）按仓储活动的运作方划分1.自建仓库仓储2.租赁仓库仓储第1章仓储管理概述3.第三方仓储（二）按仓储的功能划分1.储存仓储2.物流中心仓储3.配送仓储4.运输转换仓储（三）按对仓储物的处理方式划分1.保管式仓储2.加工式仓储3.消费式仓储第1章仓储管理概述五、仓储在物流中的作用（一）仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件（二）仓储是物流系统中不可缺少的重要环节（三）仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用（四）仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段（五）仓储为商品进入市场做好准备第二节仓储管理一、仓储管理的概念仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品进行管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。第1章仓储管理概述二、仓储管理的原则（一）保证质量（二）注重效率（三）确保安全（四）讲求效益三、仓储管理的内容（一）仓库的选址与建设（二）仓库机械作业的选择与配置（三）仓储作业组织和流程第1章仓储管理概述（四）仓库管理技术的应用（五）仓库的作业管理（六）仓储成本控制四、仓储管理的类型及要求和仓储管理人员的职责（一）仓储管理的类型及要求1.生产企业的仓储管理及要求2.流通企业的仓储管理及要求3.第三方物流的仓储管理及要求（二）仓储管理人员的职责1.仓储管理人员的分类2.仓储管理人员的基本要求第1章仓储管理概述第三节现代仓储业的发展一、现代仓储业的发展现状（一）仓储历史1.仓储活动的产生2.仓储活动的发展过程（二）仓储业的发展现状1.仓储业发展势头良好2.仓储业的计划经济特征依然存在3.仓库的低水平建设与管理依然存在4.仓储技术发展不平衡第1章仓储管理概述二、现代仓储业的发展趋势（一）仓储社会化（二）仓储产业化（三）仓储标准化（四）仓储现代化第二章仓库管理第一节仓库分类一、仓库的分类（一）按仓库的用途分类1.储存供应仓库2.批发仓库3.储备仓库4.中转仓库5.加工仓库6.保税仓库（二）按所储存的货物特性分类1.通用仓库第二章仓库管理2.专用仓库3.特种仓库（三）按仓库的构造分类1.单层仓库2.多层仓库3.筒仓4.露天堆场（四）按管理体制分类1.自用仓库2.公用仓库第二章仓库管理二、自动化立体仓库（一）自动化立体仓库的产生及发展（二）自动化立体仓库的基本组成1.高层货架2.托盘（货箱）3.巷道堆垛机4.输送机系统5.AGV系统6.自动控制系统7.库存信息管理系统（三）自动化立体仓库的优越性1.提高空间利用率第二章仓库管理2.便于形成先进的物流系统，提高企业生产管理水平3.加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高生产效率4.减少库存资金积压5.为企业的生产指挥和决策提供有效的依据（四）自动化立体仓库的主要缺点（五）自动化立体仓库的分类1.按照建筑物形式分类2.按照货物存取形式分类3.按照货架构造形式分类三、保税仓库第二章仓库管理（一）保税制度的出现和我国仓储保税制度的发展（二）保税仓库的分类1.公共保税仓库2.专用保税仓库3.保税工厂4.海关监管仓库（三）保税仓库的储存范围1.缓办纳税手续的进出口货物2.需要做进口技术处理的货物3.来料加工后复出口的货物4.不内销而过境转口的货物第二章仓库管理（四）保税仓库设立的意义1.有利于促进对外贸易2.有利于提高进口原材料的使用效益3.有利于开展多种贸易方式，发展外向型经济4.有利于加强海关监管5.有利于促进本国经济的发展第二节仓库选址一、仓库选址的原则及影响因素（一）仓库选址的原则1.适应性原则2.协调性原则3.经济性原则4.战略性原则第二章仓库管理5.可持续发展原则（二）仓库选址的影响因素1.自然环境因素2.经营环境因素3.基础设施状况4.其他因素二、仓库选址的步骤和方法（一）分析阶段1.需求分析2.费用分析3.约束条件分析第二章仓库管理（二）筛选及评价阶段三、几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项第三节仓库规划布局一、仓库总体规划（一）仓库库区规划1.生产作业区2.辅助生产区3.行政生活区4.其他布置（二）仓库库区规划的原则1.应有利于货物储存保管第二章仓库管理2.应有利于实现作业的优化3.应有利于仓库安全4.应有利于节省投资5.应有利于将来发展6.总体仓库库区规划要整齐美观（三）影响仓库库区规划的主要因素1.周围环境2.货物种类3.仓库作业方式第二章仓库管理二、仓库内部规划（一）仓库内部规划的原则（二）仓库内部规划的特点1.储备型仓库的规划特点2.流通型仓库的规划特点（三）储位管理1.储位管理的原则2.储位管理的对象3.储位管理的要素4.储位管理的范围5.储位管理的方法与步骤第二章仓库管理第四节集装箱堆场一、集装箱的定义及其产生和发展（一）集装箱的定义（二）集装箱的产生及发展（三）我国集装箱运输的发展与现状二、集装箱的分类（一）按用途和货物特点分类1.普通集装箱2.特种集装箱（二）按制造材料分类1.钢制集装箱2.铁合金集装箱第二章仓库管理3.不锈钢集装箱4.玻璃钢集装箱三、集装箱堆场管理（一）集装箱堆场1.集装箱堆场2.集装箱堆场应具备的条件（二）集装箱堆场的业务1.集装箱堆存与保管2.集装箱的交接3.制定堆场作业计划并作业4.对特殊集装箱的处理5.协调与处理好和船公司的业务关系第二章仓库管理（三）在装箱作业过程中可能出现的两个问题（四）集装箱堆场作业的目标1.精确高效的服务2.场地利用率最大化3.旺季储存能力最大化第三章仓储设备管理第一节仓储设备的种类与作用一、仓储设备的种类（一）装卸搬运设备（二）保管设备（三）计量设备（四）养护检验设备（五）通风保暖照明设备（六）消防安全设备（七）劳动防护设备（八）其他用品和用具二、仓储设备的作用（一）仓储设备是提高仓储系统效率的主要手段第三章仓储设备管理（二）仓储设备是反映仓储系统水平的主要标志（三）仓储设备是构筑仓储系统的主要成本因素第二节货架系统一、货架的概念二、货架的作用与功能三、常用的货架类型（一）单元货格式货架（二）托盘货架（三）窄巷道型货架（四）驶入式货架（五）驶出式货架第三章仓储设备管理（六）流动式货架（七）旋转式货架（八）移动式货架（九）后推式货架（十）悬臂式货架（十一）阁楼式货架四、货架的选择（一）货架选择的原则1.实用性原则2.低成本、高效益原则3.安全可靠原则第三章仓储设备管理4.尽量采用先进技术的原则（二）货架的选择1.改造仓库货架的选择2.新建立体化仓库货架的选择3.固定式货架和移动式货架第三节托盘一、托盘的概念二、托盘的作用与功能三、托盘的分类（一）按托盘的适用性分类（二）按托盘的结构分类第三章仓储设备管理（三）按制作的材料分类（四）按托盘的形状分类四、托盘的标准和规格（一）国际托盘的标准和规格（二）我国托盘标准和规格的现状第四节叉车一、叉车概述二、常见叉车类型及使用环境（一）手动托盘车与电动托盘车（二）电动托盘堆垛机（三）平衡重式叉车第三章仓储设备管理（四）前伸式叉车（五）VNA系列叉车三、选择叉车的因素1.根据叉车的功用不同进行选择2.根据作业区的日吞吐量、作业高度、搬运距离进行选择（二）影响叉车选择的其他因素1.托盘2.地坪3.电梯、集装箱的高度等四、确定叉车数量及工时（一）叉车数量的计算公式（二）叉车工时的计算公式第三章仓储设备管理第五节其他仓储设备一、出入库输送机（一）出入库输送机概述（二）出入库输送机的特点（三）出入库输送机的类型（四）带式输送机的结构和特点二、分拣输送系统（一）横向推出式分拣机（二）升降推出式分拣机（三）倾斜式分拣机（四）悬吊式分拣第三章仓储设备管理三、巷道堆垛机（一）巷道堆垛机概述（二）巷道堆垛机的分类（三）巷道堆垛机的控制方式（四）巷道堆垛机的安全保护四、自动升降机（一）自动升降机的概念（二）自动升降机的分类（三）自动升降机的结构五、专用机械第四章仓储作业管理第一节仓储作业流程一、仓储作业流程（一）仓储作业组织（二）仓储作业的一般流程二、仓储作业环节（一）订单处理作业（二）采购作业（三）入库作业（四）盘点作业（五）拣货作业（六）出库作业（七）配送作业第四章仓储作业管理第二节仓储入库作业管理一、入库作业的基本程序（一）影响入库作业的因素（二）入库作业的原则（三）入库作业的基本程序二、入库作业管理的任务（一）根据商品入库凭证，清点商品数量（二）对入库商品进行接收、检查（三）按照规定程序办理各种入库手续和凭证三、入库前的准备工作（一）加强日常业务联系第四章仓储作业管理（二）安排仓容（三）合理组织人力（四）准备验收器具（五）准备苫垫及劳保用品四、入库验收（一）入库验收的定义和作用（二）入库验收作业的依据（三）入库验收的基本内容五、入库验收过程中常见问题的处理（一）数量不符（二）质量问题第四章仓储作业管理（三）包装问题（四）单货不符或单证不全问题第三节仓储在库作业管理一、商品的分类分区（一）商品分类分区的含义与作用（二）商品分类分区的原则与方法二、货位的选择及编号（一）货位的选择（二）货位的编号三、保管账卡登记（一）登账第四章仓储作业管理（二）货卡（三）商品档案四、商品的堆码与苫垫（一）商品堆码（二）商品苫垫第四节仓储出库作业管理一、商品出库的依据和要求（一）商品出库的依据（二）商品出库的要求二、商品出库的方式（一）客户自提第四章仓储作业管理（二）送货上门（三）代办托运（四）过户（五）转仓（六）取样三、商品出库的程序（一）出库凭证审核（二）出库信息处理（三）拣货（四）分货（五）出库检查第四章仓储作业管理（六）包装（七）货物交接（八）发货后处理四、商品出库中常见问题的处理（一）出库凭证（提货单）上的问题及处理（二）提货数与实存数不符（三）串发货和错发货（四）包装破漏（五）漏记账和错记账第五节仓储盘点作业管理一、商品盘点的目的和程序第四章仓储作业管理（一）商品盘点的目的（二）商品盘点的程序二、商品盘点的内容和方法■（一）商品盘点的内容（二）商品盘点的方法（三）盘点结果的处理第六节商品退货的处理一、商品退货的原因（一）协议退货（二）有质量问题的退货（三）搬运途中损坏退货第四章仓储作业管理（四）商品过期退回（五）商品送错退回二、退货作业程序（一）接受退货（二）重新入库（三）财务结算（四）跟踪处理第五章商品的保管与养护第一节商品的保管与养护概述一、商品的保管与养护的涵义二、库存商品质量变化（一）物理机械变化1.挥发2.溶化3.熔化4.渗漏5.串味6.沉淀7.沾污第五章商品的保管与养护8.破碎与变形（二）化学变化1.化合2.分解3.水解4.氧化5.老化6.聚合7.裂解8.风化9.曝光第五章商品的保管与养护10.锈蚀（三）生理生化变化及其他生物引起的变化1.呼吸作用2.发芽3.胚胎发育4.后熟作用5.霉腐6.虫蛀三、影响库存商品质量变化的因素（一）影响库存商品质量变化的内因1.化学成分第五章商品的保管与养护2.结构形态3.物理化学性质4.机械及工艺性质5.包装状况（二）影响库存商品质量变化的外因1.温度2.湿度3.日光4.大气5.生物及微生物四、商品保养的基本要求第五章商品的保管与养护（一）严格验收入库物品（二）适当安排储存场所（三）科学进行堆码苫垫（四）控制好仓库温湿度（五）定期进行物品在库检查（六）搞好仓库清洁卫生第二节仓库温湿度管理一、温湿度的基本知识（一）温度（二）湿度1.绝对湿度2.饱和湿度第五章商品的保管与养护3.相对湿度4.露