仓储系统规划与绩效评价

第6章仓储系统规划与绩效评价杨丹丹孙琴香吴晨刘世凤张文阳何骏飞夏泽浩6.1仓储基本知识概述1.仓库的含义仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。例如库房、货棚、货场等。按仓库用途来分类采购供应仓库批发仓库零售仓库储备仓库中转仓库加工仓库保税仓库2.仓库的类型保税仓库批发仓库储备仓库原料仓库产品仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库水面仓库按保管货物的特性分类冷藏仓库危险品仓库水面仓库•按照仓库的构造来分类•（1）单层仓库•（2）多层仓库•（3）立体仓库•（4）简仓•（5）露天堆场多层仓库简仓按建筑材料的不同分类钢筋混凝土仓库钢质仓库砖石仓库码头仓库内陆仓库按仓库所处位置分类自用仓库公用仓库按仓库的管理体制分类营业仓库3.仓库建筑设施（1）仓库建筑的一般要求①有利于物品的保管和保养②符合仓库业务需要和有利于组织仓储作业③便于安装和使用机械设备④保证仓库的安全，应有安全设施。⑤有利于充分利用仓库空间等6.1.2仓储的基本知识1.仓储的概念仓储是指通过特定场所储存和保管物资和商品的行为，是对有形物品提供存放场所、存取物品过程和对存放物品的保管、控制的过程，是物品离开生产过程但尚未进入消费过程的间隔时间内的物流停滞。2仓储的作用（1）仓储的正作用1）仓储是物流的主要功用要素之一。2）仓储是整个物流业务活动的必要环节之一。3）仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段。（2）仓储的逆作用1）固定费用和可变费用支出。2）机会损失。3）陈旧损失与跌价损失。4）保险费支出。2.仓储设备叉车托盘货架2009-5-319叉车叉车的种类侧载式平衡重力式前移式2009-5-320托盘的种类托盘平扳托盘立柱托盘箱式托盘滑片托盘轮式托盘特种专用托盘塑料垫板托盘2009-5-321托盘平扳托盘2009-5-322货架货架的种类悬臂式货架适用于保管管材、型钢、铝型材、塑钢材等长大的物料。2009-5-323货架二、货架的种类移动式货架在6.2仓储系统分析6.2.1仓储系统的构成1.储存空间：仓库内的保管空间2.货品：储存系统的重要组成要素。（1）货品的特征（2）货品在储存空间的摆放3.人员：仓管人员、搬运人员、理货拣货和补货人员等。4.设备：搬运与输运设备、储存设备6.2.2自动仓储系统1.概述自动仓储系统(AutomatedStorageandRetrievalSystem，简称AS／RS)是指不用人工直接处理，能自动存储和取出物料的系统。自动化仓库技术是现代物流技术的核心，它集高架仓库及规划、管理、机械、电气于一体，是一门学科交叉的综合性技术。2.自动仓储系统的优点及其在物流系统中的作用①能大幅度地减少占地面积和提高库容。②提高仓库出入库频率。③提高仓库管理水平。④由于采用了货架储存，并结合计算机管理，可以很容易地实现先入先出，防止货物自然老化、变质、生锈。高架仓库也便于防止货物的丢失，减少货损。⑤采用自动化技术后，能较好地适应黑暗、有毒、低温等特殊场合的需要。6.3仓储系统规划•仓储空间规划•仓储货位管理•仓库库存管理6.3.3仓储库存管理•库存管理方法：ABC管理法、定量订货法、定期订货法、经济订货法、JIT库存管理方法ABC管理法的基本原则分类占总库存品种数百分比占总出库金额的百分比A类库存5～1070～75B类库存10～2010～20C类库存70～755～10ABC管理法ABC分类库存管理办法分类管理管理重点订货方式A类为了压缩库存，投入较大力量，精心管理，并将库存压倒最低水平计算每种物品的订单量，采用定期订货方式B类按经营方针来条件来调节库存水平，如要降低水平时，就减少订货量和库存采用定量订货方式为主定期订货方式为辅的订货方式C类投入较少的力量管理、增加库存储备集中大量地订货定量订货法定量订货法的基本原理当库存量下降到订货点R时，即按预先确定的订购量Q发出订货单，经过交纳周期（订货至到货间隔时间）LT，库存量继续下降，到达安全库存量S时，收到订货Q，库存水平上升。基本定量订货模型的计算公式TC=年总成本D=年总需求量C=产品单价Q=订货批量(最佳批量称为经济订货批量—EOQ)S=调整准备成本或订货成本H=单位产品的年库存维持成本年总成本=年采购成本+年订货成本+年库存维持成本TC=DC+DS/Q+QH/2经济订货批量的计算N订货次数=D/Q=T订货循环周期=年工作时间/N定期订货法订货量=盘点期和提前期内的平均需求+安全库存—现有库存即在定期订货系统中，在盘点期（T）进行再订购，此时，安全库存为：安全库存=zLT（5-6）订货量q为：订货量＝盘点期和提前期内的平均需求＋安全库存－现有库存即：IzLTdqLT)(（5-7）零库存方法自来水式仓库方法供应商专柜方法自动销售机方法寄售方法巡回访问销售方法其他方法零库存管理零库存是一种特殊的库存概念，零库存并不是等于不要储备和没有储备。所谓的零库存，是指物料（包括原材料、半成品和产成品等）在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中，不以仓库存储的形式存在，而均是处于周转的状态。