舌尖上的记忆作文范例（4篇）

舌尖上的记忆作文范例（4篇）2023/X/XX舌尖上的记忆作文范文【第一篇】有时候品尝到某种珍馐，会令你回味无穷，但是有的时候经常吃的一种普通的食物会令你铭记一生。家里家外纵有千般美味，但我最喜欢吃的就是姥姥家的酸菜，每次回到姥姥家的时候，姥姥都要给我准备酸菜吃。酸菜的腌制方法极为简单，但要是想腌制的好吃，不下一番苦功夫是不行的。选料、清洗、晾晒、入缸腌渍，无论哪一步都要精心。这不，一到上秋，两位老人就开始忙乎开了，首先亮丽登场的是朴实无华的大白菜，现在它已经被姥姥、姥爷打扮的干干净净，其次是百味之首大粒盐，最最不能少的就是酸菜缸，这是东北人家必备，当然也少不了因为盐酸菜意见不统一，比如：姥姥想尝试新的腌法，而姥爷不同意。又如：姥爷图省事，省掉了哪道环节。就因为这样，两位老人争吵伴随着胖胖的白菜、晶莹的盐粒沉淀在缸里，最后一道手续由我完成，我在外面找了一块干净的大石头，压在酸菜上面。一个月的腌制时间，盐与酸菜发生了奇妙的变化，而我们坐等奇迹的出现。酸菜终于出阁了，它会和许多小伙伴成为绝妙的搭配，如：酸菜炒肉，酸菜炖排骨，酸菜炖粉条，烩酸菜，做烧烤更是一绝，每次烧烤时，我都狼吞虎咽的先把酸菜吃掉，这时姥姥总是会露出一脸幸福又满足的笑容：“别急嘛，慢点儿吃，又没人跟你抢，别噎着……”有一次，我想让姥姥教我一道有关酸菜的菜，她答应了，问我想学什么，我说“酸菜炒肉吧，这个简单一点”她点点头。首先把准备好的肉切成条，我第一次切，所以没有切好，后来姥姥耐心的指导我怎样切。然后就是酸菜，我先带上手套，从大缸里捞出酸菜，将它放在凉水中，洗上三四次，然后放在菜板上，将它的根儿切掉，先片薄，再切成丝，切菜我最拿手了，不一会儿就切完了，起锅烧油，放入肉条，炒到变色，放入酸菜，过一会儿放小料，再稍微炖一会儿，起锅，盛盘，上桌，全家人都惊呆了，尝完后，都给我五星好评，真开心。成长的道路上，有了酸菜的陪伴，再寡淡的日子也变得有滋有味儿，富足温暖，姥姥那满足的笑容定格在我的脑海中，永远封存在舌尖上的记忆里。舌尖上的记忆作文范文（四）舌尖上的记忆作文范文【第二篇】岁月如驹，时光如水，天真、美好的童年，都将成为过去，经历过无数次的春夏秋冬，打开记忆的“闸门”，这些美好的回忆仍会涌入我的心田，席卷我的身体，侵入我的脑海，如梦一般浮现在我的眼前，最令我忘不掉的，在舌尖上的记忆，是端午节母亲为我包的粽子的味道。每到端午节，我先想到的不是那拥有大场面的龙舟比赛，也不是人们一齐下河抓鸭子，而是母亲包的粽子。包粽子的材料并不是很多，只需要绿油油的粽叶、长长的大米还有胖胖的大红枣。端午节那天，集市上人山人海，水泄不通，妈妈如鱼儿一般穿过一个个人海缝隙，去买所需要的材料。买完材料后，就是包粽子，包粽子是有趣的，也是困难的。只见母亲熟练地抽出一张粽叶，用手抓入一大把大米，再放上一颗又大又红的枣，左折一折，右叠一叠，忙得不亦乐乎，最后，用一根白线将包好的粽子系起来，一个粽子就包好了。看着妈妈一个一个地包，我也忍不住想动手包一个。妈妈说包粽子很简单，可我每次在折叶系线时，总把一个粽子弄得面目全非，我心想：真的太难了，我怎么包都不像样，包粽子哪有妈妈说的简单。于是，母亲开始手把手地教我，历经一个小时后，我包的第一个像样的粽子诞生了。最后是煮粽子，妈妈把粽子放在锅里煮，煮一小会儿，粽子就能熟。我围在锅前，闻着叶和大米的清香，迫不及待地想吃粽子。打开锅盖，粽子如元宝一般，发出咕嘟咕嘟的声音。粽子终于出锅了，我们一家人坐在桌前，拨开它的绿色外衣，露出白白的身体，吃上一口，有大米的清香，红枣的甜蜜，让人口齿留香，这样的粽子怎能不让人垂涎三尺，记忆深刻呢?每年端午节前后，我总会再吃到粽子，舌尖能品尝到各种新粽子的味道，新的味道总会让我想起那年母亲教我包的粽子的味道，让我想起留存在舌尖上的那一段记忆。那年的粽子格外香甜，不仅因为那是我第一次动手自己做的，更是因为当时妈妈教我做粽子的爱，在生活中教导我、陪伴我的爱。这些记忆留在我的舌尖，刻在我的心里，让我永远不能忘记，我最爱粽子，最爱端午节，更爱为我包粽子、陪伴我的母亲。舌尖上的记忆作文范文【第三篇】要问我最喜欢什么食物，那莫过于奶奶做的红烧鱼了。小时候，每当奶奶烧红烧鱼，我都会在厨房里急不可待地徘徊。鱼肉被汤汁浸泡，扑鼻而来的一股清香，随即席卷了我的五脏庙，肚子里的馋虫早已按捺不住了。在鱼肉上面放些葱花，色香味俱全，那样子，让人忍不住垂涎三尺；夹起一块鱼肉沾上香浓的汤汁，放到嘴边轻轻地吹一吹，便开始细细地品味，那口感简直是人间美味。渐渐地，我由细嚼慢咽变成了狼吞虎咽，奶奶则在一旁用慈祥的目光看着我，嘴里还啧怪道：“小家伙，慢点吃，没人跟你抢。”看我这么爱吃自己做的红烧鱼，而且我还是百吃不厌，奶奶心里乐开了花。可是后来有一件事使得我不敢吃鱼……那是一次晚餐，我仍像往常一样地美滋滋地品尝着红烧鱼。可是，在我狼吞虎咽中，突然觉得有个硬邦邦的东西被我吞了下去，又重重地戳了一下我的喉咙，我知道自己被鱼刺卡住了。我努力想把这位不速之客咳出来，可直到涨的脸通红还是没有用。奶奶见状赶紧拿来醋，让我捏着鼻子喝了几口，可还是没有用，反到被醋呛出了眼泪。那小东西就这么顽强的跟我作对，我一咽口水，喉咙就像被针扎了似的，生疼生疼地。“再不行就去医院吧。”爸爸说着要站起身，我听后害怕极了，一边说着：“不去医院，不去医院。”一边不停地扒饭，吃了将近整整一碗米饭，终于治服了那根可恶的鱼刺。从那以后看到鱼我总是敬而远之，心中还在想：哼，我才不会上当，被香味诱惑去吃鱼呢！奶奶见我这样，心里很是失落。直到后来的一天，我数学考了满分，全家人都很欢喜，吃饭时奶奶又端出了红烧鱼，和蔼地对我说：“宝贝，多吃鱼聪明，今天的鱼特别好吃，你尝尝。”看着奶奶期待的眼神，我不忍再让她失望，克制住内心的恐惧，才伸出筷子，小心翼翼地撩开鱼身。我夹了一块鱼肉左看右看才放进嘴里。不知道是不是因为太久没吃了，还是奶奶的厨艺又进步了，鲜嫩的鱼肉入口即化，齿间留香。没几口我就把鱼刺的事抛在脑后，大口大口的吃起来。等吃完了我才惊奇地发现没有一根骨头，我不免有些好奇。之后每一次吃鱼，都想这样。难道奶奶专门挑没骨头的鱼买吗?可当我问起的时候，奶奶总是神秘地笑笑，说：“喜欢你就多吃点。”这些好奇如同一个个小气泡，越来越多，有一天它们终于破裂了。那天我提前放学回家。到家后，我轻轻推开虚掩着的大门，向厨房望去，只见奶奶戴着厚厚的老花镜，手握筷子，小心地把鱼刺一根一根挑出来，还尽量保证整块鱼肉完整，看到这幅情景，我不禁鼻头发酸，可是我什么都没说，只悄悄地退出门外。后来，我依旧爱吃奶奶做的红烧鱼，可能是因为这鱼肉中有一个小秘密，使得我舌尖的记忆也格外深刻了……舌尖上的记忆作文范文【第四篇】眼前淡淡的水雾弥漫，耳畔又响起那似有似无，若即若离的亲切呼唤。那声音从迷蒙中穿来，蓦地飘散而去，撩开了晨雾似水的面纱，挟来了多年前萦绕舌尖的回忆……古村的黄昏，农家的青瓦房上，升起袅袅炊烟。小小的木桌上摆放着香气扑鼻大碗面，奶奶慈祥的笑脸为迷蒙在热气蒸腾的碗后面。我这个小女孩玩耍了一天，屁股没坐定椅子就狼吞虎咽地吃起桌上的美食—一碗再普通不过的青菜面。那样的画片让我难忘，儿时的味蕾被幸福充盈着，清香点一点从舌尖弥漫到整个口腔，面条爽滑，来不及细细品味，就滑入饥肠辘轳的肚中。这面条是奶奶从面粉的精细研磨，到一个下午的费心擀制而成的。清晨，奶奶的足尖惊扰了晨雾，唤醒了昨夜沉睡的青菜，睡眼惺忪的青菜连根拔起，叶片都在滴水就成了桌上的美食。此时的青菜一扫往时的苦涩难咽的味感，变得脆嫩爽口，还微带一丝清甜。这与奶奶平日里的悉心浇灌与照料是分不开的，口中的青菜香滑得如若无物，唇齿留香间已入肚中，满足感直到心田……奶奶总是一手托腮，含笑看着我吃。我吃得满足，她好像也填饱了自己的肚子一般。她还不时叮咛几句“慢点吃！”“小心烫！”，或是笑出声来：“这孩子，还真能吃！”“多吃点，长身体……”回想起她，那时是多么年轻，两颊上几乎没有皱纹，一双眼里浸满了爱意，整天没有一刻清闲，总是忙前忙后，她那忙碌的身影久久在我的记忆中回荡。现在的我，每每半睡半醒间似乎能嗅到一丝清香，当记忆中的一幕再次升起时，却无比清醒地睁开双眼。我的口中似乎留有面条的清香，奶奶的笑脸也似乎就在眼前，伸出双手，想触碰一下她那苍老的脸宠，可那一切戛然而止，记忆中的画面似被打碎的镜子般支离破碎。奶奶已带着我的童年回忆，带着我牵挂的心，去了一个永远不知苦痛的世界……米色的书桌、微黄的书本、一支唤醒记忆的笔，怕岁月流逝，淡化了我舌尖上的记忆，让这份爱流淌在字里行间，扎根于心田。即使青丝换了白发，也不会忘却这美好的回忆，就在那个夕阳西斜的黄昏、熟悉的古村、陈旧的院落、一碗飘香的青菜面、一张慈爱的笑脸，一切的一切不止于舌尖，更是一份美好而又难舍的回忆！