现代仓储管理第一、二章南昌大学

现代仓储管理信息工程学院信息管理系第二学期主要内容主要介绍现代仓储管理概述、仓库设施与设备、仓储规划与设计、仓储商务管理、出入库管理、在库管理、装卸搬运管理、仓库安全管理、仓库绩效管理和仓储管理现代化等内容。书中采用大量的图表，对最新的仓储知识和理论进行了详细的阐述，为从事物流或者相关行业的从业人员提供了仓储的相关知识。第一章现代仓储管理概述第一节仓储的产生及地位与作用第二节仓储管理概述第三节仓储与仓库的分类、管理第二章仓库设施与设备第一节仓库的基本知识第二节仓库储存设备第三节仓库装卸搬运设备第四节分拣系统第三章仓储规划与设计第一节仓库的选址设计第二节仓库的规模设计第三节仓库的布局设计第四章仓储商务管理第一节仓储商务管理概述第二节仓储合同第三节仓单第五章出入库管理第一节入库管理第二节出库和发运管理第六章在库管理第一节商品养护管理第二节盘点和呆废料管理第三节商品库存管理第七章装卸搬运管理第八章仓库安全管理第九章仓库绩效管理第十章仓储管理现代化目录第一章现代仓储管理概述本章结构第二节仓储管理概述及发展(作用)第一节仓储的产生第三节仓储与仓库的分类、管理第一节仓储的产生一仓储的产生人类社会自从有了剩余产品以来,就产生了储存。“积谷防饥、仓廪充实”反映了古代官吏对仓库的重视。二我国仓储的现状具有明显部门仓储业的特点第二节仓储管理概述及发展(作用)一、仓储仓储就是商品储存，是商品离开生产过程处于流通领域所形成的一种暂时的停滞。（一）仓储的概念仓储，是利用仓储设施存放、储存未即时使用的物品、物资等的行为。即在特定的场所储存物品、物资等的行为。仓储是通过仓库对物品进行储存和保管。仓库：保管、存储物品的建筑物和场所的总称。仓库：保管、存储物品的建筑物和场所的总称。传统仓库：储存、保管现代仓库：1）储存、保管2）配送功能3）流通加工功能1、结果是层层设库、层出不穷、逐渐形成了仓储管理系统。现状：平房仓库、重复建设、来回倒库、地区失衡2、仓库的拥有量大,但管理水平较低。原因:思想上对仓库管理不够重视。主要精力放在争货源上。二、仓储活动的性质仓储活动的性质是指仓储活动具有生产性和非生产性两方面。（一）仓储活动的生产性（二）仓储活动的非生产性三、仓储的基本功能从物流系统角度看，仓储功能可以按照其所实现的经济利益和服务利益加以分类。一、仓储的种类仓储的最基本功能是对商品的储存和保管，但由于运作方、仓储对象、经营方式和仓储功能的不同，使得不同的仓储活动具有不同的特征。只有加以正确划分，才能正确认识仓储任务，做好仓储管理工作。仓储的种类1第三节仓储与仓库的分类、管理（一）按仓储活动的运作方划分1.自建仓库仓储2.租赁仓库仓储3.第三方仓储（二）按仓储的功能划分1.储存仓储2.物流中心仓储3.配送仓储4.运输转换仓储仓储的种类2(三)按仓储物的处理方式划分1.保管式仓储2.加工式仓储3.消费式仓储仓储的种类3二、仓储在物流中的作用（一）仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件（二）仓储是物流系统中不可缺少的重要环节（三）仓储能对商品进入下一环节前的质量起保护作用（四）仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段（五）仓储为商品进入市场做好准备（六）仓储的地位仓储过程物流管理中的最为重要的环节，也是必不可少的环节。1.仓储在物流操作中的地位2.仓储在物流成本管理中的地位3.仓储是物流增值服务功能的实现环节（七）仓储的作用1．产生时间效用2．克服供求矛盾3．提供服务项目4．仓储是“第三利润源泉”的重要源泉之一数字（虚拟）图书馆的特点：知识载体的存储密度大、占用空间小，服务面广，信息传递速度快，查找利用方便。但受设备条件限制，受知识产权保护限制。传统（单一）图书馆的特点：没有特殊的设备、能源要求，符合读者的阅读惯，版权保护问题不突出。但知识载体的存储密度小、占用空间大；服务时间和用户范围有限；受时空限制，传递速度慢。三、仓储管理（一）仓储管理的概念仓储管理是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调。仓储资源的获得仓库管理经营决策商务管理作业管理财务管理仓储保管仓储管理的管理工作劳动人事管理安全管理（二）仓储管理的功能1.降低运输成本、提高运输效率2.进行产品整合4.支持企业的销售服务5.监督供应商和承运人（三）仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则效率原则经济效益原则服务原则发生的变革背景内部环境的变化：资源获取方式：多途径、方便（移动获取、无馆界图书馆）信息服务要求：主动、及时、准确、低成本从单纯的信息提供向知识服务转变从单一服务向多维服务转变从被动服务向主动服务转变从通用性服务向个性化服务转变从以资源为主导的业务结构设置向以服务为主导的业务机构设置转变从刚性管理向柔性管理转变（四）仓储管理的内容1.储位系统管理2.货品的有效期管理3.货品的周转期管理四、仓库的分类仓库是保管和储存物品的建筑物和场所的总称。可以是库房、货场、货棚、容器、天然洞穴等形式。根据仓库的用途、货物的特性、库场的结构、建库材料、管理体制等，可以有不同的分类方法.仓库的分类1（一）按用途分类⒈储存供应仓库⒉批发仓库⒊储备仓库⒋中转仓库⒌加工仓库⒍保税仓库仓库的分类2（二）按所储存的货物特性分类⒈通用仓库;⒉专用仓库⒊特种仓库（三）按仓库的构造分类⒈单层仓库;⒉多层仓库⒊筒仓;⒋露天堆场（四）按管理体制分类⒈自用仓库;⒉公用仓库自动化立体仓库1自动化立体仓库是指采用计算机管理和控制，高层货架以货箱或托盘储存货物，用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业，在整个作业过程不需要人工进行操作的仓库。仓库的分类3自动化立体仓库2（1）自动化立体仓库的产生及发展（2）自动化立体库的基本组成：自动化立体仓库基本由以下部分组成：⒈高层货架：⒉托盘（货箱）：⒊巷道堆垛机：⒋输送机系统：⒌AGV系统：⒍自动控制系统：⒎库存信息管理系统：自动化立体仓库3（3）自动化立体仓库的优越性自动化立体仓库其优越性是多方面的，对于企业来说,可以从以下几个方面得到体现：1.提高空间利用率2.便于形成先进的物流系统，提高企业生产管理水平3.加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高生产效率4.减少库存资金积压5.为企业的生产指挥和决策提供有效的依据自动化立体仓库4（4）自动化立体仓库的主要缺点虽然自动化立体仓库的优越性比较多，但比起其他仓库其缺点也是显而易见的，主要体现在以下几个方面：结构复杂，配套设备多，投资高。货架安装精度要求高，施工困难，周期长。对储存货物的品种有一定的要求，不适合长大笨重以及有特殊保管要求的货物。对仓库管理和技术人员要求较高，必须经过专门培训。由于设备数目固定，难以应付储存高峰的需求，可调整范围不大，灵活性差。设备维护要求高，对供应商依赖度高。自动化立体仓库5（5）自动化立体仓库的分类自动化立体仓库是一个复杂的综合自动化系统，作为一种特定的仓库形式，一般有以下几种分类方式：1.按照建筑物形式分类：按建筑形式可分为整体式和分离式两种。2.按照货物存取形式分类：按照货物存取形式分为单元货架式、移动货架式和拣选货架式。3.按照货架构造形式分类：可分为单元货格式、贯通式、水平旋转式和垂直旋转式。保税仓库1（1）保税制度的出现和我国仓储保税制度的发展（2）保税仓库的类型1.公共保税仓库2.专用保税仓库3.保税工厂⒋海关监管仓库仓库的分类4保税仓库2（3）保税仓库允许存放的货物范围：1.缓办纳税手续的进出口货物2.需要做进口技术处理的货物3.来料加工后复出口的货物4.不内销而过境转口的货物。（4）保税仓库设立的意义1.有利于促进对外贸易2.有利于提高进口原材料的使用效益3.有利于开展多种贸易方式，发展外向型经济4.有利于加强海关监管5.有利于促进本国经济的发展五、仓库选址仓库选址1（一）、仓库选址的原则及影响因素（1）仓库选址的原则1.适应性原则2.协调性原则3.经济性原则4.战略性原则5.可持续发展原则仓库选址2（2）仓库选址的影响因素1.自然环境因素2.经营环境因素3.基础设施状况4.其他因素仓库选址3（二）仓库选址步骤和方法（1）分析阶段（2）选址及评价阶段评价方法有以下几种：1.量本利分析法2.加权评分法3.重心法（三）几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项六、仓库规划布局（一）仓库总体规划(1)仓库库区规划1.生产作业区2.辅助生产区3.行政生活区4.其它布置仓库规划布局1仓库规划布局2（2）库区布局的原则1.有利于货物储存保管2.有利于实现作业的优化3.有利于仓库安全4.有利于节省投资5.有利于将来发展6.总体布局要整齐美观（3）影响布局的主要因素1.周围环境2.货物种类3.仓库作业方式仓库规划布局3（二）仓库内部规划（1）仓库内部规划的原则（2）仓库内部布局的特点1.储备型仓库布局特点2.流通型仓库布局特点仓库规划布局3（3）储位管理⒈储位管理的原则储位标识明确、商品定位有效、变动更新及时⒉储位管理的对象储位管理的对象分为保管商品和非保管商品两部分。⒊储位管理的要素储位管理的要素有储位空间、商品、人员及储放、搬运设备与资金等。仓库规划布局4⒋储位管理的范围在仓库的所有作业中，所用到的保管区域均是储位管理的范围，根据作业方式不同分为：预备储区、保管储区、动管储区。⒌储位管理的方法与步骤⑴先了解储位管理的原则，接着应用这些原则来判别自己商品储放需求；⑵对储放空间进行规划配置，空间规划配置的同时选择储放设备及搬运设备；⑶对这些保管区域与设备进行储位编码和商品编号；⑷储位编码与商品编号完成后，选择用什么分配方式把商品分配到所编好码的储位上，可选择人工分配、计算机辅助分配、计算机全自动分配的方法进行分配；⑸商品分配到储位上后，要对储位进行维护。七、集装箱堆场（一）集装箱（1）集装箱定义集装箱是这种器具中普遍应用的一种，是指具有一定的强度和刚度，专门供周转使用并便于机械操作和运输的大型箱式容器。（2）集装箱的产生及发展（3）我国集装箱运输的发展与现状（二）集装箱分类（1）按用途和货物特点分1.普通集装箱：2.特种集装箱：集装箱堆场1集装箱堆场2（2）按制造材料分1.钢制集装箱2.铁合金集装箱3.不锈钢集装箱4.玻璃钢集装箱集装箱堆场管理（3）集装箱堆场1.集装箱堆场是指办理集装箱重箱或空箱装卸，转运，保管，交接等业务的场所。集装箱堆场3（一）集装箱堆场应具备的条件：（1）地面平整能承受所堆重箱的压力，有良好的排水条件；（2）有必要的消防设施，足够的照明设施和通道；（3）有必要的交通和通讯设备；（4）有符合标准并取得环保部门认可的污水、污染物处理能力；（5）有围墙、保卫和检查设施；（6）有一定的集装箱专业机械设备；（7）有集装箱管理系统或电子计算机管理设备。集装箱堆场4集装箱堆场的业务职能：集装箱堆场的主要业务工作是办理集装箱的装卸、转运、装箱、拆箱、收发、交接、保管、堆存、搬运、以及承揽货源等。此外，还有集装箱的修理、冲洗、熏蒸和有关衡量等工作。集装箱堆场5（一）在装箱作业过程中可能出现的两个问题一是倒箱，二是等待吊装。（二）堆场作业的目标1.精确高效的服务2.场地利用率最大化3.旺季存储能力的最大化八、仓储作业流程仓储作业是指从商品入库到商品发送出库的整个仓储作业全过程。主要包括入库流程、在库管理和出库流程等内容。（一）仓储作业流程（1）仓储作业组织⒈仓储作业组织的目标仓储组织的目标可以概括为：快进、快出、多储存、保管好、费用省。⒉仓储作业组织的原则（A）仓储作业过程的连续性（B）仓储作业的节奏性⒋仓储作业的空间组织和时间组织（A）仓储